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PONDEUSES COMMERCIALES HY-LINE BROWN
Guide de gestion
BROWN
UTILISATION DU GUIDE DE GESTION
Le potentiel génétique des pondeuses commerciales Hy-line Brown ne peut s’exprimer que si l’on adopte les bonnes
pratiques d’élevage et de gestion. Ce guide décrit les programmes de gestion optimaux des lots de pondeuses
commerciales Hy-Line Brown établis sur la base d’éxperiences et de résultats obtenus sur le terrain partout dans le monde.
Les guides de gestion de Hy-Line International sont mis à jour dès que de nouvelles données sur la performance et la
nutrition sont disponibles.
Les renseignements et suggestions contenus dans ce guide de gestion doivent être utilisés à des fins d’orientation et
d’information, sachant que les conditions locales d’environnement et de pathologie peuvent varier, un guide ne peut pas
couvrir toutes les éventualités. Bien que tout ait été fait pour s’assurer que l’information présentée soit exacte et fiable au
moment la publication de ce guide, Hy-Line International décline toute responsabilité en cas d’erreur, d’omission ou
d’inexactitude concernant les renseignements ou méthodes de gestion proposés. En outre, Hy-Line International n’apporte
aucune garantie suite à l’utilisation des préconisations de gestion que ce soit en terme de validité, d’exactitude, de fiabilité,
de performance ou de productivité des troupeaux. En aucun cas, Hy-Line International ne pourra être tenu responsable des
dommages indirects, particuliers ou consécutifs ou des dommages spéciaux découlant de, ou en relation avec, l’utilisation
des informations ou des suggestions de gestion contenues dans ce guide.
TABLE DES MATIÈRES

Sommaire des performances. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Stress coup de chaleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Tableaux de performances. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2–3 Qualité de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Recommandations du démarrage en cage. . . . . . . . . . . . 4–5 Qualité de l’air. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Éclairage pendant la période de démarrage. . . . . . . . . . . . . 6 Taille des particules de calcium. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Systèmes d’abreuvement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Taille des particules de l'aliment (Granulométrie) . . . . . . . 18
Traitement du bec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Vitamines et oligo-éléments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Croissance et développement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Phase d'alimentation pour répondre aux besoins

nutritionnels de la Hy-Line Brown. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Poids corporel, consommation alimentaire et uniformité
pendant la période de croissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Recommandations nutritionnelles en période
de croissance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Directives sur l’espace recommandé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Période de transition de la croissance au pic de ponte. . . 21
Transfert vers le bâtiment de pontee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Recommandations nutritionnelles en période
Cages colonies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 de production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Systèmes alternatifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Concentrations nutritionnelles en période
de production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Recommandations en matière de vaccination. . . . . . . . . . 10
Lutte contre les maladies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Étapes de gestion des pondeuses commerciales . . . . . 11–12
Courbes de performances. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Bonnes méthodes d’éclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Standards d'œufs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Programme d’éclairage des bâtiments fermés
à éclairage contrôlé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Répartition d'oeufs par taille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26–27
Programmes lumineux adaptés aux bâtiments clairs. . . . . 14 Mue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Utilisation de toiles dans les bâtiments clairs. . . . . . . . . . . 15 Tableau des ingrédients alimentaires . . . . . . . . . . . . . . 28–29
Alimentation de nuit et programme lumineux. . . . . . . . . . 15
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Sommaire des performances

PERIODE DE CROISSANCE (JUSQU’À 17 SEMAINES):
Viabilité 98%
Consommation alimentaire 5,75–6,13 kg
Poids corporel à 17 semaines 1,40–1,48 kg
PÉRIODE DE PONTE (JUSQU’À 100 SEMAINES):

Pic de production 95–96%
Œufs par poule présente jusqu’à 60 semaines 257–266
Œufs par poule départ jusqu’à 60 semaines 253–262
Viabilité jusqu’à 60 semaines 97%

Viabilité jusqu’à 100 semaines 92%
Age à 50% de production 140 jours

Poids des œufs à 26 semaines 57,3–59,7 g/œuf
Masse totale d’œufs par poule départ (18–100 semaines) 28,4 kg
Absence d’inclusion dans les œufs Excellent
Solidité de la coquille Excellent

Couleur de la coquille à 38 semaines 87
Indice de Haugh à 38 semaines 90,0
Consommation alimentaire journalière moyenne (18-100 semaines) 105–112 g / jour par oiseau
Indice de consommation, Kg d’aliments/Kg d’œufs (20-60 semaines) 1,87–1,99

Indice de consommation, Kg d’aliments/Kg d’œufs (20-100 semaines) 1,98–2,10
Rendement alimentaire en Kg d’œufs/kg d’aliments (20-60 semaines) 0,50–0,54
Rendement alimentaire en Kg d’œufs/kg d’aliments (20-100 semaines) 0,48–0,51
Consommation alimentaire par dizaine d’œufs (20-60 semaines) 1,18–1,22 kg
Consommation alimentaire par dizaine d’œufs (20-100 semaines) 1,28–1,32 kg
Consommation alimentaire par douzaine d’oeufs (20-60 semaines) 1,42–1,46 kg
Consommation alimentaire par douzaine d’oeufs (20-100 semaines) 1,54–1,58 kg
Couleur de la peau Jaune
État des déjections Sèche
Les données sur les performances reposent sur les résultats recueillis auprès de clients partout dans le monde.
Veuillez faire parvenir vos résultats à info@hyline.com. Le programme Hy-Line International EggCel permet de saisir
facilement les données. Vous pouvez le consulter sur le site www.hylineeggcel.com.
NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 1

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Tableaux de performances
Période d'élevage
CONSOMMATION CONSOMMATION CONSOMMA-
ÂGE MORTALITÉ POIDS D’ALIMENT D'ALIMENT CUMULÉ TION D'EAU HOMOGÉNEITÉ
(sem.) Cumulée (%) CORPOREL (kg) (gr/sujet/jour) (g jusqu'à date) (ml/sujet/jour) (Cage)
1 0,5 0,06 – 0,07 14 – 15 98 – 105 21 – 30
2 0,7 0,12 – 0,13 17 – 21 217 – 252 26 – 42 >85%
3 0,8 0,18 – 0,20 23 – 25 378 – 427 35 – 50
4 0,9 0,26 – 0,27 27 – 29 567 – 630 41 – 58
5 1,0 0,35 – 0,37 34 – 36 805 – 882 51 – 72 >80%
6 1,1 0,45 – 0,47 38 – 40 1071 – 1162 57 – 80
7 1,2 0,54 – 0,58 41 – 43 1358 – 1463 62 – 86
8 1,2 0,65 – 0,69 45 – 47 1673 – 1792 68 – 94
9 1,3 0,76 – 0,80 49 – 53 2016 – 2163 74 – 106
>85%
10 1,3 0,86 – 0,92 52 – 56 2380 – 2555 78 – 112
11 1,4 0,96 – 1,02 58 – 62 2786 – 2989 87 – 124
12 1,5 1,05 – 1,11 62 – 66 3220 – 3451 93 – 132
13 1,6 1,13 – 1,20 67 – 71 3689 – 3948 101 – 142
14 1,7 1,19 – 1,27 70 – 74 4179 – 4466 105 – 148
>85%
15 1,8 1,26 – 1,34 72 – 76 4683 – 4998 108 – 152
16 1,9 1,33 – 1,41 75 – 79 5208 – 5551 113 – 158
17 2,0 1,40 – 1,48 78 – 82 5754 – 6125 117 – 164 >90%
Période de ponte
% NOMBRE NOMBRE MASSE
PRODUCTION D’OEUFS D’OEUFS CONSOM- CONSOM- D’ŒUF POIDS
PAR POULE PAR POULE PAR POULE MORTALITÉ POIDS MATION MATION PAR POULE MOYEN DES
ÂGE PRESENTE PRESENTE DEPART Cumulée CORPOREL D’ALIMENT D'EAU1 DEPART ŒUFS2
(sem.) Standard Cumulée Cumulée (%) (kg) (gr/sujet/jour) (ml/sujet/jour) Cumulée (kg) (g / œuf)
18 4 – 14 0,3 – 1,0 0,3 – 1,0 0,0 1,47 – 1,57 82 - 88 123 – 176 0,0 48,8 – 50,0
19 24 – 38 2,0 – 3,6 2,0 – 3,6 0,1 1,57 – 1,67 85 - 91 128 – 182 0,1 49,0 – 51,0
20 45 – 72 5,1 – 8,7 5,1 – 8,7 0,1 1,63 – 1,73 91 - 97 137 – 194 0,3 50,2 – 52,2
21 75 – 86 10,4 – 14,7 10,3 – 14,7 0,2 1,67 – 1,77 95 - 101 143 – 202 0,5 51,5 – 53,6
22 87 – 92 16,5 – 21,1 16,4 – 21,1 0,3 1,72 – 1,82 99 - 105 149 – 210 0,9 53,1 – 55,3
23 92 – 94 22,9 – 27,7 22,8 – 27,7 0,3 1,75 – 1,85 103 - 109 155 – 218 1,2 54,4 – 56,6
24 92 – 95 29,3 – 34,4 29,2 – 34,3 0,4 1,78 – 1,90 105 - 111 158 – 222 1,6 55,5 – 57,7
25 93 – 95 35,8 – 41,0 35,7 – 40,9 0,4 1,79 – 1,91 106 - 112 159 – 224 2,0 56,6 – 59,0
26 94 – 96 42,4 – 47,7 42,3 – 47,6 0,5 1,80 – 1,92 107 - 113 161 – 226 2,3 57,3 – 59,7
27 95 – 96 49,1 – 54,5 48,9 – 54,3 0,6 1,82 – 1,94 107 - 113 161 – 226 2,7 58,4 – 60,8
28 95 – 96 55,7 – 61,2 55,5 – 60,9 0,6 1,83 – 1,95 107 - 113 161 – 226 3,1 59,0 – 61,4
29 95 – 96 62,4 – 67,9 62,1 – 67,6 0,7 1,84 – 1,96 107 - 113 161 – 226 3,5 59,3 – 61,7
30 94 – 96 69,0 – 74,6 68,6 – 74,3 0,7 1,84 – 1,96 107 - 113 161 – 226 3,9 59,7 – 62,1
31 94 – 96 75,5 – 81,3 75,1 – 80,9 0,8 1,84 – 1,96 108 - 114 162 – 228 4,3 59,9 – 62,3
32 94 – 95 82,1 – 88,0 81,7 – 87,5 0,9 1,85 – 1,97 108 - 114 162 – 228 4,7 60,1 – 62,5
33 94 – 95 88,7 – 94,6 88,2 – 94,1 0,9 1,85 – 1,97 108 - 114 162 – 228 5,1 60,3 – 62,7
34 94 – 95 95,3 – 101,3 94,7 – 100,7 1,0 1,85 – 1,97 108 - 114 162 – 228 5,5 60,5 – 62,9
35 94 – 95 101,9 – 107,9 101,2 – 107,3 1,0 1,85 – 1,97 108 - 114 162 – 228 5,9 60,6 – 63,0
36 93 – 94 108,4 – 114,5 107,6 – 113,8 1,1 1,86 – 1,98 108 - 114 162 – 228 6,3 60,7 – 63,1
37 93 – 94 114,9 – 121,1 114,1 – 120,3 1,2 1,86 – 1,98 108 - 114 162 – 228 6,7 60,8 – 63,2
38 93 – 94 121,4 – 127,7 120,5 – 126,8 1,2 1,86 – 1,98 108 - 114 162 – 228 7,1 60,9 – 63,3
39 92 – 93 127,8 – 134,2 126,9 – 133,2 1,3 1,87 – 1,99 108 - 114 162 – 228 7,5 61,0 – 63,4
40 92 – 93 134,3 – 140,7 133,2 – 139,6 1,4 1,87 – 1,99 108 - 114 162 – 228 7,9 61,1 – 63,5
41 91 – 93 140,6 – 147,2 139,5 – 146,0 1,4 1,87 – 1,99 108 - 114 162 – 228 8,3 61,2 – 63,6
42 91 – 92 147,0 – 153,7 145,8 – 152,4 1,5 1,88 – 2,00 108 - 114 162 – 228 8,7 61,3 – 63,9
43 90 – 92 153,3 – 160,1 152,0 – 158,7 1,6 1,88 – 2,00 108 - 114 162 – 228 9,1 61,5 – 64,1
44 90 – 92 159,6 – 166,5 158,1 – 165,0 1,6 1,88 – 2,00 108 - 114 162 – 228 9,5 61,6 – 64,2
45 89 – 91 165,8 – 172,9 164,3 – 171,3 1,7 1,89 – 2,01 107 - 113 161 – 226 9,9 61,6 – 64,2
46 89 – 91 172,1 – 179,3 170,4 – 177,6 1,8 1,89 – 2,01 107 - 113 161 – 226 10,3 61,7 – 64,3
1
Les normes donnent un intervalle de consommation dans des températures normales de 21-27°C. Si la température dépasse cette intervalle, la consommation d'eau peut
augmenter et même doubler.
2
Le poids des œufs après 40 semaines d’âge suppose d'ajuster l'apport en protéines pour optimiser le calibre des œufs.
2 NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL

Tableaux de performances (suite)

% NOMBRE NOMBRE MASSE
PRODUCTION D’OEUFS D’OEUFS CONSOM- CONSOM- D’ŒUF POIDS
PAR POULE PAR POULE PAR POULE MORTALITÉ POIDS MATION MATION PAR POULE MOYEN DES
ÂGE PRESENTE PRESENTE DEPART Cumulée CORPOREL D’ALIMENT D'EAU1 DEPART ŒUFS2
(sem.) Standard Cumulée Cumulée (%) (kg) (gr/sujet/jour) (ml/sujet/jour) Cumulée (kg) (g / œuf)
47 88 – 90 178,2 – 185,6 176,4 – 183,7 1,9 1,89 – 2,01 107 - 113 161 – 226 10,6 61,8 – 64,4
48 88 – 90 184,4 – 191,9 182,5 – 189,9 1,9 1,89 – 2,01 107 - 113 161 – 226 11,0 61,9 – 64,5
49 88 – 90 190,5 – 198,2 188,5 – 196,1 2,0 1,89 – 2,01 107 - 113 161 – 226 11,4 62,0 – 64,6
50 88 – 89 196,7 – 204,4 194,5 – 202,2 2,1 1,89 – 2,01 107 - 113 161 – 226 11,8 62,1 – 64,7
51 87 – 89 202,8 – 210,6 200,5 – 208,3 2,1 1,89 – 2,01 106 - 112 159 – 224 12,2 62,1 – 64,7
52 87 – 89 208,9 – 216,9 206,4 – 214,4 2,2 1,89 – 2,01 106 - 112 159 – 224 12,5 62,2 – 64,8
53 87 – 88 215,0 – 223,0 212,4 – 220,4 2,3 1,89 – 2,01 106 - 112 159 – 224 12,9 62,2 – 64,8
54 87 – 88 221,1 – 229,2 218,3 – 226,4 2,3 1,89 – 2,01 106 - 112 159 – 224 13,3 62,2 – 64,8
55 86 – 88 227,1 – 235,3 224,2 – 232,4 2,4 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 13,7 62,2 – 64,8
56 86 – 87 233,1 – 241,4 230,1 – 238,4 2,5 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 14,0 62,3 – 64,9
57 85 – 87 239,1 – 247,5 235,9 – 244,3 2,6 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 14,4 62,3 – 64,9
58 85 – 87 245,0 – 253,6 241,7 – 250,2 2,6 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 14,8 62,3 – 64,9
59 85 – 87 251,0 – 259,7 247,5 – 256,1 2,7 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 15,1 62,4 – 65,0
60 84 – 86 256,8 – 265,7 253,2 – 262,0 2,8 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 15,5 62,4 – 65,0
61 84 – 86 262,7 – 271,7 258,9 – 267,8 2,9 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 15,9 62,5 – 65,1
62 83 – 86 268,5 – 277,8 264,5 – 273,7 2,9 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 16,2 62,5 – 65,1
63 83 – 85 274,3 – 283,7 270,1 – 279,4 3,0 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 16,6 62,6 – 65,2
64 83 – 85 280,1 – 289,7 275,8 – 285,2 3,1 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 16,9 62,6 – 65,2
65 83 – 85 286,0 – 295,6 281,4 – 291,0 3,2 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 17,3 62,7 – 65,3
66 82 – 84 291,7 – 301,5 286,9 – 296,6 3,3 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 17,7 62,7 – 65,3
67 81 – 84 297,4 – 307,4 292,4 – 302,3 3,4 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 18,0 62,8 – 65,4
68 81 – 83 303,0 – 313,2 297,9 – 307,9 3,5 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 18,4 62,8 – 65,4
69 81 – 82 308,7 – 318,9 303,3 – 313,4 3,7 1,90 – 2,02 106 - 112 159 – 224 18,7 62,9 – 65,5
70 80 – 82 314,3 – 324,7 308,7 – 319,0 3,8 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 19,1 62,9 – 65,5
71 79 – 81 319,8 – 330,3 314,0 – 324,4 3,9 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 19,4 63,0 – 65,6
72 79 – 81 325,4 – 336,0 319,3 – 329,9 4,0 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 19,7 63,0 – 65,6
73 78 – 80 330,8 – 341,6 324,6 – 335,2 4,1 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 20,1 63,1 – 65,7
74 77 – 80 336,2 – 347,2 329,7 – 340,6 4,3 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 20,4 63,1 – 65,7
75 76 – 79 341,5 – 352,7 334,8 – 345,9 4,4 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 20,7 63,2 – 65,8
76 76 – 78 346,9 – 358,2 339,9 – 351,1 4,5 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 21,1 63,2 – 65,8
77 75 – 77 352,1 – 363,6 344,9 – 356,2 4,7 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 21,4 63,3 – 65,9
78 75 – 77 357,4 – 369,0 349,9 – 361,3 4,8 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 21,7 63,3 – 65,9
79 74 – 77 362,5 – 374,4 354,8 – 366,5 5,0 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 22,0 63,4 – 66,0
80 74 – 76 367,7 – 379,7 359,7 – 371,5 5,1 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 22,4 63,5 – 66,1
81 74 – 76 372,9 – 385,0 364,6 – 376,5 5,3 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 22,7 63,5 – 66,1
82 74 – 76 378,1 – 390,3 369,5 – 381,6 5,4 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 23,0 63,5 – 66,1
83 73 – 75 383,2 – 395,6 374,4 – 386,5 5,6 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 23,3 63,6 – 66,2
84 73 – 75 388,3 – 400,8 379,2 – 391,5 5,7 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 23,6 63,6 – 66,2
85 73 – 75 393,4 – 406,1 384,0 – 396,4 5,9 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 23,9 63,6 – 66,2
86 73 – 75 398,5 – 411,3 388,8 – 401,4 6,0 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 24,2 63,6 – 66,2
87 72 – 74 403,6 – 416,5 393,5 – 406,2 6,2 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 24,5 63,7 – 66,3
88 72 – 74 408,6 – 421,7 398,2 – 411,1 6,3 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 24,9 63,7 – 66,3
89 72 – 74 413,6 – 426,9 402,9 – 415,9 6,5 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 25,2 63,7 – 66,3
90 72 – 74 418,7 – 432,0 407,7 – 420,7 6,6 1,91 – 2,03 106 - 112 159 – 224 25,5 63,7 – 66,3
91 71 – 73 423,6 – 437,2 412,3 – 425,5 6,8 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 25,8 63,8 – 66,4
92 71 – 73 428,6 – 442,3 416,9 – 430,3 7,0 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 26,1 63,8 – 66,4
93 71 – 73 433,6 – 447,4 421,5 – 435,0 7,1 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 26,4 63,8 – 66,4
94 71 – 73 438,6 – 452,5 426,1 – 439,7 7,3 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 26,7 63,9 – 66,5
95 70 – 72 443,5 – 457,5 430,7 – 444,4 7,5 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,0 63,9 – 66,5
96 70 – 72 448,4 – 462,6 435,2 – 449,1 7,6 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,3 63,9 – 66,5
97 70 – 72 453,3 – 467,6 439,7 – 453,7 7,8 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,6 64,0 – 66,6
98 69 – 71 458,1 – 472,6 444,1 – 458,3 8,0 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 27,8 64,0 – 66,6
99 69 – 71 462,9 – 477,5 448,6 – 462,8 8,2 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 28,1 64,0 – 66,6
100 69 – 71 467,7 – 482,5 453,0 – 467,4 8,4 1,92 – 2,04 105 111 157 – 222 28,4 64,0 – 66,7

Recommandations du démarrage en cage

Transport jusqu'à la ferme
• Utiliser un camion conçu pour le transport des poussins du couvoir à la ferme.
• Il faut un camion à environnement contrôlé qui maintienne une température de 30-32°C et une humidité relative de 70%
(mesurées dans la boîte des poussins); circulation d’air minimale de 0,7m³ par minute.
• Laisser un espace entre les piles de boîtes de poussins pour permettre la circulation d’air.
Mise en place des poussins

• Décharger les boîtes rapidement et poser les poussins délicatement dans la zone de démarrage.
• Démarrer les poussins en groupes provenant de lots de parentaux de même âge.
• Démarrer les poussins dans les cages des étages supérieurs qui sont généralement plus chaudes et plus éclairées. S'assurer
de l'absence de zones d'ombre sur les abreuvoirs.
• Les poussins issus de jeunes troupeaux de reproducteurs doivent être placés dans les zones les plus chaudes et les plus
lumineuses du bâtiment.
Préparation du bâtiment avant l'arrivée des poussins

• Les bâtiments de démarrage doivent être entièrement nettoyés et désinfectés avant la livraison des poussins. Vérifier
l'efficacité du nettoyage et de la désinfection en faisant des prélèvements d'environnement.
• Prévoir un vide de 2 semaines entre les lots.
• Pour plus d'information sur la préparation du bâtiment et la gestion du démarrage, consulter les conseils techniques de
"Management de la croissance des poulettes commerciales" sur www.hyline.com.
• Régler la température du bâtiment à 33-36°C (température ambiante mesurée à la hauteur des poussins) et l’humidité à 60 %
24 heures avant l’arrivée des poussins.
• Préchauffer la poussinière avant la mise en place des poussins : 24 heures par temps doux, 48 heures par temps frais et 72
heures par temps froid.
• Remplir les mangeoires au maximum et ajuster les grilles de protection, permettre l'accès à l'alimentation automatique dès
le premier jour.
• Une lumière vive (30-50 lux) de 0 à 7 jours d’âge aide les poussins à trouver rapidement l'aliment et l’eau et à s’adapter à leur
nouvel environnement.
Gestion du démarrage
• Mettre de l'aliment sur le papier de fond de cage pendant les 3 premiers jours pour encourager la consommation. Pour les
poussins avec le bec traité, mettre de l'aliment sur le papier pendant les 7 premiers jours.
• Placer des aliments devant la mangeoire permanente pour inciter les poussins à s’y avancer.
• Retirer le papier entre 7 et 14 jours d'âge pour éviter l'accumulation de matières fécales.
• Le fond des cages ne doit pas être glissant ou incliné.
• Mettre des vitamines et des électrolytes dans l’eau de boisson des poussins (éviter les produits contenant du sucre pour
prévenir le développement de micro-organismes).
• Le poids corporel du poussin devrait doubler entre l'arrivée et le 7ème jour.
• Démarrer les poussins en groupes provenant de lots de parentales de même âge.
• Si besoin, modifier la température pour assurer le confort des poussins.
• Ajuster la température de démarrage en fonction de l’humidité relative. Si l’humidité relative est plus élevée vous pouvez
baisser la température.
• Trouver l'équilibre idéal entre la température, le taux d'humidité et la ventilation pour le confort des poussins.
• Pour chaque augmentation de 5 points au-dessus de 60% d'humidité relative, réduire la température de 1°C.
• Après la première semaine, réduire la température chaque semaine de 2-3°C jusqu’à ce qu’elle atteigne 21°C.
• Ne pas distribuer d'eau froide aux poussins. Faire attention lors du rinçage des circuits d'eau. Prévoir un temps pour que
l'eau se réchauffe dans le bâtiment afin que les poussins boivent aisément.
Recouvrir 100% du fond de la cage Plateau de fibres

avec du papier pour le recyclage du
vaccin anti-coccidien
de 0 à 28 jours
Abreuvoir à pipette
ou à coupelle
Grille de protection des poussins
Mangeoire automatique Mangeoire automatique

Grilles de protection ajustées pour permettre Placer l'aliment sur le papier près de la mangeoire
l'accès aux mangeoires dès le premier jour automatique afin d’entraîner les poussins

Recommandations du démarrage en cage (suite)
Mangeoire automatique Mangeoire automatique Mangeoire automatique
CORRECT FROID VENTILATION INÉGALE

Poussins répartis uniformément Poussins regroupés et Poussins regroupés dans un coin de
dans les cages, actifs et ayant l’air semblant en détresse la cage, évitant les courants d'air, le
satisfaits bruit ou la répartition inégale de la
lumière
ÂGE 0–3 jours
TEMP. DE L'AIR 33–36°C 4–7 jours

(CAGE)
TEMP. DE L'AIR 35–36°C 30–32°C 8–14 jours
(SOL)
INTENSITÉ 30–50 lux 33–35°C 28–30°C 15–21 jours
LUMINEUSE
22 heures ou
HEURES programme 30–50 lux 31–33°C 26–28°C 22–28 jours
DE LUMIÈRE intermittent
21 heures ou
25 lux 29–31°C 23–26°C 29–35 jours
programme
intermittent
20 heures 25 lux 26–27°C 21–23°C 36–42 jours
18 heures 25 lux 23–25°C 21°C
Humidité 16,5 heures 5–15 lux 21°C
relative ÉCLOSION
15 heures 5–15 lux
80%
13,5 heures
TRANSPORT À LA
FERME
70% JABOT PLEIN -
PÉRIODE DE LES POUSSINS MANGENT-ILS?
DÉMARRAGE
(0–7 jours) Heures après Poussins
60% le placement avec aliment
ELEVAGE
minimum de des poussins dans le
40% jabots
Humidité faible Humidité excessive 6 75%
• Réduit le confort des oiseaux PONTE • Augmente Poussins avec Poussins sans
minimum de l’ammoniac 12 85% aliment de aliment de
• Augmente la déshydratation
40% • Réduit la qualité démarrage démarrage
• Peut encombrer les voies 24 100%
respiratoires des poussins de l’air dans le jabot dans le jabot
• Peut augmenter l’agitation et le Des températures de démarrage trop basses ou trop élevées
picage diminueront le pourcentage de poussins avec le jabot plein.
• Nuit à l’emplumement
• Augmente la poussière

Éclairage pendant la période de démarrage

• Un programme lumineux intermittent est préféré. Si on n'a pas utilisé un programme lumineux intermittent de 0 à 7 jours,
on utilise 22 heures de lumière de 0 à 3 jours puis 21 heures de 4 à 7 jours.
• Ne laissez pas l’éclairage pendant 24h.
• Une lumière vive (30-50 lux) pendant 0-7 jours aide les poussins à trouver l’eau et les aliments et à s’adapter à leur
nouvel environnement.
• Après la première semaine, on diminue l'intensité lumineuse puis on démarre une diminution lente du programme
lumineux (regarder le programme lumineux pour bâtiments obscurs).
PROGRAMME LUMINEUX INTERMITTENT POUR LES POUSSINS
2 heures • Technique d'éclairage privilégiée

• De 0 à 7 jours (peut être utilisé jusqu'à l'âge
4 heures 4 heures de 14 jours)
• Les périodes d’obscurité permettent aux
poussins de se reposer
2 heures 2 heures • Synchronise les périodes d’activité et
d’alimentation des poussins
• Crée un comportement plus naturel
4 heures 4 heures d’alternance entre le repos et l’activité
• Cela peut améliorer la viabilité et le poids
2 heures des poulettes à 7 jours
• Peut améliorer la réponse vaccinale
• Il est possible de réduire ou d’enlever
certaines périodes d’obscurité en fonction
des horaires de travail
Systèmes d’abreuvement
• Il est préférable d'utiliser le même type d'abreuvoirs en poussinière et en bâtiment ponte. Il en est de même s'il s'agit de
pipettes.
• La qualité et la propreté de l'eau de boisson doivent être testées périodiquement à son arrivée jusqu'en bout de ligne.
• Rincer les circuits d'eau avant l'arrivée des poussins.
• Rincer les circuits d'eau chaque semaine pendant la période d'élevage et de production
• Les pipettes doivent avoir un débit minimum de 60 ml/min, et être faciles d'utilisation par les poussins.
• Enregistrer la consommation d'eau journalière du lot. Une diminution dans la consommation d'eau est souvent le
premier signe d'un problème sérieux sur le lot.
Abreuvoirs à coupelles Abreuvoirs à pipettes
Pipettes à
la hauteur
de la tête 360°
Coupelle à la des poussins
hauteur du dos
des poussins
• Les abreuvoirs à coupelles doivent être remplis à la • Ajuster la pression des pipettes de façon à laisser une
main pendant les 3 premiers jours pour entraîner les goutte en suspension pour aider les poussins à trouver
poussins à boire. l'eau les 3 premiers jours et faire de même en bâtiment de
• Les abreuvoirs type cloche, Plasson, les mini- ponte après le transfert.
abreuvoirs se contaminent rapidement et doivent • Coupelles utiles pendant le démarrage et par temps chaud.
être nettoyés chaque jour. • Pipettes multi directionnelles (360°) pour faciliter l’accès à
l’eau.
• Utiliser seulement des pipettes à 360° d'orientation pour les
poussins épointés au couvoir.

Traitement des becs

(Vérifier les règlementations locales concernant le traitement du bec)
• La pondeuse Hy-Line Brown commerciale doit être épointée à l’éclosion par traitement du bec par infra-rouge ou bien
débecquée entre 7-10 jours d’âge par un débecqueur de précision. Si nécessaire, faire une correction à 6 semaines ou
12-14 semaines d’âge.
• Un deuxième traitement est recommandé si le bâtiment est clair.
• L'épointage au couvoir ou le débecquage à 7-10 jours diminue la gaspillage d'aliment, et diminue le risque de piquage.
EPOINTAGE A L’ INFRA-ROUGE AU COUVOIR

• Assure un débecquage
efficace et uniforme.
• Le bec reste intact jusqu’à
21–28 jours d’âge puis la
partie traitée se détache.
• Utiliser seulement des
pipettes à 360° d'orientation
pour les poussins épointés
au couvoir, ainsi que des L'épointage peut être Aussitôt après l'épointage le 7 jours après épointage laser
abreuvoirs supplémentaires. adapté en fonction des jour de l'éclosion
• Pour les poussins épointés règlementations locales.
au couvoir, utiliser l'aliment
sur papier de 0 à 7 jours.
• Pour plus d'informations, voir la mise à
jour technique "traitement du bec par
infra-rouge" sur www.hyline.com.
DÉBECQUAGE DE PRÉCISION Photo

• Cautérisez le bec pendant 2 secondes à gracieusement
650°C. fournie
– Si la lame de cautérisation n’est par Lyon
pas assez chaude ou la durée de Technologies, Inc.
cautérisation est inférieure à 2 Pyromètre indiquant la température
secondes, le bec continuera de pousser réelle de la lame de 650 °C.
de façon inégale.
– Si la lame de cautérisation est trop chaude ou la durée de
cautérisation est supérieure à 2 secondes, des névromes
sensibles peuvent apparaître.
• Utiliser un pyromètre pour régler la température de la lame
à 650°C.
• La couleur de la lame de cautérisation peut aussi
donner une idée approximative de sa température.
< 650°C 650°C > 650°C

Épointage correct
• La température de la lame peut souvent varier de 40°C à
cause d’influences extérieures impossibles à détecter à l’œil. Précautions avec des poussins épointés au
• Utiliser comme gabarit une plaque de guidage avec trous couvoir ou en élevage:
pour avoir un débecquage précis sur des poussins de
différente taille. • La consommation d'eau est le facteur le plus important
pour des poussins épointés ou débécqués. Les poussins
• Vérifier que la taille des becs a été bien faite et est égale. exigent un accés immédiat et facile pour l'eau.
Lame de cautérisation • Ne pas épointer des oiseaux malades ou stressés.
(650°C, rouge foncé) Les trous • Prendre son temps, manipuler les poussins avec
de la plaque précaution.
correspondent aux • Donner des vitamines et des électrolytes contenant de la
différentes tailles vitamine K dans l’eau de boisson 2 jours avant et 2 jours
et différents âges après le traitement.
des poussins • Observer les poussins pendant le débecquage pour évaluer
• 3,56 mm le stress. Augmenter la température ambiante jusqu'à
oiseaux soient à l'aise et actifs.
• 4,00 mm
• Garder les distributeurs d’aliments pleins pendant plusieurs
• 4,37 mm jours après le traitement.
• Utilisez un personnel bien formé.
• Utiliser seulement des pipettes à 360° d'orientation, ainsi
Gabarit avec
que des abreuvoirs supplémentaires et des coupelles, afin
plaque à trous
d'encourager la consommation d'eau.

Croissance et développement
• Utiliser des programmes d’élevage visant à optimiser la • Retarder le changement d'aliment si les animaux ont du
croissance et le développement des poulettes. retard en poids, ainsi qu'une faible homogénéité.
• Les meilleurs indicateurs des performances futures en • Anticiper une augmentation rapide de la température
ponte sont le poids et la conformation de l'animal à ambiante et par conséquent ajuster le régime alimentaire
l'entrée en ponte. des animaux. Ils mangent moins lorsque la température
• Un lot de poulettes qui entre en période de ponte avec augmente rapidement. Voir le point technique sur
un bon poids corporel (1,35–1,40 kg) et une uniformité www.hyline.com: "comprendre le stress thermique en
supérieure à 90% aura une meilleure performance en pondeuse."
période de production. • Les périodes de stress nécessitent un changement dans
• Il est important d’atteindre les objectifs de poids corporels la formulation de l'alimentation pour assurer un apport
à 6, 12, 18, 24 et 30 semaines d’âge pour assurer le nutritif adéquat.
développement corporel optimal de l’oiseau. • Augmenter le taux de fibre dans l'aliment jusqu'à 5-6%
• Gérer l’alimentation pour atteindre des poids corporels avec le début de l'aliment de croissance peut augmenter
dans l’intervalle maximale du standard. Cela garantie la capacité du jabot, du gésier et du développement
une bonne musculo-squelettique et tube digestif intestinale.
développement. Eviter les gains de poids corporel élevés
après 12 semaines à fin d’éviter le développement de la
graisse.
1 semaine 3 semaines 6 semaines 12 semaines 18 semaines 24 semaines 30 semaines

DEVELOPPEMENT DU SYSTÈME
SEMAINES D'ÂGE
5 10 15 20 25 30 35 40
1re 2e 3e
MUE MUE MUE
Ovaire Appareil reproducteur
Systèmes
immunitaire et
digestif Muscles Cellules adipeuses
Croisssance corticale/squelettique Os médullaire

Squelette développé Maturité sexuelle- rougissement de la Maturité physique
crête et des barbillons
2400 120
2000 100
Poids corporel (g) 80

1600
1200 60
800 40
400 20
Gain de poids (g)
approximatif par semaine
0 0
5 10 15 20 25 30 35 40
SEMAINES D'ÂGE
SCORE IDÉAL
DU MUSCLE
DE LA POITRINE 1–2 2 2–3 3
NOTATION DU MUSCLE DE LA POITRINE
Les pondeuses qui ont

un bon développement
musculaire peuvent
maintenir une
production d’œufs 0 1 2 3
élevée

Poids corporel, consommation d’aliments et

uniformité pendant la période de croissance Peser 100 poules chaque
CONSOMMATION CONSOMMA- • Contrôler le poids corporel semaine jusqu'à 30
ÁGE POIDS HOMOGÉNEITÉ chaque semaine de 0 à
D'ALIMENT TION D'EAU semaines d'âge.
(sem.) CORPOREL (gr) (Cage) 30 semaines et avant les
(gr/sujet/jour) (ml/sujet/jour)
1 68 – 72 14 – 15 21 – 30 changements d'aliments
programmés.
2 121 – 129 17 – 21 26 – 42 >85%
• Le gain en poids corporel
3 184 – 196 23 – 25 35 – 50
et l'homogénéité peuvent
4 257 – 273 27 – 29 41 – 58 être affectés négativement
5 349 – 371 34 – 36 51 – 72 >80% par les changements
6 446 – 474 38 – 40 57 – 80 inappropriés d'aliment,
la manipulation des
7 543 – 577 41 – 43 62 – 86
oiseaux, la vaccination et
8 650 – 690 45 – 47 68 – 94 le transfert.
9 757 – 803 49 – 53 74 – 106 • Avoir des poussins d'âge
>85%
10 863 – 917 52 – 56 78 – 112 différent (plusieurs
11 960 – 1020 58 – 62 87 – 124 dates d'éclosion)
12 1048 – 1112 62 – 66 93 – 132 affectera négativement
l'homogénéité.
13 1125 – 1195 67 – 71 101 – 142
• Les lots doivent être à
14 1193 – 1267 70 – 74 105 – 148
>85% 90% d'homogénéité au
15 1261 – 1339 72 – 76 108 – 152 moment du transfert vers
16 1329 – 1411 75 – 79 113 – 158 le bâtiment de ponte.
Peser les oiseaux
17 1397 – 1483 78 – 82 117 – 164 >90% • Pendant le transfert, il y séparément après 3
aura une perte de poids semaines avec une
des aniamux. balance numérique qui
calcule l’homogénéité.
Directives sur l’espace recommandé
(vérifier les règlements locaux)
SEMAINES D'ÂGE
3 17 20 30 40 50 60 70 80
CAGES CONVENTIONNELLES ET CAGES AMENAGEES

Espace au sol
100–200 cm²
(50–100 310 cm2 (32 oiseaux/m²) 490 cm2 (20 oiseaux/m²) – 750 cm2 (13 oiseaux/m²)
oiseaux/m²)
Pipette/Coupelle
1/12 oiseaux 1/8 oiseaux 1/12 oiseaux ou accès à 2 abreuvoirs
Mangeoires
5 cm/oiseau 8 cm/oiseau 7–12 cm/oiseau
Les exigences varient selon l’équipement utilisé et les conditions environnementales .
Transfert vers le bâtiment de pontee

• Transférer le lot vers le bâtiment de production à 16 semaines • Peser avant de transférer et contrôler la perte de poids pendant
après l’administration du dernier vaccin vivant. le transfert.
• Le retard de transfert conduit à une surdensité dans les cages • Contrôler la consommation d'eau du lot fréquemment après le
d’élevage et à la perte de l’homogénéité et de la condition du transfert. La consommation d'avant transfert doit être atteinte
corps. dans les 6 heures après le transfert au bâtiment de ponte.
• Il est important que les cages en élevage puis en production • Mettre une intensité lumineuse plus forte pendant 3 jours après
soient équipées des mêmes systèmes d'alimentation et le transfert jusqu'à ce que les animaux soient habitués à leur
d'abreuvement afin de minimiser le stress nouvel environnement.
• Les erreurs de sexage (mâles) doivent être retirées vers la • Inspecter le lot et retirer les animaux morts chaque jour.
semaine 7 et au transfert. • Si le taux hebdomadaire de mortalité est supérieur à 0,1%, faire
• Des soins d'appoint pour réduire le stress, tels que les une autopsie et tout autre diagnostic pour en déterminer la
vitamines hydrosolubles, les probiotiques, la vitamine C et cause.
une concentration alimentaire plus élevée (changement de • Transférer les oiseaux rapidement vers le bâtiment de ponte.
gamme), devrait être utilisé trois jours avant et trois jours Transférer tous les oiseaux le même jour. Déplacer tôt le matin
après le transfert. pour que les oiseaux peuvent trouver le routine normal.

Cages colonies
• Les cages Colonies répondent à certaines préoccupations du bien-être animal des pondeuses en apportant plus d'espace
aux animaux, mais également en améliorant leur environnement avec des perchoirs, des nids, des zones de grattage,
ainsi que des tapis abrasifs permettant le raccoursissement du bec et des griffes.
• Généralement, on trouve 40 à 110 animaux par cage.
• Comme la taille du groupe augmente, il y a plus de compétition pour accéder à l'aliment et à l'eau.
Systèmes alternatives
• Hy-Line Brown est un excellent choix pour le système alternatif. Pour plus d'information sur le management de ces
souches en cages, volière et plein air, se reporter au guide de gestion Hy-Line Brown en systèmes alternatifs sur
www.hyline.com.
Recommandations en matière de vaccination

Pour plus d'informations, consulter le guide technique rubrique "Recommandations en matière de vaccination" sur
www.hyline.com.

Étapes de gestion des pondeuses

commerciales
ÂGE ELEVAGE EN CAGE Manipulation des oiseaux -
0 AVEC DELICATESSE
1 jour 24-48 heures avant l'arrivée des poussins • La manipulation appropriée des
2 jours Préchauffer le bâtiment de démarrage. oiseaux pendant la pesée, le
3 jours prélèvement sanguin, le tri, la
4 jours vaccination et le transfert réduira
leur niveau de stress et évitera toute
5 jours
blessure.
6 jours
• Tenir les oiseaux par les deux pattes
1 semaine 7-10 jours ou les deux ailes.
8 jours Débécquage s'il n'a pas été fait au couvoir; voir
• Poser les oiseaux délicatement dans
9 jours les règlementations locales.
la cage ou sur le sol.
10 jours • Faire appel à un personnel
11 jours expérimenté et formé à appliquer les
12 jours bonnes méthodes de manipulation.
13 jours • Observer sans cesse les équipes
pour s'assurer d'une manipulation
2 semaines 2 semaines correcte.
Le papier dans les cages devrait être enlevé à cet âge,
3 semaines et les animaux dessérés dans les différents niveaux
du bâtiment pour avoir plus d'espace.
4 semaines
5 semaines
6 semaines
7 semaines 7-13 semaines

Enlever les erreurs de sexage (mâles) pendant
8 semaines la manipulation pour la vacination.
9 semaines
10 semaines
11 semaines
12 semaines
13 semaines 14-16 semaines

Augmenter l'intensité lumineuse dans la poussinière
{
14 semaines 2 semaines avant le transfert. Appliquer la même
intensité lumineuse dans le bâtiment de ponte.
15 semaines Ne pas tenir plusque 3 poules dans
16 semaines chaque main.
16 semaines Transférer dans le bâtiment de ponte tôt pour famil-
iariser les oiseaux avec leur nouvel environnement et
l'augmentation de l'espace.
17 semaines
Commencer la stimulation lumineuse lorsque les
18 semaines poulettes atteignent 1,35 à 1,40 kg de poids corporel.
Dans les troupeaux issus de poulettes d'âge différent,
19 semaines commencer la stimulation lumineuse en fonction des
poulettes les plus jeunes. Dans les troupeaux avec une
20 semaines
mauvaise homogénéité, commencer la stimulation
lumineuse en fonction des poulettes les plus légères.
21 semaines 21 semaines
Contrôler le poids des œufs toutes les 2 semaines. Commencer ce
contrôle à travers la formulation d'aliment les changements de
température intérieure lorsque le poids.

Étapes de gestion des pondeuses

commerciales
SEMAINES D'ÂGE
0 ÂGES DE CONTRÔLE DU POIDS CORPOREL
• Peser séparément les groupes d’oiseaux des cages de chaque étage en raison des
différences de température et d’environnement.
5
• Choisir des cages au début et à la fin des conduits de distribution des aliments.
• Marquer les cages et contrôler les mêmes cages à chaque contrôle de poids.
10 • Peser les animaux le même jour et à la même heure chaque semaine.
0–3 semaines
15 • Peser en vrac 10 boîtes de 10 poussins. CALCUL DE L’HOMOGÉNÉITÉ
• Utiliser le poids de chaque oiseau.
4–29 semaines
• Outil de calcul de l’homogénéité
20 • Peser 100 oiseaux individuellement chaque semaine. disponible sur le site
• Pour plus de précision peser les oiseaux des mêmes cages. www.hyline.com.
• Calculer l’homogénéité.
25
30–100 semaines
• Peser 100 oiseaux individuellement toutes les 5 semaines.
30 • Pour plus de précision peser les oiseaux des mêmes cages.
• Calculer l’homogénéité.
35 À la pesée des oiseaux pour vérifier leur poids corporel évaluez:

• Bréchet—s’il est droit et ferme
• Score du muscle de la poitrine
40 • Gras corporel
• Parasites externes
45 • Symptômes cliniques de maladie
50 ÂGES DE COLLECTE DES SÉRUMS

Pour plus d'informations, voir le support technique "prélèvement et manipulation des
échantillons de diagnostic" sur www.hyline.com.
55
Prélever 10 à 20 échantillons par lot pour déterminer le titre.
60 8 semaines
• Évaluer la technique de vaccination précoce et l’exposition aux maladies.
65 15 semaines
• Collecter les sérums avant le transfert vers le bâtiment de ponte pour évaluer un
éventuel changement dans l'exposition à la maladie.
70
• Conserver au laboratoire pour une analyse ultérieure en cas de maladie sur la ferme
de ponte.
75 16–24 semaines
• Collecter les sérums au moins 4 semaines après l'injection des vaccins inactivés, afin
de mesurer la présence d'anticorps.
80 • Utile pour évaluer un problème de maladie après le transfert à la ferme de ponte.
30–90 semaines
85 • Collecter les sérums toutes les 10 semaines.
• Il est utile pour évaluer l'exposition aux virus sauvages pendant la période de ponte.
90
ÂGES POUR VÉRIFIER LE POIDS DES ŒUFS
Peser 100 œufs recueillis sur les bandes à œufs devant les cages choisies au hasard
95 (peuvent être les mêmes cages que celles choisies pour le contrôle du poids corporel),
afin d’assurer un prélèvement uniforme des oeufs. Vérifier le poids des oeufs toujours
le même jour et à la même heure (à plus ou moins 3 heures).
100

Bonnes méthodes d’éclairage

• Mesurer l'intensité lumineuse minimale au niveau des chaines d'alimentation dans les cages du bas, entre 2 dispositifs
d'éclairage.
• Les ampoules doivent rester propres pour éviter toute perte d’intensité lumineuse.
• Éviter toute zone sombre causée par la distance trop grande entre les ampoules ou par les ampoules grillées.
• Attention à la position des lumières pour réduire les zones clairs et sombres dans le bâtiment.
• Les surfaces brillantes ou blanches réfléchissent la lumière et en augmentent l’intensité.
• Tenir compte des conditions ambiantes pour adapter les programmes d’éclairage.
• Au moment du transfert, les heures de lumière dans le bâtiment de production doivent être les mêmes que dans le bâtiment
d’élevage.
• Augmenter progressivement l'intensité lumineuse 2 semaines avant le transfert en ponte (mais pas avant 14 semaines).
L'intensité lumineuse finale en élevage doit correspondre à l'intensité en production.
• Commencez la stimulation lumineuse quand le lot atteint le poids corporel standard (1,35 à 1,40 kg). Retarder la stimulation
lumineuse si le lot est en insuffisance pondérale ou retard de poids ou poids inférieur au standard.
• La période de stimulation lumineuse devrait s'étendre dans la période de pic de ponte (pour atteindre 16 heures de lumière à
environ 30 semaines).
• Le fait d'alterner la hauteur des sources lumineuses améliore l'homogénéité de celle-ci à tous les étages.
Programme d’éclairage des bâtiments fermés

à éclairage contrôlé
24 24
Augmenter la lumière graduellement jusqu'à 30 semaines
arrêt
23 23
d'âge, 16 heures au maximum à la fin de la pontee
22 22
21 21
marche
20 20
19 19
18 18
arrêt
17 17
16 16
HEURE DU JOUR
15 15
marche
14 14
13 13
12 20 18 16½ 15 13½ 12 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 11 12 13 13½ 13¾ 14 14¼ 14½ 14¾ 15 15¼ 15½ 15¾ 16 16 12
arrêt
11 HEURES DE LUMINÈRE 11
10 10
9 9
marche
8 8
7 7
6 6
5
arrêt
5
4 4
Stimulation lumineuse au
3 3
marche
Transfert du lot dans poids corporel idéal (1,35–1,40 kg)

2 le bâtiment de ponte 2
1 1
0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
SEMAINES D'ÂGE
INTENSITÉ LUMINEUSE
30-50 25 lux 20-25
lux 5-15 lux lux 30 lux
• Les bâtiments obscurs sont celles qui utilisent des pièges lumineux autour des ventilateurs et des entrées d'air et empêchent
la pénétration de la lumière de l'extérieur. Les bâtiments où la lumière n'est pas contrôlée devraient utiliser des programmes
d'éclairage pour bâtiments clairs.
• Un programme d'éclairage intermittent pour les poussins est préférable. Si on n'as pas utilisé un programme d'éclairage
intermittent de 0-7 jours,on utilise 22 heures de lumière à partir de 0-3 jours et 21 heures de lumière à partir de 4-7 jours.
• Les heures d'éclairement peuvent varier entre les bâtiments de ponte pour faciliter la collecte des œufs sur les sites avec
plusieurs bâtiments.
• Si le troupeau de ponte est d'âge multiples ou a une mauvaise homogénéité, se baser sur les oiseaux les plus jeunes ou les
plus légers pour la stimulation lumineuse du lot.
• Utiliser des lumières "chaudes" (2700-3500 K) dans les troupeaux de ponte pour garantir un spectre lumineux suffisamment
rouge.
• Pour plus d'informations sur l'éclairage de la volaille, voir "Comprendre l'éclairage de volailles"et "Impact de la couleur du
bâche sur la lumière en aviculture" mise à jour technique à www.hyline.com.

Programmes lumineux adaptés aux

bâtiments clairs (www.hyline.com)
Le programme lumineux de Hy-Line International peut créer des programmes lumineux personnalisés pour votre
localisation, date d’éclosion, et variété.
• Sur le premier écran, saisir votre adresse mail et

choisir la langue.
• Sur le second écran, faire défiler les menus et saisir
la situation géographique du lot, la date d'éclosion,
la souche et le type de bâtiment.
• Cliquer sur "créer le programme lumineux."
• Le programme vous sera envoyé par mail.
Lighting Program for : IOWA / DALLAS CENTER 93° 56' W 41° 43' N
Variety: Brown Commercial
House Type: Open grow to open lay
Hatch Date: 01-Sep-15 Standard daylight time
Total Hours of
Weeks of Age Date Sunrise Lights on Lights Off Sunset Light T
0 1-Sep-15 5:41 1:30 22:30 18:49 21:00
1 8-Sep-15 5:48 2:15 21:45 18:37 19:30
2 15-Sep-15 5:55 3:00 21:00 18:25 18:00
3 22-Sep-15 6:02 3:45 20:15 18:13 16:30
4 29-Sep-15 6:10 4:30 19:30 18:01 15:00
5 6-Oct-15 6:17 5:15 18:45 17:49 13:30
6 13-Oct-15 6:25 5:45 18:15 17:37 12:30
7 20-Oct-15 6:33 6:15 17:45 17:27 11:30
8 27-Oct-15 6:41 6:15 17:45 17:17 11:30
9 3-Nov-15 6:50 6:15 17:45 17:07 11:30
10 10-Nov-15 6:58 6:15 17:45 17:00 11:30
11 17-Nov-15 7:07 6:15 17:45 16:53 11:30
12 24-Nov-15 7:15 6:15 17:45 16:49 11:30
13 1-Dec-15 7:23 6:15 17:45 16:46 11:30
14 8-Dec-15 7:29 6:15 17:45 16:45 11:30
15 15-Dec-15 7:35 6:15 17:45 16:45 11:30
16 22-Dec-15 7:39 6:15 17:45 16:48 11:30
17 29-Dec-15 7:42 5:45 18:15 16:53 12:30
18 5-Jan-16 7:43 5:30 18:30 16:59 13:00
19 12-Jan-16 7:41 5:15 18:45 17:06 13:30
Même programme lumineux avec le lever et le 20 19-Jan-16 7:38 5:15 19:00 17:14 13:45
coucher du soleil représentés par les lignes jaunes 21 26-Jan-16 7:33 5:00 19:00 17:23 14:00
22 2-Feb-16 7:27 5:00 19:15 17:32 14:15
et rouges et la durée de l'éclairage artificiel journalier 23 9-Feb-16 7:19 4:45 19:15 17:40 14:30
indiquée par les barres bleues. 24
25
16-Feb-16
23-Feb-16
7:10
7:00
4:45
4:30
19:30
19:30
17:49
17:58
14:45
15:00
26 1-Mar-16 6:49 4:30 19:45 18:06 15:15
Hy-Line Lighting Program Brown Commercial Open grow to open lay 27
Hatch Date: 01-Sep-15 8-Mar-16 6:38 4:15 19:45 18:14 15:30
28 15-Mar-16 6:26 4:15 20:00 18:22 15:45
24:00 29 22-Mar-16 6:14 4:00 20:00 18:30 16:00
O Sunrise Sunset Total Hours of Light
23:00 f 30 29-Mar-16 6:02 4:00 20:00 18:38 16:00
f 31 5-Apr-16 5:51 4:00 20:00 18:46 16:00
21:00
22:00
32 12-Apr-16 5:39 4:00 20:00 18:53 16:00
21:00 33 19-Apr-16 5:28 4:00 20:00 19:01 16:00
19:30
O 34 26-Apr-16 5:18 4:00 20:00 19:09 16:00

20:00 n 35 3-May-16 5:09 4:00 20:00 19:16 16:00
18:00
19:00 36+ 4:00 20:00 16:00

18:00 This lighting program is created from a formula based on global location and housing style. This program may need to be fu
16:30
O to better fit local conditions. Please email info@hyline.com for further questions or technical assistance.
16:00
16:00
16:00
16:00
16:00
16:00
16:00
16:00
17:00 f
15:45
15:30
f
15:15
15:00
15:00
16:00
14:45
14:30
14:15
14:00
15:00
13:45
13:30
13:30
O
13:00
14:00 n
12:30
12:30
Time of day (hours)
13:00
11:30
11:30
11:30
11:30
11:30
11:30
11:30
11:30
11:30
11:30
12:00
O
11:00 f
f
10:00
9:00
O
8:00 n
7:00
6:00
O
5:00 f
f
4:00
3:00
O
2:00 n
1:00
Age (weeks)
0:00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36+
1-Sep-15 29-Sep-15 27-Oct-15 24-Nov-15 22-Dec-15 19-Jan-16 16-Feb-16 15-Mar-16 12-Apr-16

Utilisation de toiles dans les bâtiments clairs
• Les toiles permettent de diminuer efficacement l’intensité lumineuse dans les bâtiments clairs.
• Les toiles doivent êtres poreuses pour permettre la circulation d’air.
• Garder les toiles propres et enlever la poussière pour permettre une bonne circulation d’air.
• Utiliser des ventilateurs mécaniques lorsque les toiles sont tendues.
• Éviter d’exposer les oiseaux aux rayons directs du soleil en utilisant des stores ou des avancées de toit.
• Les toiles noires sont préférables.
Alimentation de nuit / Programme lumineux

• Cette technique d'éclairage facultative favorise la prise alimentaire
• Elle peut être mise en œuvre lorqu'on souhaite augmenter la prise alimentaire pendant la période de croissance ou
de production
• Elle augmente la consommation de calcium la nuit lors de la formation de la coquille
• Elle est utile pour augmenter la prise alimenatire pendant le pic de ponte
• En climat chaud, elle permet de maintenir la prise alimentaire
• L’alimentation de nuit peut augmenter la consommation d'aliment
de 2 à 5 g par oiseau et par jour
16 heures
Bonnes pratiques
• Démarrer le programme en allumant les lumières
pendant 1 à 2 heures au milieu de la période d’obscurité.
• Remplir les mangeoires avant d’allumer les lumières.
• Il faut prévoir au moins 3 heures d’obscurité avant et 3 heures 3 heures et et
après l’alimentation de nuit.
• La durée de l’éclairage pour l’alimentation de nuit est
ajoutée à la durée habituelle d’éclairage du jour DÉBUT DE LA JOURNÉE FIN DE LA JOURNÉE
(par ex., 16 heures + alimentation de nuit).
• Si l'alimentation de nuit est supprimée, il faut réduire Alimentation Alimentation
de nuit de nuit
progressivement la lumière au rythme de 15 minutes par jour. ou obscurité 1 heure
Stress de chaleur
Pour plus d'informations sur la gestion des pondeuses dans des conditions de stress de chaleur, consultez la section
"Comprendre le stress de la chaleur dans les pondeuses" mise à jour technique à www.hyline.com.

Qualité de l’eau
• Une eau de bonne qualité doit être disponible pour les • Pour prélever un échantillon d’eau, faire couler l’eau pendant
oiseaux à tout moment. 2 minutes avant de prendre l’échantillon. Les prélèvements
• Les consommations d’eau et d’aliments sont étroitement d’eau doivent être conservés à moins de 10°C et remis au
liées, lorsque les oiseaux boivent moins ils mangent moins laboratoire dans les 24 heures.
et la production chute rapidement. • Certaines sources contiennent des niveaux élevés de
• En règle générale, les oiseaux en bonne santé boivent corps minéraux dissous comme du calcium, du sodium et
1,5 à 2 fois plus qu’ils ne mangent. Ce rapport augmente du magnésium. Dans ce cas, il faut tenir compte de leur
lorsque la température ambiante est élevée. quantité dans l’eau pour composer les aliments.
• Vérifier la qualité de l’eau au moins 1 fois par an. L'origine • Le pH idéal de l'eau est de 5 à 7 pour favoriser un bon
de l’eau déterminera la fréquence des tests. assainissement, augmenter la consommation d'aliments et
améliorer la santé de voies gastro-intestinales supérieures.
– L’eau de puits doit être vérifiée plus souvent car elle varie
d’avantage en fonction des saisons et des précipitations. • Une qualité d'eau non optimale peut avoir un impact
significatif sur la santé intestinale qui conduira à une sous-
– La qualité de l’eau sera plus constante si elle provient
utilisation des éléments nutritifs dans aliments.
d’aquifères ou de puits artésiens profonds, mais elle
contient en général plus de corps minéraux dissous. • Une diminution dans la consommation d'eau du lot est
• La présence d’organismes coliformes est un indicateur souvent le premier signe de problèmes de maladies et des
de la contamination de la source d’eau par des déjections chûtes de production.
d’origine animale ou humaine.
CONCENTRATION
MAXIMALE
ÉLÉMENT (ppm ou mg/L)*
Les oiseaux plus âgés tolèrent jusqu’à 20 ppm. Les oiseaux stressés ou
Nitrates NO³ˉ 1 25
malades peuvent être plus sensibles aux effets des nitrates.
Azote de nitrate (NO3-N) 1 6
Les nitrites sont beaucoup plus toxiques que les nitrates, surtout pour les
Nitrites NO²ˉ 1
4
jeunes oiseaux et 1 ppm de nitrite peut être jugé toxique.
Azote nitrite (NO²-N) 1 1
Il se peut que des niveaux allant jusqu’à 3000 ppm n’affectent pas la
Matières dissoutes totales 2
1000
performance mais ils peuvent augmenter l’humidité du fumier.
Des niveaux inférieurs à 14 mg peuvent poser problème si le taux de sodium est
Chlorure (Clˉ) 1 250
supérieur à 50 ppm.
Sulfate (SO4ˉ) 1 250 Des niveaux élevés peuvent être laxatifs.
Fer (Fe) 1
<0.3 Des niveaux élevés causeront une odeur et une saveur désagréables.
Des niveaux élevés peuvent être laxatifs. A plus de 50 ppm il peut y avoir des
Magnésium (Mg) 1
125
problèmes si le niveau de sulfates est élevé.
Des niveaux élevés peuvent être acceptables selon le niveau de sodium,
Potassium (K) 2 20
d’alcalinité et le pH.
Une concentration plus élevée est acceptable, mais éviter qu’elle ne dépasse
Sodium (Na) 1,2 50
50 ppm si les niveaux de chlorure, de sulfates et de potassium sont élevés.
Manganèse (Mn) 3
0,05 Des niveaux élevés peuvent être laxatifs.
Arsenic (As) 2 0,5
Fluorure (F ) - 2
2
Aluminium (Al) 2 5
Bore (B) 2 5
Cadmium (Cd) 2
0,02
Cobalt (Co) 2 1
Cuivre (Cu) 1
0,6 Les niveaux élevés donnent une saveur amère.
Plomb (Pb) 1 0,02 Les niveaux élevés sont toxiques.
Mercure (Hg) 2 0,003 Les niveaux élevés sont toxiques.
Zinc (Zn) 1
1,5 Les niveaux élevés sont toxiques.
Les oiseaux peuvent s’adapter à un pH plus faible. Un pH de moins de 5 peut
réduire la consommation d’eau et être corrosif pour les raccords métalliques.
pH 1 6,3–7,5
Un pH de plus de 8 peut réduire la consommation et réduire aussi l’efficacité
de l’assainissement de l’eau.
Numération bactérienne 3 1000 CFU/ml Indique vraisemblablement une eau sale.
Numération totale de coliformes 3 50 CFU/ml
Numération des coliformes fécaux 3 0 CFU/ml
Dans cette plage de potentiel d'oxydo-réduction, 2 à 4 ppm de chlore libre
Potentiel d’oxydo-réduction 3 650–750 mEq
assainieront efficacement l'eau de pH 5 à 7.
* Les limites peuvent être plus basses car il existe des interactions entre le magnésium et les sulfates, ainsi qu’entre le sodium, le potassium, le chlorure et les sulfates.
1
Carter & Sneed, 1996. Drinking Water Quality for Poultry, Poultry Science and Technology Guide, North Carolina State University Poultry Extension Service. Guide no.
42
2
Marx and Jaikaran, 2007. Water Analysis Interpretation. Agri-Facts, Alberta Ag-Info Centre. Consulter le site: http://www.agric.gov.ab.ca/app84/rwqit qui contient un
outil en ligne d’analyse de l’eau
3
Watkins, 2008. Water: Identifying and Correcting Challenges. Avian Advice 10(3): 10-15 University of Arkansas Cooperative Extension Service, Fayetteville

Qualité de l’air
Mouvement de l’air (m³ / heure par 1000 oiseaux) • La température du bâtiment de production
SEMAINES D’ÂGE doit être comprise entre 18 et 25°C et le taux
TEMPÉRATURE d'humidité entre 40 et 60%.
AMBIANTE 1 3 6 12 18 19+ • En règle générale, pour déterminer la
(°C) capacité de ventilation requise, prévoir 4m3
32 360 540 1250 3000 7140 9340–12000 d'air par kilogramme de poids corporel et par
heure.
21 180 270 630 1500 3050 5100–6800 • La ventilation est essentielle pour:
10 130 180 420 800 2240 3060–4250 – Eliminer l'humidité du bâtiment
0 75 136 289 540 1500 1020–1700 – Eliminer la chaleur excessive
– Fournir à chaque oiseau un apport
-12 75 110 210 400 600 700–1050
d’oxygène suffisant
-23 75 110 210 400 600 700–850 – Eliminer le dioxyde de carbone que
dégagent les oiseaux
Remerciements: Dr. Hongwei Xin, professeur, Department of Agriculture
and Biosystems Engineering et Department of Animal Science, Iowa State – Eliminer la poussière
University, Ames, Iowa, USA – Diluer les organismes pathogènes
dans l’air
• Les niveaux admissibles de gaz au
niveau du sol dans le bâtiment sont:
l'ammoniac (NH3) <25 ppm; le dioxyde de
carbone (CO2) <5000 ppm; Le monoxyde de
carbone (CO) <50 ppm.
Taille des particules de calcium

DEMARRAGE,
TAILLE DES PRÉ- SEMAINES SEMAINES SEMAINES SEMAINES SEMAINES
CROISSANCE,
PARTICULES PONTE 17-37 38–48 49–62 63–76 77+
DEVELOPPEMENT
Fines (0–2 mm) 100% 50% 40% 35% 30% 25% 25%
Grossières
– 50% 60% 65% 70% 75% 75%
(2–4 mm)
• La taille des particules dépend de la solubilité du calcaire.
• Il faudra peut-être ajuster les niveaux de calcium alimentaire en fonction de la solubilité du calcaire.
• Calcaire de couleur foncée est géologiquement plus ancien, contenant plus d'impuretés (typiquement magnésium) est
généralement plus faible dans la solubilité et la disponibilité du calcium.
• La coquille d'huître et autres coquillages marins sont de bonnes sources de calcium soluble.
Calcium fin (0–2 mm) Calcium grossier (2–4 mm)

Photos gracieusement fournies par Longcliff Quarries Ltd.

Taille des particules de l'aliment (Granulométrie)

Le tamis sépare les aliments en catégories selon la taille des particules.
• Son utilisation à l'élevage permet de vérifier la taille des particules de l'aliment livré (faire le prélèvement à la livraison ou
dans le silo).
• Évaluer l'uniformité de la taille des particules
alimentaires dans tout le système d'alimentation
(prélever des échantillons à différents endroits).
Trop de particules fines dans l'aliment:

• Réduit la prise alimentaire et l'absorption des
nutriments
• Augmente la poussière dans le bâtiment
Trop de particules grossières dans l’aliment:

• Les oiseaux choisissent les grosses particules Tamis Hy-Line
• Augmente le risque de tri de l'aliment
PROFIL OPTIMAL DES ALIMENTS
TAILLE DES
EN DÉMARRAGE EN CROISSANCE EN DÉVELOPPEMENT EN PRODUCTION
PARTICULES
< 1 mm < 15% < 15% < 15%
Diamètre 1-3 mm,
1–2 mm l'aliment miette doit 45–60% 25–35% 20–30%
2–3 mm contenir moins de 10% 10–25% 25–40% 30–40%
de particules fines
> 3 mm – 5–10% 10–15%
Pour de plus amples informations, se reporter à “Granulométrie de l’alimentation” mise à jour technique sur www.hyline.com
Pratiques exemplaires
• Un écart de 3-4 heures entre les distributions d'aliment du midi permet aux oiseaux de consommer des particules fines. La
consommation quotidienne de particules fines d'alimentation est importante pour un apport nutritionnel équilibré.
• Ajouter au moins 0,5 % d’huile ou de matières grasses liquides dans les aliments pour lier et retenir les particules fines.
• Utiliser des aliments en particules plus grossières ou émiettés pour augmenter les apports dans les régions chaudes.
Vitamines et oligo-éléments
• Étant donné que les aliments prémélangés sont souvent en particules fines, il faut ajouter au moins 0.5 % d’huile ou de
matières grasses liquides dans les aliments pour lier les particules fines.
1
Recommandations minimales pendant les
Pour une tonne d'aliment complet périodes de croissance et de ponte. Les
ITEM 1,2, 3, 4
Période de croissance Période de ponte règlementations locales peuvent restreindre
le contenu de certaines vitamines et de
Vitamine A, IU 10,000,000 8,000,000 certains minéraux dans les aliments.
5
Vitamine D3 , IU 3,300,000 3,300,000 2
Prémélanges du commerce à utiliser
selon les recommandations du fournisseur
Vitamine E, g 25 20 et s'assurer de respecter les dates
d'utilisation pour garantir que l'activité
Vitamine K (ménadione), g 3,5 2,5 de la vitamine est maintenue. L'ajout
Thiamine (B1), g 2,2 2,5 d'antioxydant peut améliorer la stabilité du
prémélange.
Riboflavine (B2), g 6,6 5,5 3
Les recommandations en vitamines et en
minéraux varient selon l'activité.
Niacine (B3)6, g 40 30 4
Lorsqu’un traitement thermique est
Acide pantothénique (B5), g 10 8 appliqué à l'aliment, des niveaux plus
élevés de vitamines peuvent être
Pyridoxine (B6), g 4,5 4 nécessaires. Consultez le fournisseur de
vitamines concernant la stabilité en
Biotine (B7), mg 100 75 fonction du processus de production.
Acide folique (B9), g 1 0,9
5
Une proportion de vitamine D3 peut être
supplémentée par de la 25-hydroxy D3 selon
Cobalamine (B12), mg 23 23 les recommandations du fournisseur et les
limites applicables.
Manganèse , g 7
90 90 6
Des niveaux plus élevés de Niacine sont
Zinc7, g 85 80 recommandés dans les systèmes sans
cage.
Iron , g
7
30 40 7
Une biodisponibilité et une absorption
supérieure peuvent être possibles avec
Copper , g 7
15 8 l’utilisation de minéraux chélatés.
Iodine, g 1,5 1,2
Sélénium7, g 0,25 0,22

Phases alimentaires pour répondre aux

besoins nutritionnels des poules
DÉVELOPPEMENT (1300 g)
PHASE ALIMENTAIRE
DÉMARRAGE 2 (460 g)
DÉMARRAGE 1 (190 g)
PRÉ-PONTE (1440 g)
CROISSANCE (1080 g)
ou au (niveau de production de)
(2% en-dessous du pic

(Du premier œuf à 2%
PIC DE PONTE
en-dessous du pic
Modifier l'alimentation à
PONDEUSE 2
PONDEUSE 3
PONDEUSE 4
PONDEUSE 5
(moins de 80 %)
(poids corporel de)
jusqu'à 89 %)
de ponte)
(88–85%)
(84–80%)
Modifier l'alimentation Le changement d'aliment est basé sur le %
selon le poids corporel de production et la taille de l'œuf
100 4000
90 3600
Œufs par poule départ (%)
80 3200
Production par poule départ (%)
POIDS CORPOREL (g)

70 2800
POIDS DE L'ŒUF (g)
60 2400
POIDS DE L'ŒUF (g)
50 2000
POIDS CORPOREL (g)
40 1600
30 1200
20 800
10 400
0 0
3 6 12 15 17 36 46 61 72 100
SEMAINES D'ÂGE
TEMPÉRATURE AMBIANTE: Utiliser la température pour régler la consommation alimentaire et le calibre des œufs
Démarrage 18–21°C 20–25°C

Modifier seulement de 1° toutes les 2 semaines Modifier seulement de 1° toutes les 2 semaines
FORME D'ALIMENTS:
Miette Farine
ou farine*
* L'aliment miette peut être distribué plus longtemps pour favoriser le gain de poids corporel.
Contrôler la température ambiante du bâtiment Contrôler le poids des œufs

• La température ambiante du bâtiment doit être comprise entre • Surveiller étroitement le poids des œufs de chaque
18 et 20°C. L’augmenter de 1°C toutes les 2 semaines jusqu’à lot et apporter des changements nutritionnels au
atteindre 25°C, en supposant que les systèmes de ventilation besoin pour assurer un poids optimal des œufs.
maintiennent une bonne qualité d’air à ces températures. • Si vous recherchez des œufs plus petits, il faut
• Les températures plus basses dans le bâtiment après le pic contrôler le poids des œufs à un âge plus précoce.
de ponte entraînent une consommation plus importante • Le contrôle du poids de l'œuf est atteint en limitant
d'aliment, et ont un effet négatif sur le conttrôle du poids de la consommation d'acides aminés et en veillant à
l'œuf, ainsi que sur l'optimisation de l'aliment et le poids des ce que la prise alimentaire ne soit pas trop élevé.
animaux.
• Vérifier le poids des oeufs toutes les 2 semaines
• Placer des capteurs de température pour mesurer la jusqu’à 35 semaines d’âge, puis toutes les 5
température à l'intérieur de la cage. La température dans les semaines. Commencer à contrôler le poids des
allées est nettement plus froide que la température à l'intérieur œufs quand leur poids moyen est à 2 g de l’objectif.
des cages, en particulier dans les bâtiments cages avec
• Pour plus d'informations, voir l’article de mise à
planchers intermédiaires.
jour technique «Optimisation du calibre des œufs»
• Les températures élevées ont pour effet une diminution de la sur www.hyline.com.
consommation d'aliment.

Recommandations nutritionnelles en période

de croissance1
DÉMARRAGE 1 DÉMARRAGE 2 CROISSANCE DÉVELOPPEMENT9 PRÉ-PONTE2,9
CHANGER DE PHASE 190 g 460 g 1080 g 1300 g 1440 g
À UN POIDS CORPOREL DE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE (g / jour par oiseau)

1600 120
1400 105
1200 90
POIDS CORPOREL (g)
1000 75
POIDS CORPOREL (g)
800 60
600 CONSOMMATION ALIMENTAIRE 45

(g/jour par oiseau)
400 30
200 15
0 0
SEMAINES D'ÂGE 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Modifier l'alimentation selon le poids corporel

NUTRITION CONCENTRATION EN NUTRIMENTS RECOMMANDÉE
Énergie métabolisable , kcal/kg
3
2867–3043 2867–3043 2800–3021 2734–3021 2778–2999
Énergie métabolisable3, MJ/kg 12,00–12,73 12,00–12,73 11,72–12,64 11,44–12,64 11,62–12,55
Acides aminés iléals digestibles standardisés / Acides aminés totaux4
Lysine, % 1,01 / 1,11 0,92 / 1,00 0,82 / 0,89 0,60 / 0,66 0,72 / 0,78
Méthionine, % 0,45 / 0,49 0,42 / 0,45 0,39 / 0,43 0,28 / 0,29 0,35 / 0,38
Méthionine+Cystine,% 0,77 / 0,86 0,72 / 0,81 0,66 / 0,74 0,50 / 0,57 0,62 / 0,70
Thréonine, % 0,65 / 0,77 0,60 / 0,70 0,55 / 0,64 0,41 / 0,49 0,50 / 0,58
Tryptophane, % 0,18 / 0,21 0,17 / 0,20 0,17 / 0,20 0,13 / 0,16 0,16 / 0,20
Arginine, % 1,05 / 1,13 0,96 / 1,03 0,85 / 0,91 0,63 / 0,67 0,75 / 0,81
Isoleucine, % 0,71 / 0,76 0,66 / 0,71 0,61 / 0,66 0,45 / 0,48 0,56 / 0,61
Valine, % 0,73 / 0,80 0,68 / 0,75 0,64 / 0,70 0,48 / 0,53 0,61 / 0,67
Protéines brutes5, % 20,00 18,25 17,50 15,00 16,50
Calcium6, % 1,05 1,00 0,95 0,90 2,50
Phosphore (disponible) , % 7
0,45 0,44 0,43 0,38 0,42
Phosphore (digestible), % 0,41 0,40 0,39 0,34 0,38
Sodium, % 0,18 0,17 0,17 0,17 0,18
Chlorure, % 0,18 0,17 0,17 0,17 0,18
Acide linoléique(C18:2 n-6) , % 8
1,20 1,20 1,20 1,20 1,20
Choline, mg/kg 1,300 1,300 1,300 1,300 1,300
1
Tous les recommandations nutritionnels sont basés sur le tableau d’ingrédients alimentaires en arrière de ce guide.
2
Ne pas donner l'aliment de pré-ponte avant 15 semaines d'âge. Ne pas donner le pré-ponte après le premier œuf car il ne contient pas suffisament de calcium pour soutenir la production d'œufs.
Utiliser l'aliment pré-ponte pour introduire les particules de calcium grossières.
3
Le niveau énergétique recommandé est basé sur les valeurs énergétiques des matières premières dans la table des ingrédients alimentaires à la fin du guide. Il est important
d'ajuster les concentrations cibles de l'énergie alimentaire en fonction du système énergétique appliqué à la matrice des matières premières.
4
Les acides aminés totaux recommandés ne valent que pour les aliments composés de maïs et de tourteau de soja. Les recommandations d’acides aminés digestibles standardisés doivent être
respectées si les aliments comportent d’autres ingrédients.
5
Les aliments doivent toujours être formulés de manière à respecter l'apport d'acides aminés requis. La concentration en protéine totale dans l'aliment varie en fonction de la
matière première utilisée. La valeur de la protéine brute fournie n'est que la valeur théorique.
6
Le calcium doit être fourni sous forme de carbonate de calcium fine (granulométrie moyenne inférieure à 2 mm). Le calcaire grossier (2-4 mm) peut être introduit dans l'aliment
pré-ponte jusqu'à 50% de calcaire totale.
7
Si d’autres sources de phosphore sont utilisées, les aliments devraient contenir le niveau minimum recommandé de phosphore disponible.
8
Les niveaux d'huile peuvent être augmentés à 2,0% dans les aliments en démarrage lorsqu'il est administré sous forme de farine pour contrôler les fines et augmenter la palatabilité.
9
Éviter le gain de poids corporel excessive après 12 semaines.

Période de transition de la croissance au pic

de ponte
Formuler fréquemment pour changer la consommation d'aliment pendant la
période de transition jusqu'à ce qu'elle soit conforme
120 / 2000 100

115 / 1900 90
POIDS CORPOREL (g)
CONSOMMATION ALIMENTAIRE (g / jour par oiseau)
110 / 1800 80
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
(g / jour par oiseau)
105 / 1700 70

POIDS CORPOREL (g)
POIDS DE L'ŒUF (g)

100 / 1600 60
POIDS DE L'ŒUF (g)
95 / 1500 50
90 / 1400 40
85 / 1300 30
80 / 1200 20
75 / 1100 10
70 / 1000 0
SEMAINES D'ÂGE 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Ration en Ration pendant le pic de ponte

pré-ponte Ration pré-pic
L'aliment pré-ponte: Période de transition: Ration pré-pic: L'aliment pic de ponte:

• Doit être distribué dans • Éviter le gain de poids corporel • Les formulations • Les oiseaux devraient continuer
les 10-14 jours qui excessive durant la période de alimentaires à croître pendant la période de
précèdent le début de transition. relatives aux faibles pic de ponte. Une mauvaise
ponte. • Le gain de poids corporel entre 18-25 consommations nutrition pendant cette période
• Doit être distribué semaines ne doit pas dépasser 22%. (88-95 grs/sujet/ peut entraîner une perte de
dès que la crête des jour) devraient être poids corporel et des os mous.
• Au cours de la période de transition:
poulettes rougit. données comme le lot • La prise alimentaire peut
– Augmentation rapide de la entre en production,
• Permet d'augmenter diminuer si les oiseaux ne sont
production d’œufs afin de répondre aux
les réserves de l'os pas habitués aux particules
– Augmentation du calibre des oeufs besoins nutritionnels. de calcium grossières
médullaire.
– Augmentation du poids corporel • Commencer le régime supplémentaires (si on n'as
• Doit commencer à
• La consommation alimentaire peut pré-pic au début de pas utiliser un aliment de pré-
contenir des grosses
augmenter lentement au cours de la la ponte (à 1% de ponte).
particules de calcium.
transition: production d'œufs). • Surveiller le développement
• Cesser l'aliment
– Chez les oiseaux de poids • La ration de pré-pic de l'os médullaire pendant
Pré-Ponte quand la
insuffisants est donnée jusqu’à la période de pic de ponte.
production démarre.
une moyenne de Pour plus d'informations sur
– Dans les lots hétérogènes
consommation le score de l'os médullaire,
– Lorsque les températures d’aliment de 95g/j/ voir le "Comprendre le rôle du
ambiantes sont élevées oiseau. squelette dans la production
• Une mauvaise homogénéité prolonge d'oeufs" mise à jour technique
la période de transition et peut à www.hyline.com.
entraîner un mauvais pic de ponte et
une faible persistance de ponte.
• Surveiller la consommation d'aliment
pendant la transition, et ajuster
la concentration en nutriment en
fonction de la consommation.

Recommandations nutritionnelles pendant la

période de production1,2
PHASE ALIMENTAIRE PIC DE PONTE3 PONDEUSE 2 PONDEUSE 3 PONDEUSE 4 PONDEUSE 5
PRODUCTION Du premier œuf à 2% 2% en-dessous du 88-85% 84-80% moins de 80%
en-dessous du pic de ponte pic jusqu'à 89 %
100
90
80
Masse d'œufs cumulée (kg)
70
POIDS DE L'ŒUF (g)
60
POIDS DE L'ŒUF (g)
50
40
30
20
Masse d'œufs cumulée (kg)
10
0
SEMAINES D'ÂGE 18 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
Changement de l'aliment basé sur le % de production et la taille de l'œuf
NUTRITION RECOMMANDATION POUR LES NUTRIMENTS ABSORBÉS PAR JOUR
Énergie métabolisable4, 315–330 310–325 305–320 300–315 300–315
kcal/oiseau/jour
Énergie métabolisable4, 1,32–1,38 1,30–1,36 1,28–1,34 1,26–1,32 1,26–1,32
MJ/oiseau/jour
Acides aminés iléals digestibles standardisés / Acides aminés totaux5
Lysine, mg/jour 820 / 898 800 / 876 780 / 854 760 / 832 740 / 810
Méthionine , mg/jour 410 / 441 400 / 430 390 / 419 380 / 409 370 / 398
Méthionine+Cystine,mg/jour 746 / 842 728 / 821 710 / 801 692 / 780 673 / 759
Thréonine, mg/jour 574 / 675 560 / 659 546 / 642 532 / 626 518 / 609
Tryptophane, mg/jour 172 / 205 168 / 200 163 / 195 159 / 190 155 / 185
Arginine, mg/jour 853 / 917 832 / 895 811 / 872 790 / 850 770 / 828
Isoleucine, mg/jour 656 / 705 640 / 688 624 / 671 608 / 654 592 / 637
Valine, mg/jour 722 / 796 704 / 776 686 / 757 669 / 738 651 / 718
Protéines brutes6, g/jour 17,00 16,75 16,00 15,50 15,00
Sodium, mg/jour 180 180 180 180 180
Chlorure, mg/jour 180 180 180 180 180
Acide linoléique (C18:2 n-6), g/jour 2,00 2,00 1,60 1,50 1,40
Choline, mg/jour 130 130 130 130 130
CALCIUM ET PHOSPHORE
1
Tous les recommandations nutritionnels sont basés sur le tableau
d’ingrédients alimentaires en arrière de ce guide.
Taille des ² La protéine brute, la méthionine + cystine, les matières grasses,
Phosphore Phosphore l’acide linoléique, et / ou l’énergie peuvent être modifiés pour
Calcium7,8 particules de optimiser le calibre des œufs.
(disponible) (digestible)
7,9
g/jour Calcium 3
Les niveaux nutritionnels du pic sont calculés pour des poules
mg/jour mg/jour en pic de production. Avant d’atteindre le pic de production, les
(fine : grossière) recommandations nutritionnels seront moindre.
Du premier œuf à du pic
3,80 438 396 50% : 50% 4
Une bonne approximation de l’influence de la température sur
de ponte les besoins d’énergie est pour chaque changement de 0,5°c
Pic–37 Semaines 4,00 419 376 50% : 50% plusque ou moindre 22°c, diminuer ou ajouter 1,8 Kcal/poule/jour,
respectivement.
Semaines 38–48 4,20 384 347 40% : 60%
5
Les acides aminés totaux recommandés ne conviennent que
pour les aliments composés de maïs et de tourteau de soja. Les
recommandations d’acides aminés digestibles standardisés doivent
Semaines 49–62 4,40 355 321 30% : 70% êtres respectées si d’autres ingrédients sont utilisés.
Semaines 63–76 4,60 331 300 30% : 70%
6
Les aliments doivent toujours être formulés de manière à respecter
l'apport d'acides aminés requis. La concentration en protéine totale
dans l'aliment varie en fonction de la matière première utilisée. La
Semaines 77+ 4,70 311 280 30% : 70% valeur de la protéine brute fournie n'est que la valeur théorique.
7
Les besoins en calcium et en phosphore disponible sont déterminés par l’âge du lot. Lorsque la production reste élevée et que les régimes alimentaires sont maintenus au-delà de l’âge
indiqué, on recommande d’augmenter les concentrations de calcium et de phosphore pour atteindre les valeurs de la phase alimentaire suivante.
8
La taille recommandée des particules de carbonate de calcium varie au cours de la période de ponte. Consulter le tableau sur la taille des particules de calcium. Les niveaux de calcium
des aliments peuvent nécessiter un ajustement, selon la solubilité du calcaire.
9
Si d’autres sources de phosphore sont utilisées, les aliments doivent contenir le niveau minimum recommandé de phosphore disponible.

Concentrations nutritionelles en période

de production1,2 (Selon la phase alimentaire et la consommation)
PHASE PIC DE PONTE3 PONDEUSE 2 PONDEUSE 3 PONDEUSE 4 PONDEUSE 5
ALIMENTAIRE Du premier œuf à 2% 2% en-dessous du pic 88–85% 84–80% moins de 80%
en-dessous du pic de jusqu’à 89%
PRODUCTION ponte
NUTRITION CONCENTRATION RECOMMANDÉE
Énergie métabolisable4,
kcal/oiseau/jour 315–330 310–325 305–320 300–315 300–315
Énergie métabolisable4,
MJ/oiseau/jour 1,32–1,38 1,30–1,36 1,28–1,34 1,26–1,32 1,26–1,32
CONSOMMATION D’ALIMENT (*Consommation théorique)
g/jour par oiseau 88 93 98* 103 108 100 105 110* 115 120 100 105 110* 115 120 99 104 109* 114 119 98 103 108* 113 118
Acides aminés digestibles standardisés
Lysine, % 0,93 0,88 0,84 0,80 0,76 0,80 0,76 0,73 0,70 0,67 0,78 0,74 0,71 0,68 0,65 0,77 0,73 0,70 0,67 0,64 0,76 0,72 0,69 0,65 0,63
Méthionine, % 0,47 0,44 0,42 0,40 0,38 0,40 0,38 0,36 0,35 0,33 0,39 0,37 0,35 0,34 0,33 0,38 0,37 0,35 0,33 0,32 0,38 0,36 0,34 0,33 0,31
Méthionine+Cystine,% 0,85 0,80 0,76 0,72 0,69 0,73 0,69 0,66 0,63 0,61 0,71 0,68 0,65 0,62 0,59 0,70 0,67 0,63 0,61 0,58 0,69 0,65 0,62 0,60 0,57
Thréonine, % 0,65 0,62 0,59 0,56 0,53 0,56 0,53 0,51 0,49 0,47 0,55 0,52 0,50 0,47 0,46 0,54 0,51 0,49 0,47 0,45 0,53 0,50 0,48 0,46 0,44
Tryptophane, % 0,20 0,18 0,18 0,17 0,16 0,17 0,16 0,15 0,15 0,14 0,16 0,16 0,15 0,14 0,14 0,16 0,15 0,15 0,14 0,13 0,16 0,15 0,14 0,14 0,13
Arginine, % 0,97 0,92 0,87 0,83 0,79 0,83 0,79 0,76 0,72 0,69 0,81 0,77 0,74 0,71 0,68 0,80 0,76 0,72 0,69 0,66 0,79 0,75 0,71 0,68 0,65
Isoleucine, % 0,75 0,71 0,67 0,64 0,61 0,64 0,61 0,58 0,56 0,53 0,62 0,59 0,57 0,54 0,52 0,61 0,58 0,56 0,53 0,51 0,60 0,57 0,55 0,52 0,50
Valine, % 0,82 0,78 0,74 0,70 0,67 0,70 0,67 0,64 0,61 0,59 0,69 0,65 0,62 0,60 0,57 0,68 0,64 0,61 0,59 0,56 0,66 0,63 0,60 0,58 0,55
Acides aminés totaux5
Lysine, % 1,02 0,97 0,92 0,87 0,83 0,88 0,83 0,80 0,76 0,73 0,85 0,81 0,78 0,74 0,71 0,84 0,80 0,76 0,73 0,70 0,83 0,79 0,75 0,72 0,69
Méthionine, % 0,50 0,47 0,45 0,43 0,41 0,43 0,41 0,39 0,37 0,36 0,42 0,40 0,38 0,36 0,35 0,41 0,39 0,38 0,36 0,34 0,41 0,39 0,37 0,35 0,34
Méthionine+Cystine,% 0,96 0,91 0,86 0,82 0,78 0,82 0,78 0,75 0,71 0,68 0,80 0,76 0,73 0,70 0,67 0,79 0,75 0,72 0,68 0,66 0,77 0,74 0,70 0,67 0,64
Thréonine, % 0,77 0,73 0,69 0,66 0,63 0,66 0,63 0,60 0,57 0,55 0,64 0,61 0,58 0,56 0,54 0,63 0,60 0,57 0,55 0,53 0,62 0,59 0,56 0,54 0,52
Tryptophane, % 0,23 0,22 0,21 0,20 0,19 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,20 0,19 0,18 0,17 0,16 0,19 0,18 0,17 0,17 0,16 0,19 0,18 0,17 0,16 0,16
Arginine, % 1,04 0,99 0,94 0,89 0,85 0,90 0,85 0,81 0,78 0,75 0,87 0,83 0,79 0,76 0,73 0,86 0,82 0,78 0,75 0,71 0,84 0,80 0,77 0,73 0,70
Isoleucine, % 0,80 0,76 0,72 0,68 0,65 0,69 0,66 0,63 0,60 0,57 0,67 0,64 0,61 0,58 0,56 0,66 0,63 0,60 0,57 0,55 0,65 0,62 0,59 0,56 0,54
Valine, % 0,90 0,86 0,81 0,77 0,74 0,78 0,74 0,71 0,67 0,65 0,76 0,72 0,69 0,66 0,63 0,75 0,71 0,68 0,65 0,62 0,73 0,70 0,66 0,64 0,61
Protéines brutes6, % 19,32 18,28 17,35 16,50 15,74 16,75 15,95 15,23 14,57 13,96 16,00 15,24 14,55 13,91 13,33 15,66 14,90 14,22 13,60 13,03 15,31 14,56 13,89 13,27 12,71
Sodium, % 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15
Chlorure, % 0,20 0,19 0,18 0,17 0,17 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15 0,18 0,17 0,17 0,16 0,15
Acide linoléique 2,27 2,15 2,04 1,94 1,85 2,00 1,90 1,82 1,74 1,67 1,60 1,52 1,45 1,39 1,33 1,52 1,44 1,38 1,32 1,26 1,43 1,36 1,30 1,24 1,19
(C18:2 n-6), %
Choline, mg/kg 1477 1398 1327 1262 1204 1300 1238 1182 1130 1083 1300 1238 1182 1130 1083 1313 1250 1193 1140 1092 1327 1262 1204 1150 1102
EVOLUTION DE LA TAILLE DES PARTICULES DE CALCIUM, DE PHOSPHORE

ET DE CALCAIRE EN FONCTION DE L’ÂGE
Semaines 17–37 Semaines 38–48 Semaines 49–62 Semaines 63–76 Semaines 77+
Consommation d’ailment 88 93 98* 103 108 100 105 110* 115 120 100 105 110* 115 120 99 104 109* 114 119 98 103 108* 113 118
(g/jour par oiseau)
Calcium7,8, % 4,77 4,52 4,29 4,08 3,89 4,40 4,19 4,00 3,83 3,67 4,60 4,38 4,18 4,00 3,83 4,85 4,62 4,40 4,21 4,03 5,00 4,76 4,54 4,34 4,15
Phosphore
0,56 0,53 0,50 0,48 0,45 0,44 0,42 0,40 0,38 0,37 0,40 0,38 0,36 0,35 0,33 0,38 0,37 0,35 0,33 0,32 0,37 0,35 0,33 0,32 0,31
(disponible)7,9, %
Taille des particules de
calcium (fine: grossière) 40% : 60% 35% : 65% 30% : 70% 25% : 75% 25% : 75%
(voir page 17)
1
Tous les recommandations nutritionnels sont basés sur le tableau d’ingrédients alimentaires en arrière de ce guide.
² La protéine brute, la méthionine + cystine, les matières grasses, l’acide linoléique, et / ou l’énergie peuvent être modifiés pour optimiser le calibre des œufs.
3
Les niveaux nutritionnels du pic sont calculés pour des poules en pic de production. Avant d’atteindre le pic de production, les recommandations nutritionnels seront moindre.
4
Une bonne approximation de l’influence de la température sur les besoins d’énergie est pour chaque changement de 0,5°c plusque ou moindre 22°c, diminuer ou ajouter 1,8 Kcal/poule/jour,
respectivement.
5
Les acides aminés totaux recommandés ne conviennent que pour les aliments composés de maïs et de tourteau de soja. Les recommandations d’acides aminés digestibles standardisés
doivent êtres respectées si d’autres ingrédients sont utilisés.
6
Les aliments doivent toujours être formulés de manière à respecter l'apport d'acides aminés requis. La concentration en protéine totale dans l'aliment varie en fonction de la matière
première utilisée. La valeur de la protéine brute fournie n'est que la valeur théorique.
7
Les besoins en calcium et en phosphore disponible sont déterminés par l’âge du lot. Lorsque la production reste élevée et que les régimes alimentaires sont maintenus au-delà de l’âge
indiqué, on recommande d’augmenter les concentrations de calcium et de phosphore pour atteindre les valeurs de la phase alimentaire suivante.
8
La taille recommandée des particules de carbonate de calcium varie au cours de la période de ponte. Consulter le tableau sur la taille des particules de calcium. Les niveaux de calcium des
aliments peuvent nécessiter un ajustement, selon la solubilité du calcaire.
9
Si d’autres sources de phosphore sont utilisées, les aliments doivent contenir le niveau minimum recommandé de phosphore disponible.

Lutte contre les maladies

Un lot de poulettes ou de pondeuses ne peut exprimer son nettoyer à l’aide de jets d’eau chaude à haute pression.
plein poteitiel génétique que si les perturbations causées par • Utilisez un détergent en mousse / gel qui imprègnera la
les maladies sont réduites au maximum. Les maladies ayant un matière organique et l’équipement.
impact économique varient en fonction des régions du globe
• Laver la partie supérieure du bâtiment avant la fosse.
mais dans tous les cas, l'objectif est de diagnostiquer et de
contrôler ces maladies. • Rincer à l’eau chaude à haute pression.
• Laisser sécher le bâtiment.
Biosécurité • Une fois entièrement sec, appliquer un désinfectant en
La biosécurité est le meilleur moyen d'éviter les maladies. Un mousse ou en thermonébulisation puis faire une fumigation.
programme de biosécurité efficace permet d'identifier et de • Purger et désinfecter les conduites d’eau.
contrôler les potentielles voies d'entrée sur la ferme.
• Il faut contrôler les poulaillers pour déceler la présence
• L'entrée de personnel et de matériel dans la ferme doit être de salmonelle, en particulier la Salmonella enteritidis, en
rigoureusement contrôlé. effectuant régulièrement des prélèvements d’environnement.
• Limiter l’accès à la ferme aux personnes essentielles à son
Maladies transmises verticalement
fonctionnement.
• Les visites doivent être consignées dans un registre. • On sait que certaines maladies sont transmises de
reproducteurs infectés à leur descendance.
• Tous les visiteurs et les salariés doivent se doucher avant
d’entrer. • Pour les pondeuses commerciales, la première étape dans
le contrôle de ces maladies est d’avoir des reproducteurs
• Des bottes, vêtements et charlottes propres doivent être exempts de maladies.
fournis aux salariés et visiteurs.
• Tous les éleveurs sous le contrôle direct de Hy-Line
• Des pédiluves contenant un désinfectant doivent être placés International sont indemnes de leucose lymphoïde,
à l’entrée extérieure de tous les poulaillers. Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae,
• Éviter autant que possible de recourir à des équipes ou à de Salmonella pullorum, Salmonella gallinarum, Salmonella
l'équipement extérieurs pour faire la vaccination, le transfert enteritidis, Salmonella typhimurium et tout autre Salmonella.
et le traitement des becs. • En raison de la transmission horizontale possible de ces
• Idéalement, les salariés doivent limiter leur accès à un seul maladies, les générations ultérieures pourraient ne pas en
poulailler. être exemptes.
• Ceux qui visitent différents lots devraient en visiter un • Il revient aux
nombre limité par jour. Toujours passer des plus jeunes aux propriétaires de
plus âgés et des lots sains aux lots malades. Après la visite lots de parentaux
d’un lot malade, aucun autre poulailler ne devrait être visité. et de pondeuses
• Le transfert de lots peut ouvrir la porte aux maladies puisque commerciales
les camions et les équipes ont eu accès à d’autres fermes. de prévenir la
• Une ferme d’élevage respectant le principe tout dedans, tout transmission
dehors peut mieux prévenir la transmission de maladies de horizontale de ces
lots plus âgés aux plus jeunes et plus sensibles. maladies et de
poursuivre les tests
• Les poulaillers doivent être conçus de façon à éviter toute pour être assuré d’un
exposition aux oiseaux sauvages, aux insectes et aux statut négatif.
rongeurs.
• Enlever rapidement et efficacement les oiseaux morts.
Rongeurs
COCCIDIOSES
Les rongeurs sont des porteurs connus de nombreuses
maladies de la volaille et la principale source de Cette infection parasitaire intestinale peut endommager
recontamination d’une ferme avicole nettoyée et désinfectée. l’intestin et, en cas d’infestation grave, causer la mort. En
Ils sont aussi responsables de la propagation de maladies entre général, un mauvais contrôle de l’infection subclinique
poulaillers d’une même ferme. réduit l’indice de consommation ou cause chez les
poulettes des dommages intestinaux chroniques et
• La ferme doit être dépourvue de débris et de hautes herbes irréversibles. Les lots de poulettes peuvent manquer
où peuvent se cacher les rongeurs. d’homogénéité ou avoir un poids insuffisant et ne pas
• Les bâtiments doivent être entourés d'un empierrement ou atteindre leurs performances maximales. La lutte contre la
d'une dalle sur 1 m de largeur pour empêcher les rongeurs coccidiose comprend les mesures suivantes (vérifier les lois
de creuser un tunnel. locales):
• Les aliments et les oeufs doivent être entreposés dans des • Utiliser des ionophores ou des produits chimiques dans
lieux à l’abri des rongeurs. le cadre d’un programme de diminution progressive,
• Il faut placer des points d’appât partout dans les bâtiments et pour assurer l’immunité des poulettes.
y maintenir du rodenticide frais. • L’utilisation de vaccins vivants est une autre option aux
traitements anticoccidiens.
Nettoyage et désinfection
• Les vaccins vivants disponibles peuvent être administrés
Le nettoyage et la désinfection des bâtiments entre les lots par nébulisation au couvoir ou ajoutés à l'aliments ou
réduit la charge infectieuse pour le lot suivant. à l’eau de boisson pendant les premiers jours dans la
• Laisser un délai d’au moins deux semaines entre les lots. poussinière.
• Tous les aliments et excréments doivent être enlevés du • La lutte contre les mouches et les coléoptères, qui sont
bâtiment avant le nettoyage. des vecteurs de propagation coccidies.
• Nettoyer les entrées d’air, les boîtiers et les pales de • Le nettoyage et la désinfection approfondis des
ventilateurs, ainsi que les grilles d’aération. bâtiments réduisent les problèmes sanitaires.
• Chauffer le bâtiment pendant le nettoyage pour mieux • Éviter autant que possible l’accès des oiseaux aux tapis
éliminer les matières organiques. de fientes.
• Pour éliminer du bâtiment toute matière organique il faut le • Les vaccins anti-coccidiens nécessitent un recyclage, en
discuter avec le fabricant du vaccin.

Courbes de performances
POIDS CORPOREL (g)
3000
2800
2600
2400
2200
2000
1800
1600
1400
1200
1000
100
95
90
85
80
75
POIDS CORPOREL (g)
POIDS DE L'ŒUF (g)
Mortalité (%)
70
SEMAINES D'ÂGE
55
50
45
40
35
30
25 60
18 20 65
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10

POIDS DE L'ŒUF (g)
Mortalité (%)

Standards d'oeufs et répartition d'oeufs par

taille
QUALITÉ DES ŒUFS RÉPARTITION D'ŒUFS PAR TAILLE -
NORMES DE L’UNION EUROPÉENNE
INDICE COULEUR
ÂGE DE FORCE DE DE LA POIDS MOYEN % TRÈS
(sem.) HAUGH RUPTURE COQUILLE ÂGE DES OEUFS GROS % GROS % MOYENS % PETITS
(sem.) (g) Plus de 73 g 63–73 g 53–63 g 43–53 g
20 97,8 4605 89
20 51,2 0,0 0,0 21,7 78,3
22 97,0 4590 89
22 54,2 0,0 0,0 69,9 30,1
24 96,0 4580 89
24 56,6 0,0 0,3 93,9 5,9
26 95,1 4570 88
26 58,5 0,0 2,5 96,6 0,8
28 94,2 4560 88
28 60,2 0,0 11,2 88,7 0,1
30 93,3 4540 88
30 60,9 0,0 18,1 81,9 0,0
32 92,2 4515 88
32 61,3 0,0 23,0 77,0 0,0
34 91,5 4490 88
34 61,7 0,0 29,4 70,6 0,0
36 90,6 4450 87
36 61,9 0,0 32,3 67,7 0,0
38 90,0 4425 87
38 62,1 0,0 35,4 64,6 0,0
40 89,3 4405 87
40 62,3 0,0 39,0 61,0 0,0
42 88,5 4375 87
42 62,6 0,0 43,6 56,4 0,0
44 87,8 4355 87
44 62,9 0,0 48,4 51,6 0,0
46 87,1 4320 87
46 63,0 0,0 50,0 50,0 0,0
48 86,4 4305 87
48 63,2 0,0 53,1 46,9 0,0
50 85,6 4280 86
50 63,4 0,0 56,1 43,9 0,0
52 85,0 4250 86
52 63,5 0,0 57,3 42,7 0,0
54 84,6 4225 86
54 63,5 0,0 57,3 42,7 0,0
56 84,0 4190 85
56 63,6 0,0 58,4 41,5 0,0
58 83,1 4170 85
58 63,6 0,0 58,4 41,5 0,0
60 82,6 4150 85
60 63,7 0,0 59,8 40,1 0,0
62 82,2 4130 84
62 63,8 0,1 61,2 38,8 0,0
64 81,9 4110 83
64 63,9 0,1 62,1 37,8 0,0
66 81,6 4095 83
66 64,0 0,1 63,4 36,5 0,0
68 81,5 4085 82
68 64,1 0,1 64,7 35,2 0,0
70 81,1 4075 81
70 64,2 0,1 65,9 33,9 0,0
72 81,0 4065 81
72 64,3 0,2 66,6 33,2 0,0
74 80,8 4055 80
74 64,4 0,2 67,8 32,0 0,0
76 80,5 4040 80
76 64,5 0,2 68,9 30,8 0,0
78 80,2 4020 80
78 64,6 0,3 70,1 29,7 0,0
80 80,1 3995 80
80 64,8 0,4 70,5 29,1 0,0
82 80,0 3985 79
82 64,8 0,5 70,8 28,7 0,0
84 79,9 3975 79
84 64,9 0,6 71,8 27,6 0,0
86 79,8 3965 79
86 64,9 0,6 71,8 27,6 0,0
88 79,7 3960 79
88 65,0 0,6 72,8 26,6 0,0
90 79,7 3955 79
90 65,0 0,6 72,8 26,6 0,0
92 79,6 3950 78
92 65,1 0,6 74,6 24,8 0,0
94 79,5 3945 78
94 65,1 0,6 74,6 24,8 0,0
96 79,5 3940 78
98 79,4 3935 78 96 65,2 0,6 75,5 23,9 0,0
100 79,3 3930 78 98 65,2 0,6 76,4 23,0 0,0
100 65,3 0,6 77,3 22,1 0,0
GAMME DE COULEUR DE LA COQUILLE
• Pour plus d'informations sur la
qualité des œufs, voir "science
de la qualité d'oeuf" mise à jour
technique et le "Hy-Line Brown:
sélection pour une qualité d'oeuf
Brown supérieure" mise à jour du
produit à www.hyline.com.
70 80 90 100 110

Répartition d'œufs par taille (suite)

RÉPARTITION D'ŒUFS PAR TAILLE - NORMES DE L’UNION EUROPÉENNE
100
90
80
70
% DE LA PRODUCTION
60
50
40
30
20
10
0 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 100
20
WEEKS OF Semaines
AGE d'âge
TRÈS GROS GROS MOYENS PETITS
Plus de 73 g 63–73 g 53–63 g 43–53 g
100
Mue
90
80
Dans certains cas, une mue peut-être effectuée sur la Hy-Line Brown afin de régénérer la production d'œufs, la qualité de
70
coquille et les unités Haugh. Pour effectuer la mue, veuillez suivre les recommandations dans le guide technique rubrique
"Recommandations pour une mue sans jeûne" sur www.hyline.com.
% DE LA PRODUCTION
60
50
40
30
20
10
0 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 100
WEEKS OF Semaines
AGE d'âge
JUMBO TRÈS GROS GROS MOYENS PETITS
Plus de 30 oz / douzaine 27–30 oz / douzaine 24–27 oz / douzaine 21–24 oz / douzaine 18–21 oz / douzaine

Tableau 1 des ingrédients alimentaires
ACIDE LINOLÉIQUE (%)

teneur totale en lipides (%)
METABOLISABLE (kcal/kg)
MATIERES GRASSES–
METABOLISABLE (MJ/kg)
METABOLISABLE (kcal/lb)
PROTÉINE BRUTE(%)
MATIÈRE SÈCHE (%)
FIBRE BRUTE (%)
CHOLINE (mg/kg)
POTASSIUM (%)
CHLORURE (%)
CALCIUM (%)
PHOSPHORE
PHOSPHORE
SODIUM (%)
disponible (%)
SOUFRE (%)
ENERGIE
ENERGIE
ENERGIE
total (%)
INGRÉDIENT
(comme base d’aliment)
Orge en grain 89,0 11,5 1,9 5,0 0,08 0,42 0,15 0,03 0,14 0,56 0,15 1250 2750 11,51 1,1 1027
Fèves-à gros grain (Vicia faba) 89,0 25,7 1,4 8,2 0,14 0,54 0,20 0,08 0,04 1,20 – 1100 2420 10,13 0,9 1670
Carbonate de calcium (38% Ca) 99,0 – – – 38,00 – – 0,06 – 0,06 – – – – – –
Tourteau de canola1 (38%) 91,0 38,0 3,8 11,1 0,68 1,20 0,40 – – 1,29 1,00 960 2110 8,83 – 6700
Maïs-grain jaune 86,0 7,5 3,5 1,9 0,01 0,28 0,12 0,02 0,04 0,33 0,08 1530 3373 14,11 1,9 1100
Tourteaux de gluten de maïs (60%) 90,0 60,0 2,0 2,5 0,02 0,50 0,18 0,03 0,05 0,45 0,50 1700 3740 15,65 1,8 2200
Tourteau de coton (41%), extr. méc. 91,0 41,0 3,9 12,6 0,17 0,97 0,32 0,04 0,04 1,20 0,40 955 2100 8,79 0,8 2807
Tourteau de coton (41%), solv. direct 90,0 41,0 2,1 11,3 0,16 1,00 0,32 0,04 0,04 1,16 0,30 915 2010 8,41 0,4 2706
Phosphate dicalcique (18,5% P) 99,0 – – – 22,00 18,50 18,50 0,08 – 0,07 – – – – – –
DL-méthionine 99,0 58,1 – – – – – – – – – 2277 5020 21,00 – –
Matières grasses animales 99,0 – 98,0 – – – – – – – – 3600 7920 33,14 – –
Matières grasses végétales 99,0 – 99,0 – – – – – – – – 4000 8800 36,82 40,0 –
Farine de poisson, anchois du Pérou 91,0 65,0 10,0 1,0 – – – 0,88 0,60 0,90 0,54 1280 2820 11,80 0,1 5100
Farine de poisson blanc 91,0 61,0 4,0 1,0 – – – 0,97 0,50 1,10 0,22 1180 2600 10,88 0,1 4050
Graines de lin 92,0 22,0 34,0 6,5 – – – 0,08 – 1,50 – 1795 3957 16,56 54,0 3150
L-Lysine-HCl 99,0 93,4 – – – – – – – – – 1868 4120 17,24 – –
L-Thréonine 99,0 72,4 – – – – – – – – – 1619 3570 14,94 – –
L-Tryptophane 99,0 84,0 – – – – – – – – – 2653 5850 24,48 – –
Tourteau de lin 90,0 32,0 3,5 9,5 0,40 0,80 – 0,11 – 1,24 0,39 700 1540 6,44 0,5 672
Farine de lin 88,0 33,0 0,5 9,5 0,35 0,75 – 0,14 – 1,38 0,39 635 1400 5,86 0,1 1760
Farine d’os et de viande, 50% 93,0 50,0 8,5 2,8 9,20 4,70 4,70 0,80 0,75 1,40 0,40 1150 2530 10,59 0,5 2000
Millet, grain nacré 90,0 12,0 4,2 1,8 0,05 0,30 0,10 0,04 0,64 0,43 0,13 1470 3240 13,56 1,3 789
Phosphate mono-dicalcique (21% P) 99,0 – – – 16,00 21,00 – 0,05 – 0,06 – – – – – –
Avoine, grain 90,0 11,0 4,0 10,5 0,10 0,35 0,14 0,07 0,12 0,37 0,21 1160 2550 10,67 2,4 1070
Farine d’arachides 90,0 47,0 2,5 8,4 0,08 0,57 0,18 0,07 0,03 1,22 0,30 1217 2677 11,20 0,5 1948
Farine de déchets de volaille (alimentaires) 94,0 57,0 14,0 2,5 5,00 2,70 2,70 0,30 0,55 0,60 0,50 1406 3100 12,97 0,7 5980
Son de riz, non extrait 91,0 13,5 5,9 13,0 0,10 1,70 0,24 0,10 0,07 1,35 0,18 925 2040 8,54 5,2 1948
Riz en grain 89,0 7,3 1,7 10,0 0,04 0,26 0,09 0,04 0,06 0,34 0,10 1335 2940 12,30 0,83 5980
Tourteau de carthame 91,0 20,0 6,6 32,2 0,23 0,61 0,20 0,05 0,16 0,72 0,10 525 1160 4,85 – 800
Sel, NaCl 99,0 – – – – – – 39,34 60,66 – – – – – – –
Bicarbonate de sodium, NaHCO3 99,0 – – – – – – 27,38 – – – – – – – –
Sorgho, millet en grains 89,0 11,0 2,8 2,0 0,04 0,29 0,10 0,03 0,09 0,34 0,09 1505 3310 13,85 1,3 678
Soja entier cuit 90,0 38,0 18,0 5,0 0,25 0,59 0,20 0,04 0,03 1,70 0,30 1520 3350 14,02 9,9 2420
Tourteau de soja 89,0 42,0 3,5 6,5 0,20 0,60 0,20 0,04 0,02 1,71 0,33 1100 2420 10,13 1,8 2673
Farine de soja décortiqué 90,0 44,0 0,5 7,0 0,25 0,60 0,20 0,04 0,02 1,97 0,43 1020 2240 9,37 0,3 2743
Tourteau de tournesol 93,0 41,0 7,6 21,0 0,43 1,00 0,25 0,20 0,01 1,00 0,10 1050 2310 9,67 6,5 –
Farine de tournesol,
92,0 34,0 0,5 13,0 0,30 1,25 0,27 0,20 0,01 1,60 0,38 1025 2260 9,46 0,2 1909
partiellement décortiqué
Triticale 90,0 12,5 1,5 2,59 0,05 0,30 0,10 – 0,07 – 0,20 1430 3150 13,18 0,9 460
Blé, grain dur 88,0 13,5 1,9 3,0 0,05 0,41 0,12 0,06 0,07 0,50 0,10 1440 3170 13,26 1,00 778
Blé, grain tendre 86,0 10,8 1,7 2,8 0,05 0,30 0,11 0,06 0,07 0,40 0,10 1460 3210 13,43 1,00 778
Son de blé 89,0 14,8 4,0 10,0 0,14 1,17 0,38 0,06 0,14 1,20 0,22 590 1300 5,44 2,10 980
Fragments de blé 89,0 15,0 3,6 8,5 0,15 1,17 0,45 0,06 0,07 0,60 0,16 950 2090 8,74 1,90 110
Les recommandations nutritionnelles sont basées sur des calculs utilisant ces valeurs énergétiques et nutritionnelles (source: 2017-18 Feedstuffs Reference Issue and
field data). Les valeurs fournies sont "exclusivement" basées sur des études d'ingrédients. Les valeurs nutritives doivent être confirmées par l'analyse des matières util-
isées afin de maintenir une matrice de formulation exacte.
1
Pour plus d'informations, allez à la rubrique: alimentation à base de Colza ou Canola pour la Hy-Line Brown et Hy-Line Silver Brown, sur www.hyline.com.

Tableau 2 des ingrédients alimentaires

PROTÉINE LYSINE MÉTHIONINE CYSTINE THRÉONINE TRYPTO- ARGININE ISOLEUCINE VALINE
BRUTE (%) (%) (%) (%) PHANE (%) (%) (%) (%)
(%)
Contenu total
Contenu total
Contenu total
Contenu total
Contenu total
Contenu total
Contenu total
Contenu total
INGRÉDIENT
digestible
digestible
digestible
digestible
digestible
digestible
digestible
digestible
Contenu
Contenu
Contenu
Contenu
Contenu
Contenu
Contenu
Contenu
(Comme base
d’aliment)
Orge 11,50 0,53 0,41 0,18 0,14 0,25 0,20 0,36 0,28 0,17 0,12 0,50 0,43 0,42 0,34 0,62 0,50
Fèves, Champ 25,70 1,52 1,29 0,25 0,18 0,14 0,09 0,98 0,77 0,24 0,16 2,20 1,91 1,00 0,73 1,22 0,88
Tourteau de canola1 (38%) 91,0 2,02 1,60 0,77 0,69 0,97 0,71 1,50 1,17 0,46 0,38 2,30 2,07 1,51 1,25 1,94 1,59
Maïs 7,50 0,24 0,19 0,18 0,16 0,18 0,15 0,29 0,24 0,07 0,06 0,40 0,36 0,29 0,26 0,42 0,37
Tourteaux de gluten de maïs 60,00 1,00 0,88 1,90 1,84 1,10 0,95 2,00 1,84 0,30 0,25 1,90 1,82 2,30 2,19 2,70 2,57
Tourteau de coton (41%),
41,00 1,52 0,99 0,55 0,40 0,59 0,44 1,30 0,88 0,50 0,39 4,33 3,81 1,31 0,93 1,84 1,36
extr. méc.
Tourteau de coton (41%), solv.
41,00 1,70 1,11 0,51 0,37 0,62 0,46 1,31 0,89 0,52 0,41 4,66 4,10 1,33 0,95 1,82 1,34
direct
DL-DL-Méthionine 58,10 – – 99,00 99,00 – – – – – – – – – – – –
Farine de poisson, anchois
65,00 4,90 4,21 1,90 1,63 0,60 0,43 2,70 2,17 0,75 0,59 3,38 2,77 3,00 2,55 3,40 2,82
du Pérou
Farine de poisson blanc 61,00 4,30 3,70 1,65 1,42 0,75 0,54 2,60 2,09 0,70 0,55 4,20 3,44 3,10 2,64 3,25 2,70
Graines de lin 22,00 0,92 0,79 0,35 0,30 0,42 0,30 0,77 0,62 0,22 0,17 2,05 1,68 0,95 0,81 1,17 0,97
L-Lysine-HCl 93,40 78,80 78,80 – – – – – – – – – – – – – –
L-Thréonine 72,40 – – – – – – 98,50 98,50 – – – – – – – –
L-Tryptophane 84,00 – – – – – – – – 98,00 98,00 – – – – – –
Tourteau de lin 32,00 1,10 0,99 0,47 0,37 0,56 0,44 1,10 1,00 0,47 0,43 2,60 2,39 1,70 1,49 1,50 1,29
Farine de lin 33,00 1,10 0,99 0,48 0,38 0,58 0,45 1,20 1,10 0,48 0,44 2,70 2,48 1,80 1,58 1,60 1,38
Farine d’os et de viande, 50% 50,00 2,60 2,05 0,67 0,57 0,33 0,19 1,70 1,34 0,26 0,13 3,35 2,85 1,70 1,41 2,25 1,85
Millet, grain nacré 12,00 0,35 0,32 0,28 0,25 0,24 0,20 0,44 0,37 0,20 0,18 0,55 0,49 0,52 0,46 0,70 0,62
Avoine 11,00 0,40 0,35 0,20 0,17 0,21 0,18 0,28 0,24 0,18 0,14 0,80 0,75 0,53 0,47 0,62 0,55
Tourteau d’arachides 47,00 1,52 1,29 0,50 0,44 0,60 0,47 1,12 0,91 0,42 0,39 4,76 4,28 1,50 1,32 1,80 1,57
Farine de déchets de volailles 57,00 2,25 1,80 0,91 0,78 0,90 0,55 1,88 1,50 0,50 0,26 3,50 3,08 2,10 1,79 2,32 1,93
Son de riz 13,50 0,50 0,38 0,17 0,13 0,10 0,07 0,40 0,28 0,10 0,08 0,45 0,39 0,39 0,30 0,60 0,46
Riz 7,30 0,24 0,19 0,14 0,13 0,08 0,07 0,27 0,22 0,12 0,11 0,59 0,54 0,33 0,27 0,46 0,39
Tourteau de carthame 20,00 0,70 0,58 0,40 0,35 0,58 0,45 0,47 0,34 0,30 0,24 1,20 1,01 0,28 0,22 1,00 0,87
Sorgho 11,00 0,27 0,21 0,10 0,09 0,20 0,17 0,27 0,22 0,09 0,08 0,40 0,30 0,60 0,53 0,53 0,46
Soja, entier 38,00 2,40 2,16 0,54 0,49 0,55 0,45 1,69 1,43 0,52 0,46 2,80 2,60 2,18 1,94 2,02 1,78
Tourteau de soja 42,00 2,70 2,43 0,60 0,54 0,62 0,51 1,70 1,44 0,58 0,52 3,20 2,97 2,80 2,49 2,20 1,94
Tourteau de soja (44%) 44,00 2,70 2,43 0,65 0,58 0,67 0,55 1,70 1,44 0,60 0,53 3,40 3,16 2,50 2,22 2,40 2,11
Tourteau de tournesol 41,00 2,00 1,74 1,60 1,47 0,80 0,64 1,60 1,31 0,60 0,52 4,20 3,91 2,40 2,14 2,40 2,08
Tourteau de tournesol 34,00 1,42 1,19 0,64 0,60 0,55 0,43 1,48 1,26 0,35 0,30 2,80 2,32 1,39 1,25 1,64 1,41
Triticale 12,50 0,39 0,35 0,26 0,23 0,26 0,22 0,36 0,31 0,14 0,12 0,48 0,39 0,76 0,70 0,51 0,44
Blé (13,5%) 13,50 0,40 0,32 0,25 0,22 0,30 0,26 0,35 0,29 0,18 0,16 0,60 0,53 0,69 0,61 0,69 0,59
Blé (10,8%) 10,80 0,30 0,24 0,14 0,12 0,20 0,17 0,28 0,23 0,12 0,11 0,40 0,35 0,43 0,38 0,48 0,41
Son de blé 14,80 0,60 0,43 0,20 0,15 0,30 0,22 0,48 0,35 0,30 0,24 1,07 0,88 0,60 0,47 0,70 0,54
Fragments de blé 15,00 0,70 0,56 0,12 0,10 0,19 0,14 0,50 0,36 0,20 0,16 1,00 0,80 0,70 0,58 0,80 0,61
La digestibilité des acides aminés est la digestibilité iléale standardisée. Les valeurs d'acides aminés sont standardisées pour 88%
de matière sèche (Source: 2017-18 Feedstuffs Reference Issue and field data ). Les valeurs fournies sont "exclusivement" basées sur
des études d'ingrédients. Les valeurs nutritives doivent être confirmées par l'analyse des matières utilisées afin de maintenir une
matrice de formulation exacte.
1
Pour plus d'informations, allez à la rubrique: alimentation à base de Colza ou Canola pour la Hy-Line Brown et Hy-Line Silver Brown, sur www.hyline.com.

Objectifs et principes de bien-être de
Hy-Line International
Pour promouvoir le bien-être des animaux et produire des oiseaux de très haute qualité, nous
respectons les objectifs et principes suivants. Ces objectifs et principes sont les éléments
essentiels pour la prise en charge humaine et professionnelles de nos oiseaux:
• Alimentation et eau • Pratiques d’élevage et de manipulation

Assurer en permanence un accès à une Apporter des soins complets et respecter les
eau de bonne qualité et à une alimentation procédures de manipulation qui favorisent le
équilibrée bien-être des oiseaux tout au long de leur vie
• Santé et soins vétérinaires • Transport
Établir un programme sanitaire adapté et Utiliser un moyen de transport qui minimise
fournir rapidement tous les soins vétérinaires le temps de trajet et le stress
nécessaires
• Environnement
Disposer d'abris conçus, entretenus et
exploités pour répondre aux besoins des
oiseaux et faciliter la vérification quotidienne
RESSOURCES DISPONIBLES À WWW.HYLINE.COM

Informations sur l'entreprise | Supports techniques | Guides de gestion
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SUPPORTS TECHNIQUES
Maladies Gestion
Aperçu de la nécrose duodénale focale Management de la croissance des poulettes commerciales
Maîtrise de MG chez les pondeuses commerciales Comprendre le rôle du squelette dans la production d’œufs
Colibacillose en pondeuses Données scientifiques sur la qualité des œufs
Variole en pondeuses Comprendre l’éclairage des volailles
Urolithiase aviaire (Goutte Viscérale) Comprendre le stress lié au coup de chaleur chez les
Gumboro pondeuses
Stéatose hépatique Traitement du bec par infra-rouge
Laryngotrachéite infectieuse Granulométrie de l’alimentation
Impact de la couleur du bâche sur la lumière en aviculture
Pré-incubation (courte période d’incubation pendant le
Echantillons de diagnostic et suivie stockage d’œuf)
du lot en élevage Gestion des mouches : surveillance et contrôle
Suivie de la Salmonelle, Mycoplasme, et grippe aviaire L’optimisation de la taille d’œuf dans les pondeuses
dans les lots de parentales commerciales
Prélèvement et traitement des échantillons de diagnostic Recommandations en matière de vaccination
Recommandations pour une mue sans jeûne
FICHES DES PRODUITS

Hy-Line Brown – Sélection pour une qualité d’œufs supérieure
Alimentation à base de Colza ou Canola pour les Hy-Line Brown et Hy-Line Silver Brown
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PONDEUSES COMMERCIALES HY-LINE BROWN

TABLE DES MATIÈRES

Tableaux de performances. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2–3 Qualité de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Recommandations du démarrage en cage. . . . . . . . . . . . 4–5 Qualité de l’air. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Éclairage pendant la période de démarrage. . . . . . . . . . . . . 6 Taille des particules de calcium. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Systèmes d’abreuvement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Taille des particules de l'aliment (Granulométrie) . . . . . . . 18

Traitement du bec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Vitamines et oligo-éléments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Croissance et développement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Phase d'alimentation pour répondre aux besoins

Sommaire des performances

Consommation alimentaire 5,75–6,13 kg

Poids corporel à 17 semaines 1,40–1,48 kg

PÉRIODE DE PONTE (JUSQU’À 100 SEMAINES):

Viabilité jusqu’à 60 semaines 97%

Age à 50% de production 140 jours

Solidité de la coquille Excellent

Indice de consommation, Kg d’aliments/Kg d’œufs (20-60 semaines) 1,87–1,99

État des déjections Sèche

NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 1

2 NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL

Tableaux de performances (suite)

NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 3

Recommandations du démarrage en cage

Mise en place des poussins

Préparation du bâtiment avant l'arrivée des poussins

Recouvrir 100% du fond de la cage Plateau de fibres

Grille de protection des poussins

Mangeoire automatique Mangeoire automatique

4 NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL

Recommandations du démarrage en cage (suite)

Mangeoire automatique Mangeoire automatique Mangeoire automatique

CORRECT FROID VENTILATION INÉGALE

ÂGE 0–3 jours

TEMP. DE L'AIR 33–36°C 4–7 jours

18 heures 25 lux 23–25°C 21°C

Humidité 16,5 heures 5–15 lux 21°C

NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 5

Éclairage pendant la période de démarrage

2 heures • Technique d'éclairage privilégiée

Abreuvoirs à coupelles Abreuvoirs à pipettes

6 NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL

Traitement des becs

EPOINTAGE A L’ INFRA-ROUGE AU COUVOIR

DÉBECQUAGE DE PRÉCISION Photo

< 650°C 650°C > 650°C

NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 7

1 semaine 3 semaines 6 semaines 12 semaines 18 semaines 24 semaines 30 semaines

Croisssance corticale/squelettique Os médullaire

Poids corporel (g) 80

NOTATION DU MUSCLE DE LA POITRINE

Les pondeuses qui ont

8 NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL

Poids corporel, consommation d’aliments et

CAGES CONVENTIONNELLES ET CAGES AMENAGEES

Les exigences varient selon l’équipement utilisé et les conditions environnementales .

Transfert vers le bâtiment de pontee

NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 9

Recommandations en matière de vaccination

10 NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL

Étapes de gestion des pondeuses

7 semaines 7-13 semaines

13 semaines 14-16 semaines

NOVEMBRE 2018 • © HY-LINE INTERNATIONAL 11

Étapes de gestion des pondeuses