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Le promoteur du projet est Loic Kamwa Silatchom. J’ai une expérience en élevage des
poulets de chair et dans l’industrie de la production animale en général. Je travaille à plein
temps sur ce projet.
Je suis actuellement le gérant du projet. Dans ce travail, je suis responsable de la gestion
journalière, de la recherche des clients et nouveaux marchés ainsi que du développement de
l’entreprise. Cela fait deux ans que j’occupe ce poste. Je suis aussi titulaire d’un Bachelor en
Administration des affaires.
Je suis totalement engagé pour le développement d’Elgomer agricultural company en
numéro 1 de la production, de la distribution et de la transformation du poulet de chair en
Afrique centrale.
II. Vue d’ensemble sur le projet
EAC est une entreprise de production de maïs et poulets de chair, située dans la région
du centre dans le département du Mbam et Inoubou; arrondissement de KonYambetta dans le
village Dii. Nous avons vu le jour en 2014 et avons commencé avec la production de maïs.
En septembre dernier, nous avons commencé avec la production et la distribution des poulets
de chair.
Les objectifs de l’année 2017 étaient de lancer trois bandes soit une première de 650
poulets de chair, une deuxième de 800 poulets de chair et une dernière de 1 000 poulets de
chair pour les fêtes de fin d’année. Ces objectifs n’ont pas été atteints par manque de
moyens. Nous n’avons produit que 650 poulets de chair et allons lancer une autre bande de
650 poulets pour les fêtes de fin d’année.
Pour l’année prochaine 2018; nous comptons produire au moins six 06 bandes de 1 000
poulets de chair pour un chiffre d’affaire de 13,404,000 FCFA et pour un bénéfice brut de
6,389,800 FCFA. En plus de cela, nous envisageons de :
Construire un autre bâtiment de ferme pouvant arbitrer 1 000 poulets de chair et un
entrepôt pour les caisses de transport et les aliments des poulets avant fin 2018.
Acquérir 75% des parts du marché dans le grand Mbam et 5% dans la ville de
Yaoundé avant le 31 décembre 2018.
Ouvrir une boutique de vente de poulets de chair nettoyé à Bafia avant fin 2018.
Pour l’année 2019, nous comptons augmenter notre chiffre d’affaire de plus de 50% pour un
bénéfice supplémentaire brut d’au moins 60%.
2. Services offerts
EAC produira les meilleurs poulets, riches en protéines et en fibres pour le bonheur de
nos consommateurs incluant:
1. Production des poulets de chair
2. Distribution des poulets de chair
3. Création d’un point de vente de poulet nettoyé et frais dans une marche de Bafia
3. Legal Structure
En plus de moi Loïc Kamwa, le projet aura trois (03) employés additionnels que sont :
Bertrand Kemogne qui est le technicien en production animale
Boukar Denis l’ouvrier que nous sommes en train de former pour s’occuper de
l’élevage des poulets.
Nous recruterons et formerons deux (02) ouvriers supplémentaires en 2019 qui travaillerons
aussi à plein temps.
5. Prémisses
J’ai des compétences en leadership et gestion des affaires; je suis également disposé à
faire des tâches mentales et physiques difficiles.
Nous travaillons aussi avec un technicien en production animale qui s’assure de la
qualité des poussins, du processus d’élevage, du respect des normes et qualités ainsi que de
la formation de nos ouvriers.
2. Conseillers et mentors
Nous avons étudié deux marchés dans le grand Mbam comprenant Bafia, Ombessa
etc.… et les marchés de Yaoundé. Il s’agit entre autre des marchés de Bafia, Ombessa
Carrefour, marchés des environs et du grand marché de poulet de Nkoldongo. Plus de 80%
du poulet vendu à Bafia et Yaoundé proviennent de Bafoussam. En produisant donc dans le
centre, nous sommes plus proche des différents marchés.
La demande du poulet au Cameroun croit à environ 16% par an. Cela est du aux besoins
croissant des ménages, des restaurants, des rôtisseries et entreprises de service traiteur.
Avec la bande de 650 poulets que nous avons lancés en septembre dernier, nous avons eu des
demandes supérieures à la quantité que nous avons produit; et ceci n’était valable que pour le
marché de Bafia.
4. Marché cible
Les marchés cibles sont les marchés du grand Mbam comprenant Bafia, ombessa etc. et
les marchés de Yaoundé. Il s’agit entre autre des marchés de Bafia, Ombessa Carrefour,
marchés des environs et de grands marchés de Yaoundé.
5. Clients
Nos clients sont principalement les grocistes revendeurs, les restaurants, les rôtisseries,
les hôtels, les entreprises de service traiteurs et les foyers.
6. Compétition
Nos compétiteurs sont principalement les producteurs de poulets de chair des régions de
l’Ouest et du Centre.
7. Advantages compétitifs
8. Chaines de distribution
1. directement au client
2. Livraisons dans les restaurants
3. Distribution dans les marchés.
Nous avons un véhicule à notre disposition; quand un client passe la commande, nous le
livrons sur place et rapidement.
Nous ouvrirons deux boutiques de vente de poulet frais dans un marché de Bafia et dans un
marché de Yaoundé.
Nous constituerons un fichier clients pour les tenir informés de la disponibilité de nos
poulets.
Nous aurons des affiches publicitaires dans nos boutiques de marchés.
10. Stratégie de vente
Nos prix sont fixés sur la base des prix du marché et de notre coût de production. Mais
notre objectif est de produire plus de poulets pour gagner en économie d’échelle et réduire
nos prix.
2. Projections financières
Tableau 03: Investissement sur bâtiment de ferme et boutique de vente de poulets frais
Nous construirons un poulailler d’une capacité de 1000 poulets en 2018 et en 2019. Nous
feront juste un prolongement de ce bâtiment avec en plus un magasin de stockage d’aliments
et de caisses de transport.
SALAIRES
SALAIRES Mensuel 2018 2019 2020
Comptable Gerant 80,000 960,000 960,000 1,008,000
Technicien en production
80,000 960,000 960,000 960,000
animale
Ouviers 50,000 800,000 800,000 800,000
Total Net (FCFA) FCFA 2,720,000 2,720,000 2,768,000
IMPOTS ET TAXE
IMPOTS ET TAXES M mensuel 2,018 2,019 2,020
peages 4,000 48,000 50,400 52,920
autres taxes 0 500,000 500,000 550,000
Totaux (FCFA) 0 548,000 550,400 602,920
21%
Intrants agricoles
48%
25%
Provision de carburant et
2%
4%
lubrifiants
Impôt et taxes
Ventes 2018
29%
Poulets de chair
Fiente
1% Poulets de chair nettoyés
70%
INVEST AN 2
Ordinateurs complet 300,000 25% 75,000
Imprimantes 123,216 14% 17,602
CHARGES
INTRANTS VETERINAIRE 3,430,200 3,430,200
CARBURANT & LUBRIFIANT 320,000 1,000,000
Entrerient réparation et divers 800,000 340,000
TOTAL DES CONSOMMATIONS INTERMED. 4,550,200 4,770,200
FRAIS FINANCIERS
AMORTISSEMENTS 1,813,000 2,978,023
RESULTAT AVANT IMPÔT 4,461,800 3,074,377