Menu

333 / Economie / Dernière heure

Pour être au courant des nouvelles de la filière. Vous pouvez, si vous le souhaitez, souscrire à notre bulletin hebdomadaire et
vous recevrez les titres dans votre courrier électronique.

Vous regardez l'édition Français Aller à l’édition English Afficher plus

Economie Lire cet article dans:  Langue

Tendances émergentes pour

la production mondiale de viande de porc
La PPA reste le facteur déterminant de la production mondiale de viande de porc.

2 Décembre 2022

0   

La FAO prévoit que la production mondiale de viande de porc atteindra 124,6

millions de tonnes en 2022, soit une hausse de 1,8 % par rapport à 2021, selon
l'édition de novembre de la "Revue du marché de la viande : tendances
émergentes et perspectives pour 2022". La production de la Chine devrait
augmenter et pourrait représenter environ 46 % de la production mondiale de
viande de porc cette année, soutenue par des données d'abattage solides,
principalement au cours du premier semestre 2022. Cette hausse devrait être
partiellement compensée au cours du second semestre, où la production
pourrait ralentir car les producteurs ne reconstituent pas leurs cheptels en raison
des conditions défavorables du marché, malgré la remontée des prix nationaux
observée ces derniers mois. Bien que dans une moindre mesure, l'augmentation
de la production mondiale devrait résulter de la hausse de la production dans les
pays où les foyers de peste porcine africaine ont été partiellement contenus, avec
une propagation occasionnelle de la maladie, notamment au Vietnam, au
Myanmar et en Russie.

En revanche, la peste porcine africaine reste active et a un impact négatif sur la
production porcine dans de nombreux autres pays, dont l'Union européenne, la
Thaïlande et les Philippines. L'Union européenne devrait produire environ 5 % de
moins que l'année dernière en raison de la réduction des perspectives
d'exportation vers la Chine, de la hausse des coûts des intrants et des foyers de
peste porcine africaine. En Thaïlande, la production devrait diminuer de plus de
30 % cette année en raison de la peste porcine africaine. De même, la production
devrait se contracter aux Philippines en raison de la persistance des foyers de la
maladie.

Les États-Unis devraient également réduire leur production en raison du coût

élevé des intrants et de l'expansion limitée du cheptel de truies reproductrices, ce
qui entraînera une baisse de 1,9 % en glissement annuel. Malgré une hausse de
6,7 % de la production au cours du premier semestre de 2022, résultant d'un
abattage plus important des truies pour réduire les coûts, le Brésil pourrait
connaître un ralentissement régulier au cours du second semestre, ce qui se
traduirait par une production prévue légèrement inférieure à celle de l'année
dernière. Dans le même temps, la production canadienne de porc pourrait se
contracter légèrement, car l'augmentation prévue de 0,4 % du poids des animaux
abattus entre janvier et octobre, dans un contexte d'augmentation des abattages,
n'a pas pu compenser le déclin de la production, dû aux pénuries de main-
d'œuvre qui ont réduit la capacité d'abattage et aux stocks élevés du début de
l'année. La production mexicaine devrait augmenter de 2,7 % cette année, grâce à
l'amélioration de la génétique et de la santé et à la forte demande nationale et
d'exportation.

29 novembre 2022/ FAO. 2022. Meat Market Review: Emerging trends and
outlook. 2022. Rome. 
 Vu 320 fois

Commentaires de l'article
 Cet espace n'est pas destiné a être une zone de consultation des auteurs mais c'est
un lieu de discussionouverts à tous les utilisateurs de 3trois3.

Publier un nouveau commentaire

Pour commenter, vous devez être utilisateur de 3trois3 et vous connecter

S'inscrire avec Google inscrivez- login

vous

Produits liés dans la boutique

 La boutique spécialiste en élevage porcin

 Conseil et service technique

 Plus de 120 marques et fabricants


 Tapis de désinfection 333 Pédiluve vert 124,5 x 80 x 16 cm
150x100x4 cm
ref: 207 ref: 745
(1)
69,26 €+ iva 207,81 €+ iva

 Acheter  Acheter

Articles liés

Marchés/Économie / Nouvelle

Allemagne : la production de viande en baisse de 8,1 % en 2022

10-Fév-2023

Les abattoirs ont produit 7 millions de tonnes de viande, soit 1,3 million de tonnes de moins par
rapport au record de 2016.


Marchés/Économie / Nouvelle

La production mondiale de viande a augmenté de 45 % au cours des 20

dernières années.
15-Déc-2022

La FAO a publié l'Annuaire statistique de l'alimentation et de l'agriculture mondiales 2022.

Marchés/Économie / Nouvelle

Les prix mondiaux du porc ont fortement chuté en octobre

09-Nov-2022

L'Indice FAO des prix de la viande a baissé pour le quatrième mois consécutif.


Marchés/Économie / Nouvelle

Prévisions de Rabobank concernant la consommation mondiale de

viande de porc
07-Nov-2022

La baisse des salaires réels devrait avoir un impact négatif sur la consommation de protéines au
quatrième trimestre de 2022 et au premier semestre de 2023.

Marchés/Économie / Nouvelle

Prévisions de l'USDA concernant la production et le commerce mondial

de viande de porc en 2023
31-Oct-2022

Selon l'USDA, la production mondiale de viande de porc augmentera en 2023, tandis que les
exportations diminueront.

3trois3.com
Communauté Professionnelle Porcine
Rubriques Autres liens
Qui sommes-nous? Photo de la semaine
Termes et conditions Question de la semaine
Conditions générales d'utilisation Auteurs
Publicité Humour 
Politique de confidentialité Enquête
Contact Que pensez vous de
Contact Que pensez-vous de...
Clients

Langues Newsletters
Deutsch La newsletter de 3trois3
English Dernière heure
Español (España) Boutique
Español (Latam)
Español (Argentina)
Español (México)
Français
Marchés/Économie / Nouvelle
Italiano
UE : les coûts des intrants et la PPA pèsent sur la production de viande
Polski
de porc(Portugal)
Português en 2022
Português
13-Oct-2022
(Brasil)
Tiếng Việt
русский
Les coûts élevés de façon soutenue des aliments pour animaux et la peste porcine africaine
中國的
continuent de limiter la croissance de la production de viande porcine de l'UE.

Prix du porc

Statistiques de production porcine

Statistiques sur les matières premières

Peste Porcine Africaine (PPA)

Calculateur de traitement par l’eau de boisson

Agenda


Bonjour
Bienvenue sur 3trois3
Connecte-toi, échange et contacte la plus large communauté de professionnels de la filière
porcine.

Nous sommes déjà 131355 Utilisateurs

inscrivez-vous

Déjà membre ?

Prix du porc
France - MPB 6 Nov  0,012

Allemagne 1 Nov  0,000

Espagne 2 Nov  0,022
Belgique 2 Nov  0,000

Le plus...
LU

Le test ELISA comme outil de diagnostic (1/2) : principes de base
1.
2. Le prix du porc continue de baisser - jusqu'où, jusqu'à quand ?

3. Deux abattoirs se retirent du Marché du Porc Breton

4. Classement pays producteurs de viande de porc et commerce internationa

5. Le test PCR comme outil de diagnostic (1/2) : Principes de base

tags
Marchés - économie
Production
Nouvelles

Newsletter: Dernière heure

Description: Dernières nouvelles de la filière porcine

Etat:  Vous n'êtes pas inscrit à la liste

voir le dernier 

Connectez-vous et inscrivez-vous à la liste

S'inscrire avec Google inscrivez-vous login


