CHIMIE

1. Atomes- molécules-ions
2. Moles
3. Réaction entre le fer et le soufre
4. Combustion du fer
5. Combustion de butane
6. Solutions aqueuses, concentration d’une solution
7. Solution acide – basique et neutre
8. Réaction acide – basique – acide HCl et soude
9. Électrolyse et synthèse de l’eau
10. Réaction de l’acide Chlorhydrique sur les métaux
11. Réaction entre la solution de soude et les ions métalliques
 ATOMES - MOLECULES - IONS

Atomes :
Un atome est un ensemble constitué d’un noyau central autour du lequel
gravitent un ou plusieurs électrons.
 Le noyau d’un atome est formé de deux particules :
 Les protons et les neutrons
 Les protons sont chargés positivement
 Les neutrons sont électriquement neutres
 Les électrons sont des grains d’énergie chargés d’électricité négative.
 Un atome est électriquement neutre.

Molécules :
La molécule est les plus petits partis d’un corps pur qui puisse exister à
l’état libre.
La molécule est formée par la combinaison d’un ou plusieurs atomes. On
représente les molécules par une formule qui indique la nature et le nombre des
atomes assemblés.

Ions :
Les ions sont des atomes ou groupe d’atomes ayant gagné ou perdu un
ou plusieurs électrons.
Un ion positif ou cation est un atome ou groupe d’atome qui a perdu un
ou des électrons.
Un ion négative ou anion est un atome ou groupe d’atome qui a gagné
un ou des électrons.
Symboles de quelques atomes :
Atomes Symboles

Hydrogène H
Sodium Na
Carbone C
Calcium Ca
Cuivre Cu
Zinc Zn

Formules de quelques molécules :

Molécules Symbole

Eau

Soude

Acide
Chlorhydrique
Dioxygène

Formules de quelques ions :

Ions Formules
Hydrogène
Cuivre
Aluminium
Zinc
 MOLES

1. Définition :
La mole de particule (atome, molécule, ion) est la quantité de
matière constituée de particules.
est le nombre d’Avogadro.
2. Masse atomique :
La masse atomique d’une substance est la masse d’une mole
d’atome de cette substance.
Exemple : ou
3. Masse molaire :
La masse molaire d’un corps est la somme des masses atomiques
de tous les atomes qui forment les molécules.
Exemple : on donne ( ) ; ( )
Calculons la masse molaire de la molécule d’eau ( )
( ) ( )
( )
4. Volume molaire :
Le volume molaire d’un gaz est le volume d’une mole de
molécule de gaz.
Le volume molaire de gaz est .

n : nombre de mole (mol) n : nombre de mole (mol)

v : volume de gaz utilisé (l) m : masse du substance utilisé (g)
V : Volume molaire d’un gaz (l/mol) M : Masse molaire (g/mol)

𝑣 𝑚
𝑛 𝑛
𝑉 𝑀
 REACTION ENTRE LE FER ET LE SOUFRE
La réaction chimique est une transformation au cour de lequel des
corps disparaissent en donnant naissance à corps nouveau.
 Les réactifs sont des corps qui disparaissent.
 Les produits sont des corps nouveau.
1. Expérience :
2. Conclusion :
 Le fer et le soufre disparaissent : ce sont des réactifs
 Un solide gris s’est formé : c’est le sulfure de fer II qui est le
produit
 Le fer réagi avec le soufre pour donner du sulfure de fer II : c’est
une réaction chimique.
3. Équation bilan :

4. Application :
On fait réagir 14g de limaille de fer sur la fleur de soufre.
a) Le nombre de mole du produit obtenu :
( )
b) La masse du produit obtenu :
( ) ( )
c) La masse du soufre qui a réagi :
( ) ( )
Combustion vive de fer :
Expérience :
Résultat :
À chaud, le fer brule dans l’air et dans le dioxygène est donne un
solide gris bleu attire par l’aimant appelé acide magnétique ou
magnétique de formule : c’est la combustion vive de fer.
Équation bilan :
 COMBUSTION LENTE DE FER

1) Expérience :
Après quelque jour, l’eau dans le tube à essai se remonter : le fer
devient rouillé.
Une partie de l’air, le dioxygène est absorbé par le fer dans le tube
à essai. A la température ordinaire, le fer reçoit le dioxygène de l’air en
donnant la rouille : c’est la combustion lente de fer.

2) Équation bilan :

La rouille contient extensivement de l’oxyde de fer III ou de

l’hydroxyde de fer III.

3) Protection du fer contre la rouille :

Il faut empêcher tout contact avec le dioxygène.
Pour cela, on précède :
 Recouvrir le fer par une couche de peinture à l’huile ou graisse.
 Recouvrir le fer par une mince couche de métal inoxydable tel que
l’étain, chrome, Nickel…
 La rouille est poreuse et l’attaque se poursuit en profondeur.
 COMBUSTION DE BUTANE

Un hydrocarbure est un corps composé par les seuls atomes

d’hydrogène et de carbone.
Le butane appartient à la famille des alcanes.
Un alcane est un hydrocarbure dont la formule général est :

Expérience :
Résultat :
Le verre est couvert de la buée.
On verse de l’eau de chaud dans le verre contient donc du dioxyde
de carbone.
Conclusion :
La combustion complète du butane donne de l’eau et de dioxyde
de carbone. La flamme est bleue.

Équation bilan de la combustion complète du butane :

Équation bilan des trois premiers alcanes (combustion complète) :

Méthane :
Éthane :
Propane :
Remarque :
La combustion de butane est incomplète si la quantité de
dioxygène est insuffisante.
À combustion incomplète du butane donne de l’eau, un dépôt de carbone
et monoxyde de carbone. La flamme est jaune.
 SOLUTION AQUEUSE ET IONIQUE

Expérience :
On fait dissoudre des cristaux de chlorure de sodium dans l’eau.
On obtient une solution aqueuse de chlorure de sodium :
 Le solvant est l’eau
 Le soluté est le chlorure de sodium
1. Concentration massique :
La concentration massique d’une solution est la masse du soluté
dans 1 litre de solution. ( )

2. Concentration molaire d’une solution :

La concentration molaire d’une solution est le nombre de mole de
soluté dissout dans 1 litre de solution. ( )

3. Solution ionique :
Une solution ionique est une solution qui contient des ions.
Une solution ionique conduit le courant électrique.

Équation de dissolution :
 Solution de chlorure de sodium :
Le chlorure de sodium dissocie en ion sodium et ion chlorure.

 Solution d’acide chlorhydrique :

L’acide chlorhydrique c’est dissocié en ion hydrogène et ion chlorure.

 Solution de la soude :
L’hydroxyde de sodium c’est dissocié en ion sodium et ion hydroxyde.
 ÉLECTROLYSE ET SYNTHÈSE DE L’EAU

I. Électrolyse de l’eau
1. Définition :
L’électrolyse est la décomposition de l’eau par un courant
électrique.
2. Expérience :
On ferme l’interrupteur, des bulles de gaz se sont dégagés sur les
électrodes d’un électrolyseur.
Le volume du gaz recueille à la cathode est le double de celui à
l’anode.
3. Caractérisons ces gazes :

4. Équation bilan :

5. Conclusion :
L’électrolyse de l’eau donne du dihydrogène et du dioxygène.

II. Synthèse de l’eau

La synthèse de l’eau est recomposition de l’eau par le dihydrogène
et le dioxygène.
Expérience :
 On enflamme le mélange de dihydrogène et dioxygène
 Le mélange explose violement
 Le chiffon de protection recouvre de la buée.
Conclusion :
La synthèse de l’eau se fait par la combustion du dihydrogène dans
le dioxygène.
 Solution acide basique et neutre
I. RAPPEL :
Une solution est aqueuse si elle contient de l’eau.
Une solution est ionique si elle contient des ions.
Une solution ionique conduit le courant électrique.
Une solution ionique est électriquement neutre.
II. Solution acide basique et neutre :
1. Le bleu de bromothymol (BBT) :
Le BBT est un indicateur coloré.
a. Expérience :
On vers quelque BBT dans une solution de HCl, NaOH, NaCl.
b. Résultat :
Le BBT devient jaune dans le HCl, bleu dans la soude et vert dans le NaCl.
c. Conclusion :
Le BBT permet de distinguer les caractères acido-basiques d’une solution.
- En milieu acide, le BBT est jaune.
- En milieu basique, le BBT est bleu.
- En milieu neutre, le BBT est vert.
2. Ions responsable de la basicité et de l’acidité d’une solution :
Les ions majoritaires :

La couleur jaune est obtenue par les ions :

La couleur bleu est obtenu par les ions :
Les ions H+ et OH- sont responsable des caractères acide et
basique d’une solution.
III. Notion du pH : le PH d’une solution est compris entre 0 à 14.

: Solution acide : Solution neutre

: Solution basique