Points d’actualités FPA

Fièvre porcine africaine

Conseil spécialisé Viandes blanches

du 19 septembre 2019

Groupe de suivi économique ASF

17 septembre 2019
 Evolution de la maladie
En Europe

Site de l’OIE
 A nos frontières
Pas de nouveaux cas en Belgique depuis cet été
 Evolution de la maladie
En Afrique
 Evolution de la maladie
En Asie : pratiquement toute l’Asie est touchée

Site de l’OIE Au 17 septembre 2019

Impacts sur les échanges
 Principaux importateurs Pays tiers (en volume) – Viande porcine
Viande porcine : prédominance de la Chine

Tonnes

350 000

300 000

250 000
CH

200 000

150 000

100 000
Japon
Hkg
50 000
Corée S
0
01/2018 02/2018 03/2018 04/2018 05/2018 06/2018 07/2018 08/2018 09/2018 10/2018 11/2018 12/2018 01/2019 02/2019 03/2019 04/2019 05/2019 06/2019 07/2019

Chine Mexique Japon Hong Kong Corée du Sud États-Unis Philippines Roumanie Chili Australie

Source : GTA
 Principaux pays fournisseurs de la Chine (en volume) – Viande
porcine

Tonnes Importations Chine de Viandes porcines et Abats (en euros)

70 000

60 000

Espagne
50 000
Allemagne
40 000 USA
Canada
30 000

20 000

10 000

-
01/2018 02/2018 03/2018 04/2018 05/2018 06/2018 07/2018 08/2018 09/2018 10/2018 11/2018 12/2018 01/2019 02/2019 03/2019 04/2019 05/2019 06/2019 07/2019

Allemagne Espagne Canada États-Unis Danemark Pays-Bas Brésil

France Royaume-Uni Chili Irlande Belgique Hongrie Finlande
Mexique Autriche Italie Australie Lituanie

Source : GTA
 Principaux importateurs Pays tiers (en volume) – Viande de volaille

Tonnes

MEX CN

HKG
AF SUD

JP

TW PH

RUSSIE

Source : GTA
 Principaux pays fournisseurs de la Chine (en volume)
Viande de volaille

Tonnes Importations Chine Viandes de volailles et Abats (en tonnes)

60000

50000
Brésil

40000

30000

20000

10000

0
01/2018 02/2018 03/2018 04/2018 05/2018 06/2018 07/2018 08/2018 09/2018 10/2018 11/2018 12/2018 01/2019 02/2019 03/2019 04/2019 05/2019 06/2019 07/2019
Brésil Argentine Chili Thaïlande Pologne Bélarusse Russie États-Unis Finlande Italie

Source : GTA
Impacts sur les prix en Chine
 Evolutions des exportations de viandes porcines françaises
vers la Chine

kg

Sources : données Expadon

Total au 12/09/2019 : 104,6 Mt

 Types de pièces

kg

Sources : données Expadon

 Détails des pièces

kg

Sources : données Expadon

Situation des marchés internationaux des viandes et des
principales cultures destinées à l’alimentation animale
 Évolution du prix des viandes

• Indice FAO en croissance régulière depuis février 2019, en hausse de 1 point par rapport à juillet,
essentiellement due à la viande porcine.
• Indice stable en août pour la viande de volaille et ovine car disponibilités importantes dans les pays
exportateurs (Brésil, USA, Nouvelle-Zélande)
• Échanges de viande bovine soutenus, mais l’indice de prix de la viande bovine a légèrement fléchi en
août, sous l’effet de la baisse des monnaies des pays exportateurs (Argentine, Australie)
Bilans mondiaux d’approvisionnement en viandes

Bilans prévisionnels offre/demande campagne 2019 1000 tec

Viande porcine
Monde UE USA Canada
Stock initial 732 - 254 90
Production 108 494 24 225 12 401 1 950
Importations 8 766 15 456 255
Exportations 9 083 3 250 2 801 1 390
Consommation 108 236 20 990 10 065 845
Stock final 673 - 245 60

Chine Japon Corée Vietnam

Stock initial - 208 180 -
Production 48 500 1 290 1 355 2 800
Importations 2 200 1 525 700 125
Exportations 160 5 1 -
Consommation 50 540 2 800 2 084 2 925
Stock final - 218 150 -

Source USDA avril 2019 / prochaine actualisation le 10 octobre 2019

 Dernières nouvelles du marché chinois

• En août, le gouvernement chinois a annoncé la mise en place d’un vaste

programme pour rétablir la production porcine :
• Indemnisation des élevages touchés
• Réduction des délais administratifs
• Levée des restrictions sur les zones de développement des élevages
• Subventions pour installations d’élevage plus modernes

• En septembre, annonce de mesures pour assurer un approvisionnement

en porc, en utilisant si de besoin les réserves stratégiques de viande
 Bilans mondiaux d’approvisionnement en maïs
Monde (octobre-septembre) Chine (octobre-septembre)
2017/18 2018/19 2019/20 2019/20 2017/18 2018/19 2019/20 2019/20
sept-19 sept-19 août-19 sept-19 sept-19 sept-19 août-19 sept-19
Stock initial 351 340 355 330 Stock initial 223 223 212 212
Production 1078 1122 1105 1105 Production 259 257 254 254
Importations 150 164 169 169 Importations 3 5 7 7
Exportations 149 176 170 170 Exportations 19 20 20 20
Consommation 1090 1090 1129 1128 Consommation 263 263 277 277
Alimentation animale 673 697 694 694 Alimentation animale 187 190 188 188
Utilis. hum & indust. 418 423 435 433 Utilis. hum & indust. 76 83 89 89
Stock final 340 330 308 306 Stock final 223 212 196 196

USA (septembre-août) Brésil (mars-février)

2017/18 2018/19 2019/20 2019/20 2017/18 2018/19 2019/20 2019/20
sept-19 sept-19 août-19 sept-19 sept-19 sept-19 août-19 sept-19
Stock initial 58 54 59 62 Stock initial 14 7 6 5
Production 371 366 353 350 Production 82 101 101 101
Importations 1 1 1 1 Importations 1 1 1 1
Exportations 62 52 55 52 Exportations 25 38 34 34
Consommation 314 314 307 306 Consommation 65 65 70 68
Alimentation animale 135 134 131 131 Alimentation animale 55 56 57 57
Utilis. hum & indust. 179 173 30 175 Utilis. hum & indust. 10 10 11 11
dont éthanol 142 137 138 138 Stock final 7 5 6 5
Stock final 54 62 55 56 million tonnes grain équivalent

Source USDA septembre 2019 / prochaine actualisation le 10 octobre 2019

 Bilans mondiaux d’approvisionnement en soja

Monde (octobre-septembre) Chine(Campagne USDA octobre-septembre)

2017/18 2018/19 2019/20 2019/20 2017/18 2018/19 2019/20 2019/20
sept-19 sept-19 juil-19 sept-19 sept-19 sept-19 juil-19 sept-19
Stock initial 96 99 113 112 Stock initial 20 23 21 20
Production 342 362 347 341 Production 15 16 17 17
Importations 153 147 151 148 Importations 94 83 87 85
Exportations 153 149 151 149 Exportations 0 0 0 0
Trituration 295 300 308 306 Trituration 90 85 86 85
Autres usages 43 47 46 46 Autres usages 16 17 18 18
Stock final 99 112 105 99 Stock final 23 20 21 19

USA (Campagne USDA septembre-aout) Brésil (campagne nationale janvier-décembre 2ème année)
2017/18 2018/19 2019/20 2019/20 2017/18 2018/19 2019/20 2019/20
sept-19 sept-19 juil-19 sept-19 sept-19 sept-19 juil-19 sept-19
Stock initial 8 12 29 27 Stock initial 10 2 5 5
Production 120 124 105 99 Production 122 117 123 123
Importations 1 0 1 1 Importations 0 0 0 0
Exportations 58 48 51 48 Exportations 84 69 78 78
Trituration 56 57 58 58 Trituration 43 43 44 44
Autres usages 3 4 3 3 Autres usages 2 3 3 3
Stock final 12 27 22 17 Stock final 2 5 3 3
million tonnes grain équivalent

Source USDA septembre 2019 / prochaine actualisation le 10 octobre 2019

Malgré la baisse de la production (-21 Mt) :

• Stabilité du commerce mondial mais forte progression exportations Brésil
• Stabilité des importations de la Chine en 2019/20 par rapport à 2018/19,
après la baisse en 2017/18.
 Evolution des prix et des échanges du soja et du maïs

Importations de soja par la Chine

• tendance baisse depuis printemps 2018.
• Remplacement de l’origine USA par le Brésil
et le reste du monde depuis l’été 2018
• L’impact de la FPA reflété dans la baisse des
achats de soja en 2017/18.

L’évolution des prix reflète les tensions commerciales USA

/Chine et un certain ralentissement de la demande sans
doute lié à la FPA.
MERCI DE VOTRE ATTENTION