DURETE D’UNE EAU

1. L’eau et les ions dissous

C’est en traversant des sols et des roches parfois calcaires (le calcaire est formé
principalement de carbonate de calcium) que l’eau se charge en ions (sels minéraux).
Deux ions sont particulièrement surveillés : les ions calcium et les ions magnésium car
ils sont responsables de la dureté de l’eau.
La dureté de l’eau se manifeste par le calcaire qui se dépose sur les canalisations et les
résistances chauffantes. On observe alors une fine couche blanche de tartre.
La dureté de l’eau se mesure à l’aide du titre hydrotimétrique (TH) qui mesure les taux de
calcium et de magnésium dissous dans l’eau. Il s’exprime en « degré français » (°f).
Contrairement à une eau dure, une eau douce contient peu d’ions calcium et magnésium .

Source:
www.wikipedia.org

2. Formule chimique des ions

Un ion est un atome (ou groupes d'atomes) qui a gagné ou perdu un ou plusieurs
électrons. Un ion n'est donc pas électriquement neutre.
Pour respecter la règle de l’octet, les atomes évoluent afin de posséder 8 électrons sur leur
couche externe et ainsi ressembler au gaz noble (dernière colonne de la classification
périodique) le plus proche. La composition de la couche externe est donnée par la
représentation de Lewis.

Exemple : le soufre
Avec 6 électrons sur sa couche externe, l’atome de soufre va
évoluer pour la compléter à 8 pour respecter la règle de l’octet avec
2 électrons. Il devient donc l’ion soufre et sera donc chargé de 2
charges négatives : formule S2-.

Exemple : le magnésium
L’atome de magnésium, avec 2 électrons sur sa couche externe, va perdre
ces électrons pour ressembler au gaz noble le plus proche, le néon.
L’atome devient donc un ion magnésium, chargé positivement : formule
Mg2+.

De même, l’atome de calcium deviendra un ion calcium de formule Ca2+.

3. Mise en évidence des ions

Dans une solution aqueuse, les ions sont dissous et ne sont pas visibles, il faut donc
procéder à des tests de reconnaissance.
 Ion à identifier Ca2+ ou Mg2+ Mg2+
Réactif à Oxalate d’ammonium Jaune de thiazole + hydroxyde de
ajouter sodium

Expérience

Résultat Précipité blanc Coloration rouge

Tab 1 : Test d’identification des ions calcium et magnésium

4. Mesure de la dureté

Nous savons mettre en évidence les ions calcium et magnésium (Tab 1) mais c’est leur
quantité (concentration) qui doit être évaluée pour accéder au titre hydrotimétrique.

4.1 Avec des bandelettes

On plonge les zones réactives de la bandelette dans l’eau à
analyser pendant une seconde.
La lecture s’effectue au bout d’une minute en comparant
avec l’échelle de couleur.

4.2 A l’aide d’un dosage

Pour déterminer précisément la concentration des ions Ca2+ et Mg2+, il faut procéder à un
dosage colorimétrique dont l’équivalence est repérée par un changement de couleur.

5. Comment réduire la dureté d’une eau ?

Pour réduire la dureté d’une eau, il faut enlever

les ions Ca2+ et Mg2+ responsables de la dureté de
l’eau. Une résine échangeuse d’ions les remplace
par d’autres ions.

La résine contient des ions Na+ et ceux-ci

laissent leur place aux ions Ca2+ et Mg2+.
A la sortie de la résine, l’eau est adoucie, elle est
moins concentrée en ions Ca2+ et Mg2+.
 6. Calcul de la dureté de l’eau

La dureté D d’une eau est liée à la quantité d’ions calcium et d’ions magnésium
qu’elle contient.
Elle s’exprime en degré hydrotimétrique français (°TH) :
D(°TH) = 10 x ([Ca2+] + [Mg2+] ) avec les concentrations en mmol.L-1
Les eaux courantes ont une dureté comprise entre 0°TH et 50°TH.

Exercices d’application :

Exercice 1 :
Les eaux minérales ont une composition constante. Suivant leur composition, elles ont
des indications médicales bien définies mais aussi parfois des contre-indications. On peut les
classer en eaux légères (minéralisation totale inférieure à 1,5 g par litre), en eaux semi-lourdes
(minéralisation totale de 1,5 à 2 g par litre), en eaux lourdes (minéralisation totale supérieure à
2 g par litre).
Composition de diverses eaux minérales
Ions (en mg/l) Eau minérale Eau minérale Eau minérale
plate A plate B gazeuse C
calcium 9,9 486 90
magnésium 6,1 84 11
potassium 5,7 3,2 132
sodium 9,4 9,1 1708
sulfate 6,9 1187 174
chlorure 8,4 8,6 322
nitrate 6,3 2,7 -
hydrogénocarbonate 65,3 403 4368
pH 7 7,3 6,6

1. En général, pour les biberons des bébés, les pédiatres recommandent d'utiliser une eau
minérale plate légère. D'après les valeurs du tableau ci-dessus, quelle eau minérale plate sera
déconseillée pour un bébé ?
Dire pourquoi.
2. L'eau minérale C est riche en ions sodium et en ions chlorure. Quel va être son goût ?
3. Pour comparer la dureté des eaux minérales A et B du tableau, on utilise une solution
savonneuse d’eau distillée. On prépare deux tubes à essais remplis l'un de 5 ml de solution
minérale A, l'autre de 5 ml de solution minérale B. On verse 15 gouttes d'eau distillée
savonneuse dans chaque tube et on agite.
a) Quels sont les ions responsables de la dureté d'une eau ?
b) Dans quel tube à essai observe-t-on la plu: grande hauteur de mousse? Dire pourquoi.
c) Quel est l'inconvénient de laver du linge avec de l'eau du robinet très dure?
4. Une eau très dure présente un autre inconvénient lorsqu'on l'utilise avec des appareils de
chauffage tels que les cafetières électriques les fers à repasser, les chaudières: lequel?

Exercice 2 :
L'étiquette d'une bouteille d'eau minérale indique la concentration massique (mg/L)
des principaux ions présents: calcium (10,4) ; nitrate (4,0) ; sulfate (6,7) ; magnésium (6,0) ;
sodium (8,0) ; hydrogénocarbonate (64,0) ; potassium (5,4) ; chlorure (7,5).
1. Donner la formule de chacun de ces ions.
2.Vérifier l'électro neutralité de l'eau, compte tenu de la précision des mesures.
3. a) Donner la définition de la dureté de l'eau.
b) Calculer le degré hydrotimétrique de cette eau