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Menu 36 €
Entrée + Plat + Dessert
ou
à la Carte
Hors boissons, service compris
Entrées 12 €
Tartare de Daurade Royale, Pousses d’Épinards et Crumble de Parmesan
Six Huîtres Bellondines N°4
Velouté de Potimarron à l’Huile de Courge et Éclats de Noisettes Torréfiées
Pâté en Croûte de Volaille, Pistaches et Cranberries
Œufs Mimosa, Salade de Mâche et Vinaigrette à la Truffe
Plats 17 €
Risotto de Fregolla aux Crevettes, Crème de Crustacés
Choucroute de Saumon, Beurre Blanc Safrané
Filet Mignon de Porc, Pomme Macaire au Parfum de Truffe
Suprême de Chapon Rôti, Mousseline de Céleri et Pleurotes
Bavette de Bœuf Poêlée, Pommes Miettes et Tétragone, Sauce au Poivre Vert
Desserts 8 €
Bûche au Praliné Noisette, Crème Anglaise
Nage de Segments d’Agrumes rafraîchis au Miel et Gingembre
Crème et Eclats de Marron Meringués
Le Dessert « Julien » Poudré à l’Or Fin
Brie de Meaux au Parfum de Truffe, Salade Doucette
Prix nets exprimés en euros « Ici, tout est beau, bon, pas cher » Taxes et service compris
Les chèques ne sont pas acceptés
15cl 25cl 33cl 50cl 1L
Vittel - - - 2,90 4,10
Perrier fines bulles - - - 2,90 4,10
Coca-Cola - 2,60 - 5,10 -
Fanta - 2,60 - 5,10 -
Perrier - 2,60 - 5,10 -
Jus de Tomate - 2,60 - 5,10 -
Jus d’Orange - 2,60 - 5,10 -
Bière Kronenbourg - 2,60 3,40 5,10 -
Bière Kronenbourg + Picon - 2,90 3,80 5,70 -
Les Apéritifs
Les Cocktails Les Solos
Apérol Spritz (15cl) 5,50 Ricard (2cl) 3,30
Pimm’s (15cl) 5,50 Martini, Lillet, Suze, Campari (6cl) 4,60
Americano Maison (8cl) 5,50 Whisky JB (4cl) 5,60
Gin Tonic (12cl) 5,50 Coupe de Champagne 8,60
Manceau 1er Cru
Rouge
Médoc, Chateau Haut Brignays AOC
Pic Saint Loup Domaine Pech Tort Les Digestifs
« Une Bonne Étoile »
Calvados, Cognac, Get 27 (4cl) 4,40
Blanc
Menetou Salon Domaine Dionet Poire Williams, Rhum (4cl) 4,40
a Clape Château Rouquette sur Mer « Arpège »
L