Ecole Nationale des Sciences Appliquées Al Hoceima

Année universitaire : 2021--2022

TD N°5 : Froid industriel et domestique

Exercice 1 :
Un système frigorifique est équipé en fluide R 404A avec un compresseur Sanden SV :
 température sortie compresseur : + 60°C ; température entrée compresseur : + 10°C ;
 pression aspiration : 3 bars (absolue) ; pression refoulement : 15 bars (absolue).
 température sortie condenseur : + 25°C ;
1) Faire un schéma de l'installation en replaçant les éléments et en décrivant leur rôle.
En utilisant le diagramme enthalpie/pression du R134a :
2) tracer le cycle frigo théorique sur le diagramme.
3) calculer le travail du compresseur
4) calculer l'énergie cédée au condenseur
5) trouver sur le graphique le % vapeur/liquide du frigorigène détendu.
6) calculer la chaleur absorbée

Exercice 2 :
Une chambre froide positive est utilisée pour le stockage de jus de fruit en bouteilles. Dans le circuit
frigorifique circule du R 134 A. Ce circuit a les caractéristiques suivantes :
- Température d’évaporation : -10°C ; Température de condensation : 30 °C.
- Sous-refroidissement de 10 °C au condenseur ; Puissance frigorifique : 4kW à -10°C.
 - Une surchauffe de 5°C entre la sortie de l’évaporateur et l’entrée du compresseur.
On suppose qu’il n’y pas de pertes de charges dans le cycle. La compression est considérée
isentropique et la vapeur est saturée sèche.
1) Faire un schéma de principe de la machine frigorifique et positionner les principaux appareils.
2) Indiquer le type et la nature des différentes transformations subies par le fluide tout au long
du circuit du fluide.
3) Tracer le cycle frigorifique théorique de cette installation.
4) En déduire la Pression d’évaporation ; la Pression de condensation ; la Température en sortie de
compresseur et le Titre du fluide en début d’évaporation
5) Calculer le débit massique du fluide frigorigène nécessaire pour la production du froid.

Exercice 3 : Étude d'un système réfrigérant à l'ammoniac

Le fluide considéré est l'ammoniac NH3 (R717) pour lequel on admettra : γ = 1.33, r = 489 J/(kg.K).
On donne l'expression du travail d'une transformation polytropique d'exposant k d'un gaz parfait avec
transvasement :

Soit le cycle fermé décrit par un kilogramme d’ammoniac :

 A la sortie de l’évaporateur, la vapeur saturée sèche entre au compresseur à T = -30°C, p1 = 1.2bar
(état 1) ; elle y subit une transformation adiabatique réversible jusqu’à l’état 2 : p2 = 20bar.
 La vapeur passe alors dans le condenseur où elle se refroidit à pression constante jusqu'à
liquéfaction totale; on a alors le liquide saturant (état 3);
 Le fluide subit, ensuite, dans le détendeur une détente isenthalpique avec retour à la pression p1
(état 4).
  L'évaporation se termine à pression constante dans l'évaporateur, la chaleur absorbée par le fluide
dans l'évaporateur servant à refroidir une chambre froide.

1) Placer sur le diagramme enthalpique de l'ammoniac ci-joint les états : 1, 2, 3 et 4.

2) Déterminer graphiquement leurs enthalpies massiques h1, h2, h3 et h4 ainsi que T2.
3) Étude de la compression 1 → 2 :
a) Si on admet que l'ammoniac est un gaz parfait donner la relation entre p1, V1, p2 et V2
correspondant à la compression 1 → 2 décrite précédemment; en déduire l'expression de
T2/T1 en fonction du taux de compression p2/p1.
b) Calculer la température T’2 que devrait avoir l'ammoniac en fin de compression.
c) En réalité, on peut comparer cette compression à une compression polytropique
d'exposant k : calculer k.
4) Étude du cycle de l'ammoniac :
a) A l'aide du diagramme, évaluer le travail de transvasement w12tr fourni par la compression,
supposée isentropique, par kg de fluide.
b) Dans le cas d'une compression polytropique d'un gaz parfait d'exposant k = 1,11, quel serait
ce travail ? Le comparer au résultat précédent.
c) Evaluer, à l'aide du diagramme, la quantité de chaleur échangée entre 1 kg d'ammoniac et le
condenseur (q23) et l'évaporateur (q41).
d) Déterminer graphiquement la chaleur latente de vaporisation de l'ammoniac à T1 = -30 °C
e) En appliquant le premier principe de la thermodynamique, montrer que le travail échangé par
le fluide pendant un cycle est w12tr.
f) Définir et calculer le coefficient de performance de la chambre froide.