" Les entrées froides & chaudes "

Les entrées froides

Divers plats pour menus de réception

Le millefeuille de saumon fumé et sa crème à l'aneth, salade de

jeunes pousses.....9,90€ pièce

L'assiette des gourmandises "maison".....16,00€ pièce

L'opéra de saumon fumé aux deux pommes et sa salade de jeunes

pousses.....9,90 pièce

Demi-langouste à la Parisienne.....18,90€ pièce

 Les entrées chaudes

Le pâté en croûte de caille et foie gras.....8,50€ pièce

La pomme d'amour et son foie gras poêlé.....8,50€ pièce

Les médaillons de poisson en brochette sauce au basilic,

piperade de légumes.....13,00€ pers

Filet de sandre sur lit de choucroute,

sauce hollandaise.....13,00€ pers

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pour vous guider et vous conseiller dans l'élaboration de votre
composition. N'hésitez-pas !