Thème 3 

: Le vivant et son évolution.

Chapitre 9 : La nutrition chez les végétaux.

Activité 18 : La production de matière organique par la plante.

La nourriture est la source de matière organique pour les animaux. Les végétaux la produisent eux-mêmes
grâce aux éléments puisés dans leur environnement.

Compétences travaillées :

- Analyser des résultats et en tirer une/des conclusion(s).

Problématique : Comment une plante verte produit sa propre matière organique ?

Consigne : A l’aide des résultats de ces expériences, expliquez quelles sont les conditions nécessaires
pour qu’il y ait photosynthèse et donc production de matière organique.

Afin de connaitre les conditions nécessaires à la production de matière organique, on réalise l’expérience
suivante :
On place des feuilles de pélargonium dans différentes conditions et on regarde si elles sont capables de
produire de la matière organique.
Expérience 1 : la feuille est placée complètement à la lumière.
Expérience 2 : une partie de la feuille est cachée de la lumière.
Expérience 3 : la feuille est placée complètement à la lumière mais en absence de CO 2.
La production de matière organique (ici l’amidon) est mise en évidence par une réaction colorée (test à
l’eau iodée) : si la feuille devient marron, c’est que de la matière organique est produite.
Les résultats sont présentés dans le tableau suivant.