IMPETUS Atlas du Bénin

21 Analyse bactériologique des sources d'eau de

boisson dans le bassin de l'Ouémé supérieur
Alexandra Uesbeck, Rainer Baginski et Farouk Mazou

Dans le monde entier, plus de 1,2 milliard de personnes n'ont pas accès à un approvisionnement amélioré d'eau potable et
par conséquent, plus de 2 millions de personnes, pour la plupart des enfants, meurent chaque année de maladie diarrhéique
liée à la qualité inappropriée de l'eau et à l'hygiène. Plusieurs germes pathogènes peuvent causer des maladies infectieuses
d'origine hydrique telle que la fièvre typhoïde, les gastro-entérites ou le choléra. Puisque la proportion de bactéries dans
l'eau de consommation n'est plus régulièrement contrôlée par les autorités nationales en charge de l'eau, cette étude a pour
but d'analyser la qualité des différentes sources d'eau dans les milieux ruraux au Bénin.

Les germes pathogènes d'origine hydrique
L'eau des différentes sources d'eau de consommation du
bassin versant de l'Ouémé supérieur a été prélevée pour
mettre en évidence l'existence d'agents infectieux. Les germes
pathogènes comme Yersinia sp., Vibrio cholerae, Salmonella,
Shigellae et espèce de Clostridium peuvent être à l'origine
des maladies infectieuses telles que les fièvres entériques, la
fièvre typhoïde, les gastro-entérites, la dysenterie, la septi-
cémie et le choléra qui constituent un problème majeur pour
les enfants, les personnes âgées et sous-alimentés.
Les résultats d'analyse bactériologique révèlent que 70 %
environ de toutes les sources d'eau de surfaces ouvertes,
tels que les rivières, les marigots et plusieurs types de puits
sont contaminés par les bactéries d'origine fécale (comme
les bactéries coliformes et E. coli). La présence de ces bactéries
d'origine fécale dans l'eau de consommation indique une
probable source de contamination de l'eau par des germes
pathogènes comme Vibrio cholerae ou Salmonella Typhi.
De toutes les sources d'eau de consommation examinées,
8 % sont contaminés par des Salmonelles entéritiques (Fig. 1).
Ces Salmonelles sont largement présentes dans l'environ-
nement, avec pour origine l'appareil digestif d'êtres humains
et une grande gamme d'animaux, y compris les volailles,
les vaches, les cochons, les moutons, les oiseaux et aussi
les reptiles. L'introduction habituelle des germes pathogènes
dans les systèmes d'eau à travers la contamination fécale

Les frontières et les noms qui figurent sur cette carte ne font l'objet d'aucun jugement sur le statut légal ou n'impliquent aucune homologation ou acceptation d'un territoire.

Fig. 1: Sources de l'eau contaminées par Salmonellae dans le HVO (2005)

47
 Eau : Disponibilité, consommation et santé

provient des égouts, des décharges, du bétail et des animaux Système sanitaire et désinfection de l'eau
sauvages. Par contre, les échantillons d'eau prélevés dans En collaboration avec l'ONG CARITAS, l'effet de la désinfec-
les systèmes de pompes fermées n'étaient pas contaminés. tion de l'eau par le chlore a été examiné. Les échantillons
d'eau pris ont été analysés en même temps puis une nou-
velle analyse a été effectuée après plusieurs semaines de
désinfection. Les premiers résultats ont montré que, quel-
ques jours seulement après une désinfection réussie, la
plupart des puits présente une nouvelle contamination bac-
térienne. Ce retour des contaminations peut être dû aux
« puisettes » qui sont utilisées pour puiser l'eau et souvent
Fig. 2: Les Salmonellae sur milieu sélectif de plat de gélose au
sang et détermination du biotype des bactéries stockées en contact direct avec les animaux et les fèces
après usage.
En coopération avec le projet Suisse HELVETAS, l'effet
Détection des bactéries dans les échantillons d'eau de la restauration des puits à grand diamètre sur la qualité
Les contaminants bactériens ont été isolés à partir d'échan- de l'eau des puits ouverts a été recherché : des puits
tillons d'eau, cultivés sur milieux sélectifs et identifiés biochi- traditionnels dans 15 villages ont été modifiés par la pose
miquement dans notre laboratoire à Parakou. De plus, l'iden- d'une pompe à motricité humaine et la fermeture complète
tification a été exécutée suivant les méthodes sérologique, du puits. La sensibilisation sur l'hygiène de ces pompes
biochimique et génétique à l'Institut de Microbiologie Médi- conduite par IMPETUS a révélé qu'après plusieurs mois, le
cale, Immunologie et Hygiène à Cologne (IMMIH). niveau d'insalubrité fécale a été considérablement réduit
(Tableau 1).
Étude du cas dans le village de Kaki Koka
Dans le village de Kaki Koka, les Salmonelles ont été détec- Tableau 1: Suivi hygiénique de puits restaurés
tées dans six sources d'eau de boisson sur un total de 22
(Fig. 3). Pour trouver un rapport entre les affections diarrhéi- Village Contamination Contamination
avant modification après modification
ques et la contamination de l'eau, des échantillons de selles
de 357 habitants consommant l'eau de ces sources, ont été Sakarou 20 E. coli / ml O E. coli / ml
analysés. Les résultats ont révélé que 2 % des habitants > 500 coliform bacteria / ml 5 coliform bacteria / ml
sont porteurs des Salmonelles. Pour apprécier leur situation
actuelle de santé et les habitudes socio-médicales, les don- N´Dali 33 E. coli / ml O E. coli / ml
nées du questionnaire ont été rassemblées à Kaki Koka. Ils > 500 coliform bacteria / ml 0 coliform bacteria / ml
montrent une haute prédominance de diarrhée et d'autres
maladies gastro-intestinales. Kpari 0 E. coli / ml O E. coli / ml
> 500 coliform bacteria / ml 5 coliform bacteria / ml

Références
UNDP (2006): The 2006 Human Development Report.
WHO (2006): Guidelines for drinking water quality.

Fig. 3: Eau approvisionnée contaminée à Kaki Koka, 2004

48