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Coupler culture et élevage pour accroitre

la durabilité des productions agricoles

Samuel MAIGNAN

Logos des partenaires éventuels

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Cas des Fermes « COOPEDOM »

 Deux innovations étudiées:
 Fourrages de haute qualité (luzerne) déshydratés
 Autonomie énergétique (biomasse)

Exploitation

Territoire

 Réalisation d’une étude approfondie sur l’utilisation de biomasse (miscanthus)

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Présentation de Coopédom
• Coopérative agricole de déshydratation basée en Ille et
Vilaine
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Présentation de Coopédom
• Depuis sa création en 1969, déshydrate à façon les fourrages
de ses adhérents:
• 2000 ha de luzerne
• 2500 ha de Graminées
• 1850 ha de maïs

• 410 ha de miscanthus
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Diversité des exploitations

• Au l’échelle de l’exploitation :
• 6 études de cas :
• 4 fermes conventionnelles + 2 Bio
• Système d’alimentation à base d’ensilage de maïs + pâturage
• Production de luzerne pour la production laitière
• 3 fermes produisent du miscanthus pour la déshydratation
• A l’échelle du territoire :
• 30 exploitations enquêtées
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Résultats des fermes COOPEDOM

• A l’échelle des exploitations :
• Un degré de mixité élevé
• Une intensification de la production :
• A l’animal
• À l’hectare
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Résultats des fermes COOPEDOM

• A l’échelle du territoire, produire et déshydrater la
luzerne :
• Avec un mix charbon – biomasse (bois miscanthus)
• Présente le même niveau d’impact par hectare sur le
territoire que la filière soja
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Conclusion
• Produire et déshydrater la luzerne avec une énergie
renouvelable, a permis aux adhérents Coopédom :
• d’augmenter leur productivité
• Tout en maintenant le même niveau d’impact par ha sur le
territoire

Les fermes présentent un bon niveau de mixité et sont moins

dépendantes des importations à l’international
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