2ème Année Licence en Sciences de Gestion (2022/2023) Mars 2023

Module : Techniques d’enquêtes Durée : 1h30

Enseignant : Pr B.OUKACHA

Examen Final
Exercice 1 (12 pts) :

Crée en 2010 par Rachid WARDA à Alger, l’enseigne « LE JARDIN DES FLEURS » est le
premier réseau en franchises de fleurs coupées en libre-service. L’enseigne compte près de 5
magasins répartis dans toute la capitale, principalement dans les quartiers chics, avec plus 30
000 habitants.

Après des années d’activité, votre responsable souhaite mesurer le degré de satisfaction de
sa clientèle à travers la réalisation d’un questionnaire. Vous prenez en charge la mise en place
de cette enquête.

Votre action :

Partie 1 : vous préparez et rédiger complètement le questionnaire qui vous permettra de

connaitre :

 Les informations habituelles sur l’enquêté (sexe, âge, catégorie socio professionnelle)
 La fréquence de fréquentation et d’achat dans le magasin
 L’appréciation des clients sur l’organisation du magasin (accès, accueil, ambiance,
services, circulation)
 L’avis des clients sur les produits en matière de choix et de la qualité
 L’avis des clients sur le personnel (disponibilité, amabilité, connaissance des produits,
accueil et attente aux caisses)
 Le (ou les) mobiles d’achat des fleurs.

NB : vous utiliserez au moins :

 Une question fermée

 Une question ouverte
 Une question dichotomique
 Une question à choix multiple
 Une question avec classement et/ ou une question à échelle.

Partie 2 : tirez un échantillon

Le magasin dispose d’un fichier de 20 000 clients, tel que :

 80% femmes, 20% des hommes

 20% ont moins de 30 ans, 30% ont entre 30 et 45 ans, 20% 46 et 60 ans, 30% plus de
60 ans
1
Votre responsable accepte une erreur de 5%.

 Quelle sera la taille de l’échantillon pour une étude quantitative ?

 Quelle est la meilleure méthode d’échantillonnage à utiliser ?

Exercice 2 (8 pts) : le dépouillement et analyse des résultats d’une enquête

Vous êtes Aide-Manager dans la parfumerie « aux odeurs d’Eden » dans le centre-ville
d’Alger.La gérante est très inquiète car le chiffre d’affaire en baisse depuis deux ans. Elle
désire adopterdans les meilleurs délais des mesures de redressement. Pour l’aider, elle
fait réaliser dans la ville d’Alger, sur un échantillon de 200 personnes interrogées au hasard
dans la rue, une enquête. Vous avez à votre disposition le résultat sur la question suivante:

Ceux qui ne sont pas clients ne le sont pas car :

 Les prix sont très élevés : 65 réponses

 Ils n’aiment pas les produits : 35 réponses
 L’accueil est mauvais : 10 réponses
 Il n’y a pas de parking : 90 réponses

1. Effectuer une analyse descriptive et explicative pour cette question.

Bon Courage !