AHMED LAADIMI +212-620572569

alaadimi78@gmail.com
Marrakech, Maroc
Cuisinier
Marocain

OBJECTIF

Titulaire d'un diplôme de cuisine. Je suis actuellement à la recherche d'un emploi stable, je
dispose de 7 ans d'expérience en cuisine, je maîtrise la langue française. Ce métier est ma
passion, le travail en équipe et la capacité d'adaptation est mes principales qualités.

COMPÉTENCES

Maîtrisé la cuisine marocaine et internationale Faire les pâtes et les raviolis

Sens de la discipline, aptitudes à travailler en équipe Réaliser de buffet
Grande capacité de travail, fort et motivation Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Maîtrisé les cuissons et mode de cuisson poulet viande Voir le sens de l'observation
de poisson pâte et légumes

LANGUES

Arabic Anglais

Français

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

01/02/2018 - Cuisinier
Aujourd'hui Es Saadi hotel, Marrakech
• Préparer les plats principal.
• Préparer les sauces de base chaude
• Les cuissons de légumes poisson viande poulet et des pâtes.
01/07/2017 - Garde-manger
30/01/2018 Palais namaska, Marrakech
• Préparer les salades et les sauces de base froid.

01/02/2017 - STAGIAIRE
03/05/2017 Hôtel de la ferme des olives
• Voir comment préparer les sauces de base et les modes de cuisson viande
poulet poisson légumes
01/12/2016 - STAGIAIRE
01/01/2017
Hôtel Kenzi Farah, Marrakech
01/09/2016 - STAGIAIRE
30/10/2016 Hôtel Riad Mogador, Marrakech

01/11/2015 - STAGIAIRE
30/03/2016 Palais Namaskare, Marrakech

• Réception des marchandises

• Voir comment vérifier la qualité plus HCCP
• Taillage des légumes

FORMATION

2015 - 2017 Technicien spécialisé en cuisine

Institut Spécialise de et l'hôtellerie et de la restauration, Marrakech

2014 1 ere année BAC

Lycée Youssef Ben tachafin, Marrakech

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