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Plantes pesticides : Guide d'usage en production maraichère

Book · April 2021

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4 authors, including:

Yarou Boni Barthélémy Windékpè Tatiana Koura

World Vegetable Center Institut National des Recherches Agricoles du Bénin, Benin, Cotonou
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Françoise Assogba Komlan

National Institute of Agricultural Research of Benin
67 PUBLICATIONS   789 CITATIONS   

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 MINISTERE DE L’AGRICULTURE,
DOCUMENT TECHNIQUE ET D'INFORMATIONS DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE
REPUBLIQUE DU BENIN

Institut National des Recherches

Agricoles du Bénin (INRAB)

Plantes pesticides :
Guide d’usage en production
maraichère
MENSAH Armel C. Goudjo
YAROU B. Barthélémy
KOURA W. Tatiana
ASSOGBA KOMLAN Françoise

© Avril 2021
 Diffusion : où trouver ce document ?
Centre de Documentation, Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB)
01 BP 884 Recette Principale, Cotonou 01 - Godomey, Route IITA – République du Bénin
Tél. : (+229) 64 28 37 02 - Email : sp.inrab@inrab.org - Site web : http://www.inrab.org
Programme Cadre des interventions du FIDA en milieu Rural au Bénin (ProCaR)
05 BP 504 Cotonou 05 – Tél. : (+229) 21 35 22 61 - Fax : (+229) 21 35 22 63
E-mail : procarbenin@gmail.com; sis à Godomey-Agonkanmey, route de IITA
Fédération Nationale des Organisations des Maraîchers (FéNOMA)
Tel. : (+229) 90 84 58 82/ 68 36 061 2 – Whatsap : 96 11 49 83
E-Mail: fenomabenin96@gmail.com

Union Communale des Coopératives des Maraîchers de Sèmè Kpodji (UCCM)

Tél. : (+229) 95 05 96 28 – Whatsap : (+229) 96 11 49 83 – E-mail : uccovmasp@gmail.com
En ligne sur www.slire.net

Comment citer ce document ?

Mensah A. C. G., Yarou B. B., Koura W.T., Assogba Komlan F., 2021. Plantes pesticides : Guide d’usage en production maraîchère
Document Technique et d’Informations (DT&I). MAEP/INRAB/FIDA/ProCar/PADMAR. 34 p. Dépôt légal N° 13022, du 14 Avril 2021,
2ème trimestre, Bibliothèque Nationale (BN) du Bénin. ISBN : 978-99982-62-64-5.

Crédits photographiques : Mensah Armel C. G., Koura W.Tatiana

Soutien à la réalisation : Projet d’Appui au Développement du Maraîchage (PADMAR)
E-mail : procarbenin@gmail.com; sis à Godomey-Agonkanmey, route de IITA

Réalisation et impression de l’ouvrage

Imprimerie : Lumière des Anges Sarl
03 BP 1112 Jéricho – Tél. : (+229) 95 12 31 36
E-mail : ilaimpressions@gmail.com

Dépôt légal N° 13022 du 14 Avril 2021, Bibliothèque Nationale (BN) du Bénin, 2ème trimestre.
ISBN : 978-99982-62-64-5

Droits d’utilisation
Cette création est mise à disposition selon le Contrat Créative Commons Paternité-Pas d’Utilisation Commerciale-Partage des Conditions Initiales à l’Identique
2.0 France disponible en ligne : http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/fr/ou par courrier postal à Créative Commons, 171 Second Street, Suite 300,
San Francisco, California 94105, USA.
 Paternité (BY) : vous devez citer les noms de l’auteur original de la manière indiquée par l’auteur de l’œuvre ou le titulaire des droits qui vous confère
cette autorisation.
 Pas d’utilisation commerciale (NC) : vous n’avez pas le droit d’utiliser cette création à des fins commerciales.
 Partage des conditions initiales à l’identique (SA) : si vous modifiez, transformez ou adaptez cette création, vous n’avez le droit de distribuer la création
qui en résulte que sous un contrat identique à celui-ci.
Paternité
Pas d’Utilisation Commerciale
Partage des Conditions Initiales à l’Identique
 Fiche signalétique du document
►Organisme auteur : Projet d’Appui au Développement du Maraîchage (PADMAR) - 05 BP 504 Cotonou - République du Bénin - Tél. :
(+229) 21 35 22 61 – Fax : (+229) 21 35 22 63 - E-Mail : procarbenin@gmail.com
◄Auteurs et qualification : Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (IINRAB) - 01 B.P 884 Recette Principale, Cotonou 01 -
République du Bénin - Tél. : (+229) + 229 64 28 37 02 ou + 229 21 30 04 10, E-mail : sp.inrab@yahoo.com

▼Rédacteurs : Mensah A. C. G., Yarou B. B., Assogba Komlan F., Koura W. T.

▲Collaborateurs : PADMAR (Mbazo’o Ondo Sogbossi J., Houenou G-Christian, Gounou N’gobi Askanda), Attaché de recherche
INRAB ( AHOUANMAGNAGAHOU Ronaldine, DOSSOUMOU Marie Epiphane E. A), Technicien Spécialisé en Maraichage ( AYANOU Hervé),
DDAEP Zou (GNAKADJA Gaëlle), Producteurs ( AGBOOLA B. Jean, OLLY T. Randolphe), Entreprise de fabrication de compost ( ADIKO
Chantal, OBOGNON Noël, OKPARA Eric)

►Graphiste : Léon’Art Graphic – Tél. : (+229) 97 24 32 31

◄Crédits photographiques : Mensah Armel C. G., Koura W.Tatiana, Yarou B. Barthlémy

▲Étude financée par : Fonds International pour le Développement Agricole (FIDA)

►Au profit des : Des producteurs des cultures maraîchères du Bénin.

◄Titre : Plantes pesticides : Guide d’usage en production maraichère

▼Type d’approche : Permettre aux producteurs de gérer de façon agro écologique les bio-agresseurs.

▲Type de document : Document Technique et d’Informations (DT&I)

►Date et lieu de publication : Avril 2021 – Cotonou (République du Bénin)

◄Régions concernées : Tous les sept pôles de développement Agricoles du Bénin.

▼Mots clés : Plantes pesticides, insectifuges, nématicides, bio-agresseurs, agro écologique.

▲Accès au document  : ProCaR, PADMAR, Bibliothèque du MAEP, des DDAEP, des ATDA, des universités, des Lycées Agricoles, de la
FENOMA et de l’INRAB

►Accès à la référence du document : Libre

◄Dépôt légal : N° 13022 du 14 Avril 2021, 2ème trimestre, Bibliothèque Nationale du Bénin
 Contexte
La production de légumes sains à coût réduit revient à trouver des alternatives naturelles à
l’utilisation des pesticides chimiques de synthèse. L’une de ces alternatives est l’utilisation
des plantes pesticides. Une plante pesticide est une plante qui possède des propriétés
insecticides et/ou insectifuges c’est-à-dire une plante dont une partie au moins à la faculté
de tuer ou de repousser les pestes des cultures en général et les cultures maraîchères
dans le cas d’espèce. Plusieurs plantes pesticides sont connues pour leurs propriétés
biocides.
Ce guide présente quelques plantes pesticides utilisées au Bénin. Il est destiné aux
Techniciens Spécialisés en Maraîchage, les maraîchers et toute personne désireuse
de s’investir dans la production biologique ou toute forme de production rationalisant
l’utilisation des pesticides chimiques de synthèse.

Cette plaquette fait partie d’une série de quatre documents techniques et d’informations
(Mensah et al., 2021 a, b et c).

01
 Plantes pesticides

Basilic tropical (Tchiayo)

(Ocimum gratissimum L.)
Barriba : wunobu baka , Fon : xεbioso ciayo, Waama : jogbeti , Yoruba : efinrin

 Principe actif : linalol, eugenol, estragol,

terpènes

 Action : insecticide, répulsif, fongicide

 Partie exploitable : feuilles

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : pucerons, acariens,

diverses chenilles, champignons
Plante pesticide à valeur comestible

03
Plantes pesticides

Basilic européen
(Ocimum basilicum L.)
Barriba : bonu reku , Fon : kesu-kesu, Waama : hanase , Yoruba : ofεn

 Principe actif : linalol, eugenol, estragol,

terpènes

 Action : insecticide, répulsif, fongicide

 Partie exploitable : feuilles

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : pucerons, acariens, diverses

chenilles, champignons

04
 Plantes pesticides

Oignon
(Allium cepa L.)
Barriba : wuasaku , Fon : Ayoma, Waama : kaabu , Yoruba : alubosa gambari

 Principe actif : thiosulfinate

 Action : insecticide, répulsif, fongicide

 Partie exploitable : feuilles, bulbe

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : mouche blanche,

nématode, etc.

05
Plantes pesticides

Piment
(Capsicum spp)
Barriba : yεku boo , Fon : Atakin, Waama : yεεku , Yoruba : ata jije

 Principe actif : capsaïcine

 Action : bactéricide, insecticide, fongicide

 Partie exploitable : fruit

 Mode d’exploitation : extrait aqueux,

cultures associées

 Nuisibles cibles : pucerons, mouches

blanches, thrips, etc

06
 Plantes pesticides

Vernonie
(Vernonia amygdalina)
Barriba : tuã , Fon : Amavivè, Waama : kakawaabu , Yoruba : ewuro jije

 Principe actif : ibogaïne

 Action : bactéricide, insecticide, fongicide,

nématicide

 Partie exploitable : feuilles, tiges, racines

 Mode d’exploitation : extrait aqueux,

 Nuisibles cibles : nématodes, insectes

07
Plantes pesticides

Gingembre
(Zingiber officinale)
Barriba : ataribo , Fon : dotε, Waama : yoriyãkifa , Yoruba : atalε

 Principe actif : oléorésine (shogaol + gingérol)

 Action : bactéricide, insecticide, fongicide,

nématicide

 Partie exploitable : rizhome

 Mode d’exploitation : extrait aqueux,

cultures associées

 Nuisibles cibles : nématodes

08
 Plantes pesticides

Menthe
(Mentha spicata L.)

 Principe actif : l-menthol

 Action : insecticide

 Partie exploitable : feuilles

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : Mouches blanches

09
Plantes pesticides

Citronnelle
(Cymbopogon citratus)
Barriba : tiwurusu , Fon : Timan, Waama : tim ccku , Yoruba : koriko cba

 Principe actif : citral, myrcène

 Action : insecticide, nématicide

 Partie exploitable : feuilles

 Mode d’exploitation : extrait aqueux,

huile essentielle

 Nuisibles cibles : nématodes

10
 Plantes pesticides

Neem ou margousier
(Azadirachta indica A. Juss)
Barriba : k cnibu , Fon : kininutin, Waama : nimu , Yoruba : dogcn yaro

 Principe actif : azadirachtine

 Action : insecticide, fongicide, nématicide

 Partie exploitable : feuilles, graines, écorces

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle, tourteaux

 Nuisibles cibles : pucerons, mouches blanches,

diverses chenilles

11
Plantes pesticides

Jatropha rouge
(Jatropha gossypiifolia L.)
Barriba : bukatu duabinu , Fon : nyikpotin vovo, Waama : Tãdo kpãtaa , Yoruba : botuje pupa

 Principe actif : curcine ou curcasine

 Action : insecticide

 Partie exploitable : feuilles, graines

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : pucerons, mouches blanches

12
 Plantes pesticides

Papayer
(Carica papaya L.)
Barriba : kabosi , Fon : kpεntin, Waama : papaye , Yoruba : igi bεkpe

 Principe actif : papaïne

 Action : Insecticide

 Partie exploitable : feuilles

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : mouches blanches,

13
Plantes pesticides

Hyptis
(Hyptis suaveolens )
Barriba : disibu , Fon : zansoukpêman , Yoruba : jogbo

 Principe : ß-caryophillène, sabinène,

terpinolène, limonène, bergamotène

 Action : bactéricide, insecticide, insectifuge,

parasiticide

 Partie exploitable : feuilles, graines

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : Pucerons, mouches blanches,

diverses chenilles

14
 Plantes pesticides

Ail
(Allium sativum)
Fon : ayo , waama : ayo, Yoruba : ayu

 Principe actif : alliine

 Action : Insecticide, insectifuge et fongicide

 Partie exploitable : bulbes

 Mode d’exploitation : extrait aqueux, huile

essentielle

 Nuisibles cibles : mouches blanches,

pucerons, chenilles

15
 Extrait aqueux
 Définition et étapes de préparation d’un extrait aqueux

Un extrait aqueux est une solution formulée à partir d’une partie de la plante et de l’eau. Il peut
être réalisé à partir des :

1 2

3 4

5 6

Étapes de réalisation des extraits aqueux

17
 Extrait aqueux

Préparation d’extrait
Exemple 1 : Préparation et utilisation
d’aild’extrait aqueux d’ail

Utilisation d’extrait aqueux d’ail contre

les chenilles et pucerons du chou

Peser l’ail décortiqué Pulvériser la bouillie sur les

plants 2 heures après filtration

Ecraser les bulbes en pâte

Filtrer à l’aide d’un tamis
ou d’un filet à petite maille

Bulbes en pâte Mélanger la pâte dans d’eau 18

 Extrait aqueux

Exemple 21 :: Préparation
Exemple Préparationet
d’extrait d’aild’extrait aqueux de piment vert (gbatakin)
utilisation

Peser du piment vert

Pulvériser la bouillie sur les
plants 2 heures après filtration

Ecraser les piments en pâte

Filtrer à l’aide d’un tamis ou
d’un filet à petite maille

19 Piment réduit en pâte Mélanger la pâte dans de l’eau

Extrait aqueux

Exemple 31 :: Préparation
Exemple Préparationet
d’extrait d’aild’extrait aqueux de feuilles de neem
utilisation

2
5

4
20
 Extrait aqueux

Exemple 41 :: Préparation
Exemple Préparationet
d’extrait d’aild’extrait aqueux de feuilles de tchiayo
utilisation
on d’extrait d’ail

1
Péser 600 g de feuilles
O. gratissimum

6
2
Pulvérisation de l’extrait Piler les feuilles de
de O. gratissimum sur O. gratissimum
400 m² de plants de Chou

Quantité de feuille : 15 kg / ha
Quantité d’eau : 10 l / ha 5 3
Filtrage de
Quantité de savon : 2 g l’extrait aqueux Ramasser les
feuilles pilées

4
21 Ajouter 400 ml d’eau et un
petit morceau de savon
Extrait aqueux

Biodégradable

Nombre de traitements très important

Garantir la qualité sanitaire des

produits

22
lantes pesticides au Bénin. Extrait aqueux

Alternatives : Biopesticides commercialisés à bas

Alternatives : Biopesticides commercialisés à base de plantes pesticides au Bénin.

Alternatives : Biopesticides commercialisés à base de plantes pesticides au B

23
 Association de cultures

 Définition de l’association des cultures

L’association des cultures consiste à cultiver plusieurs espèces végétales sur la même
parcelle en même temps.

 Rôle des plantes pesticides dans une association culturale

Elles permettent de :
 Repousser les nuisibles par l’odeur qu’elles dégagent ;
 Attirer les auxiliaires (ennemies naturels et pollinisateurs) dans les parcelles.

25
 Association de cultures

Exemple 1 : Tchiayo-Chou en lignes alternées

40 cm 40 cm 40 cm 40 cm
Tchiayo Chou Tchiayo Chou Tchiayo
Tchiayo Chou Tchiayo Chou

26
 Association de cultures

Exemple 2 : Tchiayo-tomate en lignes alternées

80 cm 80 cm

TchiayoTchiayo Tomate Tomate Tomate Tchiayo Tchiayo

27
Association de cultures
Exemple313:::Tomate
Exemple
Exemple Tomate encadrée
Préparation de
de basilic
d’extrait
encadrée d’ail européen
basilic

TOMATE

BASILIC

28
 Association de cultures

Exemple 4 : Tchiayo –Amarante en lignes alternées

20 cm 20 cm 20 cm 20 cm
Tchiayo
Tchiayo Amarante
Amarante Amarante Tchiayo Amarante
Amarante
Amarante Tchiayo
29
 Association de cultures

Exemple 51 :: Lignes
Exemple Préparation d’extrait
d’amarante d’ail de basilic européen
alternées

20 cm 20 cm 20 cm 20 cm 20 cm 20 cm 20 cm
Basilic Amarante Amarante Amarante Basilic Amarante Amarante Amarante Basilic 30
 Références
Assogba Komlan F., Yarou B. B., Mensah A. et Simon S., 2012. Les légumes traditionnels dans la lutte contre les bioagresseurs des cultures maraîchè-
res : Associations culturales avec le Tchayo (Ocimum gratissimum) et le Yantoto (Launaea taraxacifolia). Fiche technique, INRAB/MAEP/Bénin. 35
pages.

Mensah A. C. G., Sikirou R., Assogba Komlan F., Yarou B. B., Midingoyi G. S-K., Honfoga J., Dossoumou M-E., Kpéra G. Nathalie et Djinadou A. K.
Alice., 2019. Maîtriser la culture du Tchiayo, basilic africain un légume traditionnel au Bénin. MAEP/INRAB/FIDA/ProCaR/PADMAR/World Vegeta-
ble Center/Bénin. Dépôt légal N° 11560, du 26/08/2019, Bibliothèque Nationale (BN) du Bénin, 3ème trimestre. ISBN : 978-99982-53-20-9. 41 p.

Mensah A. C. G., Yarou B. B., Assogba Komlan F., Koura W. T., Sikirou R., 2021. Principales maladies des cultures maraîchères au BENIN : Guide
de reconnaissance. Document Technique et d’Informations (DT&I). MAEP/INRAB/FIDA/ProCar/PADMAR. 26 p. Dépôt légal N° 13021, du 14 Avril
2021, 2ème trimestre, Bibliothèque Nationale (BN) du Bénin. ISBN : 978-99982-62-63-8.

Mensah A. C. G., Yarou B. B., Assogba Komlan F., Koura W. T., Sikirou R., 2021. Principaux ravageurs des cultures maraîchères au Bénin : Petit guide
de reconnaissance. Document Technique et d’Informations (DT&I). MAEP/INRAB/FIDA/ProCar/PADMAR. 26 p. Dépôt légal N° 13020, du 14 Avril
2021, 2ème trimestre, Bibliothèque Nationale (BN) du Bénin. ISBN : 978-99982-62-62-1.

Mensah A. C. G., Koura W.T., Assogba Komlan F.,Yarou B. B., 2021. Guide méthodologique pour la fabrication du compost. Document Technique et
d’Informations (DT&I). MAEP/INRAB/FIDA/ProCar/PADMAR. 24 p. Dépôt légal N° 13023, du 14 Avril 2021, 2ème trimestre, Bibliothèque Natio-
nale (BN) du Bénin. ISBN : 978-99982-62-65-2

Yarou B. B., Silvie P., Assogba-Komlan F., Mensah A., Alabi T., Verheggen F. & Francis F. 2017a. Plantes pesticides et protection des cultures maraî-
chères en Afrique de l’Ouest (synthèse bibliographique). Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 21(4), 288-304.

Yarou B. B., Assogba-Komlan F., Tossou E., Mensah C. A., Simon S., Verheggen F. & Francis F. 2017b. Efficacy of Basil-Cabbage intercropping to
control insect pests in Benin, West Africa. Communications in Agricultural and Applied Biological Sciences, 82 (2): 157-166.

Remerciements

Dépôt légal N° 13022, du 14 Avril 2021, 2ème trimestre, Bibliothèque Nationale (BN) du Bénin. ISBN : 978-99982-62-64-5.

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