République de Côte d’Ivoire

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District des Lacs, Région du Bélier

PROJET_2018

COMMUNE DE TOUMODI

ELEVAGE DE POULET DE
CHAIR
Objet social du projet :

ELEVAGE ET COMMERCIALISATION DE POULET DE CHAIR

(ECPC)
- 2018 -

Promoteur principal
Nom et prénoms : Koffi kan Joseph
Cellulaire : 58 25 46 61
Mail : koffikan93@yahoo.fr / joseph.koffikan@rmo.ci

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A. PRESENTATION DU PROJET

A.1. FICHE SYNTHETIQUE DU PROJET

Titre du projet : Elevage de poulets de chairs
Objet social : Production de poulets de poulets destinés à la commercialisation
Lieu d’implantation : Toumodi
Secteur d’activité : Elevage
Statut juridique : Activité individuelle

A.2. DESCRIPTION DU PROJET

Le projet vise la création d'une ferme d'élevage. Il consiste à obtenir 500 poussins, à
conduire leur élevage en vue de la commercialisation en fin de cycle des poulets.

A.3. FICHE SIGNALETIQUE FINANCIERE

Rubriques Montant Taux

Coût total du projet 2 183 000 F CFA 100 %
Apport promoteur 183 000 F CFA 8,38 %
Montant sollicité 2 000 000 F CFA 91,62 %
Nombre d'emplois crées 03
Salaire annuel distribué 1 080 000 F CFA
Année 1 Année 2 Année 3
CA 3 premières années 9 500 000 9 500 000 9 500 000
Charges d'exploitation 7 275 500 7 275 500 7 275 500
Bénéfice net dégagé 2 224 500 2 224 500 2 224 500

Type d’intervention souhaitée : Demande de financement d’un montant de deux

millions (2 000 000) FCFA.

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A.4. PRESENTATION DES PROMOTEURS

A.4.1. Promoteur principal

Nom et prénoms : Koffi kan Joseph
Domicilie : Toumodi
Niveau d’étude :
Qualification :

A.4.3. Type d’entreprise et mode de gestion

Entreprise individuelle,
Le projet sera géré par le promoteur lui-même.

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B. ETUDE DU MARCHE

B.1. DESCRIPTION DU SECTEUR

B.1.1. Situation générale

En Côte d'Ivoire, l’offre national de volaille est insuffisante et n'arrive pas à couvrir les besoins
locaux. Par conséquent, la Côte d'Ivoire importe de la volaille vive et aussi de la volaille surgelé.
La demande est beaucoup plus forte en période de fête. On remarque aussi une forte demande en
provenance d'Abidjan et ses environs. A cause de l'insuffisance de l'offre, les prix des volailles
augmentent chaque année. Le marché est donc dynamique et croissant.

B.1.2. Analyse de l’offre et la demande

• Caractéristiques de la demande
La demande en poulets de chair est constituée normalement de la consommation nationale. La
demande nationale est dynamique et croissance et reste à satisfaire.
• Caractéristiques de l’offre
Le ravitaillement du marché ivoirien en matière de poulets de chair est constitué essentiellement
de la production nationale et des importations. Une croissance de la production nationale pour une
autosuffisance est vivement encouragée par le gouvernement.

B.1.3. Analyse des opportunités et des menaces

• Forces/opportunités du service
L’élevage de volaille joue un rôle important dans l’économie ivoirienne. Elle procure des
aliments de qualité aux populations, elle est source de revenu et est créateur d’emploi. Elle
occupe une place importante dans la production animale.
• Faiblesses/Menaces du secteur
Les difficultés souvent rencontrées sont les suivantes :
• Les difficultés d'approvisionnement en aliments et en produits vétérinaires ;
• Le coût d'achat élevé des poussins d'un jour;
• L'absence ou difficulté d’accès au crédit ou tout autre appui financier pour les besoins
d'exploitation et fonds de roulement;
• Le manque de disponibilité des poussins d'un jour sur le plan qualitatif et quantitatif;
• Le manque d'encadrement technique après la mise en élevage des sujets notamment pour
les petits élevages.
• Les risques d’épidémie menacent le secteur

B.2. MARCHE ET VENTE

B.2.1. Orientation du marché

Le projet vise la satisfaction du marché nationale en générale notamment celui de la région de

Toumodi.

B.2.2. Volume de production

▪ Estimation de la production de poulets de chair

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 ▪ La ferme aura une capacité d'accueil de 500 poussins dès la première année. Avec au
moins 5% de perte soit 125 pertes, on estime commercialiser 475 poulets au bout de
chaque cycle de 45 jours.

B.2.3- Objectifs de vente et part de marché

Le marché étant déficitaire en protéine animale principalement en viande de poulets de chair,
avec le soutien financier, le promoteur espère pouvoir atteindre une vente de 475 poulets de chair
chaque 45 jours soit 950 poulets au bout de chaque trimestre ou encore 3800 poulets au bout
d’un an équivalent de 8 vagues de production.

Période de production
45
Produits Jours 3 Mois Année
POULET DE
CHAIR 475 950 3800

B.2.4- Concurrence actuelle et potentielle

Le secteur de l’élevage de volaille est partagé au plan national entre ferme traditionnelle ou
familiale de faible production et de ferme moderne ou industrielle de plus grande capacité de
production avec des dispositifs et des équipements modernes. Face au déficit, les importations en
provenance de l’extérieur occupent une bonne part du marché.

B.2.5. Clients potentiels et Circuits de distribution

Notre clientèle comprend :

 Les grossistes
 Semi-grossistes
 Détaillants
 Consommateurs ou ménages

B.3. STRATEGIE COMMERCIALE

B.3.1. Produit

La viande de poulet est prisée par les populations car sa consommation présente des avantages :

 La chair est bonne à manger

 Le prix abordable
 La chair représente de la viande blanche facile à digérer
B.3.2. Stratégies de prix

Nous nous référerons aux prix différentiels en fonction de l'importance de la demande et des prix
de nos concurrents;

Des prix spéciaux pourront aussi être appliqués durant les périodes de fêtes.

Les prix seront fixés en fonction:

- du poids des poules
- de la tendance du marché.

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 Nos Prix
Prix Vente
Poulet De Chair 2500FCFA

B.3.3. Distribution

La distribution sera faite à la fois :

- aux grossistes et semi-grossistes ;
- aux détaillants ;
- directement aux consommateurs ou ménages.

B.3.4. Actions promotionnelles

Une fois installé, une campagne de proximité sera menée auprès des consommateurs. A partir de
la mise en place de la première bande jusqu’à la période de commercialisation, la promotion
s’effectuera auprès des acheteurs potentiels pour la recherche et la fidélisation de clients.
La promotion sera faite au moyen des supports de communication suivants :
▪ Promotion médias
 La Radio de proximité, l’internet

▪ Promotion hors médias

 Les affiches, actions de proximité

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C. ETUDE TECHNIQUE

C.1. FAISABILITE TECHNIQUE

C.1.1. Procédé de production

Les poulets de chair seront élevés dans des bâtiments destinés à cet effet.
Les poussins d’un jour achetés seront recueillis pour l’élevage qui durera 45 jours. Ils recevront
une alimentation équilibrée afin de garantir les besoins de croissance. Ils recevront également la
couverture sanitaire et le suivi technique nécessaire.
Les 3 étapes de production de poulet de chair :
Etape 1 : Achat poussins 1 jour
Etape 2 : Reproduction poulet 45 jours.
Etape 3 : Commercialisation

C.1.2. Compétences techniques

Pour la réalisation du projet, le dispositif suivant sera mis en place :

Les aménagements prévus sont :

01 magasin de stockage des-aliments et des équipements
01 bâtiment d'élevage pouvant contenir 1000 poulets de chair
Equipements prévus
Abreuvoir 1 Etape ou Vague 10
Abreuvoir 2 Etape ou Vague 10
Mangeoire 1 Etape ou Vague 20
Mangeoire 2 Etape ou Vague 20
Éleveuse à gaz (Radian) 1
Fût (1 000 litre) 1
Machette 1
Dabas 1
Pelles 1
Peson de 5 Kg 1
Lampe 1
Raccord 2
Répartiteur 1
Corde 2
Bouteilles de gaz B28 1

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C.1.3. Moyens humains

En se début de projet, 4 personnes sont chargés de sont ’exécution.

Postes Profil et compétences Nombre Salaires

Gérant Gestion et suivi du projet 1 30 000
Commercial Chargé du Marketing et vente 1 30 000
Manœuvre (Fermier) Nourrit les poulets, entretien et veille sur 1 30 000
les locaux

Nb : les services d’un spécialiste avicole seront nécessaires pour le suivi sanitaire des poulets.

C.1.4. Matériel d’exploitation

Matériels Quantité Prix Unitaire (Fcfa) Total (Fcfa)

Bâtiment 1 120 000 120 000

Abreuvoir 1 Etape ou Vague 10 2 000 20 000

Abreuvoir 2 Etape ou Vague 10 15 000 150 000
Mangeoire 1 Etape ou Vague 20 2 500 50 000
Mangeoire 2 Etape ou Vague 20 2 500 50 000
Éleveuse à gaz (Radian) 1 45 000 45 000
Fût (1 000 litre) 1 19 000 19 000
Machette 1 2 500 2 500
Dabas 1 1 000 1 000
Pelles 1 3 000 3 000
Peson de 5 Kg 1 60 000 60 000
Lampe 1 2500 2 500
Raccord 2 1000 2 000
Répartiteur 1 1500 1 500
Corde 2 3500 7 000
Bouteilles de gaz B28 1 57500 57500
TOTAL 591 000 Fcfa

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 D.1.5. Approvisionnement

Marchandises/ matières 1ères Quantité Prix Montant Fournisseurs

Aliments démarrage (50kg) 8 15 000 120 000 SIPRA
Aliments croissance (50kg) 8 14 500 116 000 SIPRA
Aliment finition (50kg) 22 14 500 319 000 SIPRA
Produit entretien et vétérinaire forfait 80 000 80 000
Poussin 1 jour 500 575 287 500 SIPRA
Litières 1 10 000 10 000
Total 852 500

D.1.6. Place d’affaire

La commune d’Anyama est propice à la tenue de ce type d’élevage car il y a de l’espace et des
installations disponibles pour cette activité. Nous avons donc choisis de nous y implanter notre
projet.

D. 1.7. Calendrier de mise en œuvre

Activité/Durée Mois1 Mois2 Mois 3 Mois4 Mois5 Mois6 Mois7 Mois8 Mois9 Mois10 Mois11 Mois12

Acquisition X
matériel

Installation X X
Formation X X
Exécution X X X X X X X X X
Suivi X X X X X X
Evaluation X X X X X X

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D- ETUDE FINANCIERE

D.1. Plan de financement du projet

Désignation Montant
Coût global du projet 2 183 000
Montant des investissements directs 1 011 000
Besoins en Fond de Roulement 1 172 000
Montant sollicité 2 000 000
Apport du promoteur 183 000
Durée du remboursement 3 ans
Taux d’intérêt 6%

D.2. Tableau des investissements et des équipements

Désignation Qté Prix Montant

Frais de création d’entreprise 1 200 000 200 000
Communication et promotion 50 000 50 000
Immobilisations
Prospection et déplacement 50 000 50 000
incorporelles

S/ Total Immobilisations Incorporelles 300 000

Cautionnement du site d'exploitation 1 240 000 240 000
Immobilisations Outils et accessoires de travail 1 471 000 471 000
corporelles
S/ Total Immobilisations Corporelles 711 000
S/ Total investissements 1 011 000
Total des investissements 1 011 000

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 D.3. Tableau des Besoins en Fonds de Roulement

Rubriques Désignation Qté Prix Montant

Loyer 1 20 000 20 000
Taxes et impôts 1 60 000 60 000
Facture eau 1 5 000 5 000
Charges sociales Facture Téléphone 1 10 000 10 000
Frais de déplacement 10 000 10 000

S/ Total charges sociales 105 000

Gérant 1 30 000 30 000
Commercial 1 30 000 30 000
Salaires
Fermier 1 30 000 30 000
S/ Total salaires 90 000
Services et Soins vétérinaire 1 80 000 80 000
prestations S/ Total services et prestations 80 000
Poussin 1jour 500 575 287 500
Aliment démarrage 8 15 000 120 000
Aliment croissance 8 14 500 116 000
Approvisionnements
Aliment finition 22 14 500 319 000
Litières 1 10 000 10 000
S/ Total approvisionnements 852 500
Besoin en Fond de Roulement 1 172 000

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 D. 4. Evaluation du chiffre d’affaire de 1ère année

N° Produits/ services Quantité Prix de vente Montant

1. Poulets de chair de 45 jours 3 800 2500 9 500 000
Chiffre d’affaire 9 500 000

D.5. Evaluation des charges d’exploitation de 1ère année

N° Produits/ services Quantité Prix unitaire Montant

1. Loyer 1 240 000 240 000
2. Taxes et impôts 1 60 000 60 000
3. Factures SODECI 1 60 000 60 000
4. Salaires du personnel 1 1 080 000 1 080 000
5. Matières premières 1 5 115 500 5 115 500
6. Prestation de services 1 480 000 480 000
7. Téléphone 1 120 000 120 000
8. Déplacement 1 120 000 120 000
9.
Charges d’exploitation 7 275 500

Marge 2 224 500

D.5. Tableau d’amortissement de I ’emprunt

Montant l'emprunt = 2 000 000 F CFA

Taux d'intérêt = 6%
Durée de remboursement = 3 ans
Différé = 6 mois

Années Restant dû Remboursement Capital Remboursement intérêt Annuité

Année 1 2 000 000 400 000 400 000
Année 2 1 600 000 800 000 60 000 860 000
Année 3 800 000 700 000 60 000 860 000
TOTAL 2000 000 120 000 2 120 000

Les frais financiers sont estimés à 120 000 CFA sur les trois années que dure le prêt
Raison de 60 000 FCFA à compter de la deuxième année.

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CONCLUSION

La réalisation de ce projet a des avantages indéniables. Elle permettra d’une part la création
d’emplois, pour le promoteur lui-même et pour 2 autres personnes. Aussi, la production obtenue
à travers la concrétisation de ce projet permettra d’augmenter la part de la production nationale
en matière de protéine animale en Côte d’Ivoire. En fin, ce projet rendre dans le cadre de la lutte
contre le chômage entreprise par le gouvernement par sa politique de l’entreprenariat et de l’auto
emploi.
Le projet est présenté dans l’optique d’obtenir un financement en vu de sa mise en œuvre
pratique.

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