Raisonner et piloter le système fourrager en systèmes bovin viande - PARTIE 3

En pratique
› Les surfaces à récolter en 1ère coupe, pour les systèmes à dominante herbagère

Les tableaux 3.19 à 3.21 renseignent sur les surfaces à récolter en 1ère coupe, pour des exploitations dont le
système est à dominante herbagère, en différenciant 3 cas, en lien avec les modalités de constitution des
stocks : la part des 1ère et 2ème coupes d’herbe et la part de l’herbe dans les fourrages distribués en hiver.

 Cas n° 1 : Les stocks sont réalisés très majoritairement sur des 1ères coupes d’herbe et l’herbe représente 100 %
des fourrages distribués en hiver

Tableau 3.19 : Surfaces à faucher (en ares/Eq Vv) pour le troupeau d’élevage selon le rendement et la durée
d’hivernage pour une consommation moyenne de 11 kg MS/Eq Vv

Durée d’alimentation sur stocks (en jours)

Rendement 1ère coupe (t MS/ha)
120 135 150 165 180
3,0 44 50 55 60 66
3,5 38 42 47 52 57
4,0 33 37 41 45 49
4,5 29 33 37 40 44
5,0 26 30 33 36 40
5,5 24 27 30 33 36

(Source : Institut de l’Élevage, 2014)

 Cas n° 2 : 1/3 des surfaces récoltées en 1ère coupe sont récoltées en 2ème coupe (rendement 2ème coupe = 50 % du
rendement 1ère coupe) et l’herbe représente 100 % des fourrages distribués en hiver

Tableau 3.20 : Surface à faucher pour le troupeau d'élevage en ares 1ère coupe/Eq Vv et en ares 2ème coupe/
Eq Vv ( ) selon le rendement et la durée d’hivernage pour une consommation moyenne de 11 kg MS/Eq Vv

Durée d’alimentation sur stocks (en jours)

Rendement 1ère coupe (t MS/ha)
120 135 150 165 180
3,5 32 (11) 36 (12) 40 (13) 44 (15) 49 (16)
4,0 28 (9) 32 (10) 35 (12) 39 (13) 42 (14)
4,5 25 (8) 28 (9) 31 (10) 35 (11) 38 (12)
5,0 23 (7) 25 (8) 28 (9) 31 (10) 34 (11)
5,5 21 (7) 23 (8) 26 (8) 28 (9) 31 (10)

(Source : Institut de l’Élevage, 2014)

 Cas n° 3 : 1/3 des surfaces récoltées en 1ère coupe sont récoltées en 2ème coupe (rendement 2ème coupe = 50 % du
rendement 1ère coupe) et l’herbe représente 80 % des fourrages distribués en hiver

Tableau 3.21 : Surface à faucher pour le troupeau d'élevage en ares 1ère coupe/Eq Vv et en ares 2ème coupe/
Eq Vv ( ) selon le rendement et la durée d’hivernage pour une consommation moyenne de 11 kg MS/Eq Vv

Durée d’alimentation sur stocks (en jours)

Rendement 1ère coupe (t MS/ha)
120 135 150 165 180
3,5 26 (9) 29 (10) 32 (11) 37 (12) 39 (13)
4,0 23 (8) 25 (8) 28 (9) 31 (10) 34 (11)
4,5 20 (7) 23 (8) 25 (8) 28 (9) 30 (10)
5,0 18 (6) 20 (7) 23 (8) 25 (8) 27 (9)
5,5 16 (5) 18 (6) 21 (7) 23 (8) 25 (8)

Ares maïs ensilage à récolter : 2 à 4 ares par Eq Vv selon le rendement du maïs ensilage
(Source : Institut de l’Élevage, 2014)

140 institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement
 L’alimentation pratique des vaches allaitantes - PARTIE 4

Fiche 3
Vêlages milieu d’hiver

L’alimentation pratique des vaches : le cas

des troupeaux avec des vêlages groupés
en milieu d’hiver mH
Cette fiche concerne les élevages qui se caractérisent par une
période de vêlages centrée sur janvier-février et se déroulant
pour la plupart sur 120 - 130 jours.
La période de reproduction démarre pendant la période hiver-
nale en bâtiment et se poursuit pendant la phase de pâturage
jusqu’en début d’été. Sur le plan génétique, la phase en bâti-
ment donne la possibilité d’utiliser l’insémination artificielle
sur une partie du troupeau.

Vêlages
Vêlages
Miise à repro
Mise repr
po
Sevrage
Sevrage
Hivernage
Hivernage Printemps
Printemps É té
Été Automne
Automne

Cette conduite se rencontre dans toutes les zones

d’élevage allaitant, aussi bien en zones de plaine
que de moyenne montagne.
• Dans les zones peu séchantes, caractérisées par
une offre d’herbe satisfaisante en été, le sevrage à
Durée
Durée (en jjours)
ours)
8-9 mois en fin d’été - automne est la pratique la
}
79 - 117 Plus
us de 31 jours
jours : séc
sécheresse
heresse h
habituelle
abituelle p
plus
lus ou moins
moins longue,
longue,
63 - 79 des
es sstocks
tocks fourragers
fourragers sont sy
systématiquement
stématiquement prév
prévus
us pour
48 - 63
plus courante. 31 - 48
l’affouragement
affouragement en été .
23 - 31
10 - 23 } De
de
e 10 à 31 jours
e ffourrages
jours : sécheresse
sécheresse épisodique,
ourrages en été de l’or
l’ordre
épisodique, distribution
distribution
annéess ssur
dre de 2-3 année ur 10.
2 - 10
} Dee 1 à 10 jours
jours : quasiment
quasiment jamais
jamais de distribution
distribution de fourrages.
fourrages.
• Dans les zones fréquemment soumises à un déficit 1-2

d’offre d’herbe estival prolongé et selon les contextes Durée de la sécheresse agronomique
de marché, deux pratiques se rencontrent : soit un affouragement et une complémentation des
veaux sont mis en œuvre pour un sevrage plus tardif, soit le sevrage est plus précoce (5-6 mois).

Tous les systèmes fourragers présentés en partie 3 (pages 109 à 148) peuvent être associés
à ce mode de conduite. Leur choix peut dépendre de conditions techniques, des investissements
réalisés, des schémas organisationnels et des contraintes et atouts propres à chaque exploi-
tation. Il en résulte que les différents modes de conduite au pâturage et les différents modes
de récoltes des fourrages (foin, enrubannage, ensilage d’herbe, ensilage de maïs) peuvent
se rencontrer.

Les besoins en stocks fourragers varient selon les contextes pédoclimatiques et en fonction
du format moyen du troupeau. Comparativement aux autres modes de conduite (vêlages
d’automne, de début d’hiver, de fin d’hiver…), ils se situent dans une fourchette moyenne.
Stocks indicatifs à prévoir par T. MS Fourrages Durée hiver (j.)
Équivalent Vache (poids adulte 700 kg)

- en zone herbagère de plaine 1,6 à 1,8 130 - 150

- en zone de moyenne montagne 1,9 à 2,1 150 - 170

- en zone précoce et séchante 1,4 à 1,7 120 - 140

+ affouragement pour l’été (30-60 jours) + 0,2 à 0,4

180 institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement
 L’alimentation pratique des vaches allaitantes - PARTIE 4

Vêlages milieu d’hiver Fiche 3

Le déroulement d’une campagne de production mH

Stades
Stades de production
production
Suite
S uite Sevrage
Sevrage Vêlages
Vêlages
Repro
Repro Repro
Repro

Séquences
Séquences alimentaires
alimentaire
es
Pâturage
Pâturage Hivernage
Hivernage
n Printemps
Printemps o Eté
Eté p Automne
Automne q 1ère
ère
p
partie
artie r 2ème ppartie
artie
Plaines Oue
Plaines st
Ouest 15-20 mars
mars 15-30 juin sept..
1-15 sept nov.
10-20 nov. 15-25 mars
mars

Plaines Centre
Plaines Centre et Est
Est 25 m
mars-5
ars-5 avril
avril 20 juin-1 juil.
juil. 1-15 sept
sept.. 10-20 nov.
nov. 25 mars-5 avril
mars-5 avril
Moyenne mont
Moyenne agne
montagne avrill - 5 mai
25 avri mai fin juillet
juillet sept. 1-10 no
1-15 sept. v.
nov. avril - 5 mai
25 avril mai

- Réu
Réussir
ssir lle
e pâturage
pâturage - AsAssurer
surer les
les - Réu
Réussir
ssir lle
e sevr
sevrage
age Réussir
- Réu ssir les
les vêlages.
vêlages.
Enjeux
Enjeux et lala constitution dess
constitution de ccroissances
roissances cohérentes
cohérentes de dess veaux.
veaux. - Réussir
Réussir la
la conduite
conduite des
des veaux
veaux
sstocks
tocks fourragers.
fourragers. aavec
vec les objectifs
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Eviter la per te
perte (croissance,
(croissance, santé...).
santé...).
Réussir
- Réu ssir lla
a production
production dedess d’état
d’ét at corporel
corporel
rreproduction.
eproduction. différents
différents lots de vveaux.
eaux. de
dess vaches.
vaches. - Réu ssir lla
Réussir a
rreproduction.
eproduction.

Evolution de l’ét
Evolution att corporel
l’état corpor
p el
V aches g
Vaches rasses
grasses
3 3,0 3,0
N.E.C. moyenne
N.E.C. mo yenne 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
2 2,0 2,0 2,0
Vaches maigr
Vaches es
maigres
Vaches très maigr
Vaches es
maigres 1

C
Catégories
atégories et sstades
tades cclés
lés
Génisses à vêler
Génisses vêler Autour
Autour du vêl
vêlage
age Allait
Allait
itt + R
Repro
epro
Vaches
Vaches à vêler précoces
vêler + préc oces Autour
Autour du vêl
vêlage
age Allait
Allait + R
Repro
epro
Vaches
Vaches à vêler
vêler + ttardives
arrdives Gestation
Gestation Autour
Autour du vêl
vêlage
age
VA ssuitées
VA uitées gestantes
gestantes Allaitement
Allaitement
VA ssuitées
VA uitées à lla
a rreproduction
eproduction Allait
Allait + R
Repro
epro
VA + veaux
VA veaux Allaitement
Allaitement
Vaches g
Vaches estantes
gestantes Gestation
Gestation
Points
Points cclés
lés de l’a
l’alimentation
limentation
Pâturage
Pâturage - Circuit
Circuit de base
base avec
avec - Introduction
Introduction des
des - Adapter
Adapter l’effectif
l’effectif - Dans
Dans certaines
certaines zzones,
ones,,
ou sans déprimage
sans déprim age repousses
repousses des
des lots en fonction
fonction possibilité
possibilité de
selon système
système après fauche.
fauche. de l’herbe disponible
disponible prolonger
prolonger le
le pâturage.
pâturage.
fourrager.
fourrager. par
par blocs
blocs de pâturage.
pâturage.

Afffourragementt au pâturage
Affouragement pâturage
Non - Selon déficit
déficit - Non sauf déficit
sauf défic
d it
hydrique
hydrique estival.
estival. hydrique
hydrique
exceptionnel.
exceptionnel.

Alimentation
Alimentation hivernale
hivernale des
des - Déterminer lles
Déterminer es groupes d’aliment
groupes ation.
d’alimentation.
C ouvrir lles
Couvrir es besoins de
besoins dess différ ents gr
différents oupes de
groupes
mères
mères vvaches
aches en ffonction
onction de lleur tade ph
eur sstade ysiologique.
physiologique.

Complémentation
Complémentation des
des veaux
veaux Non - Selon objectifs
objectifs de Apprentissage
- Apprentissage dedess lots
production
production des
des mâles
mâles destinés
de stinés à être
être com-
com-
et destination
destination des
des plémentés
plémentés au pâturage.
pâturage.
veaux
veaux femelles.
femelles.

Points sensibles
Points sensibles du système
système - Les
Les conditions
conditions Selon lles
es zzones
ones : - La pousse
pousse - Les
Les quantités de fourrages
fourrages récoltés
récoltés et la
la
climatiques
climatiques à la
la mise
mise - aléa
aléass de rrepousse,
epousse, automnale.
automnale. gestion
gestion du déficit
déficit lle
e ccas échéant.
as échéant.
à l’herbe. - durée de llaa période - La portance dess
portance de - La valeur alimentaire
valeur aliment dess ffourrages.
aire de ourrages.
- La portance dess so
portance de sols.
ls. d’arrêt végétatif.
végétatif. sols.
sols. - L’état
L’état ccorporel
orporel des
des vaches.
vaches.

institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement 181
 L’alimentation pratique des vaches allaitantes - PARTIE 4

Vêlages milieu d’hiver Fiche 3

Recommandations pratiques concernant la phase de pâturage mH

Ajustements aux conditions

Enjeux et objectifs
 Séquence printemps : « du lâcher à l’agrandissement des circuits de pâturage »
Réussir le pâturage et la
constitution des stocks
herbagers pour :
 réussir la reproduction des
vaches ;
 assurer le rebond et la per-
sistance de la production lai-
tière et la reprise d’état des
vaches ;
 disposer de stocks fourra-
gers suffisants pour l’hiver-
nage.
 Séquence été : « de l’agrandissement des circuits de pâturage au sevrage des veaux »
Assurer des croissances
cohérentes avec :
 les objectifs de production
des différents lots de veaux
mâles et de femelles non
conservées pour le renouvel-
lement ;
 la (les) conduite(s) des
veaux femelles conservés
pour le renouvellement.
 Séquence automne : « du sevrage à la rentrée en bâtiment »
Éviter la perte d’état des
vaches pour : limiter les ap-
ports de concentrés pendant
la période hivernale.
Recommandations pratiques
 Mise à l’herbe : sa date se décide en fonction de
la portance des sols et des conditions météorolo-
giques. Elle dépend aussi des possibilités de dé-
primage et du niveau de chargement.
 Conduite du pâturage : agencer les lots de
vaches et les blocs de parcelles :
 selon les modes de conduite du pâturage et les
modes de récolte spécifiques à chaque bloc de
parcelles qui conditionnent le chargement ;
 de façon à limiter les mouvements d’animaux au
cours de la saison de pâturage ;
 en tenant compte des choix et/ou des
contraintes d’accouplement.
 Conduite du pâturage : il s’agit de gérer :
 l’agrandissement des surfaces de pâturage de
printemps en mettant à disposition des différents
lots de vaches, des repousses plus ou moins pré-
cocement selon le chargement du pâturage et les
modes de récolte ;
 dans les zones où l’arrêt de végétation estival estdes surfaces récoltées/pâturées
prolongé, la distribution de fourrages aux vaches
et veaux.
 Allotement : constituer des lots de vaches suitées • En contexte séchant :
en fonction des destinations futures des veaux
(âge, sexe), du potentiel herbager des circuits de
pâturage et des pratiques de complémentation.
 Conduite du pâturage : adapter l’effectif des lots
selon l’offre d’herbe disponible sur chacun des
blocs de parcelles (pas ou peu de contraintes de
rentrée en bâtiment liées à la période de vêlages).
 Allotement : éventuellement réalloter les vaches
en fonction des dates de vêlages présumées.
de l’année
 Prévoir des surfaces
« tampon » (parcelle ou possibi-
lité de subdivision de parcelles)
qui, selon les conditions de
pousse (favorables ou défavora-
bles) et/ou de portance des
sols, seront soit fauchées soit
pâturées.
 Pour les mêmes raisons, la
fertilisation minérale azotée est
à moduler.
 Selon les conditions de
pousse :
• En contexte peu séchant :
- moduler la complémentation
des veaux ;
- le cas échéant, ajuster la part
en 2ème coupe ;
- si besoin, affourrager les
mères.
- moduler la durée de la période
d’affouragement et les quanti-
tés distribuées ;
- moduler la complémentation
des veaux.
 Adapter la date de rentrée en
bâtiment en fonction de l’offre
d’herbe et/ou de problèmes de
portance (dégradation des prai-
ries).

Pour approfondir ces recommandations, voir la partie 3 (pages 109 à 148) et la partie 5 (pages
203 à 218).

182 institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement
 L’alimentation pratique des vaches allaitantes - PARTIE 4

Vêlages milieu d’hiver Fiche 3

Recommandations pratiques concernant la phase hivernale mH

> Enjeux et objectifs

Couvrir les besoins des différents groupes de vaches en fonction de leur stade physiologique pour :
 assurer une bonne préparation du vêlage des génisses (primipares) et des vaches et permettre un bon
démarrage des veaux ;
 favoriser la production laitière et donc la croissance des veaux ;
 assurer la réussite de la reproduction des génisses et premières vaches vêlées en 2ème partie d’hiver.

> Recommandations pratiques : les groupes d’alimentation et les plans d’alimentation

 Constituer trois groupes d’alimentation :

 les génisses gestantes ;
 le groupe des vaches adultes vêlant tôt, au moins 80 à 100 jours avant la date habituelle de mise à
l’herbe et qui seront mises à la reproduction pendant la période en bâtiment ;
 le groupe des vaches adultes vêlant plus tard, dont la mise à la reproduction aura lieu après la mise à
l’herbe.
Le regroupement des animaux et leur localisation dans les bâtiments doivent permettre d’alimenter
différemment ces trois groupes de vaches.

 Distinguer deux séquences d’alimentation hivernale pour chaque groupe d’alimentation

Groupes Début d’hiver 130 à 150 jours Fin d’hiver

d’alimentation 1 ère partie d’hiver 2 ème partie d’hiver

Génisses prêtes à vêler Autour du vêlage Reproduction-Allaitement

Vaches adultes vêlant tôt Autour du vêlage Reproduction-Allaitement

Vaches adultes vêlant tard Gestation Autour du vêlage

 Les séquences « Autour du vêlage » de chacun des groupes d’alimentation sont à mettre en place au
plus tard 2 semaines avant les premiers vêlages.
 Les séquences « Reproduction – Allaitement » sont à mettre en place 2 à 4 semaines avant le début de
la période de reproduction.
NB : Dans les zones où les animaux sont rentrés précocement (hiver long), la 1ère séquence d’alimentation des groupes d’ali-
mentation « Génisses prêtes à vêler » et « Vaches adultes vêlant tôt » devra être précédée d’une séquence « Gestation ».

 Évolution du rationnement en cours d’hiver

 Pour les groupes d’alimentation « Génisses prêtes à vêler » et « Vaches adultes vêlant tôt », la capacité
d’ingestion et les besoins évoluent parallèlement en augmentant progressivement au cours de la séquence
« Autour du vêlage » pour se maintenir à un maximum tout le long de la séquence « Reproduction -
Allaitement ». La stratégie la plus économe en concentrés consiste à faire évoluer la distribution des bons
fourrages, en suivant la même progression. Du fait de leur capacité d’ingestion plus faible, la ration des
« Génisses prêtes à vêler » devra être plus concentrée que celle distribuée aux « Vaches adultes vêlant
tôt » à la même période.
 Pour le groupe d’alimentation « Vaches adultes vêlant tard » et toujours dans la logique d’une stratégie
économe en concentré, la ration peut être constituée à partir des lots de fourrages de l’exploitation à
moindre densité énergétique. Une densité de 0,55 UFL/UEB (soit 0,65 UF/kg de MS pour un foin de 1ère
coupe), voire moins selon le format et la capacité d’ingestion, est suffisante durant la séquence « Gestation »,
si la NEC des vaches à la rentrée est supérieure ou égale à 2,5.
Les modalités de mise en œuvre de ces recommandations sont détaillées en fonction de la nature des
ressources fourragères dans les pages qui suivent.

institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement 183
 L’alimentation pratique des vaches allaitantes - PARTIE 4

Vêlages milieu d’hiver Fiche 3

> Rationnement des mères en système fourrager « 100 % foin » mH

Ces systèmes d’alimentation sont présents dans toutes les zones d’élevage allaitant notamment dans
les systèmes d’élevage à chargement modéré. Dans ces situations, la pratique du déprimage est fréquente
et permet d’obtenir des foins de meilleure valeur alimentaire.

Principales recommandations en conditions de récolte habituelles

La valeur alimentaire (digestibilité et ingestibilité) du foin est variable (voir partie 8 page 288) selon les
conditions de récolte de l’année. Seul fourrage de la ration, l'évaluation de sa valeur alimentaire est par-
ticulièrement importante pour ajuster au mieux la complémentation notamment azotée et éviter les
risques de déséquilibre (insuffisance énergétique et/ou azotée). Les rations à base de foin, complémentées
uniquement avec des céréales, manquent souvent d’azote soluble, notamment lorsque les foins ne sont
pas déprimés ou, pour des raisons météorologiques, sont récoltés tardivement. Le déficit est souvent
proche de l’écart maximum accepté (voir les exemples de rations n° 41 à n° 44 : PDIN-PDIE/UF de l’ordre
de -15, pour un seuil toléré jusqu’à -17). Il faut être attentif à cet aspect et rajouter si besoin un apport
protéique :
 suite au calcul de ration (évaluée par l’indicateur Rmic ; voir partie 2 page 31) ;
 et tout au long de l’hiver, en cas de signes de moindre valorisation digestive, comme l’observation
simultanée d’une baisse du niveau d’ingestion des fourrages et de l’augmentation de fragments végétaux
mal dégradés dans les bouses.

Les points forts du système d’alimentation

Les chaînes de récolte et de distribution des fourrages sont simples. Ce type de régime hivernal constitue
un axe possible de simplification, sans recours à une mécanisation supplémentaire, lorsque la dimension
des troupeaux par unité de main-d’œuvre s’accroît.

Points de vigilance
 Qualité des fourrages
Le principal risque d’une alimentation entièrement basée sur le foin est le retard des dates de fauche
lié aux contraintes météorologiques. Pour compenser les baisses de valeur azotée et d’ingestibilité qui
en résulte, l’utilisation d’un complémentaire azoté devient indispensable, en plus de l’augmentation de
la complémentation énergétique. Voir la ration n°45-a.
Quand les quantités de concentré dépassent 2 kg/tête/jour, il est recommandé de les distribuer en 2
repas par jour.
 État corporel des vaches à l’entrée en bâtiments
Celui-ci dépend essentiellement de la pousse de l’herbe, de la conduite et des conditions de pâturage en
automne. L’essentiel est d’en tenir compte lors de l’élaboration du plan d’alimentation, en suivant les ajus-
tements d’apports recommandés indiqués dans les tables (voir annexe 3).
En cas d’état corporel limité (NEC moyenne du troupeau inférieure ou égale à 2,5), mettre à profit la capacité
d’ingestion supplémentaire (environ + 1 UEB) pour faire ingérer plus de foin si les stocks le permettent et
limiter ainsi l’apport supplémentaire de céréales.
À l’inverse, si l’état corporel est élevé (NEC moyenne égale ou supérieure à 3), les apports peuvent être
réduits d’environ 0,5 UF.
 Déficit de stocks de foin
Dans le cas où les stocks de foin sont insuffisants, la paille constitue un substitut. L’ajout d’aliment liquide
ou d’autres composés riches en azote soluble (urée) est nécessaire, en priorité pour améliorer le fonction-
nement du rumen et favoriser l’ingestion de paille. L’emploi d’un correcteur azoté en supplément reste
indispensable et la complémentation en céréales doit être renforcée. Voir l’exemple de ration n°45-b.
N.B. : avec ce type de rations, les valeurs d’encombrement UEB ne peuvent pas être utilisées et l’indicateur
de densité énergétique de la ration n’est pas pertinent.

184 institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement
 L’alimentation pratique des vaches allaitantes - PARTIE 4

Vêlages milieu d’hiver Fiche 3

Exemple de rations en système « 100 % foin », en kg bruts (et kg de MS) distribués par tête et par
jour. Vaches en état moyen à l’entrée de l’hiver ; foins de qualité normale. mH
Les valeurs alimentaires des fourrages utilisés dans les rations sont indiquées page 154.

Vaches adultes Primipares

Types raciaux à capacité d’ingestion élevée
Gestation Autour du Repro - Autour du Repro -
vêlage Allaitement vêlage Allaitement
Ration n° 41 Foin 3b 14 15 17 12 15
Céréales - 0,5 1,0 1,5 2,0
Tourteau de colza - - - - -
750 kg Total MS/tête/jour (11,1) (13,3) (15,4) (11,3) (14,2)
C.I.
8 kg
lait
élevée UF/UEB 0,57 0,60 0,62 0,68 0,69
PDIN/UF 88 87 86 85 84
PDIN-PDIE/UF - 15 - 15 - 15 - 15 - 15
Ration n° 42 Foin 3b 13 14 16 10 12
Céréales - 0,5 1,0 2,0 2,0
Tourteau de colza - - - - -
650 kg Total MS/tête/jour (11,1) (12,4) (14,3) (10,6) (13,1)
C.I.
9 kg élevée UF/UEB 0,57 0,60 0,62 0,74 0,70
lait
PDIN/UF 88 87 86 83 84
PDIN-PDIE/UF - 15 - 15 - 15 - 15 - 15

Types raciaux à capacité d’ingestion modérée Vaches adultes Primipares

Ration n° 43 Foin 3b 13 14 15 11 13
Céréales 0,5 1,0 1,5 1,5 2,0
750 kg
Tourteau de colza - - - 0,5 0,5
C.I.
Total MS/tête/jour (11,1) (12,4) (14,2) (10,7) (13,3)
7 kg modérée
lait UF/UEB 0,60 0,63 0,66 0,73 0,73
PDIN/UF 87 86 85 93 91
PDIN-PDIE/UF - 15 - 15 - 15 - 10 - 11
Ration n° 44 Foin 3b 11 12 13 10 12
Céréales - 1 2 2 2
Tourteau de colza - - - - -
650 kg Total MS/tête/jour (9,4) (11,2) (12,9) (10,0) (12,3)
C.I.
7 kg
lait
modérée UF/UEB 0,57 0,64 0,71 0,76 0,71
PDIN/UF 88 86 84 83 84
PDIN-PDIE/UF - 15 - 15 - 15 - 15 - 15
Exemples d’adaptation des rations face aux aléas de récolte des fourrages
Ration n° 45-a Foin récolté tardivement 3c 12 13 15 11 13
En cas de Céréales 1,5 2,0 2,4 2,5 2,5
récolte tardive Tourteau de colza - 0,5 0,6 0,5 0,7
Total MS/tête/jour (11,6) (13,3) (15,5) (11,7) (14,1)
750 kg
C.I. UF/UEB 0,57 0,62 0,63 0,69 0,66
8 kg
lait
élevée PDIN/UF 80 88 88 88 90
PDIN-PDIE/UF -17 - 12 - 12 - 11 - 10
Ration n° 45-b Paille 4à5 4à5 4à5 3à4 4à5
De la paille en Foin 3b 5 5 5 4 5
cas de manque Aliment liquide 18 % MAT 1 1 1 1 1
de foin Céréales 2,3 3,0 4,0 3,0 4,0
Tourteau de colza - 0,7 1,0 0,7 1,0
750 kg Total MS/tête/jour (7+paille) (8+paille) (9,3+paille) (8+paille) (9+paille)
C.I.
8 kg élevée UF/UEB - - - - -
lait PDIN/UF 77 88 90 89 90
PDIN-PDIE/UF - 21 - 13 - 11 - 13 - 11
Rajouter la supplémentation minérale dans toutes ces rations. Avec des foins de valeur moyenne : utiliser un AMV 5-20
à hauteur de 50 g/tête en phase « Gestation » et 80 à 100 g/tête sinon. Augmenter ces quantités de 30 à 50 % avec des
foins récoltés tardivement et de 50 à 100 % dans le cas de rations contenant une forte proportion de paille.

institut de l’élevage - guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux et génisses de renouvellement 185