FORMULE « DZ’ENVIES »

BistrO RestO sur le marché, Dijon

 FORMULE « DZ’ENVIES »
Les Envies, touches gourmandes, sont renouvelées toutes les 3 semaines
Formule uniquement servie au dîner

3 envies / 37 € 4 envies /42 € 5 envies /46 €

3 envies
Églefin, fine macédoine et céleri confit,
moutarde de Dijon en émulsion

Longe de veau Français,

endives rôties, orange et roquette

Millasson, letchee, ananas et safran

4 envies
Églefin, fine macédoine et céleri confit,
moutarde de Dijon en émulsion

Saint-jacques, Paimpol,
spianata et noix grillées

Longe de veau Français,

endives rôties, orange et roquette

Millasson, letchee, ananas et safran

5 envies
Églefin, fine macédoine et céleri confit,
moutarde de Dijon en émulsion

Saint-jacques, Paimpol,
spianata et noix grillées

Longe de veau Français,

endives rôties, orange et roquette

Millasson, letchee, ananas et safran

DZ touch, en siphon...
Mont d’or, j’adore...