Guide Pratique AFF Environ WEB

guide pratique
Producteurs, distributeurs et consommateurs, le guide pratique de l’affichage

environnemental vous informe et vous accompagne dans la compréhension et
l’utilisation de cet affichage.
Ce guide ainsi que d’autres supports d’information, qui vous seront présentés quelques
pages plus loin, ont été réalisés avec le soutien des institutions régionales :
• ADEME, direction régionale Nord-Pas de Calais,

• Conseil régional Nord-Pas de Calais,
• La plateforme [avniR], et ses membres relais auprès des entreprises
(CCI, pôles ...)
Nous remercions également les entreprises régionales engagées

dans l’affichage environnemental pour leur participation à la
rédaction de la seconde partie de ce guide en témoignant
de l’ensemble des actions qu’elles conduisent au sein
de leurs différentes structures.
“Je suis la mascotte de
l’affichage environnemental.
Suivez-moi tout au long
de ce guide!”
2
Mieux comprendre l’affichage environnemental ................ 4
• L’affichage environnemental, pourquoi ? ...................................................... 4
• L’affichage environnemental, c’est quoi ? ..................................................... 4
• Le contexte de l’affichage environnemental ............................................... 5
• Un des enjeux de l’expérimentation : comment communiquer les
informations au consommateur ? ................................................................... 6-7
Evaluation des impacts environnementaux ........................... 8

• Les indicateurs environnementaux évalués ............................................... 8-9
• La méthodologie de l’évaluation : l’Analyse de Cycle de Vie (ACV) ..... 10
• Une ACV, concrètement, comment ça se passe ? ...................................... 10
• Référentiel méthodologique : règles communes et sectorielles ............. 12
L’affichage environnemental étape par étape ...................... 13
Les outils développés en région Nord-Pas de Calais ........... 14
Les entreprises de la région Nord-Pas de Calais engagées 15

• Les ambassadeurs régionaux ......................................................................... 15
• 3SUISSES ........................................................................................................... 16
• AUCHAN ........................................................................................................... 17
• BONDUELLE .................................................................................................... 18
• BOULANGER ................................................................................................... 19
• IDS ....................................................................................................................... 20
• LEROY MERLIN ................................................................................................ 21
• OXYLANE ........................................................................................................... 22
• POCHECO .......................................................................................................... 23
• SAINT AMAND ................................................................................................. 24
• VERTBAUDET .................................................................................................... 25
3
Mieux comprendre l’affichage environnemental
L’affichage environnemental, pourquoi ?
Issu de la dynamique du Grenelle de l’environnement, l’affichage environnemental des produits de

grande consommation a deux objectifs :
• donner aux consommateurs le pouvoir d’agir en leur permettant d’intégrer le

critère environnemental dans leurs actes d’achat;
• inciter les entreprises à améliorer la conception de leurs produits en leur
donnant des indicateurs de performance environnementale.
En 2011 et 2012, en région Nord-Pas de Calais et partout en France, des entreprises expérimentent
l’affichage environnemental au sein de leur entreprise.
Ce guide explique pourquoi et comment ces entreprises se sont lancées dans l’expérimentation ;
ainsi que les outils et méthodes appliqués pour réaliser l’affichage environnemental de leurs produits.
L’affichage environnemental, c’est quoi ?
“L’affichage environnemental informe les consommateurs

sur les impacts environnementaux d’un produit ou service
afin de les guider au moment de leur acte d’achat et leur
permettre d’effectuer un choix réfléchi.
Pour pouvoir informer et concevoir dans le respect de

l’environnement, les entreprises évaluent les impacts
environnementaux du produit et/ou service recensés tout au
long de son cycle de vie (fabrication – distribution – utilisation
– fin de vie), sur base d’une démarche commune.”
Ces démarches sont complémentaires des obligations règlementaires déjà existantes en matière
d’affichage (par exemple les étiquettes énergies, émissions CO2), des normes sanitaires, des
certifications et labels de production (biologique, locale, équitable,…), qui sont souvent monocritères
et liées à une seule étape du cycle de vie.
4
Le contexte de l’affichage environnemental
L’affichage environnemental est aujourd’hui un thème qui suscite l’intérêt de nombreux pays.
En effet, la France n’est pas le seul pays à avoir lancé des démarches d’affichage environnemental :
• une centaine d’entreprises suédoises utilisent déjà le référentiel international (EPD System)
pour afficher les impacts de leurs produits sur l’effet de serre.
• en Grande-Bretagne, le programme PAS 2050 (lancé en 2008) a pour objectif de

généraliser l’affichage de l’impact sur l’effet de serre à toutes les entreprises du pays,
à l’horizon 2050.
• le Japon a également lancé un programme d’affichage du critère effet de serre sur certaines
catégories de produits.
Toutes ces démarches prennent en compte des impacts sur l’effet de serre (émissions de gaz à effet
de serre, ex : dioxyde de carbone, méthane,…), tout au long du cycle de vie des produits concernés.
Cependant, la France est le seul pays à expérimenter une approche dite « multicritères », c’est-à-dire
qui prend également en compte les impacts sur la qualité de l’air et de l’eau, l’effet de serre, les
ressources non-renouvelables,…
Engagement fort du Grenelle de l’environnement, l’affichage environnemental se traduit par la mise
à disposition progressive d’indicateurs environnementaux sur les produits de grande consommation
avec une phase d’expérimentation se déroulant sur les années 2011-2012.
BPX 30-323 et ses
ann sectorielles
Grenelle de Loi Grenelle 1 : Le référentiel Consultation

l’environnement Droit de disposer d'une BPX 30-323 et ses publique sur le
I et II information environnementale annexes sectorielles format de l’affichage
2007 Août 2009 Depuis 2010 Décembre 2011 Généralisation
2008
Juillet 2010 Juillet 2011 Juillet 2012
loi Grenelle 2: Lancement de

Plateforme Synthèse de
Expérimentation l’expérimentation avec
ADEME/AFNOR l’expérimentation
de l’affichage plus de 160 entreprises
La région Nord-Pas de Calais a été moteur sur l’affichage environnemental depuis son commencement.
En effet, dès 2008, les magasins E.Leclerc de Templeuve et Wattrelos ont été parmi les premiers à
lancer l’affichage des impacts de certains produits sur l’effet de serre.
En 2011, 12 entreprises de la région, de taille et de secteurs d’activités différents, se sont lancées

dans l’expérimentation nationale, organisée par le ministère de l’environnement et du développement
durable. En réaction à l’engouement suscité par cette expérimentation nationale, d’autres entreprises
régionales font le pari de s’investir également dans la démarche.
5
Un des enjeux de l’expérimentation : comment communiquer les informations au consommateur ?
Les indicateurs environnementaux sont exprimées selon les unités spécifiques de chacun des
indicateurs (par exemple : les grammes équivalents en CO2 informent sur la contribution à l’effet
de serre ou les m³ d’eau informent sur la contribution à l’épuisement des ressources en eau).
Certaines entreprises proposent également une note unique, basée sur leur propre méthode de
pondération des différents indicateurs d’impacts1.
Karina DELPIERRE,
Responsable Environnement,
LEROY MERLIN
“Pour permettre au client d’interpréter rapidement

l’impact environnemental du produit, la note
globale ainsi que les notes des indicateurs ont été
placées sur des échelles colorées allant du vert au
rouge. Les logos utilisés, permettent d’identifier les
indicateurs environnementaux mesurés.”
“Les valeurs sont également
traduites en notes allant de
A à D pour permettre une
comparaison rapide entre
les produits d’une même
catégorie.”
De juillet 2011 à juillet 2012, les entreprises engagées dans l’expérimentation peuvent créer le
format d’affichage ou la disposition des informations qu’elles souhaitent.
En revanche, le contenu des différents affichages est issu d’une même méthodologie et a pour
même objectif d’informer sur les valeurs de multiples indicateurs environnementaux.
Des traitements complémentaires (graphique, échelle,...) peuvent être utilisés par les entreprises
pour faciliter la compréhension par le consommateur.
Stéphane BRUN,
Responsable Webshop,
3 SUISSES
“Afin de faciliter la comparaison entre les produits

électroménagers, nous avons établi un score unique pour
chaque équipement.
Pour ce faire, nous avons défini une échelle de 1 à 5 à partir
des valeurs minimales et maximales de chaque indicateur
environnemental de nos produits mis sur le marché depuis
deux ans.”
1
Si la pondération est utilisée, alors les valeurs physiques doivent être disponibles pour le consommateur (site internet où à proximité directe)
6
Les consommateurs pourront retrouver une multitude de formats et de supports selon les produits
et les enseignes.
L’information environnementale du produit peut ainsi se retrouver sur un ou plusieurs supports :
• le produit ou son emballage
• l’étiquette informative en magasin
• le site internet
Alexis DEPRAT,
• les applications de smartphone Responsable méthodes, standards et sécurité,
VERTBAUDET
“La solution de l’affichage web nous permet de
faire passer plus d’informations que sur le catalogue
papier où le rendement informatif de chaque cm2
est un frein. Nous travaillons actuellement sur le
format et l’agencement d’une étiquette afin de
l’intégrer dans notre prochain catalogue ou sur notre
site internet.”
Cécile LOVICHI,
Chef de projet Environnement,
BONDUELLE
“Bonduelle a choisi de communiquer l’affichage

environnemental de ses produits sur son site
internet afin d’éviter la surcharge d’informations sur
l’étiquette. Cela permet également de donner plus
d’explications sur cette nouvelle notion qui peut
être complexe pour le consommateur et de replacer
l’engagement de Bonduelle dans sa politique
générale de développement durable.”
Raounak EL HAFI,
Responsable Qualité & Environnement,
BOULANGER, SOURCING & CREATION
“Après avoir expérimenté l’étiquette environnementale dans les

deux magasins « pilotes » (Villeneuve d’Ascq et Fâches Thumesnil),
Boulanger généralise ses étiquettes et les affiche dans tous ses
magasins France. Le taux de lecture des clients en magasin est bon.
Afin de sensibiliser un maximum de consommateurs, nous avons
souhaité que l’affichage environnemental se retrouve aussi sur
notre site Web www.boulanger.fr .”
7
Évaluation des impacts environnementaux
Les indicateurs environnementaux évalués
“Connaissez-vous les catégories d’impacts (ou encore indicateurs

environnementaux) les plus fréquemment repris ?”
L’AUGMENTATION DE L’EFFET DE SERRE
L’effet de serre permet de retenir la chaleur apportée par le soleil. S’il augmente trop, il engendre le dérèglement
climatique, ce qui peut avoir des impacts sur les écosystèmes, la santé humaine et les biens matériels. Cet
indicateur mesure donc la quantité des différents gaz à effet de serre émis (dioxyde de carbone, méthane,
protoxyde d’azote…). Comme chaque gaz à effet de serre a un potentiel de changement climatique différent, le
CO2 sert de référence pour calculer l’effet de chaque gaz sur le changement climatique.
L’unité est le kilogramme équivalent dioxyde de carbone.
Unité de référence : kg eq.CO2
L’ÉPUISEMENT DES RESSOURCES MINÉRALES ET FOSSILES NON-RENOUVELABLES
Il s’agit de mesurer la quantité de ressources non-renouvelables nécessaires directement et indirectement pour

le produit considéré. Cet indicateur reprend aussi bien les consommations de pétrole et d’uranium que les
consommations d’aluminium ou de cuivre mais aussi les autres ressources qui ne peuvent pas être renouvelées
sur une échelle de temps humaine.
L’unité est le kilogramme équivalent antimoine.
Unité de référence : kg eq.Sb
LA CONSOMMATION D’EAU
Cet indicateur rassemble les quantités d’eau consommées qui pourraient alors induire des manques
d’approvisionnement en eau.
L’unité est le m3.
Unité de référence : m
3
L’EUTROPHISATION DES EAUX
On mesure ici l’enrichissement excessif des milieux aquatiques en nutriments (notamment azote et phosphore),
entraînant ainsi la prolifération d’espèces envahissantes (algues, plantes aquatiques). De façon extrême, ce
phénomène prive les autres espèces (poissons par exemple) d’oxygène et provoque donc leur disparition du
milieu naturel concerné par la pollution.
L’unité est le kilogramme équivalent phosphate et le kilogramme équivalent azote.
Unités de référence : kg eq P
(eaux douces)
kg eq N
(eaux marines)
8
ACIDIFICATION DE L’AIR
Il s’agit de mesurer la quantité de différents gaz qui acidifient l’air (dioxyde de soufre, oxydes d’azote, ammoniac,
acide chlorhydrique). Lorsque l’air devient de plus en plus acide, cela provoque des pluies acides qui ont des effets
nocifs sur les milieux naturels (forêt, lac,…) mais aussi sur l’urbanisme (détérioration des bâtiments).
L’unité est le kilogramme équivalent dioxyde de soufre.
Unité de référence : kg eq SO2
POLLUTION PHOTOCHIMIQUE DE L’AIR
Cet indicateur mesure la quantité de différents gaz (notamment les oxydes d’azote et les composés organiques
volatiles) qui, au contact des rayonnements ultraviolets du soleil, s’oxydent et induisent la production d’ozone. Cet
ozone est un polluant qui provoque l’irritation des yeux et des muqueuses ainsi que des troubles respiratoires.
L’unité est le kilogramme équivalent de composé organique volatile non métane.
Unité de référence : kg eq.COVNM
L’ÉCOTOXICITÉ AQUATIQUE
On mesure la quantité de substances polluantes qui pourraient se retrouver dans les milieux naturels aquatiques
et ainsi détruire la quantité et la qualité de la biodiversité de ces milieux (par exemple via la perturbation de la
reproduction des espèces à cause de molécules chimiques).
L’unité est l’unité de comparaison toxique.
Unité de référence : CTU
Caroline BONNE,
Qualité Environnement Ressources,
SAINT AMAND
“En plus de la contribution à l’effet de serre, à la consommation

d’eau et à la consommation de ressources non-renouvelables, les
marques du syndicat des eaux minérales communiquent sur les
actions entreprises pour le maintien de la biodiversité.
En effet, aucun indicateur de biodiversité n’est aujourd’hui

disponible dans les méthodologies d’Analyse de Cycle de Vie, mais
c’est pour nous une réalité environnementale quotidienne pour
laquelle les marques dépensent beaucoup d’énergie.”
Nota Bene :
PLUS CES INDICATEURS SONT ÉLEVÉS,
PLUS LE PRODUIT CONCERNÉ A UN IMPACT FORT SUR L‘ENVIRONNEMENT
9
La méthodologie de l’évaluation : l’Analyse de Cycle de Vie (ACV)
L’évaluation des impacts environnementaux

pour l’affichage environnemental repose
EXTRACTION DE MATIERES
sur une méthode normalisée reconnue2 à
PREMIERES
savoir l’Analyse du Cycle de Vie (ACV). Cette
1
méthode quantifie les impacts potentiels sur
l’environnement d’un produit tout au long de
son cycle de vie.
L’ACV est ainsi :
FABRICATION ET
2
5 TRI-FIN DE VIE CONDITIONNEMENT
• Multi-étapes : elle prend en compte

l’ensemble du cycle de vie (extraction des
matières premières, fabrication du produit,
transport, utilisation, fin de vie)
• Multi-indicateurs : elle prend en

compte l’ensemble des enjeux environne-
4 UTILISATION 3 TRANSPORT mentaux (changement climatique, acidifica-
tion de l’air, eutrophisation des eaux, écotoxi-
cité,…)
L’Analyse de Cycle de Vie est donc une méthode qui permet de fournir une vision exhaustive des enjeux
environnementaux d’un produit.
Une ACV, concrètement, comment ça se passe ?
• La première étape est de définir la fonction du produit ou service et de déterminer une « unité fonctionnelle ».
L’ensemble des résultats sera ramené à cette unité.
Par exemple, la fonction de la peinture est de décorer une surface de mur. L’impact environnemental de chaque
peinture sera exprimé pour l’unité fonctionnelle commune de recouvrir, avec le même rendu, 1m² de mur.
• On identifie ensuite les étapes principales du cycle de vie du produit ou du service (production des matières
premières, manufacture et assemblage, transports, utilisation, fin de vie) et on précise toutes les actions
nécessaires à la réalisation de chacune de ces étapes (ex : pour les étapes de transport, il est nécessaire, en
amont, d’extraire du pétrole afin de produire le carburant).
• Pour chacune de ces étapes, il faut encore préciser tout ce qui entrera dans le calcul de l’impact environnemental,
c’est-à-dire tout ce qui est consommé et rejeté au cours du processus (matières, énergies, déchets, pollutions,
infrastructures,…).
2
normes ISO 14040 : 2006 et ISO 14044 : 2006
10
• On peut avoir de 500 à 1000 informations (consommations ou rejets) ainsi répertoriées dans ce qu’on appelle
« l’ICV » (Inventaire de cycle de vie).
• Pour rendre ces informations lisibles, on les regroupe en catégories d’impacts selon leur contribution à
4 ou 5 problèmes environnementaux majeurs (ex : effet de serre, épuisement des ressources non-renouvelables,
eutrophisation….). Les informations appartenant à une même catégorie d’impacts s’expriment dans une unité
commune (par exemple, on utilise le g éq CO2 comme unité commune pour le réchauffement climatique).
L’ACV permet ainsi une évaluation très précise et très exhaustive. Elle permet également d’identifier les étapes,
les actions et les flux (consommations et rejets) les plus impactants et ainsi d’aider les entreprises à éco-concevoir
leurs produits et services.
Elodie BIA,
Responsable Développement,
Pocheco
“Les différents indicateurs de l’ACV de nos enveloppes

nous ont permis de mieux comprendre les enjeux
environnementaux liés à notre métier. Nous avons ainsi
pu trouver des solutions d’éco-conception afin de réduire
notre impact sur la planète.”
Bon à savoir :
Une base de données publique
L’ADEME travaille à l’élaboration d’une base de données publique contenant des données génériques d’ACV et
destinée à être mise à disposition des entreprises pour limiter les coûts de l’ACV. Cette base données pourra être
consultée en ligne, avec une interface facilitant le calcul des indicateurs issus des informations génériques mais
aussi spécifiques à l’entreprise.
Un centre ressource ACV en région Nord-Pas de Calais
La plateforme [avniR] fédère les acteurs de soutien aux entreprises et experts scientifiques pour permettre
l’intégration de l’Analyse du Cycle de Vie dans la stratégie des entreprises (des TPE jusqu’aux grands groupes) et
rendre accessible la démarche.
Pour répondre à cet objectif, la plateforme [avniR] s’appuie sur une dynamique collaborative des :
- Pôles de compétitivité et pôles d’excellence - Entreprises

- Fédérations professionnelles - Cabinets conseils
- CCI - Institutions et collectivités publiques
- Laboratoires & enseignement supérieur
Plus d’informations sur www.avnir.org
11
Référentiel méthodologique : règles communes et sectorielles
Depuis septembre 2008, la plateforme ADEME-Afnor réunit plus de 860 organisations, plus de 1200 experts
(industriels issus de PME et de grands groupes, distributeurs, ONG, associations de consommateurs, consultants,
pouvoirs publics).
Cette démarche collaborative vise à permettre à toutes les entreprises petites, moyennes et grandes, de pouvoir
inscrire l’affichage environnemental dans leur logique économique et leur stratégie de produit.
Plateforme générale
valide les propo ons issues des groupes de travail (GT)
Groupe de travail
méthodologique
Définit la méthodologie d'affichage

environnemental et ses modalités d'applica on.
Groupes de travail sectoriels

Elaborent, sur la base des principes généraux, des référen d’évalu on spécifiques par familles de produits
GT 1 : Alimen on et aliments GT 5 : Chaussures, maroquinerie GT 10S : Equipements de sport

pour animaux domes ques GT5 : Habillement, tex le de maison (hors habillement) matériel de camping,
matériel mobilité (vélos….)
GT 2 : Matériel/Equipement GT 6 : Produits de construc on, GT10J : Jeux, jouets
(consommateur d'énergie), déco on (liée à la construc on),
piles et accumulateurs peintures, colles et vernis GT 11 : Ou llage non électrique
et quincaillerie
GT 3D : Produits d’entre en GT 7 : Ameublement
GT 3J : Produits du jardin GT 14 : Bijouterie (lune es), joaillerie,
GT 9 : Vaisselle, ustensiles de cuisine, orfèvrerie
GT 4H : Hygiène arts de la table et déco on
GT 4B : Beauté GT 15 : Pièces détachées de l’automobile
Cette plateforme a publié le référentiel BP X30-323 qui établit les bonnes pratiques de l’affichage environnemental.
Ce référentiel est un texte chapeau qui est complété par des annexes, par catégories de produits. Autrement dit,
certaines règles d’affichage sont communes, alors que d’autres se déclinent différemment entre les catégories
de produits :
• les règles méthodologiques de calcul des impacts, ou encore les lignes directrices que l’on doit
impérativement retrouver dans les guides sectoriels sont communes.
• en revanche, les indicateurs d’impacts retenus et l’unité fonctionnelle sont définis en fonction de
chaque catégorie de produit.
Jérémie PIOLET,
Chef de projet Environnement et Éco-conception,
OXYLANE
“Participer à l’élaboration des référentiels méthodologiques via le
GT 10 des équipements de sports permet à Oxylane de gagner un
temps précieux pour la mise en pratique de notre affichage, par
exemple sur les sacs à dos de randonnée.
Outre le guide des bonnes pratiques, commun à tous les produits,
les référentiels sectoriels permettent d’avoir une évaluation et donc
un affichage environnemental plus fin pour chaque catégorie de
produit.”
12
L’affichage environnemental étape par étape
Voici le processus que les entreprises de la région ont suivi pour mettre en place l’affichage environnemental,
de la prise de décision stratégique à l’affichage des résultats :
Identification des attentes • Demandes directes des clients

• Innovation, projet stratégique
des parties prenantes • Différenciation vis-à-vis de la concurrence
• Législation
• Objectifs : informatif, comparatif

Définition du projet • Définition des produits concernés
d’affichage • Définition des supports et modes d’affichage (produits, rayon,
internet, ...)
• Management du projet (du tout externalisé au tout internalisé)
Recherche des référentiels • BPX 30-323

et des bonnes pratiques • Annexes référentiels sectoriels
• Création d’un projet pilote à la plateforme ADEME-Afnor si le
référentiel sectoriel n’existe pas
Evaluation des impacts • Internalisée ou externalisée à des bureaux d’études expert

produits via une ACV • Collecte de données spécifiques aux produits
• Utilisation des données secondaires
Création graphique et • Utilisation d’échelle, de notation, de note unique

• Discours accompagnant l’affichage
marketing de l’affichage • Formation des équipes
• Mesure du taux de lecture des clients

Evaluation de l’affichage • Mesure de l’impact de l’affichage sur le choix des clients
• Démarche d’éco-conception
Démarche d’amélioration
• Actualisation des indicateurs
continue • Format et support pour une meilleure lecture
• Du discours et de la sensibilisation pour une meilleure utilisation
par le consommateur
13
Contact : Stéphane BRUN
Responsable Webshops
Sylvie DEROZIÈRES Vente par correspondance
Directrice communication et par internet d’article de mode
de décoration de la maison.
Famille de produits analysés :

Lave-vaisselle – Lave-linge – Sèche-linge – Réfrigérateur - Congélateur
Unité fonctionnelle : Critères retenus pour l’analyse :

Lave-vaisselle : Laver 1 couvert - Effet de serre
Lave-linge : Laver 1kg de linge - Epuisement des ressources naturelles non
Sèche-linge : Sécher 1kg de linge renouvelables
Réfrigérateur : Maintenir 1L au froid pendant 24h - Consommation d’eau
Congélateur : Maintenir 1L congelé pendant 24h
Types d’affichages privilégiés : Les canaux de diffusion :

- Note unique - Valeurs absolues - Site internet
1/ Pourquoi votre entreprise a entrepris des démarches vers l’affichage environnemental ?

En tant que site e-commerçant, nous souhaitons apporter une information complète et transparente
sur l’ensemble de nos produits. C’est pour cela que nous avons eu le projet dès 2009 de publier pour
nos clients des guides d’achat et de conseils d’utilisation.
Pour aller plus loin, les informations sur la consommation d’énergie, les compositions des produits et
leur coût lié au cycle de vie nous ont parus essentielles et pertinentes pour le client et pour l’aider
dans son achat.
2/ Quels sont les résultats constatés ou escomptés en interne et auprès de vos clients ?
En interne, nous avons eu une sensibilisation renforcée auprès des collaborateurs et beaucoup de
curiosité de leur part.
Auprès de nos clients, nous avons constaté des taux de clics très intéressants sur le badge affiché dans
les fiches de nos produits, ce qui dénote un intérêt réel de leur part.
Nous pressentons par ces résultats qu’il y a une vraie demande à en savoir plus sur la dimension
environnementale produit.
3 / Quelle a été la méthodologie mise en place pour atteindre les résultats ?

Nous avons choisi une méthode permettant la comparaison pour nos clients.
En effet, la méthode Hop Score, en plus de calculer les impacts

environnementaux par étapes du cycle de vie, compare le produit étudié
à l’ensemble des produits mis sur le marché.
Ainsi en plus d’une note en valeur absolue pour chaque indicateur, le

consommateur retrouve une note sur un « baromètre écologique »
permettant de comprendre ou se situer le bien étudié par rapport aux
autres produits disponibles sur le marché.
De plus, le résultat du coût d’utilisation par mois est très simple et très
facilement compréhensible par nos internautes.
16
Contact : Yves MASSART
Manager Environnement
Grande Distribution

- Jus multi-fruit Auchan - Barbecues (1 en fonte/1 en acier)
- Cahier papier en bagasse - Gel douche homme Auchan

Non communiqué Différents selon les produits :
- Réchauffement climatique
- Epuisement des ressources naturelles
- Consommation eau
- Ecotoxicité aquatique
- Eutrophisation
- Acidification du milieu

- Notes multi-indicateurs Un questionnaire « on line » sur notre site
internet : www.auchan.fr

Auchan veut aider ses clients à prendre en compte les aspects environnementaux dans leurs
comportements d’achat. La politique de l’enseigne consiste à mieux les informer et à leur offrir des
réponses pratiques, économiques et écologiques.
De plus en tant que membre actif de la fédération du commerce (FCD) nous avons participé au test
préalable sur les 300 produits, il nous a donc paru logique de continuer l’expérimentation d’affichage
environnement. Nous souhaitions que nos clients puissent nous donner leur avis d’une façon très
directe et que cela soit l’occasion d’identifier les bonnes pistes de travail
Les résultats ne sont pas communicables en l’état, il est encore trop tôt.

• Questionnaire « on line » (1 question sur l’intérêt
générale de la démarche, 6 questions sur la
compréhension du système visuel « Ecoscope », 4
questions sur l’impact d’achat du client, 2 questions sur
l’impact image de l’enseigne)
• 75 000 clients contactés en plusieurs vagues :

– V0 : 15 000 clients de la cible affinitaire DD
avec maquette de l’écoscope
– V1 : 20 000 clients de la cible affinitaire DD
– V2 : 20 000 clients « tous clients »
– V3 : 20 000 clients tous clients »
avec mail d’invitation classique
17
Contact : Cécile LOVICHI
Chef de projet Environnement
Spécialiste du légume sous
toutes ses formes

Petit pois- extra fin format familial

100 g net égouttés - Effet de serre
- Consommation eau

Valeurs absolues - Site internet

Permettre au consommateur de faire des choix éclairés :
En tant qu’entreprise de première transformation agricole, le respect de l’environnement est au cœur
du projet de Bonduelle. Fournir au consommateur les informations lui permettant de mieux orienter
ses choix est donc essentiel.
Garantir au consommateur une information environnementale fiable et lutter contre
les allégations infondées :
BONDUELLE participe activement aux travaux de mesure des impacts environnementaux nécessaires
à la construction de méthodes de calcul fiables et standards.
Le fait d’afficher sur le site internet du Groupe l’impact environnemental d’un produit phare de
l’activité BONDUELLE concrétise pour l’ensemble des salariés les sensibilisations et recommandations
qu’ils suivent dans leur travail quotidien.
La participation à l’expérimentation nationale montre à nos clients que les actions internes
revendiquées sont de réels axes de travail pour le Groupe et la profession légumière.

Méthode de mesure de l’impact environnemental
Le calcul a été conduit par le Centre Technique de la Conserve et des Produits Appertisés,
conformément à la méthode du référentiel BP X 30 323 : IPCC 2007 - utilisation du logiciel d’ACV
SIMAPRO.
Calcul des émissions de gaz à effet de serre :
On exprime le résultat en gramme d’équivalent CO2 pour 100g de poids net égoutté On estime le
résultat précis à 15% près soit un résultat entre 80 et 110g eq CO2/100g poids net égoutté.
Calcul des consommations d’eau :
Les bases de données publiques nécessaires au calcul
ne sont pas disponibles et la définition des qualités
d’eau impactantes n’est pas connue à date (travaux
ADEME/AFNOR en cours) pour l’ensemble des
étapes du cycle de vie. Seule l’étape de «fabrication»
est quantifiée ici.
18
Contact : Raounak EL HAFI
Responsable Qualité & Environnement
Véronique LAHAYE - Relations presse
Conception et Distribution d’équipements
multimédia et électroménager

Lave-vaisselle - Bouilloire – Cafetière - Récepteur TNT

Décodeur simple : Transformer un signal analogique en un - Effet de serre
signal numérique (HD) 4 h par jour durant 5 ans - Epuisement des ressources
Décodeur satellite/câble : Accéder à des chaînes naturelles non renouvelables
audiovisuelles payantes via satellite ou le câble 4 h par jour durant - Eutrophisation des eaux
5 ans
Bouilloire : Faire bouillir l’équivalent d’une tasse de 20 cl d’eau.
Cafetière : Faire couler 850 ml de café et le garder à une
température adéquate (55°C) durant 1h35 par jour, 2 fois par
jour durant 6 ans

- Note unique - Notes multi-indicateurs - Valeurs absolues - Site internet - Etiquette rayon

Nous sommes convaincus que l’affichage environnemental est un facteur de progrès qui va tirer le marché
vers le haut, inciter les entreprises à éco-concevoir et donc améliorer leurs produits dans le respect de
l’environnement.
Les consommateurs, en attente constante d’informations environnementales sur les produits qu’ils achètent,
bénéficient maintenant d’un critère de choix supplémentaire qui leur permet d’accomplir un acte d’achat
réfléchi.
Nous avons enfin constaté que le travail mené en interne sur nos produits et nos marques propres Essentiel
B et Listo a été un véritable levier d’optimisation et de différenciation par rapport aux offres concurrentes.
La mise en place de l’affichage environnemental sur nos produits est encore trop récente pour tirer des
conclusions d’ordre stratégique. Néanmoins nous avons constaté en interne une prise de conscience
collective et une « envie » d’apprendre (formation e-learning) et d’échanger notamment avec nos clients.

Nous avons d’abord fait appel à un bureau d’études pour
réaliser l’ACV (Analyse du Cycle de Vie) des produits à Impact environnemental
analyser. Lave-vaisselle - Essentiel b
ELV452if - 844878
Ensuite nous avons contacté nos fournisseurs afin de leur

expliquer notre démarche et notre volonté de développer
Note globale :
B
des produits éco-conçus grâce aux résultats obtenus lors
des différentes analyses.
Effet de serre
9,23 E+02 kg eq CO2
A B C DD E
Épuisement des
Une fois les résultats de l’ACV obtenus, nous avons ressources naturelles
2,82 E-13 Année-1
AA B C D E
développé plusieurs modèles d’affichage pour optimiser
l’étiquette finale et sa compréhension par le client mais
également par nos fournisseurs.
Pollution de l’eau
5,78 E-02 kg eq PO4
A B CC D E
19
Contact : Pierre VILLANDRE
Gérant
Fabricant de cintres

Suspension pour articles chaussants dans les linéaires de la grande distribution (cintre)

- Conception de cintres pour articles chaussants - Effet se serre
- Epuisement des ressources naturelles non-
renouvelables
- Eutrophisation des eaux
- Toxicité Humaine
- Oxydation photochimique
Types d’affichages privilégiés :
- Notes multi-indicateurs Les canaux de diffusion :
Fiches produits destinés aux acheteurs,
responsables environnement et qualité.

IDS s’engage chaque jour, auprès de ses clients, à apporter des solutions dans le respect strict des
réglementations et de l’environnement. Nous sommes partis du constat que 95% des cintres présents
dans les linéaires sont en polypropylènes et que selon nous, cela était impactant pour l’environnement.
Nous avons souhaité apporter une objectivité dans notre réflexion et c’est pour cela que nous avons
réalisé, une ACV. Apporter une information multicritères à nos clients permettant la comparaison entre
les produits sur le marché est une démarche en adéquation parfaite avec la stratégie d’IDS.
Nous sommes entrain de présenter les résultats à nos clients. Nous constatons que nos clients sont
attentifs aux résultats et particulièrement intéressés par la démarche.
En interne, les résultats ont conforté notre avis et « bouleversé » notre façon de penser. Cette étude
nous a convaincu de développer un produit éco-conçu en carton qui présente des caractéristiques
techniques similaires au produit en PP, jusqu’à 50% moins impactant sur certains critères
environnementaux et à qui nous pouvons ajouter une fonction de communication puisque ce produit
est imprimable..

Nous avons réalisé notre ACV avec un cabinet d’étude.
Cette étude a été menée principalement sur 4 produits :
Le cintre PP fabriqué en Chine

Le cintre PP fabriqué en France
Le cintre carton fabriqué en Chine
Le cintre carton fabriqué en France
Nous présentons les valeurs brutes à nos acheteurs ainsi

qu’un outil de comparaison des produits en pourcentage.
20
Contact : Karina DELPIERRE
Chef de Projet développement durable
Commerce de détail de quincaillerie,
peintures et verre en grandes surface

- Peintures - Parquets stratifiés - Mastics - Colles

- Les peintures : recouvrir 1m² de mur ou plafond - Effet de serre
- Les parquets stratifiés : recouvrir 1m² de sol - Création d’ozone photochimique
- Les mastics : 1 mètre linéaire de cordon ayant un - Acidification de l’air
diamètre de 5 mm - Pollution de l’air
- Les colles : 1 kg de colle - Pollution de l’eau
- Consommation en eau
- Consommation d’énergies naturelles non
renouvelables
- Note unique - Notes multi-indicateurs - Site internet - Etiquette rayon
- Valeurs absolues

Leroy Merlin France s’engage depuis de nombreuses années pour le développement durable. Cet engagement
s’illustre par des produits respectant quatre piliers pour Inventer la Maison de Demain : Respect de
l’environnement, Respect de la Santé, Accessibilité de la Maison à tous, et Economies d’eau et d’énergie.
L’affichage environnemental va dans la continuité de cet engagement. Il nous permet de mieux informer nos clients
pour mieux choisir des produits à plus faible impact environnemental, mais aussi de travailler avec nos fournisseurs
pour savoir évaluer nos produits et développer une offre encore plus respectueuse de son environnement.
Nous affichons aujourd’hui les impacts environnementaux de près de 2000 produits dans 11 magasins
pilotes. Des études vont être réalisées dans nos magasins dans le courant du mois d’avril, elles nous
permettront d’évaluer la perception qu’ont nos clients de cet affichage.

Les produits ont été évalués tout au long de leur cycle de vie, en collaboration avec un cabinet indépendant,
EVEA et avec nos fournisseurs. Cela nous a permis d’avoir une information objective et précise.
Les indicateurs retenus par catégorie de produits correspondent aux principaux impacts environnementaux de
ces produits. De ce fait, ils peuvent différer entre les catégories de produits.
Les résultats de l’analyse du cycle de vie sont exprimés pour chaque
indicateur choisi.
Chaque indicateur environnemental est évalué en valeur brute et sur
une échelle allant de A à D
La somme des indicateurs donne une note globale, affichée en rayon
à proximité du produit. Le détail des indicateurs se retrouve sur les
fiches produit internet.
Le résultats est une étiquette facile à lire et à comprendre par nos
clients.
21
Contact : Raffaële DUBY
Chef de projet Environnement
Conception et Distribution de
produits sportifs

Sacs à dos de randonnée (QUECHUA) - Pantalons de chasse (SOLOGNAC)

Sac à dos de randonnée pour 2 ans d’utilisation : - Effet de serre
1 litre transporté pour 2 ans d’utilisation. - Consommation énergétique (kWh)
1 pantalon (hors phase d’utilisation) - Consommation d’eau

- Valeurs brutes - Notes multi-indicateurs (abcde) - Site internet

L’affichage environnemental représente pour Oxylane une réelle opportunité d’innovation technique. Cette
démarche va nous permettre de mieux maîtriser les processus et donc d’éco-concevoir pour mieux innover.
C’est l’occasion de se démarquer en communiquant différemment sur le produit, au-delà de son prix ou de
sa qualité. Les consommateurs sont en attente d’informations et l’affichage environnemental apporte une
réponse précise aux besoins de nos clients.
En interne, l’affichage environnemental fédère nos différents services et fait progresser le groupe notamment
autour de l’éco-conception de nos produits.
En termes de marché, l’affichage environnement stimule les entreprises de distribution qui, dès lors, maîtrisent
mieux la globalité du processus de fabrication de leurs produits.
Résultats constatés en interne :
L’affichage environnemental permet de motiver les équipes sur l’environnement en généralisant la mise à
disposition d’informations environnementales pour le client. Ainsi il y a un lien concret qui se fait entre leurs
actions d’éco-conception et l’achat du client.
Résultats escomptés pour nos clients :
Nous espérons donner aux clients les informations lui permettant de favoriser la consommation des
produits à moindre impact. Ce choix éclairé valorisera économiquement nos efforts pour réduire l’impact
environnemental de nos produits et favorisera le développement de nouveaux produits à démarche
environnementale.
Nous avons développé en interne, un outil en cohérence avec le référentiel de bonnes pratiques publié par
l’AFNOR : « Principes généraux pour l’affichage environnemental des produits de grande consommation
(BP X30-323) », qui nous permet de réaliser des ACV simplifiées de nos produits.
C’est dans ce contexte que nous avons réalisé une ACV sur 53 sacs à dos et 19
pantalons.
Nous avons ensuite décidé d’afficher les résultats sur notre site internet car étant
encore dans une phase d’expérimentation, il n’est pas toujours évident de former
les chefs de rayon à ce nouvel affichage et le web facilite l’approche pédagogique
vers le consommateur.
En 2008, Décathlon a fait un test dans 20 magasins sur une période de 3 mois,
en région Nord-Pas de Calais.
22
Contact : Élodie BIA
Responsable Qualité Sécurité Environnement
(QSE) Conception et fabrication
d’enveloppe

Conception et fabrication d’enveloppe

Contenir et permettre l’expédition d’un contenu - Effet de serre
de référence dans des conditions normales de - Eutrophisation des eaux
protection et de confidentialité. - Pourcentage de matières premières renouvelables

- Note unique - Notes multi-indicateurs - Site internet - Produit ou emballage

Cette phase d’expérimentation de l’affichage environnemental est un moyen pour nous de mettre en avant la
démarche éco-conception entreprise depuis plus de 15 ans.
Une démarche d’éco-conception présente sur l’ensemble du cycle de vie du produit, des matières premières
utilisées, des consommations d’énergies (électricité, gaz, eau), du conditionnement, du transport jusqu’à la
recyclabilité du produit.
Nous informons directement le consommateur et lui proposons un critère de choix supplémentaire dans son
acte d’achat.
- Notre équipe peut utiliser les résultats de l’affichage environnemental pour argumenter son discours
quant à la démarche d’éco-conception de nos produits.
- Mise en valeur du savoir-faire de notre bureau d’études POCHECO Canopée Conseil.
- Introduire le facteur environnemental dans le processus d’achat de nos clients
- Informer précisément notre client de l’impact environnemental du produit.
- Rendre visible et compréhensible nos efforts pour réduire les impacts environnementaux de nos produits.
- Communiquer sur les avantages écologiques d’envoi du courrier postal.

La première étape consistait à comparer l’impact sur l’environnement de l’envoi d’un courrier sous
enveloppe par rapport à l’envoi d’un mail.
Pour cela, nous avons réalisé une ACV comparative des deux procédés
(avec l’aide du CNRS pour la partie informatique.)
Nous avons ensuite réalisé une ACV sur l’ensemble de nos produits,
quelque soit le format, le type de papier utilisé ou le mode de
conditionnement.
Enfin, ces études nous ont permis de diffuser nos résultats au grand public.
Les chiffres ont été adaptés au référentiel ADEME/AFNOR pour lequel
nous avons participé à la création. (Référentiel GT8 groupe Ramettes/
Enveloppes).
23
Contact : Caroline BONNE
Qualité Environnement Ressources
Distribution d’eaux
minérales

Bouteille en PET d’1.5L d’eau minérale naturelle plate

100 ml d’eau minérale pour l’empreinte carbone - Effet de serre
1L d’eau minérale pour l’empreinte eau - Consommation d’eau
- Consommation de ressource naturelles non
renouvelables
- Biodiversité (de manière qualitative)

- Valeurs absolues - Site internet

L’affichage environnemental est pour nous une opportunité de continuer l’évaluation de la profession en
général mais également en interne par rapport aux démarches continues qui visent la diminution de nos
impacts sur l’environnement.
La communication environnementale est très présente sur notre marché. L’affichage environnemental est
donc une suite logique dans l’accompagnement des consommateurs. Cette opportunité nous permet de
communiquer autour de programmes de respect de l’environnement mis en place depuis longtemps par la
profession : plan de gestion de la biodiversité, évaluation totale de la consommation d’eau.
L’objectif est de donner aux consommateurs une information simple et réelle des impacts
environnementaux d’une bouteille 1.5L, souvent surestimés par les consommateurs.

Chaque minéralier a calculé les impacts pour sa marque avec les moyens qui lui sont propres
(consultants, internet, études...)
Les résultats ont ensuite été mis en commun afin de
sélectionner une valeur médiane de chacun des indicateurs.
La communication se fait alors grâce à un site internet

développé par la chambre syndicale des eaux minérales
naturelles.
24
Contact : Alexis DEPRAT
Responsable méthodes, normes et sécurité
Prêt-à-porter, meubles et
décoration pour enfants

3 produits dits évolutifs : Lit Archipel – Lit Evolunid – Lit Combibed
Lit Combibed : - Effet de serre
Lit haut & échelle :1place de couchage - Acidification de l’air
Lit bas :1 place de couchage - Création d’ozone photochimique
Tirroir lit : 1 place de couchage
Bureau : 1 place utile
Escalier : 1 m² de rangement Types d’affichages privilégiés :
Lit archipel : - Valeurs absolues
2 places de couchage, 1 m² de rangement
Lit evolunid :
1 place de couchage, 1 m² de rangement Les canaux de diffusion :
- Site internet

Pour Vertbaudet, la phase d’expérimentation de l’affichage environnemental a tout été d’abord perçu comme
une opportunité qui nous a permis de collaborer plus étroitement avec certains fournisseurs et de réfléchir à
un mode de conception dans un respect plus strict de l’environnement .
Nous sommes en revanche convaincus par l’approche pédagogique et éducative de l’affichage
environnemental sur le consommateur.
C’est enfin dans notre intérêt d’écouter le consommateur et de lui donner l’information qu’il attend.
Résultats de l’analyse client-consommateur seront disponible fin juin .

Nous avons fait appel à un Bureau d’étude pour réaliser l’ACV sur nos 3 produits d’ameublement.
Grâce à l’intérêt porté par les fournisseurs pour la démarche et à une forte réactivité, nous avons
rapidement obtenu les résultats de ces ACV.
Nous travaillons actuellement sur le format et

l’agencement d’une étiquette afin de l’intégrer dans
notre prochain catalogue ou sur notre site internet.
Nous attendons d’ailleurs de la phase

d’expérimentation qu’elle puisse nous guider à
uniformiser nos résultats et
concevoir une étiquette facile
à lire et à comprendre par nos
clients.
25
Notes :
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27
Avec le soutien technique et scientifique de Intertek RDC - www.intertek-rdc.com - Conception et création - idCUBE : www.idcube.fr

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Producteurs, distributeurs et consommateurs, le guide pratique de l’affichage

• ADEME, direction régionale Nord-Pas de Calais,

Nous remercions également les entreprises régionales engagées

Evaluation des impacts environnementaux ........................... 8

L’affichage environnemental étape par étape ...................... 13

Les outils développés en région Nord-Pas de Calais ........... 14

Les entreprises de la région Nord-Pas de Calais engagées 15

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Issu de la dynamique du Grenelle de l’environnement, l’affichage environnemental des produits de

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L’AUGMENTATION DE L’EFFET DE SERRE

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L’évaluation des impacts environnementaux

• Multi-étapes : elle prend en compte

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“Les différents indicateurs de l’ACV de nos enveloppes

- Pôles de compétitivité et pôles d’excellence - Entreprises

Plus d’informations sur www.avnir.org

Déﬁnit la méthodologie d'aﬃchage

Groupes de travail sectoriels

GT 1 : Alimen on et aliments GT 5 : Chaussures, maroquinerie GT 10S : Equipements de sport

Identification des attentes • Demandes directes des clients

• Objectifs : informatif, comparatif

Recherche des référentiels • BPX 30-323

Evaluation des impacts • Internalisée ou externalisée à des bureaux d’études expert

Création graphique et • Utilisation d’échelle, de notation, de note unique

• Mesure du taux de lecture des clients

Famille de produits analysés :

Unité fonctionnelle : Critères retenus pour l’analyse :

Types d’affichages privilégiés : Les canaux de diffusion :

1/ Pourquoi votre entreprise a entrepris des démarches vers l’affichage environnemental ?

3 / Quelle a été la méthodologie mise en place pour atteindre les résultats ?

En effet, la méthode Hop Score, en plus de calculer les impacts

Ainsi en plus d’une note en valeur absolue pour chaque indicateur, le

Famille de produits analysés :

Unité fonctionnelle : Critères retenus pour l’analyse :

Types d’affichages privilégiés : Les canaux de diffusion :

1/ Pourquoi votre entreprise a entrepris des démarches vers l’affichage environnemental ?

3 / Quelle a été la méthodologie mise en place pour atteindre les résultats ?

• 75 000 clients contactés en plusieurs vagues :

Famille de produits analysés :

Unité fonctionnelle : Critères retenus pour l’analyse :

Types d’affichages privilégiés : Les canaux de diffusion :