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Union – Discipline - Travail
INTITULE DU PROJET :
PROJET DE CREATION
D’UNE FERME PORCINE
‘‘IVOIRE TOKPA-PORC’’
PROMOTEUR
COÛT DU PROJET :
Produit par :
Diarra
T sis - Treichville Consulting
08 BP 109 Abidjan 08
Cel : 05 81 03 75
ANNEXE ………………………………………………………………………………………………………………18
1. RESUME DU PROJET
Période AN 0 AN 1 AN 2 AN 3 AN 4
Charges
d’exploitation
12 860 675 31 367 500 34 459 900 37 806 070 37 722 014
Chiffre d’affaires
prévisionnel 15 229 450 37 145 000 37 145 000 44 540 000 44 540 000
Prévision de
profits 2 409 775 5 877 500 177 100 4 229 680 4 317 673
La Côte d’Ivoire comme la grande majorité des pays de la sous-région est encore tributaire des importations
de protéines animales pour la satisfaction de ses besoins. Cette importation va en grandissant et les besoins
avec. Chaque année, des milliers de tonnes d’animaux sont acheminés vers les marchés ivoiriens.
La production porcine ivoirienne a connu une chute importante suite à l’épidémie de la peste porcine qui a
dévasté une grande partie du cheptel de la Côte d’Ivoire. A ce jour, la production nationale augmente mais
n’arrive malheureusement pas à couvrir la demande qui va en grandissant eu égard à la croissance
démographique galopante que connaît le pays.
La politique de l’autosuffisance alimentaire prônée par les autorités ivoiriennes se met timidement en place.
Aussi, pour apporter notre modeste contribution à cette volonté politique, nous avons envisagé de mettre en
place une ferme d’élevage de porcs, qui d’ailleurs reste une viande très prisée par une grande part de la
population ivoirienne.
Dans la conception et dans la réalisation de ce projet, deux objectifs majeurs sont poursuivis. D’abord à court
terme, la production et la fourniture de protéine animale notamment de la viande de porc à des prix
compétitifs à la population de la région de Man et partant de toute la Côte d’Ivoire. Ensuite, la création
d’emplois permanents destinés à améliorer le niveau de vie du promoteur et de ses collaborateurs.
Enfin, à long terme, tendre vers la diversification des activités en incorporant à notre exploitation, l’élevage de
bovin et de la volaille. A terme, notre action doit tendre vers la réalisation de l’objectif de l’autosuffisance
alimentaire tant prôné par les autorités.
La réalisation du projet nécessitera l’aménagement d’un site d’un hectare pour abriter l’exploitation. Quatre
bâtiments seront aménagés afin d’accueillir les premiers animaux avec des bâtiments annexes devant servir
de magasins et de dortoirs pour les travailleurs (manœuvres). Les quatre bâtiments serviront respectivement
à la mise-bas, à l’allaitement, à l’engraissement et à la finition. Egalement sera construit un puits devant
servir à la fourniture de l’eau pour l’abreuvement des animaux.
Pour ce qui est de l’exploitation proprement dite de la ferme, nous prévoyons acheter dès le démarrage 25
truies et 5 verrats. Notre exploitation qui est typiquement une unité de production va orienter ses produits
vers le marché local (région de Man) et dans la mesure des capacités propres de l’exploitation et des
demandes exprimées, une partie de la production sera acheminée vers les grands centres urbains tels
Abidjan, Bouaké, Yamoussoukro, Daloa ou Gagnoa, etc.
Le nombre de mise-bas par truie (porcelets) en une année est estimé à 18 environ. Le tableau suivant
permet de faire une prévision des mises-bas réalisées par l’ensemble des truies de l’exploitation.
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5
An 1 An 2 An 3 An 4 An 5 An 6 An 7 An 8 An 9 An 10
Truies 25 25 30 30 30 30 35 35 35 35
Verrats 5 5 5 6 6 6 7 7 7 7
Porcelets 450 450 540 540 540 540 630 630 630 630
Mortalité (3%) 13 13 16 16 16 16 19 19 19 19
Total
commercialisable 437 437 524 524 524 524 611 611 611 611
Pour atteindre une meilleure productivité, il est nécessaire de bien nourrir les animaux et d’assurer un suivi
médical régulier. Les produits alimentaires destinés à l’élevage de porcs sont commercialisés en Côte
d’Ivoire par des structures spécialisés (SIVAC, FACI). La composition des aliments permet une meilleure
productivité de l’exploitation.
Pour le renouvellement du cheptel reproducteur, une sélection des meilleures jeunes truies (femelles
reproductrices) se fera au sein de l’exploitation. Quant aux verrats (mâles reproducteurs), ils seront achetés
hors de l’exploitation mais en mettant l’accent sur leur état sanitaire. Le renouvellement des reproducteurs a
lieu à partir de la deuxième année. Cette technique de renouvellement permet de réduire les frais de
renouvellement d’investissement.
2.3.1. Forces
L’élevage dans la région de Man est une activité récente. En effet, une bonne partie des offres en protéines
animales notamment en viandes de porcs provient de la capitale économique, Abidjan. Ajouter le coût du
transport, le produit (viande de porc) devient du coup plus encore plus onéreux.
En implantant notre exploitation dans la région de Man, nous réduisons du coup les coûts additionnels et
partant réduisons le prix du produit final. De plus, avec l’accroissement démographique que connaissent les
villes ivoiriennes, la satisfaction des besoins des populations surtout en protéines animales, est encore une
quête de longue haleine.
2.3.2. Faiblesses
Le faible niveau de revenu des populations urbaines de l’intérieur du pays pourrait être un obstacle au bon
fonctionnement de notre exploitation. De plus, l’éloignement de notre unité de production des grands centres
urbains comme Abidjan pourrait être également un handicap. En effet, dans l’optique de la diversification des
débouchés, l’on serait dans l’obligation de supporter des coûts additionnels liés au transport de la production
vers les centres urbains.
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3. CLIENTELE VISEE
Nous voulons à travers ce projet, atteindre toutes les catégories socio-économiques. Pour assurer un bon
écoulement de notre production, nous établirons des contrats de vente avec des charcutiers en exercice
dans la zone, des chevillards, des revendeurs et collectivités. Egalement nous ouvrirons des stands de débit
de viandes sur les marchés. Toutes ces cibles constituent pour nous, une potentielle clientèle, susceptible
d’apporter une valeur ajoutée au chiffre d’affaires. La production sera également étendue aux unités
hôtelières en activité dans la zone.
4. MARCHE ET CONCURRENCE
Le porc reste une denrée très prisée et accessible à une frange importante de la population. Mais
malheureusement la production reste encore insuffisante pour couvrir toutes les demandes exprimées sur le
marché. Cela est un facteur très important et peut avoir un effet bénéfique sur les activités de notre
exploitation.
4.2. Concurrence
La concurrence existe mais elle est de faible ampleur du fait de la faiblesse de l’implantation des unités de
production de porcs dans la région de Man. Les unités de production dans la zone sont de petites tailles et
n’assurent pas une production régulière en protéines animales (viande de porcs).
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Tableau 1 : Planning des travaux à effectuer
Période
Activités M1 M2 M3 M4 M5
5. Inauguration de l’entreprise
Nous aurons :
Au total, nous prévoyons créer 8 emplois fixes. Voici l’organigramme proposé pour le fonctionnement de
l’entreprise.
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8
Directeur
Gardien
Période An0 An1 An2 An3 An4 An5 An6 An7 An 8 An9 An10
Salaire 3 887 9 480 9 764 10 057 10 359 10 670 10 990 11 320 11 659 12 010 12 369
PACE1 492 1 200 1 200 1 200 1 200 1 200 1 200 1 200 1 200 1 200 1 200
TOTAL 4 379 10 680 10 964 11 257 11 559 11 870 12 190 12 520 12 859 13 290 13 569
1
PACE : Provision pour autres charges d’exploitation
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7. STRATEGIE DE PROMOTION
Pour la promotion des activités de notre entreprise, nous comptons nous attacher les services de la Radio
nationale et des radios de proximité en activité à Man et de la presse écrite. Egalement fera partie de notre
stratégie de promotion, la distribution de prospectus et de dépliants dans les grands centres commerciaux,
les marchés de gros.
Tableau 4 : Evaluation des frais de publicité
8. FINANCEMENT
8-1. Evaluation des investissements
L’ensemble des investissements nécessaires et le détail de toutes les dépenses requises lors du démarrage
des prestations de l’entreprise sont donnés ci-après.
a – Frais d’établissement (F CFA)
Registre de Commerce (R.C.) : 50 000
Déclaration Administrative (D. Ad) : 50 000
Abonnement Téléphone : 100 000
Cautionnement site exploitation : 500 000
Etude de projet : 1.000 000
Sous total : 1.700 000
c – Immobilisations incorporelles
Truies (120 000 F x 25) : 3 000 000
Verrats (100 000 F x 5) : 500 000
Alimentation2
Aliments pour reproducteur (1500 kg x 55 F x 30) : 2 500 000
Aliments pour engraissement (300 kg x 65 F x 500) : 10 000 000
Frais sanitaires
Reproducteurs (30 x 5000 F x 2) : 300.000
Engraissement (500 F x 500 porcelets x 2) : 500 000
Sous total c : 16 800 000
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Sont compris dans les frais d’alimentation les aliments reproducteurs et engraisseurs. Un reproducteur consomme en
moyenne 1,5 tonne. Pour l’engraissement, il faut en moyenne 300 kg par porcelet.
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Le fonds de roulement de notre entreprise servira à assurer les salaires, l’aliment du bétail, les frais sanitaires
ainsi que le loyer d’exploitation durant les deux (2) premiers mois d’exercice. A cet effet, nous prévoyons la
somme de quatre millions trois cent trente trois mille francs CFA (4 330 000 FCFA) pour couvrir les
besoins en fonds de roulement.
8-4. Amortissement
Rubriques Durées Montant Exo 1 Exo 2 Exo 3 Exo 4 Exo 5 Total Valeurs
Amorti restantes
Frais
d'établissement 4 1700000 42500 42500 42500 42500 0 170000 0
Petit
Equipement 5 500000 10000 10000 10000 10000 10000 50000 0
Bâtiments et
enclos 5 3500000 70000 70000 70000 70000 70000 350000 0
Produits
Alimentaires 2 12500000 625000 625000 0 0 0 1250000 0
Produits
sanitaires 2 800000 40000 40000 0 0 0 80000 0
Le montant de l’emprunt sollicité est de vingt six millions huit cent trente mille francs CFA (26 830 000 FCFA)
que nous comptons rembourser sur une période de 10 ans. Cependant dès que le solde de la caisse le
permettra, le remboursement se fera de manière accélérée pour éviter des charges d’intérêt.
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Le tableau suivant présente le calcul de remboursement financier. A compter de la deuxième année
d’exploitation, un remboursement de 2 683 000Fcfa est prévu chaque année pendant dix (10 ans) pour les
frais de remboursement du capital. En ce qui concerne les intérêts, le taux en vigueur sera de 10% jusqu’à
l’extinction de la dette. Le remboursement prévu pour la 2e année est de cinq millions trois cent soixante six
mille francs CFA (5 366 000 FCFA).
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Périodes A0 A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10
Ressources
Capitaux propres 1500000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Emprunts 26830000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Autofinancement 1531875 6127500 3110100 7162680 7250673 7110133 6990741 9019366 8785352 8533014 8261639
Total ressources 29861875 6127500 3110100 7162680 7250673 7110133 6990741 9019366 8785352 8533014 8261639
Emplois
Acquisition d'immobilisation 22500000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Renouvellement 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Fonds de roulement 4330000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Remboursement des
emprunts 0 0 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000
Total des besoins 26830000 0 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000
Solde de fin d'exercice 3031875 6127500 427100 4479680 4567673 4427133 4307741 6336366 6102352 5850014 5578639
Commentaire : Le projet est en équilibre financier puisque le solde de trésorerie de fin d’année est positif.
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Les prévisions du chiffre d’affaires ont été élaborées selon l’hypothèse de la hausse de la production.
En effet, nous prévoyons augmenter le nombre de truies et de verrats pour accroître la production de
notre unité. Cette hausse de la production devra permettre à l’entreprise d’augmenter ses revenus et
partant d’effectuer une meilleure rentabilité des investissements.
Pour la durée de l’étude, les prix resteront sensiblement constants. Une estimation des recettes
générées par l’exploitation est donnée au tableau ci-dessous. Ces recettes permettent de donner une
approximation du chiffre d’affaires de l’unité de production. Au total, le chiffre d’affaires de la première
année d’exploitation devrait atteindre trente sept millions cent quarante cinq mille francs CFA
(37 145 000 FCFA). Les prévisions sur les variations du chiffre d’affaires sont consignées dans le
tableau suivant. Cette variation est relative à la stratégie de production de l’entreprise.
Période A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10
Total porcs
commercia- 437 437 524 524 524 524 611 611 611 611
lisables
Chiffre
d’affaire 37 145 37 145 44 540 44 540 44 540 44 540 51 935 51 935 51 935 51 935
prévisionnel
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Total 12860675 31367500 34459900 37806070 37722014 37866689 37990422 43361355 43600155 43857519 44134170
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11. COMPTE DE RESULTATS PREVISIONNELS ET RATIOS
Rubriques An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 An 5 An 6 An 7 An 8 An 9 An 10
Chiffres d'Affaires 15229450 37145000 37145000 44540000 44540000 44540000 44540000 51935000 51935000 51935000 51935000
Total des achats 5330000 13000000 13000000 16000000 16000000 16000000 16000000 20500000 20500000 20500000 20500000
Marges brutes 9899450 24145000 24145000 28540000 28540000 28540000 28540000 31435000 31435000 31435000 31435000
Fournitures extérieures 820000 2000000 2000000 2600000 2600000 2600000 2600000 3250000 3250000 3250000 3250000
Transport 375000 1500000 1500000 1575000 1653750 1736438 1823259 1914422 2010143 2110651 2216183
Frais de personnel 4378800 10680000 10964400 11512620 11559052 11869824 12189918 12519616 12859204 13208980 13569250
Autres services externes 1209500 2950000 3000000 3052500 3107625 3165506 3226281 3290095 3357100 3427455 3501328
Résultat d'exploitation 2876150 7015000 6680600 9799880 9619573 9168233 8700541 10460866 9958552 9437914 8898239
Frais financiers 41000 100000 2783000 2514700 2246400 1978100 1709800 1441500 1173200 904900 636600
Dotation aux amortissements 322875 787500 787500 122500 122500 80000 0 0 0 0 0
Remboursement emprunt 0 0 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000 2683000
Résultats avant impôts 2512275 6127500 427100 4479680 4567673 4427133 4307741 6336366 6102352 5850014 5578639
Taxes 102500 250000 250000 250000 250000 250000 250000 250000 250000 250000 250000
Résultat net 2409775 5877500 177100 4229680 4317673 4177133 4057741 6086366 5852352 5600014 5328639
Cash Flow 2512275 6127500 3110100 7162680 7250673 7110133 6990741 9019366 8785352 8533014 8261639
Encaisse en fin d'année 2409775 8287275 8464375 12694055 17011728 21188861 25246602 31332968 37185320 42785333 48113972
Analyse :
Dès la première année d’exploitation, l’entreprise réalise un résultat positif de plus de cinq millions de francs CFA. Cette rentabilité est obtenue tout en étant très
conservateur au niveau de la prévision du chiffre d’affaires. Quant aux charges, nous avons préféré majorer nos premières évaluations afin de couvrir tous les
imprévus.
L’analyse des comptes d’exploitation montre que le projet dégage un résultat net positif sur toute la durée de l’étude. Au terme de la 10e année d’exercice, le
résultat net cumulé est estimé à plus de 47 millions de francs cfa. Le projet génère suffisamment des ressources pouvant assurer son autonomie financière sur
la même période.
11.2. Etude de la rentabilité (analyse des ratios)
CAF / Chiffre d’Affaires 16,50% 16,50% 8,37% 16,08% 16,28% 15,96% 15,70% 17,37% 16,92% 16,43%
COMMENTAIRE :
L’analyse des ratios indique une rentabilité commerciale positive sur toute la période de l’analyse. Les résultats nets des différents exercices représentent
en moyenne 11,4% du chiffre d’affaires généré par l’entreprise.
On note une variation dans la rentabilité des capitaux propres. Le rapport des résultats nets sur les fonds propres est en moyenne supérieur à 1 sur toute la
période de l’analyse. La rentabilité financière du projet est également assurée.
De manière générale, la capacité de remboursement du projet est aussi assurée. Le projet génère suffisamment de ressources pour assurer le
remboursement des emprunts.
17
ANNEXES :
1. Plan de l’exploitation
18
1. Plan de l’exploitation
Bâtiment 1
Bâtiment 4 Logement Travailleurs
Mise bas
Finition Puits
Entrée
Bâtiment 2
Bâtiment 3
Magasin Magasin
Allaitement Engraissage aliments matériel