LYCÉE J.

J RABEARIVELO BACCALAURÉAT BLANC SÉRIE : L

Mai - Juin 2022 SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES Durée : 2 heures
Coefficient : 1

EXERCICE 1 (06 points)

L’échographie d’un fœtus (doc.1) et le signal issu du capteur (doc.2) sont schématisés ci-dessous.
Lors de cette échographie, une salve ultrasonore est émise par l’émetteur de la sonde à la date 0µs.

1. Choisir la bonne réponse : (1pt)

Le domaine des ultrasons est dans l’intervalle de fréquences :
a) De 0 à 20Hz b) de 20Hz à 20KHz c) supérieur à 20KHz
2. Compléter les pointillés de la phrase suivante : (1pt)
« Seuls les ultrasons………..par une surface séparant deux milieux différents sont reçus par le récepteur. »
par l’une des propositions suivantes :
a) Réfléchis b) absorbés c) émergés
3. Sur le doc.2 :
-le pic no 1, enregistré à la date 90 µs, représente la réflexion sur la surface de séparation « corps/fœtus » située à la
distance d1 de la sonde ;

-le pic no2, enregistré à la date 140 µs, représente la réflexion sur la surface de séparation « fœtus/corps »située à la
distance d1+d2 de la sonde.

Sachant que la vitesse des ondes ultrasonores dans le corps humain est égale à 1540m.s -1
a) Calculer la distance d1 entre le fœtus et la sonde. (2pts)

b) Calculer l’épaisseur d2 du fœtus. (2pts)

On donne 1 µs = 10-6s
EXERCICE 2 (06 points)
Lors d’une radiographie, le patient est placé entre un émetteur de rayons X et une plaque
photographique. Les rayons X traversent la partie étudiée du corps du patient et viennent noircir la
plaque. Mais une partie des rayons X est absorbée au cours de leur traversée. Cette absorption
dépend du milieu de propagation. Les os et les chairs n’ont aussi pas la même influence sur le
faisceau de rayons X, ce qui explique les différences de teintes sur un cliché de radiographie.
La vitesse de propagation de rayons X dans le corps humain est de l’ordre de V = 10 8 m.s-1.

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1. Les rayons X sont-ils de nature électromagnétique ou sonore ? (1pt)
2. Les rayons X appartiennent-ils dans le domaine des ondes visibles ou invisibles ? (1pt)
3. Donner le domaine de valeurs des longueurs d’onde des ondes visibles. (2pts)
4. Sachant que la fréquence des rayons X est égale N = 1018Hz, calculer la longueur d’onde de cette onde. (2pts)
EXERCICE 3 (8 points)
Document 1 : le café et la caféine :

La caféine a été découverte en 1819 par le chimiste allemand Friedlieb Ferdinand Runge. Il la nomma « kaffein »en tant que
composé chimique du café, qui en français devint « caféine ». La caféine est présente dans les graines, les feuilles et les fruits de
différentes plantes où elle agit comme insecticide naturel, paralysant ou tuant les insectes qui s’en nourrissent. En revanche,
chez les mammifères, la caféine agit surtout comme stimulant du système nerveux central et du système cardio-vasculaire,
diminuant temporairement la somnolence et le temps de réaction et augmentant l’attention. On en trouve également dans
certains sodas et boissons énergisantes à base de dérivés de la noix de kola qui en contient de grandes quantités. Le cacao
consommé de diverses manières en contient aussi un peu. La caféine est notamment présente dans les graines du caféier et de la
guarana ainsi dans les feuilles de yerba maté et du théier. Du fait de sa présence dans les plantes autres que le caféier ou pour
des raisons publicitaires, elle est parfois appelée « théine », « guaranine », ou encore « matéine ». Il s’agit pourtant de la même
molécule, avec les mêmes effets, même si elle est consommée de manière différente et avec une concentration moindre. Dans
1L de café expresso par exemple, il y a 2g de caféine environ ; alors que dans 1L de thé par contre, il n’y en a que 150mg.
L’agence européenne pour la sécurité des aliments préconise de ne pas dépasser une dose de 400mg par jour

1. D’après le texte :
a) Citer des effets de la caféine. (1pt)
b) Citer les autres plantes contenant de la caféine autres que le caféier. (1pt)
2. Que signifie le pictogramme de sécurité (au document 3) présent sur une boite de caféine ? (1pt)
3. Déduire du document 2, la formule brute de la molécule de caféine. (1pt)
4. En servant des données du texte, calculer la concentration massique de la caféine dans 100mL de thé. (2pts)
5. Donner les pourcentages massiques des éléments chimiques présents dans la molécule de caféine. (2pts)

On donne : M(C) = 12g.mol-1 ; M(H) = 1g.mol-1 ; M(O) = 16g.mol-1 ; M(N) = 14g.mol-1

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 Â4i N I STËP.E DE L' EN SE I GN E]V1E I'1T 5U PÉ R I I IJ R
ET DE LA RECHERCHE SCIINTIFIQUË
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DIR.ECTION GENERALE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

BACCALÂUREAT DE L' ENSEIGNEA^ËNT GENERAL
DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT 5UPÉRIEUR

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L Série : l-ittéraire Épreuve de scrENcEs PHYSIQUES

Options :L Durée 02 heures
Code matière : All Coefficient 1

o1:§ *o

NB : - Les trois (03) exercices sont obligatoires.

- Machine à calculer scientifique non progrâmmahle autorisée.
EXERCICE I : LES ONDES SONORES (6points)
1.) Choisir la bonne réponse :
L'examen trtilisarrt'les ultrasons émis par une sonde et réfléchis sur ies différentes structures de l'organe
étudié est : a) échographie b) électroiogie c) radiologie (lpt)
2.) Lesquelles des ondes ci-dessous sont longitudinales ?
a) ondes sonores b) ondes radio c) ondes dans une corde qu'on agite
d) oncles dans un ressort dont les centres des spires restent sur une droite. (lpt)
3.) Un docteur veut utiliser des ondes ultrasonores à 12MHz pour réaliser une échographie. La vitesse
d'une onde ultrasonore dans l'os est 3000m.s-1. Après avoir traversé l'os du crâne d'épaisseur
e:l,2mm, l'onde est envoyée veïs le récepteur. Calculer la durée de traversée Ât de l'os du crâne-
On <lonne : lprs = L0-6s. (2Pts)
4.) Un navire équipé d'un sonar, sonde la profondeutr d'une fosse marine. La célérité des ultrasons dans
l'eau est égale à 1500m.s-let tre signal réfléchi est reçu 0.i8s après l'émission. Calculer la
profondeur h de cette fosse. (2pts)
EXERCIC-E II : LES OI{DES ELECTR'OhIAGNETIQUES (6points)
1.) Recopicrgls souliener les : bonfle (1,5pt)
L'onde électrornagnétique peut être : - invisihle
- visible
- audible
- crédible
2.) Recopier et compléter les pointiilés :
L'onde électromagnétique a ..... . ..environ égale à celle de la lumière. (lpt)
3.) Dorurer trois exemples d'onde électromagnétique' (1r5pt)
L'onde électromagnétique « trumière visible » nous permet de voir les couleurs. Son domaine de longueur
d'onde est entre 0,4tpmà 0,80prm. Ondannq : lpm - 10-6m ; C: 3.108m.s-1
Déterminer son domaine de fréquence (en Hz). (2pts)
EXERCICE III : ÂNÀLYSE D'[IN MEDICANIENT (8 points)
1Jne vitamine C, encore appelée acide ascorbique de formule brute C6[isC6 est un médicament souvent
prescrit en cas de grippe ou fièvre. On peut la trouver dans des sachets contenant une poudre dans l'eau,
iur l'un de ces sachets se trouve l'indication ,.< vitamine C 1000 ». La poudre contient principalement 19
de vitamine C et 69 de saccharose (.Cnïzzttr). On dissout un sachet dans un verre contenant i25mi
d'eau.
1.) Donner la défrnition d'un médicament. (rpt)
2.) Recopier et compléter le tableau ci-dessotls :
(2pts)
Médicament Principe aetif Excipient
Vitamine C
3.) Déterminer les concentrations massiques de la vitamine C et dr"r saccharose. (2pts)
4.) Calculer les pourcentages massiques de chaque élément constitutif de la vitamine C. (3pts)
On donne : M(C) = 12g.mol-1 M(H): 1g.mol-t tut(O): 16g.mol-1

A@ffi1ffi*æ*
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Corrigé Bacc Blanc SPC série L 2022 LJJR

Exercice 1
L’échographie d’un fœtus (doc.1) et le signal issu du capteur (doc.2) sont schématisés ci-dessous.
Lors de cette échographie, une salve ultrasonore est émise par l’émetteur de la sonde à la date 0µs.

1. Choisir la bonne réponse :

Le domaine des ultrasons est dans l’intervalle de fréquences :
a) De 0 à 20Hz b) de 20Hz à 20KHz c) supérieur à 20KHz
2. Compléter les pointillés de la phrase suivante :
« Seuls les ultrasons………..par une surface séparant deux milieux différents sont reçus par le récepteur. »
par l’une des propositions suivantes :
a) Réfléchis b) absorbés c) émergés
3. Sur le doc.2 :

-le pic no 1, enregistré à la date 90 µs, représente la réflexion sur la surface de séparation « corps/fœtus »
située à la distance d1 de la sonde ;

-le pic no2, enregistré à la date 140 µs, représente la réflexion sur la surface de séparation « fœtus/corps
»située à la distance d1+d2 de la sonde.

Sachant que la vitesse des ondes ultrasonores dans le corps humain est égale à 1540m.s-1
a) Calculer la distance d1 entre le fœtus et la sonde.

b) Calculer l’épaisseur d2 du fœtus.

On donne 1 µs = 10-6s
1) Domaine des ultrasons : c) supérieur à 20KHz
2) Seuls les ultrasons a) réfléchis par une surface séparant deux milieux différents sont reçus par le
récepteur.

3) a- Δt = 90μs = 90.10-6s

v . Δ t 1540.90 .10−6
2d1 = v.Δt → d 1= = → d1 = 0,069m ≈ 0,07m = 7cm
2 2

Date de version : 15/07/2022 Auteur : Équipe Physique 1/4

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v .Δt '
b- 2 ( d1 + d2 ) = v.∆t' → 2d1 + 2d2 = v.∆t' → 2d2 = v.∆t' - 2d1 → d2= −d 1
2
1540.140.10−6
AN: d 2= −0,07=0,038 m → d2 ≈ 0,04m = 4cm
2

Exercice 2
Lors d’une radiographie, le patient est placé entre un émetteur de rayons X et une plaque photographique.
Les rayons X traversent la partie étudiée du corps du patient et viennent noircir la plaque. Mais une partie
des rayons X est absorbée au cours de leur traversée. Cette absorption dépend du milieu de propagation.
Les os et les chairs n’ont aussi pas la même influence sur le faisceau de rayons X, ce qui explique les
différences de teintes sur un cliché de radiographie.

La vitesse de propagation de rayons X dans le corps humain est de l’ordre de V = 108 m.s-1.
1. Les rayons X sont-ils de nature électromagnétique ou sonore ?
2. Les rayons X appartiennent-ils dans le domaine des ondes visibles ou invisibles ?
3. Donner le domaine de valeurs des longueurs d’onde des ondes visibles.

4. Sachant que la fréquence des rayons X est égale N = 10 18Hz, calculer la longueur d’onde de cette
onde.
1) Les rayons X sont de nature électromagnétique.
2) Les rayons X appartiennent dans le domaine des ondes invisibles
3) Domaine de valeurs des longueurs d'onde visible : 400nm - 700nm
8
v 10
4) N = 1018 Hz λ= AN : λ= =10−10 m=0,1 nm → λ = 0,1nm
N 10
18

Exercice 3
Document 1 : le café et la caféine :
Le café est une boisson énergisante stimulante, obtenue à partir des graines
torréfiées de caféier. Il s’en consomme dans le monde 6 à 7 millions de tonnes par an.
Il fait partie des trois principales boissons contenant de la caféine les plus
consommées dans le monde, avec le thé et le maté.

Date de version : 15/07/2022 Auteur : Équipe Physique 2/4

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La caféine a été découverte en 1819 par le chimiste allemand Friedlieb Ferdinand Runge. Il la nomma «
kaffein »en tant que composé chimique du café, qui en français devint « caféine ». La caféine est présente
dans les graines, les feuilles et les fruits de différentes plantes où elle agit comme insecticide naturel,
paralysant ou tuant les insectes qui s’en nourrissent. En revanche, chez les mammifères, la caféine agit
surtout comme stimulant du système nerveux central et du système cardio-vasculaire, diminuant
temporairement la somnolence et le temps de réaction et augmentant l’attention. On en trouve également
dans certains sodas et boissons énergisantes à base de dérivés de la noix de kola qui en contient de
grandes quantités. Le cacao consommé de diverses manières en contient aussi un peu. La caféine est
notamment présente dans les graines du caféier et de la guarana ainsi dans les feuilles de yerba maté et
du théier. Du fait de sa présence dans les plantes autres que le caféier ou pour des raisons publicitaires,
elle est parfois appelée « théine », « guaranine », ou encore « matéine ». Il s’agit pourtant de la même
molécule, avec les mêmes effets, même si elle est consommée de manière différente et avec une
concentration moindre. Dans 1L de café expresso par exemple, il y a 2g de caféine environ ; alors que
dans 1L de thé par contre, il n’y en a que 150mg. L’agence européenne pour la sécurité des aliments
préconise de ne pas dépasser une dose de 400mg par jour

1. D’après le texte :
a) Citer des effets de la caféine.
b) Citer les autres plantes contenant de la caféine autres que le caféier.
2. Que signifie le pictogramme de sécurité (au document 3) présent sur une boite de caféine ?
3. Déduire du document 2, la formule brute de la molécule de caféine.
4. En servant des données du texte, calculer la concentration massique de la caféine dans 100mL de
thé.
5. Donner les pourcentages massiques des éléments chimiques présents dans la molécule de
caféine.

On donne : M(C) = 12g.mol-1 ; M(H) = 1g.mol-1 ; M(O) = 16g.mol-1 ; M(N) = 14g.mol-1

1. a) Les effets de la caféine :

Chez les plantes : la caféine agit comme insecticide naturel
Chez les mammifères : la caféine agit comme:
- stimulant du système nerveux central et du cardio-vasculaire
- diminuant temporairement la somnolence et le temps de la réaction
- augmentant l'attention
b) Plantes contenant de la caféine autre que le caféier :

Date de version : 15/07/2022 Auteur : Équipe Physique 3/4

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• guarana
• feuilles de yerba maté
• théier
• cacaotier

2. Pictogramme : ne pas dépasser la dose de 400mg de caféine par jour.

3.

Formule brute : C8H10O2N4

4. 100mL de thé contient 15mg de caféine

m caf 15.10−3
Concentration massique de la caféine Cmcaf: C mcaf = AN : Cmcaf = =0,15 g/ L
V sol 100.10−3
→ Cmcaf = 0,15g/L
5. Pourcentage massique des éléments présents dans la caféine
M(caf) = 8x12+10+2x16+4x14 = 194g/mol
8 x 12
%C = x 100 = 49,48%
194
10 x 1
%H = x 100 = 5,15%
194
2 x 16
%O = x 100 = 16,49%
194
4 x 14
%N = x 100 = 28,87%
194

Date de version : 15/07/2022 Auteur : Équipe Physique 4/4

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1. Bacc SPC Série L session 2022

Exercice 1 LES ONDES SONORES
1) Choisir les bonnes réponses :
L'examen utilisant les ultrasons émis par une sonde et réfléchis sur les différentes structures de l'origine
étudié est : a) échographie b) électrologie c) radiologie
2) Lesquelles des ondes ci-dessous sont longitudinales ?
a) ondes sonores b) ondes radio c) ondes dans une corde qu'on agite
d) ondes dans un ressort dont les centres des spires restent sur une droite
3) Un docteur veut utiliser des ondes ultrasonores à 12MHz pour réaliser une échographie. La vitesse
d'une onde ultrasonore dans l'os est 3000m.s-1. Après avoir traversé l'os du crâne d’ép4aisseur e=1,2mm ;
l'onde est envoyée vers le récepteur . Calculer la durée de traversée Δt de l'os du crâne.

On donne : 1μs = 10-6s.

4) Un navire équipé d 'un sonar , sonde la profondeur d'une fosse marine . La célérité des ultrasons dans
l'eau est égale à 1500m/s et le signal réfléchi est reçu 0,18s après l'émission. Calculer la profondeur h de
cette fosse.
1) a) échographie
2) a) ondes sonores b) onde dans un ressort dont les centres des spires restent une droite
3) Les ultrasons traversent l'os du crâne et sont réfléchis et captés par le récepteur.

2e 2e 2.1,2.10-3
La durée Δt est donc v= → Δ t= AN: Δ t= =0,8.10-6 s
Δt v 3000
∆t = 0,8μs
4) Profondeur h de cette fosse
Δt = 0,18s
v = 1500m/s
v. Δt 1500.0,18
2h = v.Δt → h= → h= → h= 135m
2 2

Exercice 2 LES ONDES ÉLECTROMAGNÉTIQUES

1) Recopier puis souligner les bonnes réponses:
L'onde électromagnétique peut être : - invisible - visible
- audible - crédible
2) Recopier et compléter les pointillés:
L'onde électromagnétique a ………………. environ égale à celle de la lumière.
3) Donner trois exemples d'onde électromagnétique
L'onde électromagnétique “lumière visible” nous permet de voir les couleurs. Son domaine de longueur
d'onde est entre 0,40μm à 0,80μm. Déterminer son domaine de fréquence(Hz)

Date de version : 28/07/2022 Auteur : Équipe Physique 1/3

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On donne : 1μm = 10-6m ; c = 3.108m/s.

1) L'onde électromagnétique peut être : visible ou invisible.

2) L'onde électromagnétique a une célérité environ égale à celle de la lumière.
3) Vous pouvez choisir trois exemples de l'un des ondes électromagnétiques suivantes:
• ondes radio
• micro onde
• infrarouges
• lumière visible
• ultraviolet
• rayons X
• rayons gamma
c
Domaine de fréquence : on a λmin = 0,4μm et λmax = 0,8μm et f= λ augmente , f diminue
λ
3.108 3.108
f min= -6
=3,75.10 14 Hz et f max= -6
=7,5.1014 Hz
0,8.10 0,4.10
fmin < f < fmax
Exercice 3 ANALYSE D'UN MÉDICAMENT
Une vitamine C , encore appelée acide ascorbique de formule brute C6H8O6 est un médicament souvent
prescrit en cas de grippe ou fièvre. On peut la trouver dans des sachets contenant une poudre dans l'eau ,
sur l'un de ces sachets se trouve l'indication « vitamine C » . La poudre contient principalement 1g de
vitamine C et 6g de saccharose (C12H22O11). On dissout un sachet dans un verre contenant 125mL d'eau.
1) Donner la définition d'un médicament
2) Recopier et compléter le tableau ci-desous :

3) Détermine les concentrations massiques de la vitamine C et du saccharose

4) Calculer les pourcentages massiques de chaque élément constitutif de la vitamine C .
On donne : M(C) = 12g/mol ; M(H) = 1g/mol ; M(O) = 16g/mol
1) Médicament : toute substance présentée comme possédant des propriétés curatives ou préventives à
l'égard des maladies humaines ou animales.
2)

Médicament Principe actif Excipient

Vitamine C Vitamine C Saccharose

Date de version : 28/07/2022 Auteur : Équipe Physique 2/3

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3) M(vitC) = 6x12 + 8 + 16x6 = 176g/mol

M(sacch) = 12x12 + 22 + 11x16 = 342g/mol
m(vitC) = 1g ; m( sacch) = 6g ; V = 125mL
m(vitC) 1
Cm (vitC)= = =8 g /L
V 125.10-3
m( sacch) 6
Cm (sacch)= = =48 g / L
V 125.10-3
4) Pourcentage massique de chaque élément
6 x 12
%C = x 100 = 41 %
176
8x 1
%H = x 100 = 4,5 %
176
6 x 14
%O= = 54,5 %
176

Date de version : 28/07/2022 Auteur : Équipe Physique 3/3