- BESOINS EN INTRANTS POUR L’ENGRAISSEMENT DE 15 PORCS

HYPOTHESES DE DEPART :
1- Age des porcelets à l’achat : 45-60 jours _ Poids initial : 18-20 Kgs (2-3 mois) ;
2- Temps d’élevage : 06 mois ;
3- Formulation moyenne de 100 kg d’aliment sur un cycle

Matières premières Quantité (kg)

Mais 58
Tourteau de soja 10
Son de blé 20
Tourteau d’arachide 1
Palmiste 6
Farine de poisson 4
Coquille 0,25
Concentré 0,75
Total 100
 4- Besoin alimentaire suivant l’âge

Type Etat N° de kg de MS par Eau Temps de Quantité en Kg par sujet

d’animaux physiologique jour (l) passage
Porcelets Porcelet – 10kg 0,7kg 0,3 01 mois 22,5 50 Kg
Porcelet 10 - 20 0,7kg 2 01 mois 22,5
kg
Engraissement Porc 20 - 30kg 0,7 - 1,0kg 2 01 mois 25
Porc 30 - 40kg 0,7 - 1,0kg 4 01 mois 25
Porc 40 - 50kg 1 – 1,5kg 4 01 mois 30 Qté de maïs : 145 Kg
250 Qté tourteaux de soja :
Porc 50 - 60kg 1 – 1,5kg 6 01 mois 30
Kg 25 Kg
Porc 60 - 70kg 1,5 - 2kg 6 02 semaines 30
Porc 70 - 80kg 1,5 - 2kg 6 02 semaines 35
Porc 80 - 90kg 2 – 2,5kg 8 02 semaines 35
Porc 90kg – 2,5 - 3,0kg 8 02 semaines 40
100kg
CONCLUSIONS

Besoins en Kgs de provende pendant 6 mois pour 15 porcs devant atteindre 100 Kgs, soit 75 sacs de 50 Kgs d’aliment

Matières premières Besoin en Kg pour 1 Besoin en Kg pour 15 PU actuel PT1 (F CFA) PU en récolte PT2 ( FCFA)
Sujet sujets
Mais 145 2175 27 598125 19 424125
5 5
Tourteau de soja 25 375 225000 600 225000
600
Son de blé 50 750 86250 115 86250
115
Tourteau d’arachide 3 45 18000 400 18000
400
Palmiste 15 225 33750 150 33750
150
Farine de poisson 10 150 34500 230 34500
230
Concentré - Coquille 3 45 27000 600 27000
600
Usinage (sac de 50 kg) / 5 18750 5 18750

Total 250 3750 1041375 867375

Calcul du coût de production moyen

Eléments Unité Quantité Coût unitaire Coût total

Porcelets U 10 30 000 300 000
Aliment de démarrage sacs 50kg 10 20 500 205 000
Aliment de croissance sacs 50kg 18 20 000 360 000
Aliment de finition sacs 50kg 22 19 500 429 000
désinfectant virunet kg 1 18 000 18 000
vitamine boite 1 3 000 3 000
antiboitique boite 1 7 000 7 000
vaccin ruvax boite 1 7 500 7 500
fer boite 2 3 000 6 000
eau de javel 1litre 1 1 000 1 000
déparasitant boite 2 4 000 8 000
crésyl litre 1 2 000 2 000
Dépenses totales (DT) 1 346 500
Cout unitaire de production 134 650
15 Porcs 2019750
Prix de vente 180 000
Marge brute 45 350
Taux de marge= MB/CUP*100 33,68%

Coût de production de 15 porcs : 2019750 fcfa

ANALYSES FINALES
Le prix du kg de maïs sur lequel nous pouvons avoir une main mise occasionne une différence significative lorsque le prix varie de 275 F prix
actuel, à 195 F prix proposé par la Compagnie Fermière du Cameroun (CFC) à son entrepôt. Pour produire 100 kg de viande de porc (poids vif),
il faut dépenser en moyenne entre 1346,5 FCFA.
NB : le calcul du coût de production a été fait avec les prix des intrants pratiqués par les « provendiers » d’Obala, ce coût pourrait connaître une
baisse dans le cadre du projet pour des achats en gros.
Nos hypothèses de calcul n’ont pas intégré les investissements et leurs amortissements, tout comme les charges fixes (salaires, factures, eau,
électricité etc.) ; juste les consommations intermédiaires.
Le coût prévisionnel est dont de : 2019750 FCFA pour 15 porcs
Le maïs se présente comme le facteur minimum du projet, pour le maitriser suffisamment, le produire en régis serait une piste de solution.

Charges de structure porcherie

Charges de structures Montant
Eau Forfait
Electricité Forfait
Salaire Forfait
Impôts Forfait
Fournitures de bureau Voir tableau d’investissement
Amortissement Forfait
Charges diverses Forfait
Transport Forfait