- planche de CHARCUTERIE planche Mixte

A PARTAGER 16,80€ 16,80€

Chorizo grande réserve, terrine de campagne Jambon Serrano, terrine de campagne à la bière
Coffrets, planches et plats à partager, à la bière ‘‘Scarlet’’ de l’Indé et pruneaux, jambon ‘‘Scarlet’’ de l’Indé et pruneaux, saucisse de Perche
entre amis ou en famille, e
 n entrée Serrano, marmiton de canard, saucisse de Perche, traditionnelle, brique de brebis au piment d’Espelette,
ou à l’heure de l’apéro ! saucisson de porc cuit à l’ail «Laborie» fourme de Montbrison au lait cru de vache

planche de fromage
Le coffret ‘‘Antonin’’ PLANCHE DE
-
15,50€ 16,80€ TRUITE FUMEE
Grignotines de poulet mariné, 17,50€
Brique de brebis au piment d’Espelette, le
mozzarella panée, bouchées
‘‘Palletou’’ fromage de chèvre affiné cendré, Truite fumée, crème
ibériques, patatas bravas
Fourme de Montbrison au lait cru, Cantal affiné, cheese-basilic, pain suédois
Tomme fermière au lait cru de montagne

LES TAPAS LES GROSSES PORTIONS

-
Nachos 4,80€ Le metre de saucisse pur porc 24€
Tortillas chips, sauce cheddar, piment d’Espelette
De padron grillés, échalotes, tomates confites, frites
-
Chipirons snackes 12,90€
Persillade et citron La bavette d’aloyau 500g : 26€ / 1kg : 44€
Patatas bravas 7€ Snackée, échalotes confites, servie ‘en ‘Pica Pica’’, moutarde à la bière de l’Indé, frites
Sauce poivron
- Le camembert chaud 20€
Saucisse seche du perche 7€ Camembert au lait cru, pommes grenaille, assortiment de charcuteries
À partager, beurre, pain

BURATINA DE SALADE SALADE

SALADEs et
--
PLATS FRAICHEUR
pOKE BOWL
14,50€
Riz thaï, truite fumée,
concombre, avocat, mangue,
salade wakamé, pickles de
carotte, copeaux de noix de coco,
sauce mangue, curry, citron vert
LA TRATTORIA
15,50€
Burrata, coppa, jambon
Rostello aux herbes, olives
noires à la grec, olives
SALADE CAEsar vertes pitcholine, basilic
15,90€ frais, pesto vert, tomates
cerises confites et granola,
Salade romaine, poulet
roquette, gressins
crispy, tomates, copeaux de
Padano, lard grillé, œuf dur,
croûtons, sauce Caesar
Cadre_6_Restau_96,4 x 71,4 cm.pdf 1 08/11/2021 21:02
-
CHEVRE ET MIEL
17€
Mélange roquette/feuille de
chêne, figues, jambon Serrano,
tomates cerises, fromage de
chèvre frais, toast de fromage,
sauce figues/miel, granolas de
drèche et thym
GASCONNE
16,90€
Mélange de salade verte et
mesclun, gésier de canard
confit, magret de canard
fumé, médaillon de foie gras,
tomate, croûtons, noix, sauce
moutarde à la confiture de
bière de l’Indé

Formule midi LES FRENCH

BURGER
BURGER
DU MONKY

Entrée, Plat & Dessert du jour

Du lundi au vendredi, hors jours fériés 13,90€
Cadre_28_Restau_76,4 x 76,4 cm.pdf
BURGERS 14,90€
Bun, steak haché VBF
16,50€
Bun, filet de poulet mariné
façon bouchère, sauce au basilic, salade roquette,
camembert, lard grillé, tomate séchée, pesto rouge,
oignons rouges, tomates
crème de parmesan, sauce
confites, mesclun, sauce
poivre, frites
1 08/11/2021 20:50

M burger, frites

Les plats
J

CM

MJ

CJ

CMJ

CM

MJ
BURGEr BURGER
Supplément sauces : 2€
CJ

CMJ

TRADITION MADEMOISELLE
N

Au choix : Poivre / Échalote / Roquefort

13€ 15,90€
Bun, steak haché VBF Bun, galette végétale,
façon bouchère, sauce mozzarella, guacamole,
TARTARE Grillade cheddar, sauce burger, tomates confites, roquette,
DE BOEUF du jour
tomates, salade, frites tapenade de tomate, frites
16,90€
Cadre_22_Restau_76,4 x 76,4 cm.pdf 1 08/11/2021 20:42

12,00€
Préparé au couteau,
recette tradition, frites --

Magret
entrecote
-
snackee 350G
KID dESSERTS
C

CM

MJ

CJ

CMJ

de canard 25,50€ BOX

22€
Servi entier, moutarde à
la bière, frites ou salade
Huile maître d’hôtel ou
échalotes, frites
COULANT CHOCOLAT & CHANTILLY 7€
Cheese Burger ou Coulis caramel beurre salé

TARTARE Chicken Tenders

+ Frites Mousse au chocolat blanc & noir 7€
-
CALAMARS DE SAUMON + Dessert Cœur à la framboise
A LA PLANCHA 24,80€ + Boisson -
19€ Huile d’olive, citron vert, + 1 cadeau offert TIRAMISU AU SPECULOOS 7€
Ail et citron, frites -
pommes grenaille 7,90€ Cafe gourmand 8,90€
 LES BIÈRES ARTISANALES DE L’INDÉ
L’INDÉMODABLE
UNE BIÈRE ARTISANALE, ÇA VEUT DIRE QUOI ?

L’I N DÉ
TIKI OU DIABOLIC
UNE BIÈRE ARTISANALE, ÇA VEUT DIRE QUOI ?

L’I N DÉ
UNE BIÈRE ARTISANALE, ÇA VEUT DIRE QUOI ?

L’I N DÉ
Nos bières disponibles
LA TIKI est une bière blanche non pasteurisée et non LA DIABOLIC est une bière blonde aromatisée à la
L’INDÉMODABLE est une bière blonde non pasteurisée filtrée, brassée par infusion dans notre microbrasserie framboise non pasteurisée et non filtrée, brassée par
et non filtrée, brassée par infusion dans notre microbras- «L’INDÉ», à Agen, et conditionnée sur place par infusion dans notre microbrasserie «L’INDÉ», à Agen, et
conditionnée sur place par Guillaume, notre Maître brasseur.

Blonde artisanale Blanche ou Framboise

serie «L’INDÉ», à Agen, et conditionnée sur place par Guillaume, notre Maître brasseur. Elle ne contient que de

en bouteille 33cl : 6€
Guillaume, notre Maître brasseur. l’eau, du malt d’orge et du malt de froment Elle contient de l’eau, du malt d’orge (gluten), du
(gluten), des houblons, des levures, de la coriandre et des sirop de framboise (sucre, eau, jus concentré de framboise,

LA TIKI LA DIABOLIC
Elle ne contient que de l’eau, du malt d’orge (gluten),
L’INDÉMODABLE
écorces d’orange, rien de plus, c’est-à-dire 0 additif, 0 arômes naturels, acidifiants : acide citrique, concentré de
des houblons et des levures, rien de plus, c’est-à-dire colorant, 0 conservateur ! carotte pourpre), des arômes naturels de framboise, des
0 additif, 0 colorant, 0 conservateur ! houblons, du concentré de sureau et des levures, rien de
plus, c’est-à-dire 0 conservateur !
LA BLANCHE ARTISANALE LA FRAMBOISE ARTISANALE
LA BLONDE ARTISANALE
Demi (25cl) : 3,50€ Demi (25cl) : 4,40€ L’INDÉCISE
Amertume : 25 IBU Amertume : 21 IBU
100% MADE IN AGEN 100% MADE IN AGEN Couleur : 5 EBC 100% MADE IN AGEN Amertume :
Couleur : 5 EBC Couleur :

Pinte (50cl) : 7€
Equilibre :
Pinte (50cl) : 8,80€
Equilibre : Equilibre :
LA SCARLET
33 cl 33 cl 33 cl
Triton
5,2%(3L)
vol. : 38€ Triton
4,8% vol. (3L) : 47€ ov
BIÈRE
5,3% SPÉCIALE
vol.

L
3 760312 600134 3 760312 600158 e Hate 3 760312 600172
Servir entre 2°C et 7°C Servir entre 2°C et 7°C

Triton (5L) : 60€ Triton (5L) : 72€

Servir entre 2°C et 7°C
N° de lot et à consommer de préférence avant le : voir sous la bouteille N° de lot et à consommer de préférence avant le : voir sous la bouteille N° de lot et à consommer de préférence avant le : voir sous la bouteille
SAS Micro du gravier SAS Micro du gravier SAS Micro du gravier
14 av. du Général-de-Gaulle 47000 Agen 14 av. du Général-de-Gaulle 47000 Agen 14 av. du Général-de-Gaulle 47000 Agen

Monaco Panaché Supplément Sirop bière

25cl : 3,50€ | 50cl : 7€ 25cl : 3,50€ | 50cl : 7€ Au verre : 0,10€ | Triton (10cl) : 1€

* Format L (1,5L) : 35€

lES COCKTAILS Format XL (3L) : 60€
Format XXL 5L : 90€

Mojito 8€ Rhum 4cl, citron vert, cassonade, feuilles de menthe, eau gazeuse
Cadre_31_Restau_56,4 x 76,4 cm.pdf 1 08/11/2021 21:21

Pichet 1,5L : 35€

Mojito royal Rhum 4cl, citron vert, cassonade, feuilles de menthe, Champagne 10€ Pichet 1,5L : 45€
Pina colada*
Mojito Royal
Rhum 4cl, jus d’ananas, crème de coco 8€
*
Sex on the beach 8€ Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus d’ananas, jus de cranberry
Gin tonic* 8€ Gin 4cl, tonic, citron
Blue lagoon* 8€ Vodka 4cl, curaçao bleu, pulco, limonade
Caipirinha 8€ Cachaça 4cl, citron vert, cassonade
Ti Punch 6€ Rhum agricole 4cl, sucre de canne, citron vert
St Germain Spritz* 8€ St Germain 4cl, prosecco 8cl, eau gazeuse, menthe
C

CM

MJ

CJ

CMJ

Aperol Spritz* 8€ Aperol 6cl, Prosecco 8cl, eau gazeuse

Virgin Mojito
sANS VIRGIN COLADA
6€
6€
Citron vert, feuilles de menthe, cassonade, limonade
Jus d’ananas, jus d’orange, crème de coco
Pichet 1,5L : 25€
Pichet 1,5L : 25€
AlCOOL AFTER GLOW 6€ Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine Pichet 1,5L : 25€

JMC
MC

JM

JC
C

N
fdp.mc 4,67 x 4,67_uatseR_62_erdaC
La cave ALCOOLS

1
1202/11/80
94:02
4cl

Get 27 5€ Jagger 6€
Les ROUGES 12cl 50cl 75cl Vodka 5€ Diplomatico 8€
Buzet «Petit Baron» 3,50€ 14€ 19€ Rhum blanc 5€ Don Papa 8€
Côteaux du Languedoc Pic St Loup AOP 4,50€ 22€ Rhum ambré 5€ Malibu 5€
Gros Caillou Saint-Émilion Grand Cru AOC 6,50€ 36€ Whisky 5€ Manzana 5€
Bourbon 8€ Bailey 5€
Tequila 5€
Les blancs 12cl 75cl
«Original» Sauvignon blanc 3,50€ 18€
«Original» Gros Manseng 3,50€ 18€ -
Bourgogne Chardonnay «les Ursulines» 4,50€ 26€
Aperitifs Digestifs
-
Les roses
Cadre_9_Restau_76,4 x 76,4 cm.pdf 1 08/11/2021 20:24

Cadre_33_Restau_76,

12cl 75cl
4 x 76,4 cm.pdf
1 08/11/2021 20:51

Cadre_1_Restau_76,4 x 76,4 cm.pdf 1 08/11/2021 15:50

Buzet «Petit Baron» 3,50€ 18€ Ricard 2cl 3€ 4cl

Gris Blanc IGP Gérard Bertrand 4,00€ 20€ Muscat 6cl 3€ Poire 10€
Martini blanc 4cl 6€ Prune 10€
Martini rouge 4cl 6€
C
C

Armagnac 10€
M

M
J

J
CM

CM
MJ

Les CHaMPAGNES
MJ
CJ

CJ CMJ

12cl 75cl
CMJ N

Suze 6cl 5€ Cognac 10€

Lanson 10€ 65€ Prosecco 12cl 5€ Calvados 10€
Besserat de Bellefon 10€ 65€ Kir 12cl 5€

LES SOFTS
Jus de fruit 25cl 3,00€ Schweppes Agrumes 25cl 3,00€ Café 1,50€ Café viennois 5,00€
ACE, Fraise, Tomate, Pomme, Ananas, Orange, Abricot Limonade 33cl 3,00€ Allongé 1,60€ Café frappé 5,00€
Cola 33cl 3,00€ Sirop à l’eau 33cl 3,00€ Double 3,00€ Cappucino 3,50€
Energy drink 33cl 4,00€ Diabolo 33cl 3,50€ Café Noisette 1,80€ Chocolat 3,50€
Pepsi max 33cl 3,20€ Eau gazeuse 33cl 3,00€ Café crème 3,20€ Chocolat viennois 5,00€
Orangina 25cl 3,00€ Badoit (L) 5€ - 1/2 Badoit 3,50€ Décaféiné 1,70€ Thé 3,50€ 
Tonic 33cl 3,00€ Evian (L) 5€ - 1/2 Evian 3,50€ Déca noisette 2,00€ Fruits rouges, Noir, Ceylan, Vert, Menthe
Ice tea 33cl 3,00€ Déca crème 3,20€ Verveine / Roïbos 3,50€