Réserver un restaurant par téléphone

Cliente : - Allô ?
Serveur : - Bonjour, ici le jardin du soleil.
Cliente : - Je souhaiterais réserver une table pour ce soir.
Serveur : - Bien sûr Madame, pour combien de personnes ?
Cliente : - Quatre, mais peut-être qu’un couple d’amis se joindra à nous.
Serveur : - Oui, d’accord alors je vous réserve la table n°8 pour quatre personnes et si
vos amis vous rejoignent,
                   alors nous ajouterons deux couverts.
Cliente : - Très bien.
Serveur : - A quelle heure pensez-vous venir ?
Cliente : - A partir de quelle heure vous commencez le service ?
Serveur : - Notre restaurant est ouvert à partir de 19h30
Cliente : - Alors nous arriverons vers 20h00
Serveur : - Parfait, à quel nom je dois prendre la réservation ?
Cliente : - Albertin
Serveur : - Allertin ?
Cliente : - Non, Albertin. A –L-B-E-R-T-I-N
Serveur : - C’est ça, c’est noté à ce soir, Madame.
Exercice n°1
 Aide : Dans l’exercice suivant vous devrez choisir la réponse qui convient le mieux parmi
les trois propositions.
 Question n°1 Cochez la bonne réponse.
Le voisin de la table à côté de la vôtre, parle très fort au téléphone
 Taisez-vous
 Pourriez-vous parler moins fort s’il vous plait
 Un peu de silence si c’est possible !
Question n°2 Cochez la bonne réponse.
Vous souhaitez demander du pain.
 Je n’ai plus de pain, s'il vous plaît
 Est-ce que je peux avoir un peu de pain, s'il vous plaît
 Encore du pain, s'il vous plaît
Question n°3 Cochez la bonne réponse.
Votre viande n’est pas assez cuite.
 Cette viande est un peu trop cuite
 Cette viande n’est pas assez crue
 Cette viande est un peu trop crue
Question n°4 Cochez la bonne réponse.
Vous ne savez pas quel vin choisir avec votre plat.
 Quel vin va à côté de mon plat du jour ?
 Quel vin va sur mon plat du jour ?
  Quel vin va avec mon plat du jour ?

Question n°5 Cochez la bonne réponse.

Le serveur vous propose une table, vous préférez une autre table.
 Non d’ici, s’il vous plait
 C’est possible près fenêtre ?
 Je préfère près de la fenêtre

Question n°1 Cochez la bonne réponse.

L’attente est trop longue.
 Dépêchez-vous s’il vous plait !
 Je suis pressé, s’il vous plait
 Pourriez-vous m’apporter mon plat, s’il vous plait

Question n°2 Cochez la bonne réponse.

Le serveur ne répond pas à vos signes.
 Eh ! Serveur, s’il te plait
 S’il vous plait, monsieur !
 Monsieur !

Question n°3 Cochez la bonne réponse.

Votre plat est froid.
 Mon plat n’est pas assez chaud
 Mon plat n’est pas assez froid
 Mon plat est trop chaud

Formuler 5 questions sur le dialogue.

1) Le client est-il une femme ou un homme ?
2) À quelle heure le restaurant est-il ouvert ?
3) Pour combien de personnes la réservation a-t-elle été faite ?
4) À quelle heure le client arrivera-t-il au restaurant ?
5) Sous quel nom la réservation est-elle effectuée ?