Ecole Supérieure Polytechnique

Institut Supérieur des Métiers du

Bâtiment, des Travaux Public et de l’Urbanisme

Module : Hydraulique

Rapport de TP
LA DENSITE

Réalisé par : Nom de professeur :

Oumar Ba 203016 Mr. Souleymane Beyah

Année Universitaire : 2017/2018

 Introduction
La densité est une grandeur sans dimension.
Le plus souvent, l’eau est utilisée comme corps de référence pour la
densité des liquides et des solides. Dans ce cas, la masse volumique
de l’eau est prise égale à 1000kg/m3
Il ne faut pas confondre la densité d’un corps sans dimension, avec
la densité d’une grandeur qui est le rapport statique, dimensionnel,
d’une grandeur physique donnés sur un élément

But de ce TP
Le but de ce TP est de déterminer expérimentalement avec
précision la masse volumique et la densité de liquides suivants
1- L’huile de la cuisine
2- Le vinaigre

Manipulation
 On commence par relever la température ambiante du
lieu où se déroulera l’expérience (température de
laboratoire) à l’aide de thermomètre.
 On pèse bêcher(800ml) vide.
 On verse 300ml de liquide utilisé dans le bêcher.
 On introduit partiellement le thermomètre dans le
bêcher pour relever la température de liquide utilisé.
 On pèse l’éprouvette déjà remplie pour en déduire la
masse de liquide
 Matériels utilisés
 Un bêcher
 Une balance
 Thermomètre
 Chronomètre
 Huile de la cuisine
 Vinaigre
 Résultats

 Température de la salle Tsalle =34°C

 Température d’huile de la cuisine 25,6°C
 Température de vinaigre 31°C

Liquide Masse du Masse du Masse de Volume Masse

bécher bécher et liquide de volumique
vide en g liquide en g liquide liquide en
en g en ml g/ml
Huile de la 213 499 286 300 0,95
cuisine
Le vinaigre 213 503 290 300 0,97

les étapes de calculs

1. Huile de la cuisine

 La masse volumique d’huile de la cuisine

Masse du becher et liquide−M B ê cher vide

ρ huile =
V
499−213
ρ huile=
300 = 0,95g/ml

Donc ρ huile = 0,95g/ml

2. Le Vinaigre

 La masse volumique du vinaigre

Masse du becher et liquide−M B ê cher vide
ρ v=
V
503−213
ρv =
300 = 0,97g/ml

Donc ρ v = 0,97g/ml
 Densité relative
C’est le rapport de de la masse volumique d’un liquide par rapport à la
densité de liquide pris comme référence (l’eau).
ρ
Sa formule est de ρ(eau)

Tableau de récapitulatif de tous les résultats des trois liquides

Liquide Huile de la Vinaigre

cuisine
Masse (g) 286 290

Volume 300 300

(ml)
Masse
volumique 0,95 0,97
(g/ml)
ρ
Densité
relative
ρ 0.903 0.996
ρ(eau)

CONCLUSION

Tout au long de ce TP, on a travaillé sur deux liquides différents et

on a trouvé des densités qui sont différents. Les résultats obtenus,
montrent que les valeurs expérimentales trouvées sont conformes
aux valeurs théoriques.
Théoriquement, les deux liquides ont pour ordre de viscosité (huile
de la cuisine est plus visqueux que vinaigre)
Donc plus que le liquide est dense, plus que sa viscosité diminue.