Introduction 

Le deuxième principe de la thermodynamique admet que la chaleur (ou énergie thermique) ne

peut Passer que d’un corps chaud vers un corps froid c’est-à-dire d’un corps à température donnée
vers un autre à température plus basse,

Donc Un transfert de chaleur qu’il convient d’appeler transfert thermique ou transfert par chaleur
est un transit d’énergie sous forme microscopie désordonnée.

Si leur température est différente, le corps le plus chaud cède de l’énergie au corps le plus froid: il
y a transfert thermique, ou par chaleur.

L’étude des transferts thermiques complète l’étude de la thermodynamique en décrivant la

manière dont s’opère le transfert d’énergie.

A la différence de la thermodynamique, la thermocinétique fournit des informations sur le mode

de transfert en situation de non équilibre ainsi que sur les valeurs de flux de chaleur.

Mode transfert thermique :

De tous temps, les problèmes de transmission d’énergie, et en particulier de la chaleur, ont eu une
importance déterminante pour l’étude et le fonctionnement d’appareils tels que les générateurs de
vapeur, les fours, les échangeurs, les évaporateurs, les condenseurs, etc., mais aussi pour des
opérations de transformations chimiques. En effet, dans certains systèmes réactionnels, c’est la
vitesse des échanges de chaleur et non la vitesse des réactions chimiques qui détermine le coût de
l’opération (cas de réactions fortement endo- ou exothermique).

Les problèmes de transfert de chaleur sont nombreux, et on peut essayer de les différencier par
les buts poursuivis dont les principaux sont:

 L’augmentation de l’énergie transmise ou absorbée par une surface,

 L’obtention du meilleur rendement d’une source de chaleur,
 La réduction ou l’augmentation du passage d’un débit de chaleur d’un milieu à un autre.

Le transfert de chaleur au sein d’une phase où, plus généralement, entre deux phases, se fait
suivant 3 modes:

 Conduction thermique : l'énergie se propage au sein d'un même corps ou passe d'un corps à
un autre sous l'influence d'un gradient de température. Bien qu'il n'y ait pas de transfert de
matière, il s'agit d'un phénomène de diffusion.
 Convection : les différences de températures au sein d'un fluide engendrent des différences
de masse volumique. Ainsi les particules se mettent naturellement en mouvement, les
particules moins denses remontant etc. Ce déplacement de matière induit un déplacement
de la chaleur.
 Rayonnement : tous les corps émettent un rayonnement électromagnétique, on parle de
rayonnement thermique.

Exemples de transfert par rayonnement : système de chauffage dit par radiant ; le soleil.

La loi de Stefan-Boltzmann (ou loi de Stefan) permet de quantifier ces échanges. La puissance
rayonnée par un corps
Partie expérimentale :
Résultats et calcules

1 er EXP :

Pour : I1 =0.45 A , V1 =5 volt

On représente les résultats dans le tableau suivant :

P1 (torr) TA1 TB1 TA1-TB1 P1/4

560 55.4 18.7 36.7 4.864
360 58.4 18.6 39.8 4.355
170 63.5 18.6 44.9 3.610

On trace le graphe : (TA1 - TB1) = f (P1/4)

80

70

60

50

40

30

20

10

0
0 1 2 3 4 5 6

2eme EXP:

Pour: I2 =0.71 A , V2=8 volt

On représente les résultats dans le tableau suivant :

P2 (torr) TA2 TB2 TA2-TB2 P1/4

500 98.7 18.7 80 4.728
350 104.5 18.7 85.8 4.325
170 113.8 18.8 95 3.610
On trace le graphe : (TA1 - TB1) = f (P1/4)
160

140

120

100

80

60

40

20

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

3eme EXP:

Pour: I3 =0.94 A , V3=10.6 volt

On représente les résultats dans le tableau suivant :

P3 (torr) TA3 TB3 TA3-TB3 P1/4

640 139 21 118 5.029
90 171 21 150 3.080
38 182 21 161 2.482

On trace le graphe : (TA1 - TB1) = f (P1/4)

250

200

150

100

50

0
0 1 2 3 4 5 6

Les équations des droites :

1 er EXP TA1-TB1 = -7.82 P1/4 + 67.20

2eme EXP TA2-TB2 = -9.2 P1/4 + 145.62
3eme EXP TA3-TB3 = -17.5 P1/4 + 210.30
Donc  à P=0 :

TA-TB TA TB q TA4 TB4 ϭ*(TA4-TB4) TA4 - TB4

7 7
1 67.20 85.63 18.63 0.014732 5.37*10 0.01204*10 0.01386 5.35796*107
2 145.62 164.35 18.73 0.037479 72.95*107 0.01230*107 0.03465 72.9377*107
3 210.30 231.30 21 0.066292 286.22*107 0.01944*107 0.0731 286.200*107

Ϭ=1.37*10−12 (cal/Jcm2K4)

S= 33.201 cm2

AN1 :

(T ’ B 1+T ’ ’ B 1+T ’ ’ ’ B 1) (18.7+18.6 +18.6)

TB1 p=0 ¿ = =18.63 ° C
3 3
TA1 p=0 ¿ (TA-TB )+ TB = 67.20+18.63= 85.63° C

I 1V 1 0.96
Φ= −0.0004 ¿ TA1 - TB1) p=0
4.186
0.45∗5∗0.96
Φ= −0.0004∗67.20
4.186
Φ= 0.489125= 489.125¿ 10−3 cal

Φ
q1¿
33.201
−3
499.817∗10
q1¿ =0.014732
33.201
AN2:

(T ’ B 2+T ’ ’B 2+T ’ ’ ’ B 2) (18.7 +18.7+18.8)

TB2 p=0 ¿ = =18.73° C
3 3
TA2 p=0 ¿ (TA-TB )+ TB = 145.62+18.73= 164.35° C

I 2V 2 0.96
Φ= −0.0004 ¿ TA2 - TB2) p=0
4.186
0.71∗8∗0.96
Φ= −0.0004∗145.62
4.186
Φ= 1.244379= 1244.379¿ 10−3 cal

Φ
q2¿
33.201
−3
1244.379∗10
q2¿ =0.037479
33.201
AN3:
 (T ’ B 3+T ’ ’ B3+ T ’ ’ ’ B 3) (21+21+21)
TB3 p=0 ¿ = =21° C
3 3
TA3 p=0 ¿ (TA-TB )+ TB = 210.30+21= 231.30 ° C

I 3 V 3 0.96
Φ= −0.0004 ¿TA3 - TB3) p=0
4.186
0.94∗10.6∗0.96
Φ= −0.0004∗210.30
4.186
Φ= 2.200982= 2200.982¿ 10−3 cal

Φ
q3¿
33.201

2200.982∗10−3
q3¿ =0.066292
33.201

On trace le graphe : (q) = f (ϭ*(TA4- TB4))

0.07

0.06

0.05

0.04

0.03

0.02

0.01

0
0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08

Equation du graphe a p=0

q = ε Q (TA4-TB4)

La pente = ε Q

 q=2.210*10-11 (TA-TB) p=0+0.0131

Donc :

ε = pente/ Q

ε = 2.210*10-11 / 1.37*10-12 = 16.13

Conclusion :

Le débit de chaleur transmis par rayonnement est important lorsque l’on fait le vide dans le caisson
bien qu’on ne peut mais atteindre le vide absolue.