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FACULTE DE MEDECINE
DEPARTEMENT DE PHARMACIE
Intitulé du cours
Les atomes possèdent, dans la couche externe, deux électrons décrits par des orbitales
s.
L’énergie d’ionisation qu’il faut fournir pour arracher les électrons externes est
relativement élevée ; elle décroit en passant de Be à Ba.
Ces éléments se trouvent dans la plupart des corps composés sous forme d’ions
bivalents, Me++. Seul le béryllium, premier terme de la série, fait exception et forme des
composés covalents.
Les métaux s’obtiennent principalement par électrolyse des sels fondus, à haute
température, en absence d’eau.
Les alcalinoterreux sont des solides d’aspect métallique, bons conducteurs de chaleur
et d’électricité.
Les températures de fusion et d’ébullition ainsi que les chaleurs d’atomisation sont
plus élevés que celles des alcalins ; c’est le reflet de la participation de 2 électrons de valence,
au lieu d’un seul, à la formation de la liaison métallique.
Les propriétés chimiques des métaux alcalinoterreux sont déterminées par le pouvoir
réducteur ; il augmente régulièrement en passant du béryllium au baryum.
Les alcalinoterreux sont des réducteurs forts et réagissent avec de nombreux oxydants.
a. Avec l’oxygène
2Ca + O2 2CaO
Le baryum donne par réaction avec l’oxygène l’oxyde, BaO, et le peroxyde BaO2.
Ca + 2H2O 2Ca(OH) 2 + H2
Be pas de réaction
Mg réaction à chaud avec l’eau vapeur
Ca, Sr, Ba réaction avec l’eau liquide, à 25°C, de plus en plus violente.
Ca + Cl2 CaCl2
Le béryllium et ses dérivés ont beaucoup de propriétés qui les différencient des
autres éléments.
Dans les corps composés, les alcalinoterreux (sauf Be) sont présents sous forme
d’ions Me . Ces ions sont des oxydants très faibles.
++
Les propriétés des dérivés des alcalinoterreux sont illustrés par quelques réactions
des dérivés du calcium, principalement CaO, Ca(OH)2, CaCO3.
a. Oxydes : Me++O--
Les oxydes des métaux alcalinoterreux sont des solides ioniques, à température de fusion très
élevée (ex MgO : Tf= 2800°C) : on les utilise comme matériaux réfractaires.
Ils sont préparés par décomposition thermique (T 800-1000 °C) des carbonates.
Ils réagissent avec les acides et avec les anhydrides en donnant des sels.
Ils se distinguent par leur solubilité dans l’eau; elle augmente de Mg(OH)2 à Ba(OH)2. Ces
hydroxydes sont des bases fortes.
Mg(NO3)2 aq 2NaOH aq
Alors que les sels des métaux alcalins sont solubles dans l’eau, de nombreux sels
alcalinoterreux sont très peu solubles.
a. Energie réticulaire (ΔHret) : quantité d’énergie (kJ/mol) libérée lorsqu’une mole d’un
composé se forme à partir de ses constituants à l’état gazeux.
Charge des ions constituants le sel : plus les cation/anion sont chargés, plus grande est
l’attraction cation/anion et plus l’énergie réticulaire sera élevée.
Rayon des ions constituants du sel : l’attraction entre le cation et l’anion est inversement
proportionnelle au rayon (loi de Coulomb F = k (q1q2)/r2).
Plus la distance interionique est élevée moins l’énergie réticulaire est importante.
Ex. Dans le groupe des métaux alcalinoterreux, l’enthalpie d’hydratation diminue avec
la diminution du potentiel ionique.
En règle générale :
Si : │ΔHhyd│ < │ΔHret│ → ΔHsol a une valeur négative et le composé est insoluble
N.B. Considérer les valeurs absolues de ΔHhyd et ΔHret et se rappeler qu’une réaction libérant
de la chaleur est dite exothermique (valeur négative) et qu’une réaction absorbant de la
chaleur est dite endothermique (valeur positive).
ΔHsol = │ΔHhyd│ - │ΔHret│ = 2659 - 2526 = 133 kJ/mol ΔHsol > 0 MgCl2 est soluble.
a. Quand les rayons des cation/anion sont proches (R+ ≈ R-) (ex. OH- / r = 1,40A°)
L’enthalpie de solution (ΔHsol) augmente dans le groupe et les composés sont de plus en
plus solubles.
Ba(OH) 2 : est utilisé comme base alcaline (source d’ion OH-) en raison de sa solubilité
comparable à celle des hydroxydes alcalins.
Mg(OH) 2 (Lait de magnésie) : se présente sous forme d’une suspension blanche, utilisée à
faible dose comme un antiacide (neutralise l’acidité stomacale) :
L’enthalpie de solution diminue dans le groupe et les composés sont de moins en moins
solubles.
BaSO4 : En radiologie, on utilise le BaSO4 comme agent de contraste. Ba2+ étant toxique, on
recourt au BaSO4 qui n’est pas absorbé par l’organisme du fait de son insolubilité.
V. Etude du calcium
L’opération est conduite dans les fours à chaux. On y empile des couches successives
de pierres à chaux et de coke dont la combustion fournit la chaleur nécessaire à la réaction.
A basse température, la réaction inverse est favorisée : la chaux vive, CaO , oxyde
basique, réagit alors avec le CO2, oxyde acide, produisant le sel CaCO3.
L’extinction de la chaux résulte de l’absorption de l’humidité de l’air ou de
l’adjonction de faibles quantités d’eau ; la réaction est exothermique.
Chaux chaux
vive éteinte
L’hydroxyde de calcium est la base la moins couteuse et, par conséquent fréquemment
utilisée dans l’industrie.
Le sulfate de calcium est présent dans la nature sous forme de dihydrate, CaSO4.2H2O
(gypse).
Lorsque le gypse est porté à haute température, il se forme, vers 150°C-180°C, une
hémihydrate (le plâtre) et au-delà de 200°C, le sulfate de calcium anhydre.
Le CaSO4 anhydre ne s’hydrate que très lentement et ne peut donc être utilisé comme liant.
Réaction globale:
CaCO3 + H2O + CO2 ⇌ Ca++ + 2HCO3--
La dureté de l’eau est temporaire si elle peut être éliminée par ébullition ; elle est
associée à la présence d’ions bivalents sous forme de bicarbonates. A l’ébullition, les
bicarbonates de calcium et de magnésium se décomposent en carbonates insolubles libérant
du CO2.
La dureté de l’eau est permanente si elle ne peut pas être éliminée par ébullition. Elle
résulte de la présence de sels d’ions bivalents qui ne se décomposent pas à l’ébullition. Les
plus courants sont les chlorures et sulfates de calcium et magnésium.
c. Adoucissement de l’eau
La dureté temporaire peut être éliminée par ébullition et aussi par traitement avec une
quantité stœchiométrique d’hydroxyde de calcium suivant la réaction :
L’adoucissement de l’eau peut également être réalisé à l’aide d’une résine échangeuse
d’ions.
Lorsque l’eau dure traverse cette résine, un échange se produit entre les ions bivalents
(Ca , Mg++) responsable de la dureté et les ions Na+.
++
Le béryllium, premier élément du groupe, se distingue des autres métaux du groupe par
plusieurs propriétés. Elles trouvent leur interprétation dans le fait que :
Parmi les diverses propriétés qui distinguent cet élément des autres alcalino-terreux, nous
signalerons deux :
2OH- 2OH-
Les autres hydroxydes des métaux alcalino-terreux ne possèdent que des propriétés basiques.
Par ces propriétés, le béryllium se compare à l’aluminium, second élément du groupe III.
Le Mg2+ existe autant en milieu intracellulaire qu’extracellulaire alors que le calcium Ca2+
existe en milieu extracellulaire qu’intracellulaire. Leur potentiel ionique étant relativement
élevé (liaison avec les groupes nucléophiles des molécules biologiques), ils existent dans
divers compartiments (os, plasma, milieu intracellulaire) et sous différentes formes. Ils se lient
avec les molécules d’eau (sous forme de cations libres) mais également avec les structures
protéiques (albumine, hormones, enzymes) ou moléculaires (ATP, ADN, anion phosphate,
anion citrate, etc.).
Caries dentaires : les bactéries présentes dans la cavité buccale sont à l’origine
du métabolisme des sucres ingérés et la production d’acide lactique. L’acidité provoque la
déminéralisation de l’émail dentaire :
L’introduction de l’ion fluorure (F-) dans l’eau potable ou les dentifrices permet le
renforcement de la structure osseuse par substitution de l’anion (OH-) et formation de
fluorapatite Ca5(PO4)3F plus résistante à l’acidité.
Etant un élément très lourd, Ba absorbe les rayons X, rendant possible son utilisation comme
agent de contraste (ou opacifiant) en radiologie par rayons X. Le sulfate de baryum est administré au
patient per os sous forme de suspension ce qui permet l’exploration de tout l’appareil digestif qui
apparait en blanc.
Test à la flamme
1 haute T