QUESTION 1

Les données d’équilibre liquide-vapeur d’un mélange Acétone-Ethanol à 1 atm sont

représentées dans le tableau suivant :
a. En utilisant les données du tableau, construisez sur un papier millimétré le diagramme
𝑇𝑥𝑦 du système ;
b. Un thermocouple inséré dans le mélange indique une température de 62,1°C. Estimez
la fraction molaire d’Acétone dans les deux phases tout en sachant que le système
fonctionne à 1 atm ;
c. A partir de la courbe liquide-vapeur, donnez l’équation de la droite d’enrichissement
pour une coordonnée (xf ; xd) = (0,91 ; 0,64).
QUESTION 2
Un mélangeur contient initialement 1,2 m3 d’essence légère qui doit être envoyée dans la
partie inférieure de l’industrie pour le conditionnement après distillation du pétrole brut.
L’alimentation se fait avec un débit de 0,05 m3/s sachant que ce dernier (mélangeur) possède
un volume de 12,3 m3 et, le soutirage en son tour se fait à 0,0025t m3/s ; avec t le temps
pendant lequel l’essence avait commencé à couler dans le récipient. ρ(essence)= 780 kg/m3
a. Ecrire l’équation du bilan matière tout en signifiant le régime dans lequel on
travaille ;
b. Résoudre cette équation afin de donner l’expression du volume d’essence en
fonction du temps d’écoulement, V(t) ;
c. Représentez graphiquement sur un papier millimétré l’évolution du système ;
d. Déduire la valeur optimale de l’opération analytiquement et graphiquement ;
e. Que vaut le diamètre du mélangeur si, sa hauteur est donnée par :

𝑑ℎ
= (𝑒 2𝑥 + 2𝑥 ) : ℎ ∈ (0, ℎ) 𝑒𝑡 𝑥 ∈ (0,1)
𝑑𝑥

QUESTION 3
Supposons que les données d’équilibre liquide-vapeur propanol1-isopropanol relevées sur
une colonne de rectification à 1 atm sont représentées dans le tableau suivant :
On a :
 Débit d’alimentation F=2430 g/h ;
 Fraction molaire en isopropanol : xf = 0,4 ; xd = 0,45 et xw = 0,2 ;
 R = 4.
Entant qu’ingénieur en pétrochimie et raffinage, il vous est demandé de concevoir une
colonne pour une meilleure rectification en passant par la détermination des éléments qui
constituent les dimensionnements de l’installation.
Déterminez :
1. Le NETmin pour réaliser cette séparation à reflux total ;
2. Rmin pour réaliser cette séparation ;
3. Si R = 4, les débits de distillat et résidu ; le NET et le plateau d’alimentation.
4. Le flux de chaleur à enlever au condenseur ;

0
 5. Le flux de chaleur à fournir au bouilleur et l’intensité du courant si la tension est égale
à 180 V.
Données : volatilité relative = 1,8 ; LV1 = 690,7 kj/kg ; Cp1=2,39 kj/kg°C pour propanol1 et LV2 =
664 kj/kg ; Cp2=2,69 kj/kg°C pour isopropanol.
Température d’ébullition du mélange en fonction de la fraction molaire en isopropanol. :
(0%,97,4°C), (10%, 95,2°C), (30%,91,7°C), (55%,88°C), (80%, 84,5), (100%, 82,4°C).
QUESTION 4
Une colonne de rectification d'un mélange eau - butan-2-ol - méthylétylcétone (MEK)
fonctionne dans les conditions suivantes :
• Alimentation: 73.7 kmol.h-1, titre en MEK xF=0.60,
• Distillat: 42 kmol.h-1, MEK pure,
• Taux de reflux R=2

On demande de calculer le flux énergétique cédé au condenseur en considérant qu'il n'y a

pas de sous-refroidissement, puis de calculer le flux à fournir au bouilleur.
Données:
• enthalpie molaire de vaporisation de la MEK à 79°C: Lv=31.7 kJ.mol-1,
• enthalpie molaire du courant d'alimentation: hA=1.60 kJ.mol-1,
• enthalpie molaire du distillat: hD=4.80 kJ.mol-1,
• enthalpie molaire du résidu: hW=6.50 kJ.mol-1,

QUESTION 5
Un échangeur multi-tubulaire vertical est alimenté côté tubes, à débit constant et par le
bas, par un mélange liquide d'heptane et de toluène. La totalité de ce flux est vaporisé à
une température constante de 120°C.
• Le fluide de chauffage est de la vapeur de chauffe dont l'enthalpie massique est
2.71.e3 kJ.kg-1.
• Les condensâts (ou "eau de purge") ont une enthalpie massique de 504 kJ.kg-1, et on
suppose qu'ils sont éliminés dès leur formation.
• Le débit d'alimentation liquide est 2.03.e3 kg.h-1 et son enthalpie massique est 30.5
kJ.kg-1.
• Les vapeurs d'heptane et de toluène sortant de l'échangeur ont une enthalpie
massique de 455 kJ.kg-1.

Calculer le débit massique de vapeur de chauffe nécessaire au fonctionnement de cet appareil.

QUESTION 6
On réchauffe 1.2 t.h-1 d'huile de 20 à 50°C dans un échangeur à plaques. La chaleur est
fournie par de l'eau qui se refroidit de 90 à 30°C. Calculer le débit d'eau nécessaire par bilan.
Données: cp(huile)=1.67 kJ.kg-1.°C-1, cp(eau)=4.18 kJ.kg-1.°C-1

1
Refroidissement d'acétone avant stockage
QUESTION 7
On refroidit 1000kg.h-1 d'un distillat à 40°C par 1500 kg.h-1 d'eau de refroidissement qui
passe de 10 à 25°C. A l'aide des enthalpies, calculer la température de sortie du distillat.
Données: cp(distillat)=2.09 kJ.kg-1.°C-1, cp(eau)=4.18 kJ.kg-1.°C-1.

QUESTION 8
On refroidit 3 t.h-1 de nitrobenzène de 80 à 30°C à l'aide de 1.5 t.h-1 d'eau disponnible à 20°C.
Déterminer la température de l'eau en sortie par bilan enthalpique.
Données: cp(nitrobenzène)=1.4 kJ.kg-1.°C-1, cp(eau)=4.2 kJ.kg-1.°C-1.

QUESTION 9
On considère un bac permettant de mélanger en continu 10 t.h-1 d'eau à 80°C à 2t.h-1
d'éthanol à 15°C.
Sachant que le bac est équipé d'un agitateur dont la puissance sur l'arbre est 5kW, calculer
par bilan enthalpique la température de sortie du mélange lorsque l'agitation est en service.
Données: cp(ethanol)= 0.7 kcal.kg-1.°C-1, cp(eau)= 1 kcal.kg-1.°C-1.

QUESTION 10
On sépare par rectification l’éthanol contenu dans 1000 kg de mélange eau - alcool à
25% poids en alcool. On obtient un distillat à 90% d’alcool, et un résidu à 6.45% d’alcool
(compositions en poids).
• Déterminer les titres molaires de l’alimentation, du distillat et du résidu.
• Déterminer les masses de distillat et de résidu.
• Déterminer les débits molaires de chacun des constituants du mélange, dans chacun
des flux de matière.

Données: Méth=46g.mol-1; Meau=18g.mol-1;

QUESTION 11
On considère les deux réactions d’oxydation du méthane suivantes :
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
CH4 + 3/2 O2 CO + 2 H2O
Les débits d’alimentation en méthane et oxygène sont respectivement 100 et 380 kg.h-1.
Le taux de conversion par rapport au méthane est 96%, la sélectivité en CO2 est 92%.

2
 • Calculer en kg.h-1 les débits d’oxygène consommé par chaque réaction.
• Calculer en kg.h-1 les débits de CO2, CO et H2O produit par les deux réactions.
• Calculer le taux de conversion par rapport à l’oxygène.
• Calculer les titres massique et volumique en sortie pour chaque espèce.

Données : MCH4=16, MO2=32, MCO=28, MCO2=44, MH2O=18, en g.mol-1.

QUESTION 12
La réaction d’une, deux ou trois molécules d’oxyde de propylène (PO) avec une molécule d’eau
conduit respectivement à la formation de mono, di ou tri-propylène glycol (MPG, DPG, TPG).
PO +H2O MPG
2 PO + H2O DPG
3 PO + H2O TPG
La sélectivité de la réaction est affectée par le rapport massique eau/PO du mélange
d’alimentation. Pour un rapport eau/PO de 8, on obtient après réaction de 400 kg de PO
un mélange titrant en masse 13.1% de MPG, 1.15% de DPG, et 0.11% de TPG.
A) Calculer les masses et les nombres de moles de MPG, DPG et TPG formées.
B) Calculer le nombre de moles de PO ayant réagi.
C) Calculer le taux de conversion du PO lors de la réaction
D) Calculer la sélectivité de la réaction en MPG, DPG et TPG.

On donne les masses molaires: MPO=58, MMPG=76, MDPG=134, MTPG=192, en g.mol-1.

QUESTION 13
On utilise un digesteur anaérobique agité pour produire de biomolécule. On connaît
les caractéristiques géométriques de ce fermenteur :
Nombre de pale Np = 6,5 ; diamètre de l’agitateur = 94 inch; Vitesse de rotation = 1,8 rps ;
masse volumique du milieu de fermentation: = 1,15 g/cm3.

Calculer la puissance d’agitation P en kilowatt (kW). On donne : 1 inch = 1 pouce = 2,54 cm

QUESTION 14
Un fermenteur de 20.000 litres est utilisé pour la production de bioéthanol à partir des
épluchures d’ananas. Les caractéristiques géométriques sont les suivantes : diamètre de la
cuve : 3 m; diamètre de l'agitateur : 1 m ; hauteur de liquide : 2,83 m ; 1 agitateur turbine à 6
pales ; vitesse d'agitation 85 tr/min ; débit d'aération 600 m3/h. Le milieu de fermentation a
les caractéristiques suivantes : milieu newtonien, masse volumique = 1200 kg/m3,

3
1) Calculer la puissance d'agitation Po aux différentes vitesses d'agitation

2) Calculer la puissance d'agitation Pg (CV/m3) par la corrélation de Michel et Miller

QUESTION 15
Dans un bioréacteur, on opère une fermentation de glucose à la température ambiante par
catalyse enzymatique selon la réaction suivante

Glucose Ethanol + CO2

Avec un débit volumique constant Q de 25 litre/ mn et une concentration initiale
CAo en sucrose de 10 M, on obtient un taux de conversion XA de 90 % de sucrose.
La vitesse r de fermentation du glucose est décrite par la loi de Michaelis-Menten
de la forme :
ou k1 = 0,2
-1 -1
min et KM = 1,0 (mol/liter) ,
1- Ecrire le bilan matière du glucose qui se décompose selon la réaction ; sans variation de
volume dans chacun des réacteurs suivant :
• Réacteur fermé uniforme

• Réacteur ouvert parfaitement mélangé en régime permanent

• Réacteur en écoulement piston en régime permanent

Calculer le temps de séjour ou de passage pour chacun des trois réacteurs. Conclure.

QUESTION 16
Dans le souci d’obtenir le sucre fermentescible pour produire de bioplastique, une industrie
retrouve dans ses déchets le maltose, alors comment valoriser ces déchets tout en gardant
sain l’environnement si l’on voudrait produire de bioplastiques ?
On souhaite réaliser un réacteur enzymatique continu, ayant les paramètres cinétiques,
déterminés à 40 °C, suivants :
rmax = 0,02 mole de maltose (mn)-1 (litre)-1 et KM = 35 mmole /litre. On veut traiter en continu
la solution de maltose à 1 mole/litre avec un débit de 1 litre/mn en ayant 95 % de conversion
de maltose. Pour chaque cas, ci-dessous, faire un bilan massique (débit, volume du réacteur
constants et régime permanent) et calculer le volume du réacteur à mettre en œuvre pour
obtenir la conversion souhaitée.
1. dans le cas d’un réacteur parfaitement agité

2. dans le cas d’un réacteur piston.

4
QUESTION 17
Pour calculer le temps nécessaire (temps de séjour) pour transformer 100 moles
de glucose en éthanol dans un bioréacteur, on peut supposer pour simplifier que le
bioréacteur est un réacteur batch (réacteur fermé) de volume constant égal à 0,01 m3.
Cette hypothèse simplificatrice permet d’estimer le temps t nécessaire pour atteindre
un taux de conversion final Xf de 0,3. Selon cette hypothèse, le temps t ( temps de
séjour) est donné par :

NA0 : est le nombre de mole de glucose au début de la fermentation, V le volume du

bioréacteur, X le taux de conversion, Xf le taux final de conversion de la réaction et r la
vitesse de réaction de la fermentation.
1- Ecrire l’équation de bilan de matière du réactif A (glucose) de concentration initiale CAo
qui se décompose selon la réaction; sans variation de volume dans le réacteur fermé
uniforme.
Retrouver l’expression du temps de séjour t donnée ci-dessus.
2a- Calculer le temps t en minute si la vitesse de réaction r est du premier ordre et est de la
forme:
r = k C A0 (1-X)

Ou ; k = 1 h-1 la constante de réaction et CA0 = 104 mole/m3 la concentration initiale.

2b- Calculer le temps t en minute si la réaction est de type enzymatique et est de la forme

avec C A = CA0 (1-X)

On donne : k = 1h-1, CA0 = 104 mole/m3, et K2 = 10-5 m3/mole
QUESTION 18
Dans le but de lutter contre les plastiques non biodégradables, On met en œuvre une réaction
en phase liquide (d'ordre 1 par rapport au réactif A, avec k = 0,5 min-1) dans un réacteur fermé
uniforme (contenant initialement 5 m3 d'une solution de A dans un solvant inerte, avec une
concentration CA0 = 3 mol L-1).
Avec A, l’amidon qui doit être décomposé en glucose P en suite il sera polymérisé pour la
production de plastique dégradable.
Amidon + Micro-org glucose
a. Comment évolue la concentration en amidon en fonction du temps ?
b. Combien de temps faut-il pour atteindre un taux de conversion de l’amidon de 90% ?
de 99% ? de 99,9% ?

5
QUESTION 19
Pour éliminer le monoxyde de carbone produit dans une installation de production de bio
essence, on le fait réagir dans un réacteur tubulaire (à piston) avec de l’hydrogène pour la
production du bioéthanol d’après la réaction en phase gazeuse ci-après
CO+2H2 CH3OH,
se déroule en système continu à une pression constante égale à 10 atm et température de
727 °C.
Les réactifs entrent avec des concentrations égales et avec un débit volumique 2,5 L/min.
• Calculez le flux molaire de chaque composant si le taux de conversion est 25%

QUESTION 20
Lors de la production du biodiesel d’après la réaction
Huile Végétale + catalyseur acide → 4 biodiesel

Ceci se déroule dans un système fermé, l’huile végétale entre avec 50% (mol) d’inerte. La
réaction est irréversible. L’ordre global est inconnu si 1 ou 2.
La température de la réaction et la pression sont constantes.

 Donnez l’expression du taux de conversion et de l’avancement de cette réaction dans

les deux cas (ordre 1 et 2) en fonction de tous les termes de la réaction.

QUESTION 21
On développe au labo une réaction dans le but de contrecarrer une accumulation des déchets
qui polluent le sol, on propose incinérer les déchets après triage selon la réaction suivante
Déchets → CO2 + H2O,

se déroulant dans un réacteur fermé (volume constant). L’expérience a commencé avec

plusieurs concentrations et lorsque la moitié de la concentration est atteinte, le temps
correspondant est mesuré. Le tableau suivant donne les valeurs de deux températures.

6
  Déterminez l’ordre de la réaction chimique. La vitesse de la réaction et l’énergie
d’activation à T= 100 °C

QUESTION 22
La réaction : glucose + bactéries → bioplastique,
se déroule dans un réacteur à piston à 87 °C. Les réactifs purs sont introduits à 1 L/min et 10
atm. La vitesse de la réaction est inconnue et pour cela des expérimentations sont faites
séparément dans un réacteur fermé. Des réactifs purs sont introduits à 1 atm et 27 °C. Il était
remarqué qu’après 100 min, le taux de conversion était 40%. Quand la conversion atteint 90%,
dans une autre expérimentation à 107 °C, la même conversion est atteinte mais un temps
moins égale 20 min. après que la conversion soit 60%.
 déterminez le volume du réacteur à piston sous la condition spécifique si vous savez
que le flux molaire de produit à la sortie est égale 0,2 mol /min.

QUESTION 23
Nous considérons une cascade des Réacteurs Continus Parfaitement Agités (RCPA) reliés en
série pour l’augmentation de taux de conversion pour la bio polymérisation de glucose en
présence de certaines bactéries favorisant la multiplication de monomères de glucose.
Nous assumons la conversion finale dans le premier réacteur est 0,475 et la conversion dans
la sortie de dernier réacteur est égale à 0,99.
 Calculez le nombre des RCPA, notez que la cinétique n’est pas connue mais peut être
l’assumer comme une réaction irréversible d’ordre 1.

QUESTION 24
On veut traiter 3500 m3 d’eau usée par jour, on fait passer cette eau sale dans un décanteur
dans le but de faire tomber les particules dont le diamètre limite vaut 50µm.
Si la vitesse de la particule est unitaire, déterminer la géométrie du décanteur :
La surface, la longueur et largeur du décanteur.

Données
Teau = 12°C; ρeau = 999,7 kg/m3; μeau = 1,307.10-3 Pa.s; ρp = 1199,64 kg/m3; g = 9.81 m/s²

7
QUESTION 25
On vous soumet un projet selon lequel il faut traiter les eaux usées de la ville de Kinshasa,
précisément pour les industries ci-après : BRALIMA, BRACONGO et SEP-CONGO, si le débit à
traiter journalièrement contient 2500 m3 d’eau, en supposant que le volume à traiter vaut
90 % du volume du bassin à décanter, proposer le schéma de traitement jusqu’au traitement
primaire.

Voici la composition

Sachets 20 mg/l

Hydrocarbures 30 mg/l

Sable et gravier 20 mg/l

MES 350 mg/l

DCO 548 mg/l

DBO5 446 mg/l

Masse volumique ρS=1700 kg.m-3, masse volumique ρL=1000 kg.m-3 et de viscosité μL=10-3
Pa.s.

QUESTION 26
Le prélèvement d’un échantillon des effluents de SEP-CONGO a été fait par le ministère de
l’environnement avant que celle-ci la déverse sur le fleuve Congo, d’après vous comment
jugez-vous sur base de la composition cette eau ? Est-elle usée ou non ? Et pourquoi ?

MES 350 mg/l

DCO 548 mg/l

DBO5 446 mg/l

8
QUESTION 27
Calculer la vitesse de sédimentation d'une particule de diamètre d=10 micromètres, de masse
volumique ρS=1700 kg.m-3, plongée dans un fluide de masse volumique ρL=1000 kg.m-3 et de
viscosité μL=10-3 Pa.s.

QUESTION 28
Dans une station d’épuration des eaux usées de BRALIMA, on considère un bassin de
décantation de section rectangulaire (h=1 m de hauteur de liquide et l=4 m de largeur), dont
la longueur est L=10m. Une suspension contenant des particules de diamètre allant de 1 à 100
microns est alimentée à raison de 5 m3.h-1 à la surface du bassin, à une de ses extrémités. On
considère l'écoulement de liquide comme étant uniforme sur toute la section verticale du
bassin. Le liquide clarifié sort par débordement à l'autre extrémité du bassin.
a. Calculer la section de l'écoulement, l'inventaire en solution dans l'appareil, le temps
de séjour moyen, la vitesse horizontale VL du liquide.
b. Calculer la vitesse de sédimentation VS que doit avoir une particule pour qu'elle se
retrouve au fond du bassin à l'aplomb du débordement (cette particule aura donc parcouru
10 m horizontalement et 1 m verticalement).

QUESTION 29
Lors de prétraitement des effluents de BRACONGO, on désire relever un débit de 200 m3/s à
traiter à une hauteur suffisante pour assurer un écoulement gravitaire, si la société vous
demandait les informations pratique sur la machine à relèvement (pompe), quelle serait dans
ce cas la puissance de la pompe et le volume utile à traiter lorsque la perte de charge singulière
est négligée avant le traitement physicochimique ?
Données : longueur de la canalisation : 4 m ; diamètre du tuyau 54 mm ; k=0,030 mm
fibrociment neuf (matériau) ; v=1,31.106 m2/s

QUESTION 30
On veut concevoir un dégrilleur automatique de forme rectangulaire pour les eaux usées
d’origine urbaine, le débit de pointe étant de 27 m3/s traversant une grille inclinée de 65°, si
la vitesse de l’effluent dans le canal est de 0,6 m/s sur une largeur de la grille de 2 m.
Calculer les dimensions qui manquent et déduire la perte de charge de l’effluent.
Données : épaisseur de la grille = 10 mm, le rapport adimensionnel = 0,60.
QUESTION 31
Apres qu’on ait produit du biogaz par méthanisation, le méthane obtenu contient beaucoup
d’impuretés qu’il faut nettoyer. Ce flux de méthane contenant 5% en volume de CO2 est lavé

9
à l'eau sous une pression totale de 50 atm. Le gaz lavé a une teneur résiduelle en CO2 de 0.1%
en volume, tandis que l'eau sortante contient 0.25% poids de CO2.
1°) Déterminer pour 1000 kg.h-1 de charge le débit d'eau utilisé.
2°) Déterminer le nombre d'étages théoriques de la colonne d'absorption utilisée.
3°) Suite à un incident, le débit d'eau chute à environ 40m3.h-1. Estimer graphiquement la
nouvelle teneur en CO2 dans le méthane en sortie.
4°) Le débit d'eau est rétablit, mais la pression chute de 50 à 45 bars. Même question.

Données :
La solubilité du CO2 dans l'eau à 25°C sous 1 atm est de 0.145g de CO2 pour 100g d'eau. On
admet que le CO2 suit la loi de Henry dans le domaine d'étude. On pourra faire l'approximation
des faibles teneurs en soluté dans les deux phases. On néglige la solubilité du méthane dans
l'eau. MCO2=44 g.mol-1, MCH4=16 g.mol-1.
QUESTION 32
L’eau coule d’un réservoir élevé au travers une conduite vers une turbine située 100 m plus
bas, et cette eau en ressort par une même conduite; au point élevé (réservoir) la pression
d’eau est 207 kPa et à un point 3 m plus bas de la turbine la pression est 124 kPa; quel est
alors le débit massique d’eau si la puissance délivrée par la turbine est 1 MW en supposant
qu’il n’y a pas perte de charge?
QUESTION 32
Supposons comme dans l’exemple 1 que le réservoir contient initialement 0.300 m3 d’eau. Et
qu’à l’ instant où la vanne au bas du réservoir est ouverte (où l’eau jaillit et coule au taux de
0.10 L/s) un robinet placé au-dessus du réservoir est ouvert et l’eau coule dans le réservoir
avec un débit de 0.5 L/s. Combien de temps prendra-t-il pour que le réservoir se vide? Et si le
réservoir se vide alors au taux de 2t L/s au lieu de 0.10 L/s, combien de temps prendra-t-il
cette fois pour vider ce réservoir ?
QUESTION 33
Combien de temps prendra-t-il pour vider un réservoir contenant 0.300 m3 d’eau si la vanne
au bas du tank est ouverte et que l’eau jaillit et coule au travers cette vanne au taux de: a)
0.10 L/s? b) 2t L/s? (t: temps en secondes
QUESTION 34
Un manomètre est attaché à un robinet de sortie d’un liquide. Lorsque ce robinet est fermé
le manomètre indique 3.5*105Pa. Et lorsque le robinet est ouvert le manomètre indique alors
3.1*105Pa. Trouvez la vitesse d’écoulement de ce fluide
QUESTION 35

10
Un produit pétrolier liquide dont la viscosité est 0.20 kgm-1s-1 doit être transporté de la
station de production (P) à la raffinerie distante de P de 8 km au travers un pipeline avec un
débit de 120 L/min. Quel doit être le diamètre interne de ce pipe-line si la différence de
pression créée par le système énergétique hydraulique est de 7895 Pa.
QUESTION 36
On refroidit 84200 kg.jour-1 de 121 à 38°C avant stockage dans un bac. La chaleur est
utilisée pour préchauffer un débit de 262 t.jour-1 d'acide acétique pur disponible à 32°C.
Calculer la température de sortie de l'acide acétique par bilan enthalpique.
Données: cp(acétone)=2.633 kJ.kg-1.°C-1, cp(acide)=2.132 kJ.kg-1.°C-1.
QUESTION 37
1000 kg.h- d'une solution d'acétate de sodium à 20% dans l'eau est introduite dans un
évaporateur continu fonctionnant à 60°C et sous vide partiel. Le concentrat sortant de
l'évaporateur, titrant 50% en NaC2H3O2, alimente un cristallisoir fonctionnant à 20°C. Une
filtration en aval permet de séparer l'acétate de sodium tri-hydraté solide (NaC2H3O2, 3 H2O),
et des eaux mères saturées à 20°C, qui sont intégralement recyclées vers l'évaporateur.
1°) Calculer le débit massique de cristaux filtrés.
2°) Calculer le débit d'eau à évaporer dans l'évaporateur.
3°) Calculer le débit d'eaux mères recyclées vers l'évaporateur.
4°) Calculer le rendement de cristallisation du cristallisoir seul, et de l'ensemble de
l'installation.
Données:
• Solubilité du (NaC2H3O2,3 H2O): à 20°C 46.5 g/100g, à 60°C 139 g/100g •
MNaC2H3O2= 82 g.mol-1, MH2O= 18 g.mol-1.

QUESTION 38

On cristallise en continu 1 t.h-1 de solution de sulfate de sodium saturée à 50°C en la

refroidissant à 10°C. On considère de plus les hypothèses suivantes :
• l'échange thermique est réalisé à contre-courant,
• les cristaux formés sont constitués exclusivement par du sulfate de sodium
décahydraté,
• les cristaux sont intégralement séparés des eaux mères par filtration, • les eaux
mères sont saturées à 10°C.
1°) Déterminer les titres massiques en Na2SO4 de l'alimentation, des eaux mères et des
cristaux.
2°) Déterminer le débit-masse horaire de sulfate de sodium déca-hydraté formé.
3°) Calculer le flux de chaleur à éliminer sur l'ensemble du cristalliseur.
4°) Calculer le débit de saumure entrant dans l'échangeur à 0°C et sortant à 45°C.
5°) Calculer la surface d'échange de l'échangeur.
Données:
• Solubilité à 10°C: 9g de Na2SO4 /100g d'eau,

11
• Solubilité à 50°C: 46.7g de Na2SO4 / 100g d'eau,
• M(Na2SO4)=142g. mol-1, M(H2O)=18g.mol-1,
• Enthalpie de cristallisation molaire à 10°C de (Na2SO4, 10 H2O): ΔHC=-78.42 kJ.mol-1
• Chaleur massique moyenne de la solution: CpA=3.55 kJ.kg-1.°C-1 , de la saumure
CpS=3.7 kJ.kg-1.°C-1,
• Coefficient global d'échange K=2926 kJ.h-1m-2K-1.

QUESTION 39
Une tonne par heure d'alimentation d'appoint de nitrate de potassium à 20% dans l'eau est
introduite dans un évaporateur continu de façon à concentrer cette solution à 50% de KNO3.
Le concentrât est ensuite introduit dans un cristallisoir ou la solution est refroidie à 10°C. La
filtration permet de séparer du nitrate de potassium solide contenant 4% d'eau et de recycler
le filtrat, solution contenant 21g de KNO3 dans 100g d'eau, dans l'évaporateur.
1°) Calculer les débits massiques de cristaux filtrés, du courant de recyclage et d'eau évaporée.
2°) Calculer le rendement de cristallisation du cristallisoir seul, et de l'ensemble de
l'installation.
QUESTION 40
On souhaite concentrer à 2% une solution de sel dans de l'eau initialement à 1%. La solution
à 1% est alimentée à 50°C sous 1 bar dans un évaporateur. Elle sort concentrée de
l'évaporateur à 1 bar et à son point d'ébullition. Le restant d'eau est éliminé sous forme de
vapeur saturante à 1 bar. La chaleur nécessaire à l'évaporation est amenée par de la vapeur
saturante sous 2 bars condensant à l'intérieur d'un serpentin. En admettant que les deux
solutions salines aient les mêmes propriétés thermiques que l'eau pure, calculer la quantité
de vapeur 2 bars à condenser pour évaporer 1 kg d'eau.
On admettra également que la capacité calorifique de l'eau est constante entre 0 et 100°C, et
égale à 4.18 kJ.kg-1.°C-1.
On utilisera les tables de la vapeur ou les formules Pvap=(θeb/100)4 et Lv(θeb)=2535-2.9 θeb
kJ.kg-
1, Pvap en bar a et θeb en °C, valables pour l'eau
QUESTION 41
On concentre, dans un évaporateur continu fonctionnant sous pression atmosphérique, 5 t.h-
1 d'une solution de sucre à 10% massique et 20°C, en une solution à 50% massique et 100°C.
L'alimentation est faite directement dans l'évaporateur. L'énergie nécessaire à l'opération est
apportée par un rebouilleur externe à circulation forcée alimenté par de la vapeur de chauffe
dont la chaleur latente de vaporisation vaut 2740 kJ.kg-1.
1°) Calculer la quantité d'eau à éliminer sous forme vapeur dans l'évaporateur,
2°) Calculer la quantité d'énergie à fournir à l'évaporateur,
3°) Calculer la quantité de vapeur de chauffe nécessaire à l'opération.
Données :
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• capacité thermique à pression constante de l’alimentation : 3.80 kJ.kg-1.K-1
• chaleur latente de vaporisation dans l’évaporateur : 2259 kJ.kg-1

QUESTION 42
On considère une évaporation à double effet à co-courant alimentée par 1000 kg.h-1 d'une
solution aqueuse de titre massique en soluté à 7% et à 20°C. Le débit de vapeur de chauffe à
10 bar absolus utilisé pour le premier effet est G=540 kg.h-1. Le 1er effet fonctionne à 2.5 bar
a. Le 2ème effet fonctionne à 0.45 bar a.
Le cp de l'alimentation et des concentrâts est considéré comme égal à 4.18 kJ.kg-1.°C-1. Les
propriétés de l'eau et de sa vapeur sont Pvap=(θeb/100)4 et Lv(θeb)=2535-2.9×θ, avec θ en
°C, P en bar absolu et Lv en kJ.kg-1.
1°) Calculer le débit évaporé V1 sur le 1er effet. En déduire le débit B1 et le titre xB1 des
concentrâts du 1er effet.
2°) En prenant un débit d'alimentation du 2ème effet B1=700 kg.h-1 et un débit de vapeur de
chauffe V1=290 kg.h-1, calculer le débit évaporé V2, le débit de concentrât B2 et son titre xB2
pour le 2ème effet.
3°) Le rebouilleur du 1er effet est un échangeur multitubulaire constitué par 80 tubes de 2 cm
de diamètre et 4 m de long. Le flux échangé est 1088000 kJ.h-1. Calculer la surface d'échange
et le coefficient d'échange moyen de cet échangeur en kJ.h-1.m-2.°C-1.

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