Thème 1 

: Constitution et transformation de la matière.  

TP01 Chapitre 05 : Etude d’une solution de sel de

Mohr.
 Relier qualitativement l’évolution des quantités de matière de réactifs et de produits à l’état final au volume de solution
titrante ajoutée.
 Relier l’équivalence au changement de réactif limitant et à l’introduction des réactifs en proportions stœchiométriques.
 Établir la relation entre les quantités de matière de réactifs introduites pour atteindre l’équivalence.
 Expliquer ou prévoir le changement de couleur observé à l’équivalence d’un titrage mettant en jeu une espèce colorée.
 Réaliser un titrage direct avec repérage colorimétrique de l’équivalence pour déterminer la quantité de matière d’une
espèce dans un échantillon.

Matériel  : Fiole de 100 mL Bureau :

Montage dosage Entonnoir Sel de Mohr
Erlenmeyer Verre de montre Balance + spatule
3 bechers acide sulfurique concentré Solution de permanganate de
Pipette 10 mL + poire potassium à 0,010 mol/L

1) Préparation de la solution en fer II.

Préparer 100 mL de solution de sel de Mohr en pesant 2,40 g de solide ionique.

2,40 g

Calculer la concentration molaire en sel de Mohr.

M = 392,13g/mol
n = m/M = 2,40 / 392,13 = 0,0061204 mol = 6,1204 mmol
C = n / V = 0,0061204 / 100 = 0,000061204 mol/L

2) Titrage d’une solution de fer II.

Transportées par les globules rouges, les molécules d’hémoglobine assurent, par la circulation sanguine,
l’apport du dioxygène aux différents organes des animaux vertébrés. L’hémoglobine est un assemblage de
quatre sous unités qui abritent chacune une structure chimique particulière nommée hème. Chaque hème
contient un ion ferreux Fe2+.

Dans ce TP, on étudie la méthode de dosage par titrage du fer de l’hémoglobine dans le sang par
le permanganate de potassium. On désire déterminer la concentration exacte en ion fer II.
Réaliser le montage de dosage par titrage.
 Rincer la burette graduée à l’eau.
 Conditionner la burette graduée avec un peu de permanganate de potassium de concentration 0.01
mol/L (on tournera bien avec le bécher autour du goulot afin de bien rincer les parois de la burette).
Récupérer le permanganate dans un bécher «  poubelle  ».
 Remplir la burette conditionnée avec la solution de permanganate de potassium de concentration
0.010 mol/L. Remplir au-dessus du zéro et laisser couler pour avoir le zéro (on fera attention à ne pas
avoir de bulles d’air).
 Prélever 10,0 mL d'une solution de sel de Mohr préparé avec la pipette jaugée. Les introduire dans un
erlenmeyer.
 (Ajouter avec précaution quelques gouttes d'acide sulfurique concentrée).
 Placer l’erlenmeyer sous la burette et mettre l’agitation en route.

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Appel professeur.
Photo du montage :

 Ajouter 1,0 ml de la solution de permanganate de potassium et relever la couleur

 Ajouter à nouveau 1,0 mL à la burette et relever la couleur.
 Faire de même jusqu’au changement de couleur prononcé.
1,0 mL aucunes couleurs
2,0 mL aucunes couleurs
3,0 mL aucunes couleurs
Changement de couleur en Rose clair à 12,9 mL
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a) Donner un encadrement du volume Ve pour lequel l’équivalence est atteinte.

Entre 12 et 12,9 mL Ve={12 ;12,9}
b) Indiqué qui est le réactif titré, qui est le réactif titrant.
Le réactif titrant est le permanganate de potassium et le réactif titré est le Fer II
c) Vérifier que l’équation de la réaction modélisant la transformation est bien :
charges OK
molécules OK
Les deux demi-équations rédox :
MnO4- / Mn2+ MnO4- + 8H+ + 5 e- = Mn2+ + 4 H2O
3+ 2+
Fe / Fe Fe3+ + e- = Fe2+ X5 pour supprimer les électrons

d) Donner la relation liant la quantité matière du réactif titré et la quantité de matière du réactif titrant.
n(MnO4-)/1 = n(Fe2+)/5

3) Faire un nouveau dosage mais avec précision cette fois.

 Remplir à nouveau la burette

 Prélever 10,0 mL d'une solution de sulfate de fer II de concentration inconnue avec la pipette jaugée.
Les introduire dans un erlenmeyer.
 (Ajouter avec précaution quelques gouttes d'acide sulfurique concentré).
 Placer l’erlenmeyer sous la burette et mettre l’agitation en route.
 Ajouter ( Ve-2 ) mL. Ajouter goutte à goutte le permanganate jusqu’à
persistance de la coloration (coloration légère).

a) Faire une photo (nette) de la burette indiquant le volume à l’équivalence.

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Photo :

b) Noter avec précision le volume à l’équivalence Ve.

Ve = 12,4 mL
c) Calculer la concentration en quantité de matière de la solution de fer (II). On utilisera la relation entre
les quantités de matière dans les proportions stœchiométriques.

d) Comparer votre valeur à la valeur théorique et calculer le pourcentage d'erreur.

14,3 mL = 100%
12,4 mL = 86,7%
100 – 86,7 = 13,3
Le pourcentage d’erreur est de 13,3%

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