REPUBLIQU DU BENIN

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET

DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

ECOLE NORMALE SUPERIEURE DE L’ENSEIGNEMENT

TECHNIQUE (ENSET) DE LOKOSSA

Filière : Sciences et techniques Agricoles

Option : Production Animale
Discipline : Gestion des exploitations agricoles

THEME
Unité de production et de commercialisation des
poulets Goliath dans la commune d’Abomey-Calavi

Réalisé par : Sous la supervision

de
Noudohounsi Jonas-Cédec Pr Issaka YOUSSAO
DOVONON

Plan
Introduction
 Unité de production et de commercialisation des poulets
Goliath dans la commune d’Abomey-Calavi

I-Présentation du promoteur
II-Présentation du projet
1-Les objectifs
2-Les opportunités
3-Intérêts économiques et social
4-Faisabilité du projet
 Aspects commercial
- Présentation du produit
- Description du marché
 Aspects techniques
- Description de l’animal
-Lieu d’implantation
-Infrastructures et équipements
-Processus de production

5-Etude financière
5-1-Coût des investissements
5-2-Besoins en fonds de roulement
5-2-1-Investissement
5-2-2-Achat des poussins
5-2-3-Alimentation sur cinq ans
5-2-4-Suivi sanitaire
5-2-5-Fourniture par an
5-2-6-Coût du projet
5-2-7-Amortissement des investissements
5-2-8-Planning de remboursement
5-2-9-Recette prévisionnelle
5-2-10-Compte d’exploitation prévisionnelle
5-2-11-Répartition des résultats
5-2-12-Budget de trésorerie des cinq premières années
5-2-13-Bilan prévisionnel
5-2-14-Analyse financière
5-2-14-1 Seuil de rentabilité
5-2-14-2-Délai de récupération
5-2- 14-3- Rentabilité Economique
5-2-14-4-Rentabilité financière

Conclusion

Introduction

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Goliath dans la commune d’Abomey-Calavi

La carence alimentaire caractérisée par un déficit en protéine animale,

facteur important de croissance dans nos foyers africains en général et béninois
en particulier malgré l’existence de quelques sources d’approvisionnement que
sont la chasse, l’élevage et la pêche.

La production des poulets Goliath est importante parmi les nombreux

poulets fournissant des œufs et de la chair. La production des poulets goliath
occupe la grande partie de l’économie dans bon nombre de pays de par la
commercialisation des produits issus de ses poulets. Mais au Bénin, cette
production se fait rarement dans quelques zones avec un effectif réduit des
producteurs à cause des difficultés liées à l’approvisionnement de cette race de
poulet.

Dans le but de couvrir un tant soit peu le taux déficitaire en Poulet

Goliath et promouvoir cette filière, nous avions décidé de contribuer au
développement de cette filière au Bénin en produisant sans cesse croissants des
poulets Goliath et en faire une activité génératrice de revenus. Ce micro projet
intitulé : « Unité de production et de commercialisation des poulets Goliath
dans la commune d’Abomey-Calavi» permettra de réduire la pauvreté et
d’accroître le développement socio-économique, local, voire national.

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Goliath dans la commune d’Abomey-Calavi

I-PRESENTATION DU PROMOTEUR

Promoteurs
Eléments
Date et lieu de naissance 04 /07/1997
Sexe Masculin
Nationalité Béninoise
Résidence habituelle Hêvié
Situation matrimoniale Célibataire
Adresse Dogbo
Enseignement générale et -CEP 2010
professionnelle -BEPC 2014
BAC D 2017
Stages et expériences professionnelles -Stage professionnel à la ferme
FAMeD
-Maîtrise en Word et Excel

II-PRESENTATION SOMMAIRE DU PROJET

1- Objectifs

1-1- Objectif général

Ce projet a pour objectif général, de produire et de commercialiser des poulets

locaux améliorés de bonnes performances zootechniques dans la commune
d’Abomey Calavi.

1-2- Les objectifs spécifiques

Ce projet a pour objectifs spécifiques :

 d’augmenter la production en protéine d’origine animale dans la
commune d’Abomey Calavi et ses environ ;
 de participer au développement de la filière avicole au Bénin.
 de promouvoir l’entreprenariat afin de réduire le chômage des jeunes de
la commune d’Abomey et ses environ ;
 de générer de revenus pour l’entreprise.

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2-Les opportunités

 Manque d’éleveurs des poulets locaux ou locaux améliorés dans la

commune d’Abomey Calavi et ses environ,
 La disponibilité de la main d’œuvre,
 La disponibilité des matières premières dans la localité et ses environ,
 Le déséquilibre criard entre l’offre et la demande de la viande et des œufs
des poulets locaux.

3-Intérêts économique et social

 Création d’emploi dans la localité ;

 Satisfaction de la population pour la carence en protéine ;
 Formation des jeunes déscolarisés ou désireux de se former dans
le domaine ;
 Amoindrir le coût de production des animaux ;
 Disponibilité des poulets de bonnes performances zootechniques

4-Faisabilité du projet

1-Aspect commercial

1-1-Présentation du produit

Notre projet vise à mettre sur le marché des poulets locaux améliorés Goliath ;
ne souffrant d’aucune pathologie (figures1 et 2)

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Figure : 1 Figure : 2

1-2-Description du marché

 Identification des clients

L’entreprise envisagera de donner priorité aux motels, aux restaurants, aux

maquis ainsi qu’aux marchés de la ville sans pour autant négliger les simples
consommateurs.

 Quantification de l’offre et de la demande

La demande

La demande est en quelque sorte l’expression des besoins des acheteurs. Il

s’agit de la demande faite par la population d’Abomey Calavi en poulets locaux
améliorés. Les données sur la demande en poulets locaux améliorés durant les
cinq (05) dernières années dans la commune d’Abomey Calavi sont présentées
dans le tableau 1.

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Tableau I: Demande en têtes de poulets locaux

Années 2014 2015 2016 2017 2018
Demandes en têtes de poulets 25650 35400 33500 45600 50700
locaux améliorés en effectif

L’offre

Elle est la quantité de produit livrée sur le marché pendant un temps donné.
Ces données relatives à la quantité de poulets locaux améliorés offerte durant les
cinq (05) dernières années dans la commune d’Abomey Calavi sont présentées
dans le tableau suivant.

Tableau II : Offre en têtes de poulets locaux améliorés

Années 2014 2015 2016 2017 2018
Offre en têtes de poulets locaux 12900 17000 16700 22800 25250
améliorés en effectif

 Confrontation de l’offre et de la demande

Tableau III : Confrontation de l’offre à la demande en poulets dans la

commune d’Abomey Calavi
Années 2014 2015 2016 2017 2018
Demande 25650 35400 33500 45600 50700
Offre 12900 17000 16700 22800 25250
Déficit 12750 18400 16800 23100 25450
Pourcentages 50,29 48,02 49,85 50 49, 8

 Prix pratiqués sur le marché

Nous avons constaté que le prix d’un poulet Goliath varie de 5500f à 7000f
dans la commune d’Abomey Calavi. Le prix de vente unitaire de nos produits
sera fixé à 6500f. Ceci nous permettra d’attirer de la clientèle.

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 Circuit de commercialisation

Unité de production

Grossistes Motels, Maquis, Restaurants,

…………

Particuliers

2-Aspects techniques

2-1-Description de l’animal
Race : Goliath 

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Performances zootechniques:

2-2-Lieu d’implantation

 Situation géographique
La commune d’Abomey Calavi, située dans la partie sud de la République du
Bénin et du département de l’Atlantique, est limitée au nord par la
commune de Zè, au sud par l’océan Atlantique, à l’est par les communes de Sô-
Ava et de Cotonou, et à l’ouest par les communes de Tori-Bossito et de
Ouidah. C’est la commune la plus vaste du département de l’Atlantique dont
elle occupe plus de 20%. Elle s’étend sur une superficie de 539 Km²
représentant 0,48% de la superficie nationale du Bénin. Abomey-Calavi fut
historiquement un démembrement du royaume d’Abomey. Il a été créé par
ce dernier afin d’être plus proche du comptoir de Cotonou pour les
transactions commerciales.

Le projet prévoit à l’Est de Hêvié un terrain d’un hectare pour une valeur de 2
500 000f. C’est sur ce terrain que l’exploitation sera implantée. Plusieurs
travaux de construction et d’aménagement seront nécessaires.

2-3-Infrastructures et équipements

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L’installation de ce projet, nécessite un certain nombre d’infrastructures,

d’équipements et de matériels sont indispensables dont :

 Un terrain de 0,25ha ;
 Deux bâtiments d’élevage de 80m² comportant deux
poulaillers. Ils seront subdivisés en 2 compartiments de
40m² ;
 Une poussinière de 40m² ;
 Un bâtiment administratif de 80m2 composé le bureau du
promoteur et de magasin ;
 Des panneaux publicitaires ;
 Un puits ;
 Autres matériels (Abreuvoirs, mangeoires, brouettes …)
 Une moto BAJAJ

2-4-Processus de production

D’après notre processus de production, les reproducteurs seront obtenus

auprès de la ferme St Joseph de M. Camille TOHOZIN à 6 mois d’âge. A
l’arrivée des reproducteurs, un antistress leur sera administré puis introduit en
claustration permanente. La ponte commencera au 6ème mois d’âge. Après un
an de ponte, les reproducteurs seront reformés .Le renouvellement du
cheptel sera réalisé comme suit :

 Incubation artificielle des œufs

Elle est faite artificiellement à base d’incubateur appelés couveuses. C’est

une technique de protection et de couvaison des œufs consistant à repartir
les œufs sur les palettes appelées bacs et à les insérer dans les incubateurs.

Cette technique offre ainsi aux œufs les mêmes conditions que s’ils étaient
couvés par la volaille. Ce dispositif maintient les œufs à une température de 38°
à 39° et un taux d’humidité de 63 à 65%. Ces conditions réunies favorablement
après une période de 21 jrs, un taux considérable d’éclosion.

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Matériels utilisés

 L’Incubateur,
 La lanterne spéciale de marque LUCIOLE pour éviter la fumée,
 Un thermomètre témoin et un thermomètre sensible (qui donne la
température normale qui règne dans l’incubateur)
 Une boîte à mirage,
 La barque à eau
 Un carton pour le ramassage des poussins.

 Réception des poussins

Tout le personnel chargé de la mise en place des poussins doit

respecter les consignes de sécurité sanitaire et avoir des tenues propres. Le
personnel doit être suffisant pour que le travail se réalise rapidement. Les boîtes
de poussin doivent être réparties dans l’ensemble du bâtiment. Les boîtes
doivent être empilées. Lorsque tous les poussins sont rentrés, le bâtiment doit
être fermé. Procéder rapidement aux opérations suivantes : vaccination par
trempage de bec contre la maladie du new caste et la bronchite infectieuse.
Puis, les boîtes doivent être vidées sans chute brutale des poussins pour éviter
les lésions articulaires. Les boites sont immédiatement ressorties du bâtiment et
brulées si elles sont en cartons. Mettre les sujets sous antistress puis assurer leur
alimentation.

 Démarrage

En période de démarrage, le poussin n’a pas un système de régulation

thermique efficace. Son confort dépend totalement du contrôle des paramètres
extérieur à savoir: la capacité de l’éleveur à réussir, la qualité du bâtiment
et l’équipement. La plus grande difficulté est la recherche d’une température
homogène (mauvais placement des moyens de chauffage). Par ailleurs tous
les points d’alimentation doivent être approvisionnés juste avant l’éclosion.
Trois heures après la mise en place, les contrôles des jabots doivent être
effectués. Ils doivent être positifs chez 99% des poussins alimentés ; aussi il est
important de favoriser l’abreuvement dès l’arrivée des poussins qui peuvent
être particulièrement déshydratés selon les conditions et la durée du
transport. Eviter les traitements qui diminuent la consommation d’eau. Le
sucre et la vitamine C favorisent l’abreuvement. Pendant les trois
premières semaines, la durée de l’éclairage sera de 23-24heures pour
stimuler la consommation de l’aliment et de l’eau.

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 Croissance et finition

Les résultats technique et économique d’un lot commencent par la phase

de démarrage et se concrétisent dans la période de croissance et finition. Dans
cette phase, la maîtrise des paramètres techniques devient de plus en plus
importante pour maintenir l’équilibre biologique et social du bâtiment, car
la charge du poids vif par m2 augmente rapidement ainsi que les besoins en
oxygène, eau et aliment.

5-Etude financière

Coût des investissements

L’investissement est l’engagement d’un capital dans une opération de

laquelle on attend des gains futurs étalés dans le temps.

5-1-Besoins en fond de roulement

Tableau IV : Investissement des immobiliers
Eléments Quantité Prix Unitaire Montant(FCFA) Duré d'utilisation(an)
Frais préliminaires 70 000 5
Terrain 0,25ha 2 000 000 illimité
Bâtiments 1 075 000 10
Puits 80 000 10
Total 3 225 000

Tableau V : Matériels et équipements

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Eléments Quantité Prix unitaire Montant Durée d'utilisation

Pulvérisateur 1 15 000 15 000 5
Groupe électrogène 1 55 000 55 000 5
Moto 1 450 000 450 000 5
Incubateur 1 80 000 80 000 5
Thermomètre 3 800 2 400 5
mangeoires/abreuvoir
s 1 166 000 166 000 5
Lanternes 4 3 000 12 000 5
Houes 2 1 000 2 000 5
Machettes 2 2 400 4 800 5
Seau métallique 2 2 500 5 000 5
Couteaux 2 300 600 5
Pelles 2 2 300 4 600 5
Râteaux 1 1 500 1 500 5
Glacière 2 1 000 2 000 5
Bassine 2 2 500 5 000 5
Brosse à manche 2 1 500 3 000 5
Raclettes 2 700 1 400 5
Canaris 10 500 5 000 5
Botte 2 5 000 10 000 5
Balance 1 12 000 12 000 5
Mobiliers de bureau 1 50 000 50 000 5
Total 887 300

Tableau VI : Achat des poussins

Désignation Quantité Prix unitaire Montant
Mâle 1 7000 7000
Femelles 6 7000 42000
Total 7 49000

Tableau VII: Coût de l'alimentation des reproducteurs poulettes Goliath durant

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toute la durée du projet

Quantité
Quantité d'aliment Poulettes consommée par Prix total de
Année Prix unitaire
par poulette(Kg) produites tourtes les la provende
poulettes
1 5 1 635 8 175 150 1 226 250
2 5 2 184 10 920 150 1 638 000
3 5 2 184 10 920 150 1 638 000
4 5 2 184 10 920 150 1 638 000
5 5 2 184 10 920 150 1 638 000
Total 10 371 7 778 250

Tableau  VIII: Coût de l’alimentation des poussins durant toute la

durée du projet
Qtité d'aliment Qtité consommée/ Prix unitaire
Année /poussin (Kg) Poussins produits tous les poussins des Prix total
1 2 1638 3276 240 786 240
2 2 2184 4368 240 1 048 320
3 2 2184 4368 240 1 048 320
4 2 2184 4368 240 1 048 320
5 2 2184 4368 240 1 048 320
Total 2 10374 4 979 520
2

Tableau  IX: Coût général de l’alimentation

Année Poussins Poulettes Reproducteurs Total
1 786 240 1 226 250 66 150 2 078 640
2 1 048 320 1 638 000 75 600 2 761 920
3 1 048 320 1 638 000 75 600 2 761 920
4 1 048 320 1 638 000 75 600 2 761 920
5 1 048 320 1 638 000 75 600 2 761 920
Total 4 979 520 7 778 250 368 550 13 126 320

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Tableau X : Suivi sanitaire

Spécialité Unité Dose/Quantité Prix unitaire Montant
Anti infectieux Alfacéryl 1 1000g 15500 15500
Vac Newcastle NDHB1 2 1000g 1700 3400
Bronchite infectieux IBH120 2 1000g 1700 3400
Amprolium
Coccidiose 20 1 100g 1400 1400
Vac Gumboro IBDL 1 1000g 11000 11000
Déparasitant interne Levalap 2 1000g 2000 4000
Déparasitant externe Carbalap 2 100g 2000 4000
Désinfectant Crésyl 3 Litre 2500 7500
Total 50200

Tableau XI : Fourniture par an

Désignation Quantité Prix unitaire Montant
Fournitures de bureau 10 000
Savon 1/2 Carton 7800 3 900
Allumettes 4 paquets 100 400
Charbon 5 sacs 4000 20 000
Copeau 30 sacs 15 000
Pétrole 100L 45 000
Essence 70 000
Entretien et réparation 40 000
Publicité 40 000
Transport 30 000
Téléphone 15 000
Total 289 300

Tableaux XII : Fonds de roulement

Colonne1 Colonne Colonne3 Colonne4 Colonne5 Source de Colonne6

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financemen
2 t

Prix Montant
Eléments Unité Quantité unitaire (FCFA) Apport Emprunt
Achat de reproducteurs 7 7 000 49 000 49 000
Mangeoires/Abreuvoirs 166 000 166 000
Provende Kg 2 078 640 78 640 2 000 000
Produits vétérinaires 50 200 25 200 25 000
Sous total 1 2 343 840 152 840 2 191 000

Fournitures de bureau 10 000 10 000

Savon Carton 7 800 3 900 3 900
Alumettes Paquet 4 100 400 400
Charbon Sac 5 4 000 20 000 20 000
Copeau Sac 30 500 15 000 15 000
Pétrole Litre 100 450 45 000 45 000
Essence Litre 70 000 30 000 40 000
Sous total 2 164 300 49 300 115 000

Transport 30 000 30 000

Sous total 3 30 000 30 000

Achats de matériels
et équipements 887 300 87 300 800 000
Sous total 4 887 300 87 300 800 000

Entretien et reparation 40 000 40 000

Publicité 40 000 40 000
Téléphone 15 000 15 000
Sous total 5 95 000 40 000 55 000

VPS Mois 12 7 400 88 800 88 800

Sous total 6 88 800 88 800

Salaire promoteur Mois 12 65 000 780 000 780 000

Salaire ouvrier Mois 12 30 000 360 000 360 000
Salaire gardien Mois 12 25 000 300 000 300 000
CNSS 16,4 Mois 12 19 680 236 160 236 160
Sous total 7 Mois 12 139 680 1 676 160 596 160 1 080 000
Total BFR 5 255 400 1 044 400 4 211 000

Tableau XII: Coût total du projet

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Tableau:
Coût total
du projet

Fond
Désignation propre Fond recherché Coût total
Investissement 1 112 300 3 000 000 4 112 300
BFR 0 5 255 400 5 255 400
Total 1 112 300 8 255 400 9 367 700
Pourcentage 23 79 100

Tableau XIII: Amortissement des investissements

Durée de Valeur
Eléments vie d'origine Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Résidus
frais préliminaire 5 70000 35000 35000 0
Terrain 2000000 2000000
Infrastructures 10 1155000 115500 115500 115500 115500 115500 577500
Matériels et
équipements 5 887300 177460 177460 177460 177460 177460 0
Mobiliers 5 50000 10000 10000 10000 10000 10000 0
Total 4162300 337960 337960 302960 302960 302960 2577500

Tableau : Calcul de l’annuité

Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne
1 2 Colonne3 4 5 6 7 8 9

Durée de
Emprun rembourseme Intérêt 1-(1+i)- Résultat
t Vo nt (i) Vo*i 1+i (1+i)-n n s
825500 260421
Annuité 0 4 0,1 825500 1,1 0,683 0,31699 2

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Tableau XIV : Planning de remboursement

Colonne1 Colonne2 Colonne3 Colonne4 Colonne5 Colonne6

Montant
Année Montant dû Intérêt Annuité Remboursement restant
1 8 255 000,0 825 500,0 825 500,0 0,0 8 255 000,0
2 8 255 000,0 825 500,0 2 604 211,5 1 778 711,5 6 476 288,5
3 6 476 288,5 647 628,9 2 604 211,5 1 956 582,6 4 519 705,9
4 4 519 705,9 451 970,6 2 604 211,5 2 152 240,9 2 367 465,0
5 2 367 465,0 236 746,5 2 604 211,5 2 367 465,0 0,0
11 242
Total 2 987 345,9 346,1 8 255 000,0

Tableau XV : Calcul de l’annuité

Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne Colonne
1 2 Colonne3 4 5 6 7 8 9

Durée de
Emprun rembourseme Intérêt 1-(1+i)- Résultat
t Vo nt (i) Vo*i 1+i (1+i)-n n s
333830 105312
Annuité 0 4 0,1 825500 1,1 0,683 0,31699 5

Tableau XVII : Recettes prévisionnelles

Colonne1 Colonne2 Colonne3 Colonne4 Colonne5 Colonne6
Eléments Année1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Poulets
Quantité 1 635 2 184 2 184 2 184 2 184
Prix unitaire 6 500 6 500 6 500 6 500 6 500
Sous total 1 10 627 500 14 196 000 14 196 000 14 196 000 14 196 000
Fientes
Quantité 25 25 25 25 25
Prix unitaire 600 600 600 600 600
Sous total 2 15 000 15 000 15 000 15 000 15 000
Total chiffre d'affaire 10 643 125 14 211 625 14 211 625 14 211 625 14 211 625

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Tableau : Compte d’exploitation prévisionnelle

Colonne1 Colonne2 Colonne3 Colonne4 Colonne5 Colonne6

Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Ventes
10 627 14 196 14 196 14 196 14 196
Poulets 500,0 000,0 000,0 000,0 000,0
Fientes 15 000,0 15 000,0 15 000,0 15 000,0 15 000,0
10 642 14 211 14 211 14 211 14 211
Total 1 500,0 000,0 000,0 000,0 000,0

Charges variables
Reproducteurs 49 000,0 56 000,0 56 000,0 56 000,0 56 000,0
Alimentation 2 078 640,0 2 761 920,0 2 761 920,0 2 761 920,0 2 761 920,0
Total 2 2 127 640,0 2 817 920,0 2 817 920,0 2 817 920,0 2 817 920,0

Charges fixes
Salaires 139 680,0 139 680,0 139 680,0 139 680,0 139 680,0
Intérêt 825 500,0 825 500,0 647 628,9 451 970,6 236 746,5
Amortissement technique 337 960,0 337 960,0 302 960,0 302 960,0 302 960,0
Produits vétérinaires 50 200,0 50 200,0 50 200,0 50 200,0 50 200,0
Fournitues 289 300,0 289 300,0 289 300,0 289 300,0 289 300,0
Total 3 1 642 640,0 1 642 640,0 1 429 768,9 1 234 110,6 1 018 886,5

Charge totale 3 770 280,0 4 460 560,0 4 247 688,9 4 052 030,6 3 836 806,5
10 158 10 374
Résultat 6 872 220,0 9 750 440,0 9 963 311,1 969,4 193,5
10 088 10 266 10 461 10 677
Cash flow 7 210 180,0 400,0 271,1 929,4 153,5
17 298 27 564 38 026 48 703
Cash flox cumul 7 210 180,0 580,0 851,1 780,5 934,0

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Tableau : Répartition des résultats

Colonne1 Colonne2 Colonne3 Colonne4 Colonne5 Colonne6

Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Désignation
10 374
Résultats 6 872 220,0 9 750 440,0 9 963 311,1 10 158 969,4 193,5
Réserve 80 5 497 776,0 7 800 352,0 7 970 648,9 8 127 175,5 8 299 354,8
13 298 21 268 37 695
Réserves cumulées 5 497 776,0 128,0 776,9 29 395 952,4 307,2
Revenus du promoteur 1 374 444,0 1 950 088,0 1 992 662,2 2 031 793,9 2 074 838,7

Tableau XX : Budget de trésorerie des cinq premières années

Désignation Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

Entrée
Apport personnel 2 030 400,0
Emprunt 7 339 300,0
10 033 10 217 10 423 10 655
Cash flow 7 154 964,0 184,0 520,1 849,4 005,3
10 033 10 217 10 423 10 655
Total entrée 9 369 700,0 7 154 964,0 184,0 520,1 849,4 005,3

Sortie
Investissement 4 112 300,0
Remboursements 1 535 634,3 1 719 910,4 1 926 299,7 2 157 455,6
Revenus du promoteur 1 365 400,8 1 941 044,8 1 984 912,0 2 026 177,9
Total sortie 4 112 300,0 2 901 035,1 3 660 955,2 3 911 211,7 4 183 633,5

Flux de trésorerie 5 205 000,0 7 154 964,0 7 132 148,9 6 556 564,9 6 512 637,7 6 471 371,8
12 411 19 350 25 710 32 027 38 304
Cumul des flux de trésorerie 5 205 000,0 580,0 425,0 025,0 051,0 945,9

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Tableau XXI : Bilan prévisionnel

Montant des
Colonne1 Colonne2 actifs Colonne3 Colonne4 Colonne5
Poste Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Amortissement
technique 0 337 960,0 337 960,0 302 960,0 302 960,0 302 960,0
Immobilisation/
Investissement 4162300 3824340 3486380 3183420 2880460 2577500
19 350 25 710 32 027 38 304
Trésorerie cumul 5 205 000,0 12 415 180,0 425,0 025,0 051,0 945,9
34 907
Total 9 367 300 16 235 920 22 836 805 28 893 445 511,0 40882445,9

Montant des
passifs
Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Capital 1 112 300 1 112 300 1 112 300 1 112 300 1 112 300 1 112 300
Réserves 13 298 21 268 29 395
cumulées 0 0 5 497 776,0 128,0 776,9 952,4
Capitaux propres 1112300 1112300 6 610 076 14 410 428 22 381 077 30 508 252
10 158 10 374
Résultats   6 872 220,0 9 750 440,0 9 963 311,1 969,4 193,5
Emprunt 8255000 8255000 6476288,5 4519705,9 2367465 0
40 882
Total 9 367 300 16239520 22 836 805 28 893 445 34 907 511 445,9

Tableau XXII : Seuil de rentabilité

Colonne1 Colonne2 Colonne3 Colonne4 Colonne5 Colonne6 Colonne7

Désignation Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Total

10 642 14 211 14 211 14 211 14 211 67 486
Chiffre d'affaire 500,0 000,0 000,0 000,0 000,0 500,0
13 399
Charge variable 2 127 640,0 2 817 920,0 2 817 920,0 2 817 920,0 2 817 920,0 320,0
Marge sur coût 11 393 11 393 11 393 11 393 54 087
variable 8 514 860,0 080,0 080,0 080,0 080,0 180,0
Charges fixes 1 642 640,0 1 642 640,0 1 429 768,9 1 223 110,6 1 018 886,5
Seuil de
rentabilité 2 053 092,6 2 048 924,2 1 783 402,4 1 525 630,0 1 270 893,9

Tableau XXIII : Délai de récupération

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Colonne1 Investissement Nombre d'année S cash flow Durée de rentabilité

Durée de
récupératio 0,424083786
n 4112300 5 48484522,8 5 mois 21 Jours

Tableau  XXIV : Rentabilité économique

Désignation Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
10 158 10 374
Résultat 6 872 220,0 9 750 440,0 9 963 311,1 969,4 193,5
Intérêt payé 825 500,0 825 500,0 647 628,9 451 970,6 236 746,5
16 235 22 836 28 893 34 907 40 882
Total actif 920,0 805,0 445,0 511,0 445,9
Rentabilité économique 47,4 46,3 36,7 30,4 25,9

Tableau XXV : Rentabilité financière

Désignation Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
6 872 9 750 10 158 10 374
Résultat 220,00 440,00 9 963 311,10 969,40 193,50
1 112 6 610 14 410 22 381 30 508
Capitaux propres 300,00 076,00 428,00 076,90 252,40
Rentabilité financière 617,84 147,51 69,14 45,39 34,00

Conclusion
Il ressort que les besoins de nos populations en poulet Goliath se font de plus en
plus ressentir. Dès lors il urge de satisfaire ces besoins en mettant sur pied une
entreprise de production de cette espèce.

L’unité de production des poulets Goliath pour le marché potentiel dont nous
sommes promoteurs présente une rentabilité acceptable, ce qui garantit un avenir
prometteur. Notre unique préoccupation est sa mise œuvre effective pour que tous les
aspects significatifs de sa faisabilité se matérialisent.

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