TECHNICIEN HOTELIER

ELFARISSI Driss
40 Ans marié (1 enfant)
N 4 rue arganne 2 Narjiss-B –route de Séfrou.
Fès Maroc
0644045437 ou 0550006086.
Email : hibanezha2010@yahoo.fr ou hiba2010nezha@gmail.com.
Skype : drissabouhiba

FORMATIONS & STAGES

 Niveau baccalauréat option lettre moderne.

 2 ans à l’institut hô telier touristique à Fès.
 Diplô me d’apprentissage hô telier touristique à Fès.
 Diplô me d’attitude Sofitel groupe Accor-2012.
 Attestation de l’académie Accor gestion vendre en restauration-2006.

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES.

2016 : Gérant de restauration dans le restaurant La belle Vue

2015 : Gérant de restauration Maison d’hô te Kasr Rayan Fès
2015 : Riad EL YACOUT, maison d’hô te de lux à Fès (sans justification).
2013- 2014 : Caissier de bar Sofitel palais Jamai Fès.
2012- 2013 : Commis de bar Sofitel palais Jamai Fès.
2010 – 2012 : Caissier Sofitel Palais Jamai restaurant International
2008 – 2010 : Caissier restaurant marocain Al Fassia palais Jamai Fès
2006-2015 : commis de restaurant Sofitel palais Jamai Fès.
2002-2005 : commis de restaurant Sofitel palais Jamai Fès temporaire groupe Accor.
2000-2001 : commis de cuisine hô tel Menzah Zalagh Fès.
1999-2000 : commis de cuisine la maison bleue, maison d’hô te lux Fès.
1997-1998 : commis de pâ tisserie hô tel Menzah Zalagh Fès.

Competances .
COMPETENCES

 Cuisine.  Savoir faire dans l’art de vente.

 Pâ tisserie.  Explication des menus.
 Restaurant.  Service class royal.
 Room service.  Assistance du client au cooking
 Caisse. class.

ATOUTS

 Capacité d’adaptation.
 Sens de contact et de communication.
 Dynamisme /travail en équipe/ponctualité/rigueur.

LANGUES.

 Arabe : langue maternelle.

 Français : très bien.
 Espagnol : bien.
 Anglais : bien maitriser.