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b t

Ta

ère
TRADITION FRANÇAISE
AVEC ALCOOL
Mojito rhum blanc, menthe fraîche,
citron vert, cassonade, eau gazeuse
7.50
À PARTAGER
Planche terre bel assortiment de charcuteries, toasts 9.90
Mojito fraise rhum blanc, et beurre ½ sel
Cocktails Maison

purée de fraise, menthe fraîche, Pot de rillettes « Les Gorronnaises » et ses toasts 8.50
citron vert, cassonade, eau gazeuse
Cuba Libre rhum, Coca-Cola, jus de citron FLAMMEKUECHES GRATINÉES Calamars frits, sauce tartare 5.50
Caïpirinha cachaça, citron vert, (À PARTAGER ... OU PAS !) Oignons rings, sauce barbecue 5.50
sucre de canne Samoussas de légumes, sauce Sweet Chili 5.50
Piña colada rhum blanc, malibu, Bouchées de fromage frit, sauce barbecue 5.50
purée de coco, jus d’ananas, crème fraîche Lardons Crème alsacienne, lardons, oignons, emmental 10.00 Grand assortiment de tapas frites 14.90
Aperol Spritz Aperol, pétillant, eau pétillante Chèvre Crème alsacienne, lardons, oignons, emmental, chèvre 11.50
Gin Tonic gin, Schweppes Tonic, citron
Planteur
Parmesane
champignons, jambon cru, parmesan, pesto, emmental
11.50
ENTRÉES
Whisky-Coca Saumon Crème alsacienne, saumon fumé, poireaux, 11.50
pesto, emmental Foie gras de canard, compotée d’oignons de Roscoff 13.90
et toast brioché Maison
SANS ALCOOL 5.80 3 Fromages Crème alsacienne, oignons, parmesan, 11.50
chèvre, emmental Soupe de poisson rouille curry breton aux 8.50
Virgin Mojito sirop de mojito, algues, croûtons, emmental
menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse
Végétarienne 10.00
champignons, oignons, pesto, emmental 8.50
Tahiti Cocktail fruits frais mixés minute
Virgin Colada purée de coco, Salade ou frites 2.50 Tartare de saumon aux 2 sésames, coriandre 11.90
fraîche et marinade d’agrumes
jus d’ananas, crème fraîche
Thé glacé Marrakech thé pêche, Rillettes du pêcheur Maison aux herbes fraîches 8.50
menthe, citron vert
NOS PLATEAUX de fruits de mer... ÉGALEMENT DISPONIBLES À EMPORTER
ASSIETTE DE L’ÉCAILLER 3 huîtres n°3, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses, mayonnaise maison et beurre AOP d’Isigny 18.90
Cocktail de la Taverne 7.50
APÉRITIFS

Crème de griottes, crème de fraise, LE MONOCOQUE 1 tourteau, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses, mayonnaise maison et beurre AOP d’Isigny 38.90
triple sec, citron, Blanc de Blancs pétillant LE CATAMARAN 9 huîtres n°3, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses, 1 tourteau, mayonnaise maison et beurre AOP d’Isigny 54.90
Kir Sauvignon Blanc 4.50 LE TRIMARAN (pour 2) 16 huîtres n°3, langoustines 500g, bulots, bigorneaux, crevettes roses 200g, 1 tourteau, mayonnaise maison et 85.00
pêche, cassis, framboise, cerise, beurre AOP d’Isigny
mûre, fraise
Kir royal Champagne
pêche, cassis, framboise, cerise,
12.00
L'ÉCAILLER MOULES FRITES
mûre, fraise Les 6 Les 9 Les 12
10.00 15.00 19.00 Cocotte de moules marinières traditionnelles 14.90
Kir breton 4.50 Huîtres creuses n°3 de Cancale Vin blanc et échalotes
Kir pétillant 5.50 Crevettes roses, mayonnaise maison 14.80
Cocotte de moules à la normande 15.90
Ricard, Pastis, Martini, 4.50 Coupelle de bigorneaux 10.70 Vin blanc, échalotes et crème AOP d’Isigny
Suze, Pineau, Muscat ... Bulots, aïoli 10.70 Cocotte de moules au curry 15.90
Tourteau, mayonnaise maison 14.50 Vin blanc, échalotes, crème AOP d’Isigny et
Langoustines, mayonnaise maison 19.90 curry breton aux algues

25cl 50cl
SALADES
BIÈRES

Karlsbräu 5° 3.50 6.50 Grand large Salade, tomates, œuf poché, toast de rillettes du pêcheur Maison, brochette de Saint-Jacques et gambas, asperges, agrumes 17.50
Licorne black 6° 4.00 7.50 Caesar Salade, tomates, œuf poché, croustillant de blanc de volaille, parmesan, croûtons, sauce Caesar 14.90
Edelweiss blanche 5° 4.00 7.50 Croustillant de chèvre Salade, tomates, croustillant de chèvre, chiffonnade de jambon cru, champignons, œuf poché 14.90
4.00 7.50 L’Asiatique Salade, carottes, poivrons, pousses de soja, pickles gingembre, samoussas de légumes croustillants, vinaigrette au sésame 14.90
La Landaise Salade, tomates, œuf poché, gésiers de volaille, magret fumé, toast brioché maison de foie gras, croûtons, pommes de terre 17.50
IPA Lagunitas 7.5° 4.80 9.00 sautées, vinaigrette à la framboise

Heineken sans alcool Btle 33cl 3.50 PAYSANNE 16.90

CHOUCROUTES

Chou préparé, saucisse d’Alsace, saucisse de Francfort, petit salé, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
TAVERNE 14.90
Chou préparé, saucisse d’Alsace, saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
JB 6.00
(4cl)

SPÉCIALE 18.50
Jack Daniel’s Old n°7 7.00 Chou préparé, jarreton de porc braisé, saucisse d’Alsace, saucisse de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l’ail,
Four Roses Bourbon 7.00
Whiskies

pommes de terre
Paddy Freland Whiskey 8.00 CHOUCROUTE DE LA MER 21.90
Cardhu 12 years Old 8.50 ques et gambas, pommes de terre, beurre blanc
Aberlour 12 years Old 8.50 Maison» selon la tradition.
12 years Old 8.50 La charcuterie est fabriquée à Gorron en Mayenne «Prix d’excellence, Paris».
Knockando 12 years Old 8.50
Glenlivet 18 years Old 10.00
Akashi Japanese blended
Tokinoka Japan
9.00
9.00
TARTARES ET CARPACCIOS
Togouchi Japanese Premium 10.00 Carpaccio de bœuf Pesto basilic et copeaux de parmesan 15.90
Carpaccio de bœuf thaï 15.90
Carpaccio de bœuf à l’italienne 15.90
CHAMPAGNES Tartare de bœuf préparé minute 250g
Tartare de saumon aux 2 sésames, coriandre fraîche, marinade d’agrumes
15.90
16.90
Mumm Réserve 14cl 11.00

ΰles°burgers°Ï
Mumm Réserve 75cl 59.00
“R” Ruinart 79.00 Coup de
Ruinart Blanc de Blancs 110.00
frites

BOISSONS FRAÎCHES
CLASSIQUE Viande hachée angus, cheddar, salade,
tomate, oignons
14.50 WOKS THAi
Eaux Minerales CAESAR Croustillant de blanc de volaille, cheddar, salade, 14.50 Noodles sautées au wok de légumes et
Maxi Diabolo, Maxi sirop Vittel tomate, oignons champignons, lait de coco et curry Thaï
Vittel Minute Maid orange, YELLOW BURGER Viande hachée angus, galette de 16.90
San Pellegrino
ananas, abricot, pomme
3.50 pommes de terre croustillante, cheddar, salade, œuf au plat Avec au choix :
Coca-Cola, Coca zéro, BURGER DE LA BAIE Saint-Jacques snackées, galette 21.90 Crevettes ou Bœuf ou Poulet
Perrier Fines Bulles Fanta orange, de pommes de terre croustillante, fondue de poireaux à la ou Porc au caramel
50cl 1l Fanta Agrumes, Sprite, Orangina crème AOP d’Isigny, beurre blanc
FuzeTea Pêche, Thé vert Mangue, 18.90
3.70 4.40 Supp bacon grillé 1.50
Finley Tonic IVP

Tous nos prix sont indiqués en Euros TTC. Service compris.

LES VIANDES VINS BLANCS 14cl 50cl 75cl

Entrecôte XXL à partager de viande racée façon 49.00 Menu Gourmand Chardonnay IGP d’Oc “Calvisson”
Puissance et raffinement qui mêlent soleil et
3.90 15.00 21.00
côte de bœuf sur planche aux 3 sauces, frites 28.90
pointe d’agrumes.
frites 23.00 Foie gras de canard Sauvignon IGP Gascogne “Le Tuquet” 3.90 15.00 21.00
Magret de canard rôti au chouchen, pommes 18.50 compotée d’oignons Roscoff Fraîcheur et rondeur qui s'apprécie aussi bien en
grenailles en persillade et toast brioché Maison apéritif qu’en accompagnement d’un met de la mer.
ou
Maxi bifteck haché minute à cheval, frites 17.50 Muscadet sur lie AOP Domaine Ménard Gaborit 4.50 17.00 24.00
Tartare de saumon aux 2 sésames,
21.90 Sensation perlante, fraîcheur et minéralité,
Belle entrecôte grillée de viande racée, frites coriandre fraîche et marinade d’agrumes
idéal pour les fruits de mer.
Pavé de rumsteck grillé, frites, 17.50 ou
Assiette de l’écailler : 3 huîtres, langoustines, Coteaux du Layon AOP Domaine de Terrebrune 4.50 17.00 24.00
Andouillette AAAAA, frites, Association Amicale des 17.50 Vin fruité à déguster frais aussi bien en apéritif
crevettes roses, bulots, bigorneaux
Amateurs d’Andouillette Authentique qu’au dessert.
-----------
Jarreton braisé « Maison des Gorronnaises », 16.90 Magret de canard rôti au chouchen, Rhône Costières de Nîmes AOP Château 4.50 17.00 24.00
pommes grenailles en persillade pommes grenailles en persillade Mourgues du Grès
Brochette de volaille asiatique au saté, frites ou Vin de caractère Bio pour accompagner un plat
15.50 Pavé de rumsteck grillé, frites soutenu.
ou Quincy AOC Domaine J. Rouzé 4.80 18.00 25.00
SAUCE AU CHOIX Brochette de Saint-Jacques à l’andouille, Sa minéralité et sa finesse s’associent parfaitement
béarnaise, roquefort, moutarde, poivre, barbecue ou crème infusée au lard, risotto aux avec les produits de la mer.
beurre maître d’hôtel champignons de saison
Bourgogne aligoté AOC “Cave de Buxy” 4.80 18.00 25.00
ou
Son caractère s’accorde aussi bien avec un poisson
Choucroute paysanne
qu’une choucroute.
-----------

LES POISSONS Dessert ou coupe glacée au choix à la carte Pessac Léognan AOC “Château d’Alix”
S’accorde parfaitement avec des fruits de mer
ou un poisson.
35.00

Brochette de noix de Saint-Jacques à l’andouille, 21.90 Chablis AOC J. Moreau & Fils 35.00
Crème infusée au lard, risotto aux champignons de saison
Mix-grill : gambas, Saint-Jacques, saumon, poisson
du marché Sauce béarnaise, frites
21.90 LES DESSERTS mAISON Minéralité subtile et fruité intense, grand vin pour
amateur.
Riesling AOC Willy Gisselbrecht 3.90 15.00 21.00
au vieux rhum 7.90
Fish and chips Maison Sauce tartare, frites 16.90 Sec, tout en fraîcheur pour l’apéritif ou en
glace vanille, chocolat chaud et chantilly 7.50
accompagnement des fruits de mer.
Saumon à la plancha Beurre blanc, riz pilaf 16.90 Cœur fondant au chocolat grand cru 7.00
Crème brûlée à la vanille 7.00 Gewurztraminer AOC Willy Gisselbrecht 4.20 16.00 22.00
Cabillaud rôti au Noilly-Prat Écrasé de Noirmoutier 18.50
Valeur sûre pour les choucroutes et les
Tiramisu aux pommes façon tatin et spéculoos 6.50
Burger de la baie Saint-Jacques snackées, galette de 21.90 flammekueches.
Mousse au chocolat 6.50
pommes de terre croustillante, fondue de poireaux
Faisselle et marmelade de fruits rouges 6.50 Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC 9.00 39.00 50.00
à la crème AOP d’Isigny, beurre blanc
Riz au lait de Bernadette caramel au beurre salé 6.50 Willy Gisselbrecht
Choucroute de la mer 21.90 Soupe de fraises à la menthe fraîche, sorbet fraise 7.90 Charmeur pour un apéritif gourmand. Il peut aussi
noir fumé, brochette de Saint-Jacques et gambas, pommes Café gourmand ou thé gourmand 7.50 accompagner un dessert tout en finesse.
de terre, beurre blanc 6.90

^formule°express* COUPE DE GLACES VINS ROUGES 14cl 50cl 75cl

Côte de Blaye AOC Le Chant du Coq 4.20 16.00 22.00
Le midi, sauf week-end et jours fériés La Saint-Malo 7.90 Moyennement tannique, souple et fruité avec des
1 boule glace chocolat noir, 1 vanille, 1 caramel saveurs épicées et fruits rouges.
Plat + Dessert
Dessert au choix : Plat Espagne Rioja Arjona AOC 23.00
La Bretonne 7.90
+ Une révélation en France pour ce vin ibérique à la mode.
Express du jour Mousse au chocolat, Café gourmand
Riz au lait, 1 vanille, sauce caramel beurre salé, palets Saumur champigny AOP Domaine de la Bonnelière 4.50 17.00 24.00
Glace 2 boules, bretons, chantilly Vin rouge léger qui met en appétit.
Fromage blanc et La Fraîcheur Estivale 6.90 Côtes du Rhône AOC CJVT
1 boule citron vert, 1 mangue, 1 passion, coulis 24.00
coulis de fruits Vin puissant allant de paire avec toutes les viandes.
de fruits exotiques, biscuit croquant, chantilly
rouges
La Pêche-Melba 6.90 Pinot Noir IGP Domaine Réthoré-Davy 4.50 17.00 24.00
11.00 13.00 15.00 2 boules pêche, 1 vanille, pêche fruit, coulis de Finesse et élégance pour réunir des amateurs
fruits rouges, chantilly de vin rouge “léger”.
Offre boisson 2.00 La Tatin 7.90
½ eau minérale, jus de fruit, soft Médoc AOC Haut-Médoc Château La Fleur Cissac 4.80 18.00 25.00
pommes caramélisées, coulis caramel, chantilly Idéal avec les viandes et un régal avec le jarreton braisé
18.90 La Guérande 7.90 Bordeaux AOC Vieux Château Lamothe 3.90 15.00 21.00
Bel accord avec une planche terre et avec les burgers
Soupe de poisson,
rouille curry breton aux algues, croûtons, emmental La Choco-Coco 7.90 Bordeaux Saint-Emilion AOC Château Vieux Verdot 5.50 20.00 29.00
ou 1 boule chocolat noir, 2 boules noix de coco, Belle bouteille d’exception, pour un repas réussi.
chocolat chaud, copeaux de chocolat, Naturalys “Merlot” IGP Pays d’Oc 25.00
ou noix de coco, chantilly
Menu Tavernier

Domaine Gérard Bertrand

Rillettes du pêcheur Maison aux herbes fraîches La Café Liégeois 6.90
----------- Vin innovant avec un bouquet gourmand et fruité pour
2 boules café, 1 vanille, coulis café, chantilly
Brochette de volaille asiatique au saté, frites cet excellent vin biologique.
ou
La Chocolat Liégeois 6.90
2 boules chocolat noir, 1 vanille, chocolat chaud, Mercurey AOP Domaine André Ducal 35.00
Saumon à la plancha, beurre blanc, riz pilaf chantilly
ou Agréable arôme de fruits rouges légèrement tannique,
Flammekueche lardons La Banana Split 7.90 en accord pour un menu complet.
ou 1 boule fraise, 1 vanille, 1 chocolat noir,
banane fruit, chocolat chaud, chantilly Bourgogne AOC Château de Meursault 39.00
« Express du jour »
Vin d’exception, amples et généreuses notes de fruits noirs.
Nous consulter La Dame Blanche 6.90
----------- 3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly Pessac Léognan AOC Domaine Larrivet “ Haut Brion” 45.00
Riz au lait de Bernadette caramel au beurre salé La Cyclades 7.90 Le nez complexe et charmeur exhale des notes toastées
ou 3 boules menthe-chocolat, pippermint, et associées à des arômes de fruits noirs.
Faisselle et marmelade de fruits rouges chocolat chaud, chantilly
ou Margaux AOC La Sirène de Giscours 2014 62.00
La Colonel 7.90
Coupe Dame Blanche 3 boules citron vert, vodka
ou délicate.
La Baba 7.90
Tiramisu aux pommes façon Tatin et Spéculoos 2 boules rhum-raisins, 1 vanille, minis babas, L’Hospital de Dijon AOC 69.00
coulis de fruits exotiques, chantilly Château de Marsannay Aloxe Corton 2017
Tentation Fruits Rouges 7.90 Grand cru pour les amateurs de grand Bourgogne
1 boule crème glacée yaourt, 1 fraise, 1 framboise,
Côtes de Bourg AOP Roc de Cambre “Mitjaville” 119.00
coulis fruits rouges, meringue concassée, chantilly
Pour les connaisseurs …
Menu Enfant 10.00 2 boules : 4.80

Cheeseburger
ou
Hot dog ketchup
Glaces :
3 boules : 5.80

café, chocolat blanc, menthe-chocolat, rhum-raisins

Sorbets : citron vert, mangue, passion, orange, noix de coco,
VINS ROSÉS
Corse IGP de l’Île de Beauté Domaine de Casa Rossa
14cl

3.90
50cl 75cl

15.00 21.00
ou pêche, pomme, fraise, framboise Désaltérant et vin de soleil par excellence.
Nuggets de volaille Maison Cabernet d’Anjou AOP Domaine de Terrebrune 22.00
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Glace 2 boules Digestifs 8.00 BOISSONS CHAUDES Note fruitée de l’apéritif au dessert.
Bandol AOC Restanques du Moulin 6.00 22.00 30.00
ou Armagnac VSOP, Baileys Café 2.00 Choix d’excellence et d’élégance, quand on aime la
Pom’pote
Grand-Marnier, Get 27, Cappuccino 4.00 Provence.
ou
Mousse au chocolat Menthe Pastille, Get 21, Chocolat viennois 3.50 Terre de Provence AOP Villa d’Aix 4.20 16.00 22.00
Calvados, Cognac, Gin Décaféiné 2.10 Pour les amateurs de rosé clair, avec une robe légère.
Don Papa, Diplomatico Thé Dammann 3.20 Intense en arôme gourmand.
Tous nos prix sont indiqués en Euros TTC. Service compris.