Rapport de Stage

Effectuer au sein de l’hôtel IMPERIAL

 Réalisé par : AYA

 Encadré par : Mr
 Rachid
 Année de formation : 2021/2022
 Période de stage : Du 01/01/2022 Au 01/02/2022

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 Sommaire
Dédicace

Remerciements

I. Présentation sur hôtel IMPERIAL:

II. Tâches effectuées :

1. La Réception :
2. Hausekeeping :

III. Difficultés rencontrés :

Conclusion

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 Dédicace

Je dédie ce travail à :

Mes très chers parents, pour leur amour et leur soutien, à mes professeurs et mes amis

À tous ceux qui m’ont aidé à accomplir ma tâche dans les meilleures conditions,

Tous ceux, qui de près ou de loin ont participé à ma formation,

Par leur conseils et soutiens ont concouru à la réussite de ce Rapport.

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 Remerciements
Avant d’entamer la présentation de ce rapport, il est opportun de remercier toute
personne ayant contribué à la réalisation de ce stage, à ceux qui m’ont appris
plusieurs choses au cours de ce mois, avec qui j’ai eu l’honneur de travailler.
Tout d’abord, J’adresse mes sincères remerciements à tous les professeurs de notre
filière Hôtellerie et restaurant, et spécialement à mon professeur de cours et aussi
mon parrain Mr Rachid el OUAZZANI Je le remercie de m’avoir encadrée, orientée,
aidée et conseillée.
Je tiens aussi à exprimer ma reconnaissance et ma gratitude envers toutes les
personnes qui ont fait preuve de tolérance et de professionnalisme tout au long du
parcours afin de mener à bien mon stage à savoir

Premièrement, je voudrais remercier, Mr OUAZZANI Reda le Directeur d’HOTEL

IMPERIAL, pour la confiance qu’elle m’a accordée ainsi que toutes les
occasions qu’elle m’a données de pouvoir mettre en pratique et
approfondir mes acquis.

Mme BOUAZAMA Ibtissam, pour ses efforts et pour sa disponibilité toute la

période de stage.

Je remercie toute personne au sein d’hôtel IMPERIAL, pour leurs chaleureux accueils
et leurs efforts fournis afin de rendre ce mois de plus en plus agréable.

RAMI Imane

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I. Présentation sur hôtel IMPERIAL:

Hôtel IMPERIAL ; situé dans un quartier qui regroupe plusieurs

bâtiments Art déco, cet élégant hôtel se trouve à 3 minutes à

pied de la gare de la Résistance à 2 km de la cathédrale du

Sacré-Coeur et à 3 km de la mosquée Hassan-II, installée au

bord de l'océan. Les chambres modernes et raffinées sont

dotées d'un accès Wi-Fi gratuit, d'une télévision à écran plat,

d'un minibar et d'un coffre-fort. Les suites comprennent en outre

un coin salon. Un service de chambre est proposé 24h/24 et

7j/7. Le petit-déjeuner et le parking sont gratuits. L'établissement

possède un restaurant méditerranéen raffiné, un café-bar chic et

une terrasse. Il comprend également une bibliothèque, un salon

d'accueil et un centre d'affaires ouvert 24h/24. Arrivée : 14:00

Départ : 12:00 Coordonnées ShelI, 291, Boulevard Mohamed V

& Angle Rue Azilal Ex Rond Point, Casablanca 20110

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II. Tâches effectuées :

1. La Réception :

Accueille et renseigne des clients sur les conditions

de séjour, les formalités, les prix et les possibilités
d'accueil d'un établissement d'hébergement hôtelier
ou touristique selon la charte qualité et la politique
commerciale de l'établissement.

2. Hausekeeping :

L'entretien ménager peut-être défini comme « la

mise à disposition d'un environnement propre,
confortable, sûr et esthétiquement attrayant ». Selon
une autre définition, "l'entretien ménager est un
service opérationnel d'un hôtel, qui est responsable
de la propreté, de l'entretien, de l'entretien esthétique
des chambres, des parties communes, des arrières
et des abords".

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 III. Difficultés rencontrés :

On a trouvé des difficultés :

 Pour s'adapter mais ça n'a pas nous empêcher

de continuer et faire des efforts.

 Le déjeuner n'était pas servi à la cantine, on

était obligé d'acheter notre déjeuner chaque
jour.

 Ils ne nous ont pas donné la tenue de travail par

conséquent nos vêtements était taché à cause
des produits chimie nuisibles.

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 Conclusion

Durant ces quatres semaines de stage, j’ai pu découvrir le métier d’hôtellerie

ce qui était un de mes objectifs principaux.

J’ai pu durant mon expérience au sein d’hôtel IMPERIAL mettre en pratique

mes connaissances théoriques.

D’un point de vue personnel, ce stage m’a permis d’avoir une expérience

enrichissante dans le monde du travail, J’ai eu l’occasion de collaborer avec

un certain nombre d’employés de différents services.

Ce que j’ai bénéficié de ce stage : tester et améliorer mes connaissances,

différencier l’aspect théorique et pratique pour les divers travaux effectués,

bonne intégration au sein du groupe et une ambiance très agréable tout au

long du stage.