Étude Détection Anti Incendier

Etude Détection incendie Projet : Site Celia Beni Tamou
Celia Beni Tamou

Zone d’Activité Beni Tamou-Blida
Cahier des prescriptions

Techniques
Détection incendie
Adressable
Eurl FPSE
Protection incendie et
securité industrielle
Zeralda- Alger
Septembre 2019
Rev 0
Eurl FPSE siège : Coopérative El Amel N°130, Local N° 13, Zeralda Alger Mobile : 0553 45 73 66
RC: 16/00 -1000079 B18 N°art : 16460092313 a/c NIF: 001816100007987
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SOMMAIRE
1. Objet
2. Normes/marques
3. Implantation de l’usine
4. Accès à l’usine
5. Descriptif de l’activité et de la construction de l’usine
6. Descriptif des zones à protéger
7. Descriptif de l’installation
8. Composition du système de détection incendie
9. Central de détection et d’alarme Adressable
10. Détecteurs de fumée optique
11. Détecteurs de chaleur Fixe
12. Mode de pose des détecteurs
13. Détecteurs de fumée linéaire a barrière infrarouge
14. Détecteurs de fumée dans les chambre froide a température négative
15. Détecteurs dans la zone chaudière et centrale de refroidissement
16. Déclencheurs manuel
17. Module d’interface adressable
18. Diffuseurs sonores ( sirènes)
19. Câblage
20. Repérage des câbles
21. Essais tests et mise en service
22. Planning d’exécution des travaux
23. Rencontre d’obstacles
24. Modification
25. Documentation et révision des plans
26. Pièces de rechange
27. Formation
28. Documents annexe
Annexe 1 : Liste des plans / Annexe 2 : Devis quantitatif
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1. OBJET
Le présent cahier des prescriptions techniques a pour but la fourniture et l’installation et la mise en
service d’un système de détection Adressable au niveau de L’usine de la Société Celia Algérie, Beni
Tamou, Wilaya de Blida.
2. NORMES / MARQUES
Normes
Les normes adoptées pour la conception de ce système sont :
 La norme APSAD règle R7 (Détection incendie)
 La norme EN45 : Organes constitutifs des systèmes de détection automatique d'incendie.
 Règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements
recevant des travailleur ERT.
Marques
Tout le matériel figurant sur le quantitatif devra provenir d’une seul marque et devra être conçu de
manière à éviter les alarmes intempestives.
3. IMPLANTATION DE L’USINE
Le site laiterie Celia Algérie est situé dans la wilaya de Blida et plus précisément dans la commune de
Beni Tamou.
L’usine est mitoyenne avec :
- Ensemble d’habitations au Nord.

- Un terrain privé jouxtant une zone d’équipements (la poste, mairie, gendarmerie) au Sud.
- Des propriétés privées à l’Ouest.
- Le chemin de wilaya CW n°9 à l’est.
4. ACCES AU SITE
L’accès au site se fait par le chemin de wilaya N°9 reliant Blida à Oued El Alleug donnant sur le
poste de garde principale et une aire de stationnement pour les véhicules de la direction et client
Et voie d’accès vers La zone de déchargements matière première et chargement des produits fini.
Les blocs et bâtiment sont séparés par des voies qui permettent un accès facile et rapide des servies
de la protection civile.
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5. DESCRIPTIF DE L’ACTIVITE ET DE LA CONSTRUCTION DE L’USINE
Le Site est composé de la manière suivante :

- Un Poste de garde.
- Un bloc administratif avec un RDC et 2 niveaux à usage de bureaux, le bloc est construit en
charpente métallique avec des cloisons en maçonnerie sur 2 niveaux et des noyaux intégrés au
milieu et à l’extrémité qui constitue les escaliers du bloc.
Les façades :
Elles sont construites en maçonnerie équipées de fenêtres (baie d’accès) qui servent de baie
d’accès pour l’intervention des services de la protection civile en cas d’incendie.
L’accès au niveau supérieur se fait par des escaliers disposés de part. Ainsi que des escaliers
de secours qui désert tous les niveaux est prévu au niveau de la façade arrière.
La toiture : Elle est une terrasse inaccessible construite en dalle pleine.
Le Plancher des étages : IL est constitué d’une dalle en béton armée.Le bloc administratif est
construit en dur sur deux niveaux (R+ 2).
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- Un Hangar production construit en charpente métallique et des murs en panneau sandwich. Il est
subdivisé en :
o Bloc de préparation de lait de consommation et de production de beurre.
o Bloc de production de fromage fondu
o Bloc de production de fromage à pate molle.
- Un Hangar de stockage de matière première construit en charpente métallique avec des un sous
bassement en brique et revêtement mura métallique en TN 40.il est composé de :
o Magasin de matières de premières, et d’emballages.
o Magasin de produit chimique.
- Magasin de stockage produits Celia.
- Un point de vente
- Un Hangar d’entretien
Construit en charpente métallique avec des un sous bassement en brique et revêtement mural
métallique en TN 40 qui abrite :
o Atelier mécanique auto avec un bureau, station lavage et dépôt de produit.
o Atelier usinage, soudure.
o de travaux neufs Magasin de matières de premières, et d’emballages.
o Magasin de produit chimique
- Base de vie constituée de plusieurs cabines saharienne construite en panneau sandwich.
- Magasin de stockages de lubrifiant.
5.3. La partie technique :
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Les parties annexes comprennent :
- Bloc des utilities qui est composée de :

o Centrale frigorifique utilisant l’ammoniac anhydre comme fluide frigoporteur (volume =
4m 3) avec Trois compresseurs de puissance unitaire de 315 kw.
o Chaudières pour la production de vapeur utilisant le gaz naturel, avec un debit de 9 t /h et
une puissance thermique de 6,7 MW. La température de vapeur est de l’ordre de 150 à
160 degré Celsius.
o Le Local Electrique qui comprend : la TGBT de 36 kv et le Groupe Electrogène de
secours de 500 KV.
La citerne aérienne de gasoil raccordée au groupe électrogène est installée dans une cuvette de
rétention de 10m 3.
- Local d’électro- mécanique qui abritent les pompes incendie qui aspirent de l’eau à partir la
bâche d’eau incendie semi entrée dont la capacité est de 350 m 3.
- Un réservoir d’eau brut semis entrée de 2500 m3, et d’un autre réservoir d’eau adoucie par
résines échangeuses d’ions de capacité de traitement de 150 m3.
Ces réservoirs sont approvisionnés par deux électropompes immergées avec un débit de l’ordre
de 54 m3/h et 60 m/h à partir de deux forages.
- Une installation de détente de gaz
6. DESCRIPTIF DES ZONES A PROTEGER
Les zones à protéger sont les suivantes :
- Le Bâtiment Administratif
- Le Hangar Production qui abrite :
 La zone de production du lait
 La zone de production du fromage
 La zone de production de petit suisse.
 La zone de stockage de produit fini
 Les combles
- Le bloc maintenance
- Le bloc TGBT, Poste de Transformateur, chaufferie.
- Le bloc magasin pièce de rechange, atelier mécanique, atelier usinage
- Le poste de garde.
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7. DESCRIPTIF DE L’INSTALLATION
L’installation de détection incendie sera du type adressable, c’est- à dire qu’a chaque élément ou groupe
d’élément (détecteur, déclencheur Manuel, Barriere infra rouge) correspondra une adresse électronique
qui permettra de localiser le lieu exacte où a lieu l’événement (bureau, local technique, couloir, zone de
stockage, zone de production…)
En cas de début d’incendie, la détection pourra se faire :

- Soit automatiquement par le biais de détecteur de fumée, de détecteur de chaleur ponctuel ou de
détecteur linéaire de fumée type infra rouge.
- Soit manuellement par action sur le déclencheur manuel (DM)
Dans tous les cas, l’information parviendra à la centrale de détection qui a son tour déclenchera la
sirène concernée.
8. COMPOSITION DU SYSTEME DE DETECTION INCENDIE
L’installation de détection incendie sera du type Adressable et sera composée des éléments suivants :
1. Une Centrale de détection et d’alarme adressable de 02 boucles extensible à 4.
2. Des Détecteurs de fumée optique adressable avec socle
3. Des Déclencheurs manuel (BBG) adressable avec socle
4. Des Détecteurs de fumée linéaire à barrière IR avec émetteur et récepteur.
5. Des Détecteurs de fumée par aspiration (chambre froide température négative)
6. Des Détecteurs de gas (chaudière et centrale frigorifique)
7. Des Avertisseurs sonore (Sirènes) multi tons adressable
8. Des Modules interface entrée / sortie.
9. Boitier alimentation avec batterie de secours (alimentation des barrières IR)
10. Un ensemble de câblage et accessoire de fixation
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9. CENTRAL DE DETECTION ET D’ALARME ADRESSABLE
9.1 Spécifications de la centrale
Une Centrale de détection incendie adressable capacité de 2 boucles Extensible à 4. (Existante )

La centrale doit comporter des sorties à relais pour commande sirènes et asservissements éventuels.
La face avant sera équipée d’un écran afficheur et de voyants de signalisation d’état des zones (défaut,
détection, hors service etc…)
Implantation : le local de surveillance poste de garde
9.2 Construction
La centrale est construite sous forme d'armoire réalisée en tôle d'acier d'au moins 1,5 mm d'épaisseur,
soudée et formant un ensemble rigide.
- La face avant du tableau est munie des différentes signalisations lumineuses et des divers organes de
Commande.
-Les diverses signalisations et commandes sont regroupées de manière logique sur la face avant de la
centrale permettant un repérage aisé du type de signalisation ou de commande.
La centrale comportera les équipements nécessaires :

- aux diverses alimentations (source principale et source secondaire) ;
- à la surveillance et à l'enregistrement des signaux d'alerte ou de dérangement provenant des
boucles
- au fonctionnement de la signalisation lumineuse et sonore ;
- à la commande des signaux d'alarme (sirène).
Lieu d’implantation de la centrale :

Elle sera installée dans le local ou la surveillance est permanente de nuit comme de jour.
9.3 Signalisations et commandes
Tous les signaux d'alerte et de dérangement seront indiqués de façon lumineuse et sonore.
- Les lampes de signalisation seront du type à diode (LED ou DEL).
- Les différents circuits de commande et de signalisation seront protégés contre les dangers de
surintensité.
9.4 Signalisation d'alerte

Le fonctionnement d'un détecteur ou le relâchement d'un bouton d'alerte quelconque provoquera :
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- l'allumage d'une lampe-témoin “ alerte ” du tableau ;

- l'allumage d'une lampe-témoin “ alerte ” correspondant à la boucle intéressée ;
- l'enclenchement de la signalisation acoustique du tableau.
L'arrêt de la signalisation acoustique doit pouvoir se faire par l'intermédiaire d'un bouton-poussoir (arrêt
sirène interne). La mise hors service de la signalisation acoustique par bouton-poussoir entraînera
l'allumage d'une lampe-témoin.
L'arrêt de la signalisation acoustique ne devra pas entraîner la disparition des signaux visuels.
9.5 Signalisation des dérangements

Les défauts pouvant apparaître dans l'installation doivent être automatiquement signalés.
A cet effet, un courant permanent circulera dans les boucles de localisation.
Les défauts tels que : mise à la terre, court-circuit entre conducteurs, rupture de conducteurs dans une
boucle provoqueront :
- l'allumage d'une lampe-témoin “ dérangement ” du tableau.

- l'allumage d'une lampe-témoin “ dérangement ” correspondant à la boucle intéressée.
- l'enclenchement de la signalisation acoustique du tableau.
9.6 Contrôle
Toute l'installation devra être entièrement, automatiquement et constamment autocontrôlée.

Le tableau comportera :
- une lampe-témoin de la mise sous tension ;

- un interrupteur pour la mise sous tension (placé dans le tableau) ;
- un dispositif permettant de tester toutes les lampes de signalisation du tableau ;
- une lampe de signalisation de fonctionnement sur la source secondaire.
9.7 Alimentation principale et secours :
Toutes les installations décrites dans le présent chapitre sont alimentées par le réseau normal (source
principale) ou, en cas de panne de ce dernier, par une batterie placée dans le tableau (source
secondaire).
Les batteries (source secondaire) sont composées d'éléments étanches au cadmium-nickel ne
nécessitant aucun entretien.
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La capacité de la batterie de la source secondaire est déterminée de manière à permettre le

fonctionnement des signalisations pendant 36 h et de fournir en fin d'autonomie une puissance
suffisante à une alarme sonore généralisée de 5 min.
Les batteries sont maintenues en état de charge permanente par un chargeur de caractéristiques
appropriées.
10. DETECTEURS DE FUMEE OPTIQUE
10.1 Lieu d’implantation des détecteurs :

La détection de fumée sera assurée par des détecteurs optique adressables associes a des modules
d’interface qui regroupent les détecteurs d’une même zone ou espace unique. Ces détecteurs seront
installés dans les tous les zones et locaux suivants :
- Bâtiment administratif
- Hangar production
- Vestiaires
- Réfectoire
- Locaux techniques
- Poste de garde
10.2 Lieu d’exclusion des détecteurs

Il est admis d'exclure les détecteurs dans les locaux suivants :
Les petits locaux sanitaires, tels que lavabos, cabinets de toilette, douches, zone de lavage
les espaces limités par les faux-plafonds et les faux-planchers (dits espaces cachés) ne contenant pas
de matériaux autres que ceux classés M0*, dont la hauteur est inférieure à 0,80 m et qui sont
compartimentés à l'aide de matériaux incombustibles en cantons dont la plus grande dimension ne doit
pas excéder 10 mètres.
11. DETECTEURS DE CHALEUR FIXE
Les détecteurs thermo vélocimétriques n'étant pas conçus pour répondre à des vitesses d'élévation de
la température inférieure à 3°C/mn, il convient, notamment si l'on veut que l'alarme soit déclenchée
quand la température atteint un certain seuil, de choisir des détecteurs thermo vélocimétriques intégrant
un élément thermostatique.
Les détecteurs de chaleur seront installés dans les locaux ou les fumées, les gaz de combustion et les
aérosols sont présent notamment les locaux techniques (local pompes incendie).
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12. MODE DE POSE DES DETECTEURS
Lors de la pose des détecteurs de fumée ou de chaleurs il convient de respecter les

prescriptions suivantes :
- Ne pas installer de détecteur en position verticale sur un mur.

- Ne pas installer de détecteur au plafond à moins de 0,50 m d'une cloison, d'un mur ou d'une
poutre.
- Ne pas installer de détecteur à proximité de fours, grils, hottes de cuisine car risque de
déclenchements intempestifs liés aux fumées et à la température
- Ne pas installer de détecteurs dans un local ouvert ou à l'extérieur
- Ne pas installer un détecteur à proximité d'une source de chaleur (éclairage, ...).
- Ne pas positionner ou alimenter un détecteur à moins de 0,50 m d'un ballast ou d'un
transformateur (perturbation du détecteur).
- Eloigner les détecteurs des bouches de soufflage de climatisation ou ventilation distance
minimum 90cm.
13. DETECTEURS DE FUMEE LINEAIRE A BARRIERE INFRAROUGE
13.1 Lieu d’implantation :
Ils sont installés au niveau de la toiture ou les détecteurs de fumée ponctuelle ne sont pas suffisamment
sensibles du fait de la dilution de la fumée ou de la chaleur provoqués par les hauteurs élevées.
13.2 Mode de pose des détecteurs
Ils sont installés de part et d'autre du hangar, ils sont constitués d'un émetteur qui émet un rayonnement
infrarouge et d'un déflecteur qui renvoi le rayon vers un récepteur qui capte ce rayonnement.
L'interruption du rayon par les fumées d'un feu va provoquer le déclenchement d'une alarme.
Chaque ensemble émetteur /récepteur couvre une superficie de 16.5 m de large et d’une longueur de
20m à 100m.
13.3 Raccordement des barrières IR
Les détecteurs sont raccordés directement sur la boucle de la CDI qui fournit par le biais du câble CR1
l’alimentation 24VDC et sert aussi à véhiculer le signal. Il existe des modèles qui nécessitent un
raccordement par deux câbles, un câble pour l’alimentation et l’autre pour le signal, dans ce cas de
figure le cout du câble supplémentaire doit être intégré dans le cout du détecteur.
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13.4 Portée des barrières IR
Les Bloc du Hangar qui nous concerne à une longueur moins de 50 m. Les constructeurs proposent
des barrières IR de 20 40m, 50m, 60m et 100m de portée, la barrière IR idéal est celle dont la portée est
de 20 et 50 Metre.
13.5 Type de barrière IR :
Il existe dans le marché essentiellement deux types de barrières :
A. Barrière constitué de l’ensemble émetteur/récepteur dans un même boitier et un

Réflecteur qui a pour rôle de renvoyer le faisceau de l’émetteur vers le récepteur.
Le boitier E/R est installé sur une paroi et le réflecteur sur la paroi opposée.
B. Barrière constitué d’un émetteur prévu pour être installé sur une paroi et un récepteur
installé sur la paroi opposée. Le récepteur reçoit directement le faisceau envoyé par
l’émetteur.
La différence entre les deux types réside dans le mode de pose et le raccordement.
La barrière IR combinée E/R+réflecteur nécessite :
- un câble d’alimentation pour E/R
- un câble de détection raccordé sur la partie récepteur dans le même boitier
La barrière IR combinée E et R séparé nécessite

- un câble d’alimentation pour l’émetteur
- un câble d’alimentation pour le récepteur
- un câble de détection au niveau du récepteur
14. DETECTEURS DE FUMEE DANS LES CHAMBRE FROIDE :
Dans le domaine du froid négatif, l'utilisation de détecteur d'incendie classique est fortement
déconseillée. Le flux d'air froid ou la condensation conséquente aux mouvements dans les locaux
peuvent altérer leur fonctionnement. Pour résoudre ce problème, Nous préconisant l’installation d’un
module de détection par aspiration relier à un réseau de tuyauterie particulièrement adaptés aux
chambres froides et réfrigérées, dont les isolants sont très inflammables et où il règne une atmosphère
très sèche.
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15. DETECTEUR DANS LA ZONE CHAUDDIERE ET CENTRALE DE REFROIDISSEMENT:
Detecteur de Gas :
Un système de détection des gaz comprend une série de capteurs stratégiquement placés
reliés par câble à un panneau de commande. Dès qu’un gaz est détecté, les contacts relais
de l’alarme dans le panneau de commande permettent d’activer les alarmes sonores et
visuelles. Si la concentration de gaz atteint un niveau plus élevé, une deuxième série de
contacts permettent de supprimer l’alimentation d’une électrovanne électrique montée sur la
conduite d’approvisionnement en gaz.
Ou bien utiliser des détecteurs de gaz qui fournissent une sortie compatible avec une
interface directe à un système de détection incendie, ce dernier coupe alors l’alimentation
en gaz et éteint toute source potentielle d’inflammation.
Le gaz naturel est plus léger que l’air; par conséquent, les capteurs de gaz doivent être
situés au-dessus des zones de fuites potentielles, dont :
• le brûleur à gaz;
• le circuit de gaz;
• les amplificateurs de pression (le cas échéant)
• le robinet d’arrêt du gaz;
• l’arrivée d’air de combustion;
• le compteur de gaz
Détecteurs de flamme (uv) :

Les détecteurs de flamme sensibles aux UV ne doivent pas être installés dans les zones
poussiéreuses, enfumées ou brumeuses.
16. DECLENCHEURS MANUEL (BBG)
Ce sont des appareils qui à partir d'une action manuelle permettent le déclenchement de l'alarme
générale en permettant de localiser la zone concernée par l’alerte.
16.1 Implantation
Les déclencheurs manuels s'installent dans les circulations, les chemins d'évacuation, les locaux
techniques ou comportant une activité permanente.
Les emplacements privilégiés sont :
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- ceux situé à proximité des sorties

- près des issues de secours.
Ils doivent être :

- placés à une hauteur d'environ 1,50 m
- visibles de toute personne empruntant le circuit d'évacuation
Ils ne doivent pas être dissimulés derrière les battants de portes, ou caché par les meubles les étagères
de rangement, les piles de carton de marchandise.
16.2 Caractéristiques des déclencheurs manuels :

- type apparent équipé d’une vitre (coffret à bris de glace) ou d’une membrane (coffret à membrane
déformable)
- possibilité de teste de fonctionnement par introduction d’un dispositif (clef).
- Couleur du boitier : rouge.
17. MODULE D’INTERFACE ADRESSABLE
17.1 Module interface de zone détection conventionnel / adressable
Ce module est utilisé lorsque l’on regroupe plusieurs détecteurs conventionnels situé dans une zone
unique a laquelle sera affectée une adresse unique (espace ouvert : comble).
17.2 Module d’interface entré / sortie (3 utilisées, 1 réserve) :
Permet de supervisé et surveiller des équipements a contact secs tel que :

- Ouverture/ Fermeture porte coupe feu (compartimentage)
- Commandé l’ouverture des exutoires de désenfumage.
- Pomperie incendie
17.3 Module d’interface 4 entrée (report d’alarme) :

Permet le raccordement des détecteurs aux barrières infra rouges.
17. 4 Alimentation en courant des modules interface entrée /sortie
Dans le cas ou le, matériel proposé n’est pas alimenté par la boucle adressable, celui-ci devra
prévoir une alimentation secourue par des batteries rechargeables.
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17.5 Ferme porte (ventouses électromagnétique) :
Les portes coupe-feu dans les zones a grande circulation sont en généralement maintenue en position
ouverte par une ventouse magnétique dans le but de faciliter la circulation au niveau des couloirs ou
entre les différents compartiments.
La ventouse sera alimentée par une tension de 24vCC avec un faible courant qui assure le maintien de
la porte en position ouverte. En cas d’incendie le MEA concerné va recevoir l’ordre de coupure de
courant à partir du CDI ce qui aura pour effet d’assurer l’ouverture des portes coupe feu.
Un MEA peut ainsi commander plusieurs portes simultanément dans la zone concernée.
17- 4 Commande des exutoires de fumée :
Les exutoires de fumée sont des ouvrants en toiture maintenus en position fermée. Ils s’ouvre grâce a
un dispositif pneumatique composé de vérin, de conduite en cuivre, et cartouches de gaz. La
commande se fera à partir d’un coffret équipé de bouton de commande manuelle.
* En cas d’incendie le CMSI va donner l’ordre au MEA concerné pour alimenter le dispositif électrique
pour que ce dernier ouvre l’exutoire.
17.5 Boitier Alimentation électrique :

Permet l’alimentation des barrières infra rouge, sera équipée de batterie de secours.
L’alimentation électrique de ce boitier est à la charge du Celia Algerie.
18. DIFFUSEURS SONORES (SIRENES)
C’est un dispositif permettant l'émission du signal d'alarme générale destinée à avertir le personnel ou
éventuellement le public de manière à l’inviter à évacuer le Hangar.
Le niveau sonore émis par les sirènes d'alarme, mesuré à 3 m, est d'au moins 90 dB
18.1 Implantation
Les diffuseurs sonores doivent être installés judicieusement de telle sorte qu'ils soient audibles de tous
les points du bâtiment. Ils doivent être placés hors de portée du public par éloignement (hauteur
minimum 2,25 m).
Les diffuseurs seront implantés le long des hangars (sur la périphérie).
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18.2 Choix du type de diffuseur
Le diffuseur sonore sera du type électronique :

- puissance acoustique de 90 Db à 3M
- tonalité variable et ajustable.
- couleur rouge
19. CABLAGE
19.1 Mode de pose du câblage :
- Les câbles devront obligatoirement être fixés par collier et vis (ou spit) au plafond il est interdit de
fixer ces câbles par attache sur les gaines électrique existantes.
- La pose du câble se fera dans un conduit type gaines type accordéon qui sera fixé aux parois par
colliers atlas (pour le montage a l’intérieur et pour le montage extérieur il faut prévoir des conduits
métallique protégés contre la corrosion afin d’assurer une bonne protection mécanique ainsi qu’une
meilleure résistance aux intempéries
- Le câblage de l'installation d'un système de détection incendie doit être distinct du câblage utilisé à
d'autres fins et aisément identifiable. Le cheminement des câbles doit être différent de celui utilisé
par les courants forts (distance 0,5 m).
- Des mesures de protection spéciales doivent être prises pour éviter que des interférences d'ordre
électrostatique ou électromagnétique ne perturbent l'installation (proximité des tubes fluorescents,
ballasts, transformateurs,...).
- Le câblage doit être réalisé de façon à réduire au minimum le risque de dommage mécanique et à
éliminer autant que possible un courant de fuite, un court-circuit ou une coupure de circuit.
- Les traversées (parois, et plancher) se feront à travers un fourreau soigneusement fixé

(Scellé) à l’aide de mortier étanche.
19.2 Résistance de fin de ligne :
Chaque boucle ou ligne de détection conventionnel (détecteur, BBG, sirène) se terminera par
une résistance de fin de ligne installée au niveau de l’élément concerné (Détecteurs, BBG,
sirène) dont la valeur sera indiqué par le constructeur, et repérée sur plan.
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19.3 Mise à la terre
Le câble employé devra être doté d’un conducteur de terre associé a un écran feuillard en aluminium..
Ce conducteur de masse devra être raccordé de manière à constituer une continuité (liaison
équipotentielle) et l’une des extrémités du câble devra être reliée à la terre.
19.3 Configurations d’installations proscrites :
- Ne pas dépasser le nombre de détecteurs autorisés sur chaque boucle voir fiche technique du
Fabricant.
19.4 Câblage des détecteurs
La liaison entre détecteurs est réalisée par un câble une paire 9/10e type non propagateur
de feu avec écran et fil de masse.
19.5 Câblage déclencheur manuel
Les déclencheurs manuels doivent être raccordés sur des boucles séparées des boucles de détection
automatique.
Raccorder les déclencheurs manuels sur une même ligne lorsqu'ils font partie d'une même zone par un
câble une paire 9/10e avec écran et fil de masse type non propagateur de feu.
19.6 Câblage des diffuseurs sonores (sirènes)
Les diffuseurs sonores (sirènes) seront raccordés directement à la centrale de détection par un câble
ignifuge 2 paires 9/10e (CR1 C1) munie de fil de masse.
20. REPERAGE DES CABLES
20.1 Repérage des câbles
Le repérage se fera par étiquettes autocollante au niveau des deux extrémités du câble correspondant à
chaque zone (au départ du bornier de la centrale et au niveau de chaque équipement : détecteur, BBG,
sirène, indicateur d’action).
RC: 16/00 -1000079 B18 N°art : 16460092313 a/c NIF: 001816100007987
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20.2 Repérage de tous les éléments.
Tous les éléments du système : détecteurs, sirènes, devront être repérés par étiquette autocollante
écriture noire sur fond blanc et ce de manières a pouvoir faciliter la localisation sur plan lors des
opérations de maintenance et d’inventaire.
21. ESSAIS TESTS ET MISE EN SERVICE
21.1 Test de la boucle (câblage) :
L’entrepreneur devra tester tous les éléments composant l’installation sans exception.
Le résultat du test fonctionnel sera inscrit dans une check liste.
Avant de raccorder le câblage à la centrale, il devra tester notamment :

- la résistance de la boucle avec la fin de ligne
- la continuité de la boucle
- l’isolement de la boucle
22. PLANNING D’EXECUTION DES TRAVAUX
L’entrepreneur est tenu d’indiquer le délai de réalisation global des travaux, et d’établir un planning de
travail détaillé en collaboration avec le maître de l'ouvrage selon les priorités et aussi afin d'éviter toute
interférence entre les différents corps d'état.
23. RENCONTRE D’OBSTACLES
Pour qu’aucun dommage ne soit causé aux autres installations (canalisations, conduites, câbles,
ouvrage de toutes sortes rencontrées pendant l’exécution des travaux), l’entrepreneur est tenu de
prendre à ses frais toutes les dispositions utiles.
24. MODIFICATION
Dans le cas ou des modifications s’imposent (obstacle incontournable, difficultés …) l’entrepreneur

devra aviser le maître de l’ouvrage pour approbation, et toutes les modifications devront être reportées
sur les plans d’exécutions.
25. DOCUMENTATION ET REVISION DES PLANS
25.1 Fiche technique a fournir :
L’entrepreneur devra fournir les fiches techniques des éléments installés.

Ces fiches doivent contenir les informations suivantes :
RC: 16/00 -1000079 B18 N°art : 16460092313 a/c NIF: 001816100007987
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- marque commerciale, ou nom du constructeur avec adresse

- principe de fonctionnement
- mode d’emploi
- Procédure de montage des équipements
- Procédure de tests
- Catalogue des pièces de rechange
- Entretien et précautions à prendre (conseil d’utilisation………..)
25.2 Plans ‘’ as Build ’’ :
A la fin des travaux l’entrepreneur sera tenu de fournir des plans conformément
26. PIECES DE RECHANGE
L’entrepreneur doit fournir les pièces de rechange en quantité suffisante, et doit spécifier les pièces
détachées de l’installation qui seront probablement les plus nécessaires pendant une période bien
déterminée.
27. FORMATION
L’entrepreneur devra assurer une formation au personnel exploitant. Ce personnel sera désigné par le
maitre de l’ouvrage. A l’issue de cette formation, ce personnel devra être capable de programmer les
zones, et d’effectuer en général toutes les opérations permises par le constructeur.
28. DOCUMENTS ANNEXES

Annexe 1 : Liste des plans
Annexe 2 : Quantitatif
Annexe 1 : Liste des plans
N° du plan Désignation
CELIA- BT – DET – 01 Détection Incendie Bâtiment administratif
CELIA - BT – DET – 02 Détection Incendie Hangar locaux production
CELIA - BT – DET – 03 Détection Incendie -Hangar production Toiture et comble
CELIA - BT – DET – 04 Détection Incendie Hangar (TGBT, Chaudière, Centrale de refroidissement)
CELIA - BT – DET – 05 Détection Incendie Hangar (Mecanique, usinage, et pièce de rechange)
CELIA - BT – DET – 06 Détection Incendie Hangar Atelier poudrage ( chambre froide)
RC: 16/00 -1000079 B18 N°art : 16460092313 a/c NIF: 001816100007987
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Annexe 2 : Devis quantitatif du matériel Fourniture et pose détection incendie
Montant Montant
Rép Désignation U Qté unitaire Total
Module d’extension de la centrale de détection à 2 boucles

01 U 02
Détecteur de fumée optique adressable

Alimentation : 24Volts
02 U 205
- Voyant à LED indication de détection
- Y compris embase (socle)
Détecteur de Chaleur optique adressable

03 U 05
Y compris embase (socle)
Détecteur de fumée par aspiration

04 U 02
Avec tuyauterie d’aspiration et toute suggestion de bonnes
exécutions
Détecteur de fumée optique conventionnel

05 U 120
Y compris embase (socle)
Avertisseur (déclencheur) manuel adressable

- Alimentation : 24Volts
- contact d’alarme à l’ouverture par bris de glace
06 U 50
- montage en apparent
- couleur du boîtier : rouge
Led rouge signalant les états veille et alarme
Module interface de zone détection conventionnel /

07 U 04
adressable
Sirène (24v) Intérieur

- Alimentation 24v
08 U 33
- Montage : apparent
Tonalité : multi-tons
Sirène (24v) Extérieur

- Alimentation 24v
09 U 12
- Tonalité : multi-tons
Détecteur à barrière infrarouge Emetteur Récepteur de

60ml de portée, largeur 16.5 m
10 U 04
- Y compris émetteur, récepteur,
RC: 16/00 -1000079 B18 N°art : 16460092313 a/c NIF: 001816100007987
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Détecteur à barrière infrarouge Emetteur Récepteur de

40 ml de portée, largeur 16.5 m
11 U 06
Y compris émetteur, récepteur,
interface 4 entrée (report d’alarme) raccordement

détecteur à barrière
- 4 contact de sortie relais 1 RT.
12 04
- Une entrée boucle adressable.
- Une adresse par sortie.
- Une adresse pour entrée
Module d’interface 4 sortie (3 utilisées, 1 réserve)

- 4 contact de sortie relais 1 RT.
14 u 09
- Une entrée boucle adressable.
- Une adresse par sortie.
- Câble : 1P 9/10 CR1 enveloppe extérieur rouge, Ignifuge.

Avec accessoires de pose et fixation. avec accessoires de
15 pose et fixation. (détecteur et déclencheur manuel, sirènes) ML 4200
Câble /SYT1 - 1 paire 9/10 ème enveloppe extérieur rouge non

16 propagateur de flamme, avec accessoires de pose et ML 1300
- fixation. (barrière infrarouge et Module d’interface.)
Câble /alimentation électrique 2 x 1.5 pour alimentation barrière

17 infra rouge ML 600
RC: 16/00 -1000079 B18 N°art : 16460092313 a/c NIF: 001816100007987
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Étude Détection Anti Incendier

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Etude Détection incendie Projet : Site Celia Beni Tamou

Celia Beni Tamou

Cahier des prescriptions

5. Descriptif de l’activité et de la construction de l’usine

6. Descriptif des zones à protéger

8. Composition du système de détection incendie

9. Central de détection et d’alarme Adressable

10. Détecteurs de fumée optique

11. Détecteurs de chaleur Fixe

12. Mode de pose des détecteurs

13. Détecteurs de fumée linéaire a barrière infrarouge

14. Détecteurs de fumée dans les chambre froide a température négative

15. Détecteurs dans la zone chaudière et centrale de refroidissement

16. Déclencheurs manuel

17. Module d’interface adressable

18. Diffuseurs sonores ( sirènes)

20. Repérage des câbles

21. Essais tests et mise en service

22. Planning d’exécution des travaux

23. Rencontre d’obstacles

25. Documentation et révision des plans

26. Pièces de rechange

28. Documents annexe

Annexe 1 : Liste des plans / Annexe 2 : Devis quantitatif

- Ensemble d’habitations au Nord.

5. DESCRIPTIF DE L’ACTIVITE ET DE LA CONSTRUCTION DE L’USINE

Le Site est composé de la manière suivante :

Les parties annexes comprennent :

- Bloc des utilities qui est composée de :

6. DESCRIPTIF DES ZONES A PROTEGER

Les zones à protéger sont les suivantes :

En cas de début d’incendie, la détection pourra se faire :

8. COMPOSITION DU SYSTEME DE DETECTION INCENDIE

9. CENTRAL DE DETECTION ET D’ALARME ADRESSABLE

9.1 Spécifications de la centrale

Une Centrale de détection incendie adressable capacité de 2 boucles Extensible à 4. (Existante )

La centrale comportera les équipements nécessaires :

Lieu d’implantation de la centrale :

9.3 Signalisations et commandes

9.4 Signalisation d'alerte

- l'allumage d'une lampe-témoin “ alerte ” du tableau ;

9.5 Signalisation des dérangements

- l'allumage d'une lampe-témoin “ dérangement ” du tableau.

Toute l'installation devra être entièrement, automatiquement et constamment autocontrôlée.

- une lampe-témoin de la mise sous tension ;

La capacité de la batterie de la source secondaire est déterminée de manière à permettre le

10.1 Lieu d’implantation des détecteurs :

10.2 Lieu d’exclusion des détecteurs

11. DETECTEURS DE CHALEUR FIXE

12. MODE DE POSE DES DETECTEURS

Lors de la pose des détecteurs de fumée ou de chaleurs il convient de respecter les

- Ne pas installer de détecteur en position verticale sur un mur.

13. DETECTEURS DE FUMEE LINEAIRE A BARRIERE INFRAROUGE

13.1 Lieu d’implantation :

13.2 Mode de pose des détecteurs

13.3 Raccordement des barrières IR

13.4 Portée des barrières IR

13.5 Type de barrière IR :

Il existe dans le marché essentiellement deux types de barrières :

A. Barrière constitué de l’ensemble émetteur/récepteur dans un même boitier et un

La barrière IR combinée E et R séparé nécessite

14. DETECTEURS DE FUMEE DANS LES CHAMBRE FROIDE :

15. DETECTEUR DANS LA ZONE CHAUDDIERE ET CENTRALE DE REFROIDISSEMENT: