SOMMAIRE (1)

POULET DE CHAIR
I.
II.
III.
IV.
V.

I-

ETUDE TECHNICO ECONOMIQUE

INVESTISSEMENTS
FONDS DE ROULEMENT
COUT GLOBAL DU PROJET
COMPTE DEXPLOITATION PREVISIONNEL

ETUDE TECHNICO ECONOMIQUE

Besoins en matriel et en fond de roulement

Hypothse de travail
Mise en place de 500 sujets
Surface disponible 100m2
Taux de mortalit :
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

De 0 28 jours ----- 4%
De 28 50 jours -----2%
De ponte ----------- 1%
Dure dlavage : 76 semaines
Dure de la ponte : 12 mois
Prix de vente uf : 50f CFA
Dure de vente poule de reforme : 10 jours
Prix de vente poule de reforme : 3500FCFA
Prix de vente de sac vide : 100 FCFA
Les calculs sont faits en francs CFA

volution des effectifs

II-

Mise en place 550

Effectif aprs 28 jours ------- 528
Effectif aprs +50 jours --------518
Effectif aprs + 50 jours --------513
Vendu aprs +50 jours ------- 500

INVESTISSEMENTS

Matriels dlevage
Poste de dpense
Abreuvoir 1er ge
Abreuvoir 2me ge

Qualit
10
20

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

Prix unitaire
2.590
1.850

Prix total
25.000
197.000

Mangeoire 1er ge
Mangeoire2me ge
Radian
Accessoires
Brouette
Sceaux
Gaz

III-

10
20
1
1
2
1

1.850
5.250
45.000
25.000
2.500
26.500
Total

FONDS DE ROULEMENT

POSTE DE DEPENSE QUALITE

Achat de poussins
Achat daliment
dmarrage
Achat daliment
poulettes
Achat daliment ponte
Achat daliment
vtrinaire
Chauffage + copeau
Main duvre
Transport
Appui conseil

550
550*1,5

PRIX
UNITAIRE
540
245

PRIX TOTAL
297.000
202.125

550*5,5

228

689.700

550*1,5
550

221
300

182.325
165.000

550
180/HJ
2
1

15
700
20.000

8.250
126.000
40.000
100.000
1.810.400

Total

IV-

18.500
105.000
45.000
25.000
5.000
26.500
447.400

COUT GLOBAL DU PROJET

Dsignation
Total matriel
Total fonds de roulement
Total projet

Montant total
447.400
1.810.400
2.257.800

NB : les besoins en financement du promoteur ont t valu deux millions

deux cent cinquante sept mille huit cent francs CFA (2.257.800 FCFA)
EXPLOITATION
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

a) Charges
Dsignation
Aliments pontes
Produits
vtrinaires
Main d'uvre
alvoles

Quantit
500*40

Prix unitaire
221

Montant
4.420.000

500*46

12

276.000

380/HJ
4662

700
70
total

252.000
326.690
5.258.690

b) Recette
Dsignation
Vente dufs
Vente de poule de
reforme
Vente des sacs vides

Quantit
500*280

Prix unitaire
50

Montant
7.000.000

50G

350

1.750.000

488

100
Total

48.800
8.798.800

V- COMPTE DEXPLOITATION PREVISIONNEL

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

1ere

ELEMENT
Achat de poussins
Achat d'a1iment dmarrage
Achat d'aliment poulettes
Achat d'aliment pondeur
Achat produits vtrinaire
Chauffage + Copeau
Main-d'uvre
transport
Alvoles
Appui Conseil ANADER
Total charges (A)
Vente de TRI
Vente d' us
Vente de poule de reforme
Vente de sacs vides
Total recettes (B)
Rsultats (A-B)

BANDE
CHARGES (A)
297.000
202.125
689.700
4.602.325
441.000
8.250
378.000
40.000
326.690
100.000
7.085.090
RECETTES (B)
7.000.000
1.750.000
48.800
1.713.710
1.713.710

2cme BANDE
297.000
202.125
689.700
4.602.325
441.000
8.250
378.000
40.000
326.690
100.000
7.085.090
7.000.000
1.750.000
48.800
1.713.710
1.713.710

Les revenus par bande est de un million sept cent treize mille sept cent dix Francs
CFA (1.713.710 FCFA)

SOMMAIRE (2)
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

PONDEUSE

I-

IIIIIIIVV-

DESCRIPTION DU PROJET
DESCRIPTION DU PROMOTEUR
RESUME DU PROJET
GENERALITES ET JUSTIFICATION DU PROJET
OBJECTIFS DU PROJET

VIVIIVIIIIX-

PLAN DE TRAVAIL ET CALENDRIER D'EXECUTION

BUDGET DU PROJET
ANALYSE FINANCIERE DU PROJET
NECESSITE DE FINANCEMENT

DESCRIPTION DU PROJET

Le projet Blfou Ciss est un projet dlevage moderne de poulets de chair et pondeuse
dans toute sa diversit.
II-

DESCRIPTION DU PROMOTEUR

Monsieur KONE Lacina et KOUASSI Franck Michel sont les promoteurs de la

ferme de production de poulet de chair et d'ufs de consommation dcrit dans cette tude.
Ils ont eu cette initiative en observant les activits conomiques du District dAbidjan.
Etant eux-mmes domicili de la rgion, ils veulent russir cette entreprise (levage de
poulets de chairs et de pondeuses) en commenant par la production d'ufs.
Ce projet leur tient cur, ils sont donc prt y investir tout ce qu'ils
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

peuvent notamment leur nergie et leur courage pour sa russite.

Contact des promoteurs
1- KONE Lacina
Email : alasamoab8@gmail.com
Cel : 09 36 42 80
2- KOUASSI Franck Michel
Cel
III-

: 09 62 78 20 / 02 53 8353

RESUME DU PROJET

TITRE DU PROJET
Projet de production d'ufs de consommation partir d'une installation
de mille cinq cent (1.500) poules pondeuses dans le secteur dAnyama.
Champ dactivit
Production d'ufs de consommation dans un but commercial et lucratif. Les
poules de reformes seront vendues pour couvrir une partie des besoins.

Le Lieu
Le projet Blfou Ciss se ralisera dans la commune dAnyama au nord du district
dAbidjan. Le choix de ce lieu rpond cinq(5) raisons.
III. 1 Site amnag pour exploitation
Le site sur lequel notre choix sest port pour la ralisation de notre projet
dlevage moderne de volaille Blfou Ciss est un site ou plusieurs dautre projet de ce
genre sy droule. Cest en effet, un lieu amnag spcialement pour llevage moderne de
volaille et surtout de poulets de chair.
III.2 La diversit du site
Le site choisis pour notre projet bnficie dune potentialit dexploitation de
tout genre dlevage mais prsente encore plus de diversit pour llevage des poulets ou
poulets de chair.
III.3 Des tudes de spcialistes menes sur le site

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

Le site o le projet Blfou Ciss exploitera a t mainte reprises lobjet dtude

de nombreux esprent en aviculture. Aussi plusieurs conseillers ont confirms le bon
droulement dlevage de poulet de chair et pondeuses sur ce site.
III.4 Des preuves dj faits sur ce site
Le site de notre projet Blfou Ciss dj fait ses preuves avec des projets
dlevage de poulet de chair dans toutes ses varits. En effet, ce site est exploit dune
part par des personnes qui depuis quelques annes y ont lanc leur projet. En outre, les
rsultats excellents et de qualit de production de poulets de chair et de pondeuses nous
rassure le choix de ce site.
III.5 Dimension du site
Le site pour le projet Blfou Ciss est un site large et grand qui rpond
lattente de ralisation de grandes fermes moderne. Ensuite, nous avons lavantage
dobtenir nous un espace de 5O m2. Ce privilge du site exploiter nous permettra de
mettre en place une grande ferme la taille dun levage moderne conseill. En effet, nous
construirons une grande fermes bien arer et adapter pour la production de poulet de chair
et de pondeuse et ce, sur les recommandations dun conseiller en aviculture.
Ce btiment se prsentera comme ci-dessous sur notre site :

Extrieur du btiment

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

Intrieur du btiment

Intrieur du btiment 2

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

Intrieur du btiment 3

ESTIMATION PROVISOIRE DU BUDGET

Le cot du projet (investissel11ent et fonds de roulement) est estime a dix

millions cinq cent dix sept mil1e neuf cent vingt neuf francs CFA.( 10.517.929 F CFA)
Les investissements sont couverts par une enveloppe globale de huit millions francs
BENEFICIAIRES DIRECTS

Les promoteurs, leurs familles et des milliers de consommateurs.

DUREE
Le projet a une dure indtermine. Il est mme appel l'extension au bout
de quelques annes. L'objectif des promoteurs est d'atteindre au moins cinq mille (5000)
pondeuses.
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

IV-

GENERALITES ET JUSTIFICATION DU PROJET

Grace aux efforts des gouvernements qui se sont succds la tte de l'Etat
de Cote d'Ivoire et surtout a une politique de dveloppement de la production animale,
luf de consommation aujourd'hui nest pas une denre rare. Nanmoins
l'approvisionnement des marches et la fourniture des gros consommateurs dufs
comme les ptisseries et les grandes surfaces continues de poser problme. IL faut
reconnaitre aussi que malgr le cercle d'Abidjan bien fournir par Bingerville et le km
17, des efforts restent pour que la rgion dAbidjan soit auto-suffisante en uf.
Le Dpartement d' Abidjan et surtout dans les grandes surfaces de
restaurations et ptisseries manques de poulets et des ufs des fois et plus frquent
lapproche des ftes. Cest pour toutes ces raisons que linstallation dunits de
production est une entreprise saluer. Ainsi ce projet de production d'ufs de
consommation partir de mille cinq cent (1.500) pondeuses est encourager.
Les promoteurs seront membre de l'UNION des AVICULTEURS de Cote
d'Ivoire (UACI), une OPA d'lvateurs finance par l'Union Europenne qui a son mot a
dire au plan de la politique gnrale agricole en Cote d'Ivoire, surtout au niveau des
importations, car, il ne faut pas perdre de vue la situation de grippe aviaire qui prvaut
actuellement dans notre pays.
Nanmoins, le projet est suffisamment loigne du Foyer pour le moment,
donc cette pizootie ne peut freiner I 'initiative de Monsieur KOUASSI et LASSINA
V- OBJECTTFS DU PROJET
L'objectif du projet terne, aprs extension de la ferme grce son
autofinancement, est d'arriver injecter chaque jour sur la marche plus de six mille
(6.000) ufs de consommation afin de contribuer subvenir aux besoins non satisfaits.
L'autre objectif est que la vente des produits puisse assurer un revenu
substantiel aux promoteurs et contribuer ainsi a la baisse de la pauvret par I' effet
catalyseur quil va entrainer.
VI-PLAN DE TRAVAIL ET CALENDRIER D'EXECUTION
Le plan de travail consistera la mise en place des poussins aprs la
construction des btiments et la constitution du stock daliments et de fonds de roulement.
La construction des btiments : il s'agit des btiments d'levage et du
magasin de stockage. Ce dernier btiment, trs important n'est pas toujours construit
surtout dans les levages autour dAbidjan.
VI.1 CHRONOGRAMME DES ACTIVITES

Il faut au plus trois (3) mois pour la construction des btiments

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

dlevage et du magasin de stockage.

VI.2 CONDUITE D'ELEVAGE

La mise en place des poussins se fera en un jour en prsence du vtrinaire

afin de bnficier des conseils d'usage ; celle des poulettes galement. Les dparasitages
et la vaccination se feront en un jour aux dates prcises.
VI.3 NORMES DE CONDUITE D'UNE BANDE DE PONDEUSES

Les normes de conduite de chaque bande de pondeuses sont rsumes

dans le tableau suivant.
Tableau I : Norme de conduite
Stade poussin
Stade poulette
Age d'entre en ponte
Dure du cycle de ponte
Dure de vie de chaque
bande

1 45 jours
46 180 jours
6 mois
12 mois
18 mois

Les dtails seront consignes dans un document part

VII- BUDGET DU PROJET

VII.1 HYPOTHESE DE TRAVAIL

Ce sont les paramtres de production selon les stades d'volution du troupeau avec les
dures d'amollissement. Ces paramtres sont rsumes dans le tableau suivant
Mise en place
Densit au m2
Mortalit + Tri 1 a 18 semaines
Nombre d'ufs par poule dpart
Prix moyen de l'uf
Mortalit + Tri 19 a 72 semaines
Prix de la poule de reforme
Amortissement btiment
Amortissement d'quipement
VII.2 COUT DES INVESTISSEMENTS
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

1500
5 poules au m2
5%
260
35
6 % soit 0,5 % par mois
1800
-10ans
5 ans

C'est tout ce qui concerne les achats, les constructions de btiments et

autres. Le projet installera mille cinq cent (1500) pondeuses dans la 1re phase. Une
extension est prvue, mais elle doit faire l'objet d'une nouvelle tude. Toutefois, cette
extension devra s'oprer le plus rapidement possible afin de permettre la rentabilit
relle du projet. Pour avoir une entreprise agricole rentable, il faut au moins dix
mille (10.000) pondeuses. Mais monsieur KONE Lacina et KOUASSI Franck
Michel peuvent limiter cinq mille (5.000) le nombre de pondeuses pour viter les
problmes de pathologies difficiles grer au-dessus d'un certain effectif.
Tableau 2 : Calcul du fonds de roulement
Dsignation
STOCK
Aliment dmarrage S 1 - S8
36 sacs
Aliment poulettes S8-5 i 8
55 sacs
Aliment pr poule S 18-S32
Produits vtrinaires
Chauffage + Copeau
Salaire (2 personnes/l an)
Sous-total
imprvu (5 % total)
Total fonds de roulement

QUANTITE
1800
3750
5250
1500
1500
24

C/U

168
168
168
150
20
25000

Montant
302.400
630.000
882.000
225.000
30.000
600.000
I2.669.400
133.470
2.802.870

Tableau 3 : Calcul du cot des Investissements

DESIGNATION
Btiment (m2)

COUT
UNITAIRE
15.000

QUANTITE

MONTANT
2.812.500

Magasin de stockage

15.000

135.000

Poussins d'un jour

Abreuvoirs 1 er ge
Abreuvoirs ordinaires
Mangeoires 1er ge
.Mangeoire
emc
2me ge

900.000
105.000
75.000
45.000
105.000
45.000
12.000
50.000
30.000
15.000
10.500
60.000
10.000

radian
Pelles
Brouettes
Rteaux
Machettes/ Dabas

02
02
02
02

600
3.500
2.500
1.500
3.500
45.000
6.000
25.000
15.000
7.500

Paires de bottes
Barriques (2001)
Cuvettes/ Sceaux

03
02
02

3.500
30.000
5.000

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

Sous total
Imprvu 5% total
Total investissement

4.410.000
220.500
4.630.500

VII.3 FONDS DE ROUCLEMENT (Fonctionnement)

Le fonds de roulement est indispensable la russite d'un projet. En effet, la mise a
disposition d'un tel fonds permet aux promoteurs d'avoir une marge de manuvre en cas
de ncessite. Cest par exemple, Le cas lorsquune pidmie se dclare au sein de
lexploitation.
Mieux encore, viter les resques de rupture de stock. Ainsi, le budget total de sept
millions quatre cent trente trois mille trois cent soixante dix mille francs CFA (7.433.370
F CFA)

Tableau 4 : Total budget

Investissement

4.630.500

Fonds de roulement

2.802.870

Total gnral

7.433.370

VIII- ANALYSE FINANCIERE DU PROJET

8.1 LES GAINS
Les recettes du projet sont constitues par la vente des ufs et des
poules de reforme aprs deux (2) ans.
Tableau 5 : Recettes annuelles du projet avec une bande de mille cinq cent
pondeuses.
TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

NOMBRE
331.500
1.275

ufs
Reforme
total bande

C/U
35
2.500

APPORT
11.602.500
3.187.500
14.790.000

Tableau 6 : Grains du projet sur six (6) ans

DESIGNATIO
Al

A2

PERIODES
A3

A4

A5

A6

pondeuses
1.275
4. 250
formes
production
165.750 331.500
248.625
552.500
1.105.000 828.750
ufs
5.801.25 11.602.500 8.701.875 19.337.500 38.67).000 29.006.250
apport ufs
0Apport reforme
3.187.500
10.625.000
total gain
5.967.00 11.934.000 12.138.000 19.890.000 39.780.000 40.464.250

Le projet rapportera la fin de deuxime anne la somme de douze

millions (12.000.000 FCFA). Ce qui pourrait permettre 1 'extension de la ferme
en construisant un nouveau btiment.
Pour mieux se situer en priode favorable de vente (priode de fte) des
dcalages de dates de reforme peuvent intervenir dans des bandes de poules
8.2 LES CHARGES DU PROJET
Tableau 7 : Dpense du projet
DESIGNATION
Aliment dmarrage
Aliment poulettes
Produits vtrinaires
Chauffage + Copeau
Salaire (2 personnes/l an)
Transport (forfait)
Amortissement
Btiment dlevage
Matriel dlevage
total

QUANTITE COUT UNIT AIRE

1.500
196
1.275
853
1.275
400
1.275
20
24
20.000
1
200.000
10
4.500.000
5
720.000
-

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

Montant
294.000
1.087.575
510.000
25.500
480.000
200.000
450.000
144.000
3.191.075

Le projet engendre environ trois millions deux cent mille francs CFA (3.200.000 CFA

8.3 ANALYSE FINANCIERE DE LA BRUTE DEGAGEE

Tableau 8 : calcul de la marge brute dgage
ufs
reforme
Total bande
Aliment dmarrage
Aliment poulettes
Chauffage + copeau
Salaire (2/1ans)
personnes/1an
Transport
(forfait)
Amortissement
Btiment dlevage
Matriel dlevage
Produits vtrinaires
tota
Marge dgage

NOMBRE
331.500
1275

C/U
35
2500

1500
1275
1275
,.. 15, A
1
10
5
1275
-

196
853
400
20.000
200.000
450.000
720.000
400
-

MONTANT
11.602.500
3.187.500
14.790.000
294.000
1.087.575
510.000
480.000
200.000
4.500.000
144.000
510.000
3.191.075
11.598.925

Le promoteur dgage une marge brute de onze millions francs CFA

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

(11.000.000F CFA) Qui lui permettent de construire un nouveau btiment en vue de

1'extension aprs deux (2) ans (reforme d'une bande).

IX- NECESSITE DE FINANCEMENT

La mise en place et la conduite d'une bande de pondeuse d'une manire gnrale
ncessite un fonds de roulement afin de faire face aux dpenses qui sen suivront. Or, la
plupart des promoteurs nont pas largent au dpart car, ils sont au chmage ou alors
jeunes et totalement dmunis. Aussi est-il ncessaire qu'un appui financier leur soit
apporte par les Organismes Humanitaires qui ont pour objectif d'aider les populations les
plus dmunis gagner leur vie par Le travail lucratif qui leur permette de sortir de la
misre.
La vente des productions d'un levage de poules pondeuses pourrait bien tre une voie
pour beau coup de contribuer a la diminution de pauvret qui frappe diffrentes couches
sociales en Afrique

DESIGNATIO
N
Pondeuses
reformes
Producteurs
dufs
Apport ufs
Apport
rformes
Total gain
Aliment
Produits
vtrinaires
Chauffage +
Copeau
Salaire
Transport

A1

A2

PERIODES
A3
A4
1 .275

A5

165.750

331.500

248.625

552.500

1.105.000

828.750

5.801.25
0
-

11.602.50
0
-

8.701.875

19.337.50
0
-

38.675.00
0
-

19.890.00
0
1.381.575

39.780.00
0
2.763.150

29.006.25
0
10.625.00
0
40.464.25
0
2.763.150

510.000

1.020.000

1.020.000

3.187.500

5.67.000 11.934.00 12.138.00

0
0
1.381.57 1.381.575 1.381.575
5
510.000
510.000
510.000

A6
4250

25.500

25.500

25.500

25.500

51.000

51.000

480.000
200.000

480.000
200.000

480.000
200.000

480.000
200.000

480.000
200.000

480.000
200.000

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS

(forfait)
Dotation
amortissement
Btiment
dlevage
Matriel
dlevages
Nouveau
btiment
Mise en place
Total dpenses

450.000

450.000

450.000

900.000

900.000

900.000

144.000

144.000

144.000

288.000

288.000

288.000

3.191.07
5

3.191.075

7.691.075

900.000
4.685.075

5.702.150

5.702.150

8.742.925

4.446.925

15.204.92
5

34.077.85
0

34.762.10
0

7.492.925

3.196.927

13.954.92
5

32.827.85
0

33.512.10
0

Marge brute

Capacit de
remboursement

2.775.92
5
0

TRAVALLER CEST SERVIR SON PAYS