Chapitre I 

: Comment crée-t-on de la richesse et comment la mesure-

t-on ?
Questionnement Objectifs d’apprentissage
Comment crée-t-on des - Savoir illustrer la diversité des producteurs (entreprises, administrations, économie
richesses et comment les sociale et solidaire) et connaître la distinction entre production marchande et non
mesure-t-on ? marchande.
- Savoir que la production résulte de la combinaison de travail, de capital, de
technologie et de ressources naturelles.
- Connaître les principaux indicateurs de création de richesses de l’entreprise (chiffre
d’affaires, valeur ajoutée, bénéfice).
- Savoir que le PIB correspond à la somme des valeurs ajoutées.
- Savoir que la croissance économique est la variation du PIB et en connaître les grandes
tendances mondiales sur plusieurs siècles.
- Savoir que le PIB est un indicateur global qui ne rend pas compte des inégalités de
revenus.
- Connaître les principales limites écologiques de la croissance.

I- La production est d’une grande diversité

A/ Produire, dans quel but ?
1- Que produisons-nous ?
Document 1 : Projeté au tableau
1) Que produit-on sur ces photos ?
2) S’agit-il de biens ou de services ?
3) Comment peut-on distinguer un bien d’un service ?

2- La production marchande et la production non marchande

Document 2: projeté au tableau
1)Pourquoi la production b. seulement est considérée comme non marchande ?
2)Donnez d’autres exemples de production non marchande.

Document 3 :
La production est ainsi une activité sociale, excluant les travaux individuels réalisés pour soi-même. En
outre, la relation au marché est déterminante, la production étant soit destinée à être vendue, soit réalisée
avec des facteurs de production venant du marché. Cette double référence au marché permet à l’Insee de
distinguer la production marchande et la production non marchande.
-Production marchande : production de biens et de services destinée à être vendue sur un marché.
-Production non marchande : services gratuits ou semi gratuits réalisés avec des facteurs de production
obtenus sur le marché.
Jean-Yves Capul, Olivier Garnier, Dictionnaire d’économie et de sciences sociales, Hatier 2015
1)Comment peut-on distinguer la production marchande de la production non marchande ?
2) A votre avis, qui effectue des productions marchandes ?
3) A votre avis, qui effectue des productions non marchandes ?
3- L’économie sociale et solidaire
Document vidéo : extrait du Télématin du 22/11/2018 + document distribué par le professeur
1- Quel est le but du réseau d’entreprises Envie ?
2- Pourquoi ne s’agit-il pas d’économie marchande ?

1
B/ Produire en réunissant des facteurs de production
1- Les différents types de facteurs de production
Introduction en prises de notes
Document 4 : fourni par le professeur

Facteurs de production

_______
_______
Ensemble des biens qui
servent à produire

_______ _______

biens réutilisables au cours Biens non réutilisables au

du cycle de production cours du cycle de production

2
 2- Comment produire efficacement ?

Nombre de Logo des avions Prénom de Prénom des

travailleurs l’inspecteur travailleurs

Entreprise 1 2 Rond rouge

Entreprise 2 2 Rond bleu

Entreprise 3 4 Carré rose

Entreprise 4 4 Carré vert

Entreprise 5 8 Triangle orange

Entreprise 6 8 Triangle noir

3
Synthèse et analyse du jeu

1) Complétez le tableau de synthèse et tracez les résultats sur les 4 graphiques ci-après
2) Comparez la production totale selon le nombre de travailleurs. Que constatez-vous?
3) Pour chaque entreprise, calculez le nombre d'avions moyens produits par chaque travailleur. Quelle a été
l'entreprise dont les travailleurs ont été les plus productifs?
4) Comparer la production de la même entreprise avec le même nombre de salariés au cours des 4 tours point
que constatez-vous?
5) Comment expliquez-vous les constats faits aux 2 questions précédentes?

Entreprise Nombre TOUR 1 TOUR 2 TOUR 3 TOUR 4 Total Productivité du

de avions travail (quantités
travailleurs produites/nombre
de travailleurs

Entreprise 1 2

Entreprise 2 2

Entreprise 3 4

Entreprise 4 4

Entreprise 5 8

Entreprise 6 8

Total

4
5
II- La production permet la création de richesses
Introduction en prises de notes

A/Mesurer la production : une valeur ajoutée à distinguer du bénéfice et du

chiffre d’affaires
Document 5 :

Exercice – Le calcul du bénéfice d’une entreprise

Supposons une ferme laitière exploitée par un agriculteur :
 800 000 litres de lait y sont produits chaque année, le prix du lait étant de 300€ les 1.000 litres, et toute la
production étant vendue
 L’agriculteur reçoit des subventions de l’Union européenne pour 20.000 € par an
 Il emploie 1 salarié agricole rémunéré au SMIC : son salaire net est de 1.200 €, mais le coût du travail supporté
par l’agriculteur est de 1.600 € car il doit verser les cotisations sociales salariales et patronales à la sécurité sociale
 L’alimentation des animaux lui revient à 90.000 € par an
 Ses factures d’eau, électricité et essence se sont élevées à 16.800 €
 Pour acquérir les animaux, les équipements et les bâtiments, il a payé un million d’euros grâce à un emprunt
auprès de sa banque au taux d’intérêt de 2.3%. Il a payé cette année 20.000 € d’intérêts.
 La durée de vie estimée des animaux, équipements et bâtiments étant de 10 ans, leur coût d’acquisition peut
être réparti sur leur durée de vie.
 L’entreprise paye des impôts sur ses bénéfices : le taux d’imposition est de 15% jusqu’à 30.000€ de bénéfices,
puis de 28% au-delà.
1. Calculer - Complétez le tableau ci-dessous pour calculer le bénéfice annuel de l’exploitation agricole.

en €

Recettes (produits)

Chiffre d'affaires de la vente de lait

Aides et subventions

A = TOTAL des recettes

Coûts de production (charges)

Salaires et cotisations sociales

Alimentation des animaux

Eau, électricité, essence

Intérêts sur emprunts

Amortissement des bâtiments, bovins, équipements…

B = TOTAL des coûts avant impôt

Bénéfice avant impôt (A-B)

Impôt sur les sociétés

Bénéfice après impôt

2. Définir – Définissez les termes « chiffre d’affaires » et « bénéfice »

6
Document 6 :

1) Comment se calculent les bénéfices ?

2) A combien s’élèvent les coûts de production de Bic en 2016 ?
3) Quelle part du chiffre d’affaires devient des bénéfices ?
4) A qui revient le bénéfice ?
Faire le bilan : A l’aide d’exemples, montrez que valeur ajoutée, chiffre d’affaires et bénéfices sont des notions
distinctes.

B/ Sur un territoire : le PIB

Document 7

1) Quelle est la valeur de la production de blé, de farine et de baguettes ?

2) Calculer la valeur ajoutée de chaque entreprise
3) Faites la somme de la valeur des productions obtenues à la question 1 et des valeurs ajoutées calculées à
la question 2.
4) Quel calcul vous paraît le plus pertinent pour évaluer la production totale de cette économie ?

7
III- Qu’est-ce que la croissance économique et quelles sont ses limites  ?
A/ Qu’est-ce que la croissance économique ?
Document 8 :

1)Faites une phrase présentant la donnée pour la France en 2018.

2)Comment a évolué le PIB de la France sur l’ensemble de la période ?
Conseil : ne pas confondre l’évolution du PIB et l’évolution du taux de croissance du PIB
3)Que constatez-vous pour la Grèce entre 2008 et 2013 ?

Document 9 : L’évolution du PIB mondial

Source : base de données du New Maddison Project et de la Banque mondiale, 2018

Questions :
1) Rédiger une phrase avec la donnée de votre choix
2) Par combien le PIB mondial est-il multiplié entre 1820 et 1950 ?
3) Même question entre 1900 et 2015.

8
 B/ Le PIB permet de mesurer la croissance économique mais il a des limites
1- Il ne tient pas compte des inégalités de revenus

Document 11:

Source : Banque mondiale, Rapport sur les inégalités mondiales, 2018

Questions :
1) Rédigez une phrase avec les deux données entourées.
2) Quelle est, ici, la particularité du Brésil ?
3) Que nous apprend la comparaison entre les Etats-Unis et le Danemark ?

2- Il ne tient pas compte des problèmes écologiques

Document vidéo : la planète sous tension
Questions :
1) Quel problème cette vidéo met-elle en évidence ?
2) A quoi cela est-il dû ?