Entrée Viandes

Verrine de chair de crabe, confit de légumes divers parfumé aux combavas, sorbet de Blanquette de poulet aux olives, tagliatelles sautées à l’ail et aux herbes fraiches
citron vert 450.00 650.00
Velouté de tomate servie tiède, tartare d’artichaut 550.00 Entrecôte grillé, wedges aux herbes et paprika, sauce moutarde 750.00
Tarte fine aux tomates fraiches et mozzarella aux truffes 650.00 Poulet farcie aux foies gras et châtaignes, salades de quinoa, sauce aux foies gras
Carpaccio de bœuf aux pestos, mesclun 650.00 900.00
Cœur de palmier frais en salades Cuisse de canard confite, salades d’Artichauts, jus réduit à l’orange 750.00
Nature, salsa d’artichaut, sauce vierge 495.00 Magret de canard poêlé, légumes verts, ananas rôtis, jus réduit à l’orange
Crevettes aux wasabi 600.00 785.00
Sashimi de saumon 750.00 Filet de bœuf grillé, gratin dauphinois, sauce aux morilles 1050.00
Gratin de cœur de palmier ; Supplément Foie Gras 350.00
Chaire de Crabe ou Crevettes ou aux fruits de mer 690.00 Carrée d’Agneau grillées à la moutarde, purée de céleri rave, mirepoix de Butternut rôtis
Foie gras poêlé, salsa de concombre vert, sauce aux fruits de la passion 950.00 aux thyms 1550.00

Poisson
Végétariens
Crevettes divers sautées aux persils plats, crème d’ail, Pasta 650.00
Babonne poêlé, légumes divers, ravioli à la ricotta, sauce Thermidor 795.00 Vindaye de tofu, chouchou et courgette, riz persillées 600.00
Saumon Mi-cuits aux épices douces, purée des deux pommes, ravioli à la ricotta Panaché de tagliatelle de riz, sauce au fromage/champignons /crème d’ail
1150.00 650.00
Pavé de saumon à la vapeur parfumé aux fenouils, tom-pouce braisé, sauce aux Risotto aux Cèpes et champignons de paris 680.00
agrumes 1150.00 Cœur de palmier braisé, sauce aux truffes noires, raviolis 850.00
Vielle rouge grillé, risotto aux cèpes, sauce au curcuma 1250.00
Gambas grillé beure d’ail, riz vénéré 1250.00
Gambas rôtis et Noix de St Jacques à la Plancha, polenta crémeuse, sauce Thermidor Desserts
1250.00
Langouste entière grillée, riz vénéré 2350.00 Cœur coulant aux chocolats noirs, glace maison aux miels et gingembre 280.00
Déclinaison de café (Eclaire avec une mousse légère de café à la vanille, Parfait de café au
caramel, Tartelette au ristretto, glace de Cappuccino) 280.00
Milles feuilles à la crème de coco, coulis de fruits rouges 250.00
Crème brulé aux fruits de la passion 250.00
Gratin de fruits de saison, sabayon aux rhums, glace à la vanille 250.00
Parfait glacé aux citrons verts, zestes de citrons confites 250.00
 Le Courtyard Restaurant

Business Breakfast [Reservation Only] Open from 9:00 to 11:00 from Monday to Friday
Lunch Open from Noon to 15:30 from Monday to Saturday,
Open from Noon to 22:30 on and Friday
Hi-Tea and Pastries [Reservation Only] Open from 15:30 to 16:30 on Monday to Friday
Seating 80
Port Louis’s best kept secret…an oasis in the heart of Port Louis, Le Courtyard Restaurant boast a unique and
charming setting with its one-of-a-kind courtyard and rustic brick facades. Its offers an ideal setting to host
special lunches, conferences, meeting and social events
Le Courtyard Restaurant is available for private corporate lunches and dinner parties any day of the week.
What’s on in the Evenings?
On Request in the evening guests might enjoy live entertainment or other events at the bar, savouring a
perfect cocktail and of course the incomparable Le Courtyard cuisine.
Banquets and Seminars
Ideal for hosting groups from 10 to 25 persons in seminars or conference with its air-conditioned meeting
rooms and for standing cocktail or finger buffet we are able to host up to 150 persons. The restaurant allows
you to combine business and leisure in a breathtaking environment in the heart of the Capital. Special theme
parties can also be organized on request
With our three private rooms we are able to cater several private lunch, board meeting and conferences at the
same time without being disturb with the service flow of the restaurant.
For all your private party special theme night can be arranged for examples Gala Dinner, Set-up Menus,
Finger Food Services, Cocktail Dinatoire, etc. Chrystele Hurdoyal < >