Université Abdelmalek Essaâdi ‫جامعة عبد المالك السعدي‬

Faculté des Sciences de Tétouan ‫كلية العلوم بتطوان‬

Pr. Fatima Ezzahrae M’HAMDI ALAOUI

f.mhamdialaoui@uae.ma
Contenu

• Cycles de puissance à vapeur (cycle simple de Rankine)

• Cycles de puissance à vapeur modifiés (cycle de Rankine modifié)

• Cycles de puissance à gaz (cycle de Brayton simple)

• Cycles de puissance à gaz modifiés (cycles de Brayton modifiés)

Processus de changement de phase des substances pures

 Lorsque la Température augmente, l'eau liquide se dilate légèrement, et donc son

Volume spécifique augmente Le piston remonte légèrement

 Signifie que le liquide n’as pas encore vaporisé:

Liquides comprimés

Ou

liquide sous-refroidi
Processus de changement de phase des substances pures

 Au fur et à mesure que la chaleur est transférée à l’eau, la

température continue d'augmenter jusqu‘elle atteint 100°C.

 À ce stade, l'eau est encore un liquide, mais tout apport de chaleur

entraînera la vaporisation d'une partie du liquide (changement de
phase).

 Le liquide qui est sur le point de se vaporiser est appelé un liquide

saturé.
Processus de changement de phase des substances pures

 Une fois l'ébullition débute, la température cesse d’augmenter

jusqu'à ce que le liquide soit complètement vaporisé.

 Au cours d'un processus d'ébullition, le seul changement observé

lors du changement de phase liquide-vapeur est une forte
augmentation du volume et une baisse constante du niveau de
liquide.

 Cet état est appelé mélange liquide-vapeur saturé.

Processus de changement de phase des substances pures

 Pendant que nous continuons à transférer de la chaleur, le

processus de vaporisation se poursuit jusqu'à ce que la dernière
goutte de liquide soit vaporisée.

 Toute perte de chaleur de cette vapeur entraînera la

condensation d'une partie de la vapeur.

 Une vapeur qui est sur le point de se condenser est appelée

vapeur saturée.
Processus de changement de phase des substances pures

 Un transfert de chaleur supplémentaire entraîne une augmentation à

la fois de la température et du volume spécifique.

 Si on extrait de la chaleur de la vapeur, la température peut chuter un

peu mais aucune condensation n'aura lieu tant que la température
reste au-dessus de 100°C.

 Une vapeur qui n'est pas condensée (ce n’est pas une vapeur saturée)
est appelée vapeur surchauffée.
Processus de changement de phase des substances pures

Diagramme T-V pour le processus de chauffage de l'eau à pression

constante
 Processus de changement de phase des substances pures

Répétons les évolutions précédentes, mais

cette fois-ci pour différentes pressions au
sein du système piston-cylindre.

Tsat

 A une pression donnée, la température à

laquelle un corps pur change de phase est
appelée Température de saturation (Tsat).
Processus de changement de phase des substances pures

Au fur et à mesure que la pression augmente, la

ligne de saturation continue de rétrécir pour
devenir un point. Ce point est appelé point
critique (pour l’eau Pcr=22,06 MPa).
 Processus de changement de phase des substances pures

On appelle température de
saturation la température à
laquelle la vaporisation se
produit pour une pression
donnée. Semblablement,
cette même pression est
appelée pression de
saturation pour la
température donnée.
Pression et température de
saturation sont donc liées
par une relation
fonctionnelle, que l’on
appelle courbe de
vaporisation.
Processus de changement de phase des substances pures

Point critique

 Le point critique est le point où les états du liquide

saturé et de la vapeur saturée sont identiques.

 On définit la pression critique, température critique

comme étant la pression et la température d’une
substance se trouvant au point critique.

 Le volume massique augmente continuellement et il y a

toujours une phase unique.
Processus de changement de phase des substances pures
Processus de changement de phase des substances pures

Diagramme Pression vs température

Un parcours isotherme est un

segment de droite vertical dans le
diagramme de phase. L'étape (2),
"liquide + vapeur", du diagramme
de Clapeyron correspond au point
(P1,T1) situé sur la limite des
domaines "liquide" et "gaz".
Processus de changement de phase des substances pures

Diagramme Pression vs température

Processus de changement de phase des substances pures

Exemple: Diagramme simplifié

de changement de phase
Température / Pression pour
l'eau.

Le point critique se situe vers :

Tc = 647,096 K (373,946 °C),

pc = 22,064 MPa (217,75 atm)
ρc = 356 kg / m3 .
Processus de changement de phase des substances pures

Pourquoi utilisons-nous des tables de propriétés ?

 Les relations entre les propriétés thermodynamiques sont trop
complexes pour être exprimées par de simples équations.

 Certaines propriétés thermodynamiques peuvent être mesurées

facilement, mais d'autres non, et ces dernières sont calculées en
utilisant des relations et des propriétés mesurables.
Processus de changement de phase des substances pures

 Mollier a fait référence au groupe u+Pv comme

contenu calorifique et chaleur totale.

 Ce terme a été remplacé dans les années 1930

par le terme enthalpie (du mot grec enthalpie,
qui signifie chauffer).

h = u + Pv ( kJ/kg) H = U + PV (kJ)
Processus de changement de phase des substances pures

Etat de liquide saturé et vapeur saturée

Processus de changement de phase des substances pures

Etat de liquide saturé et vapeur saturée

Processus de changement de phase des substances pures

Etat de liquide saturé et vapeur saturée

 Processus de changement de phase des substances pures

propriétés données:

vf et vg : volume spécifique du liquide saturé et de la vapeur saturée, respectivement.

uf et ug : énergie interne spécifique du liquide saturé et de la vapeur saturée, respectivement.
hf et hg : enthalpie spécifique du liquide saturé et de la vapeur saturée, respectivement.
sf et sg : entropie spécifique du liquide saturé et de la vapeur saturée, respectivement.
ufg , hfg et sfg où
(propriété)fg = (propriété) g (vapeur saturée) - (propriété) f (liquide saturé)
hfg (énergie de vaporisation): énergie requise pour vaporiser une masse unitaire de liquide saturé à une
certaine P ou T,
Processus de changement de phase des substances pures

Mélange liquide-vapeur saturé

Pour analyser correctement ce mélange , une nouvelle

propriété appelée la qualité ou le « titre » (x) comme
étant le rapport entre la masse de la vapeur contenue
dans le mélange et la masse totale du mélange.

X =0 X =1
 Processus de changement de phase des substances pures

Mélange liquide-vapeur saturé

𝒎(𝒗𝒂𝒑𝒆𝒖𝒓
𝒙= 𝒎𝒕𝒐𝒕 = 𝒎𝒍𝒊𝒒 + 𝒎𝒗𝒂𝒑 𝒎𝒕𝒐𝒕 = 𝒎𝒇 + 𝒎𝒈
𝒎(𝒕𝒐𝒕

𝑽𝒂𝒗 = 𝑽𝒇 + 𝑽𝒈 𝒎𝒕𝒐𝒕 𝒗𝒂𝒗 = (𝒎𝒇 𝒗𝒇 + 𝒎𝒈 𝒗

𝒈

𝒎𝒇 = 𝒎𝒕𝒐𝒕 − 𝒎𝒈

𝒎𝒕𝒐𝒕 𝒗𝒂𝒗 = ((𝒎𝒕𝒐𝒕 − 𝒎𝒈 𝒗𝒇 + (𝒎𝒈 𝒗𝒈 ÷ 𝒎𝒕𝒐𝒕

𝑽𝒂𝒗 = ( 𝟏 − 𝒙 𝒗𝒇 + (𝒙 𝒗𝒈

𝒗𝒂𝒗 = 𝒗𝒇 + 𝒙 𝒗𝒇𝒈 𝒉𝒂𝒗 = 𝒉𝒇 + 𝒙 𝒉𝒇𝒈

Processus de changement de phase des substances pures

Vapeur surchauffée (P,T)

Par rapport à la vapeur saturée, la vapeur surchauffée se
caractérise par :

 Température plus élevée (T > Tsat à un P donné)

Tsat
 Volumes spécifiques plus élevés (v > vg à un P ou T donné)
 Énergies internes plus élevées (u > ug à un P ou T donné)
 Enthalpies plus élevées (h>hg à un P ou T donné)
Processus de changement de phase des substances pures

Vapeur surchauffée
 Processus de changement de phase des substances pures

Liquide comprimé (T, P)

Par rapport au liquide saturé, le liquide comprimé se
caractérise par :

 Température plus basses (T < Tsat à un P donné)

 Volumes spécifiques plus basses (v < vf à un P ou T donné)
 Énergies internes plus faibles (u < uf à un P ou T donné)
 Enthalpies plus faibles (h < hf à un P ou T donné) Tsat
Processus de changement de phase des substances pures

Liquide comprimé (T, P): Premier cas

 Processus de changement de phase des substances pures

Liquide comprimé (T, P): Deuxième cas

L’absence des données du liquide comprimé, nous

ramène à considérer et à traiter le liquide
comprimé comme du liquide saturé à la
température donnée (vu que les propriétés des
liquides comprimés sont relativement insensibles
à la pression), alors on peut faire l’approximation:
 Processus de changement de phase des substances pures

Liquide comprimé (T, P): Troisième cas

 Procédé 1-2 : Compression isentropique dans la

pompe.

 L'état liquide comprimé (2) peut être obtenu

sur la base de l'état liquide saturé (1) comme

Pompe
suit :
𝑾𝒊𝒏 = 𝒉𝟐 − 𝒉𝟏 = 𝒗∆𝑷 = 𝒗 𝑷𝟐 − 𝑷𝟏
Condensateur

𝒉𝟏 = ( 𝒉𝒇 𝒗𝟏 = ( 𝒗𝒇

𝒉𝟐 = 𝒉𝟏 + 𝒗 𝑷𝟐 − 𝑷𝟏
 Exemple 1

Pression du liquide saturé dans un réservoir

Un réservoir rigide contient 50 kg d'eau liquide saturée à 90°C. Déterminer la pression

dans le réservoir et le volume du réservoir?
Exemple 2

Changement de volume et d'énergie pendant l'évaporation

Une masse de 200 g d'eau liquide saturée est complètement vaporisée à une pression
constante de 100 kPa.
Déterminer:

(a) le changement de volume et (b) la quantité d'énergie transférée à l'eau.

 Exemple 3

Pression et volume d'un mélange saturé

Un réservoir rigide contient 10 kg d'eau à 90°C. Si 8 kg d'eau sont sous forme liquide et le
reste sous forme de vapeur, déterminer:

(a) la pression dans le réservoir et (b) le volume du réservoir.

 Exemple 4

Propriétés du mélange liquide-vapeur saturé

Un récipient de 80 L contient 4 kg de réfrigérant134a à une pression de 160 kPa.

Détermine:

(a) la température, (b) la qualité, (c) l'enthalpie du réfrigérant et (d) le volume occupé par la
phase vapeur.
Exemple 5

Température de la vapeur surchauffée

Déterminer la température de l'eau à l'état p = 0,5 MPa et h = 2890 kJ/kg.

 Exemple 6

Rapprochement du liquide comprimé en tant que liquide saturé

Déterminer l'énergie interne de l'eau liquide comprimée à 80°C et 5 MPa, en utilisant :

(a) les données du tableau des liquides comprimés et (b) les données de liquide saturé.

Quelle est l'erreur impliquée dans le deuxième cas?.

 Exemple 7

Déterminer les propriétés manquantes et les descriptions de phase dans le tableau suivant
pour le tableau :

T(°C) P(kPa) u(kJ/kg) x Description de

phase
(a) 200 0,6
(b) 125 1600
(c) 1000 2950
(d) 75 500
(e) 850 0,0