TABLE DES MATIERES

I- LES DONNES NON CHIFFRES

1- RÉSUMÉ
2- INTRODUCTION
2-1 Étude générale de la zone
2-2 Localisation du site
2-3- Étude technique de la parcelle et perspective
2-4- Source de motivation
2-5- Méthodes traditionnelles utilisées dans la zone
2-6- Innovation et Originalité :
3- PRÉSENTATION DU PROJET
4- CONTEXTE & JUSTIFICATION
5- OBJECTIFS DU PROJET
6- TECHNIQUES D’EXPLOITATION
7- RESULTATS ATTENDUS :
8- SUIVI ET ÉVALUATION DU PROJET :
9- IDÉE D'ENTREPRISE
10- ÉTUDE DE MARCHE & SEGMENTATION
11- PLAN MARKETING: Étude des 4p ou 4 pieds
II- LES DONNES CHIFFRES
1- PLAN GLOBAL DE PRODUCTION
2- PLAN DES VENTES MENSUELLES (Hors TVA)
3- PLAN DE PRODUCTION (Hors TVA)
4- BESOIN EN PERSONNEL ET COÛTS
5- ORGANIGRAMME
7- INVESTISSEMENT & AMORTISSEMENT: EQUIPEMENTS ET INFRASTRUCTURES
8- DIFFÉRENTS COÛTS DE L'ENTREPRISE (Hors TVA)
9- COMPTE DE RESULTATS PREVISIONNELS: PLAN DES VENTES & DES COÛTS (Hors TVA)
13- CAPITAL DE DÉMARRAGE NÉCESSAIRE
14- SOURCE DU CAPITAL DE DÉMARRAGE NÉCESSAIRE
16- PLAN DE REMBOURSEMENT DE L'EMPRUNT
III- AUTRES INFORMATIONS
1- FORME LEGALE DE L'ENTREPRISE
Copie légalisée du diplôme
CV détaillé
Attestation du séminaire de formation en crée
 i

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22
I- LES DONNES NON CHIFFRES
1- RÉSUMÉ
Ce plan d'affaire est une projection pour la période allant du: 01 Juin 2008 au 31 Mai 2009

Nom de l'entreprise: LEGORKH

Adresse de contact: Ouéléssébougou, Région de Koulikoro.
Type d'entreprise: Production de Poulets de Chair et d'oeufs blancs
Clients: Population de Bamako.
Personnel:
Un Ingénieur Zootechnicien, conducteur des travaux.
Un technicien permanant, superviseur.
Un ouvrier-gardien permanant
Un ouvrier non permanant
Source de capital initial
Fonds immédiatement disponible du propriétaire:…………………...……
* En nature (Environ la moitier des équipements):……………
* En espèce:………………………………..………………………………………….
Capital de démarrage………………………………..………………………………
Besoin en financement………………………………………………………………
Clé de répartition des coûts
Participation du bailleur…………………………………..………………………
Participation du promoteur……………………………..…………………………
 1

n 2008 au 31 Mai 2009

Logo

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0
0
4,525,029
0

0.00%
0.00%
 5
9- IDÉE D'ENTREPRISE
a- Nom de l'entreprise: LEGORKH
b- Type d'entreprise: Production de poulet de chaire, de poulettes et d'oeufs
c- L'entreprise va se charger de:
1- Vendre sur place dans le parc à tout moment.
2- D'aller vers les clients surtout en période de fête.
c- Personnel:
1- Un gestionnaire, planificateur et conducteur des travaux de l'entreprise: Mountaga TRAORÉ, Ingénieur Zootechnicien
2- Un Technicien
3- Un ouvrier-gardien et un ouvrier non permanant
d- L'entrprise va répondre aux besoin ci-après:
1- Assurer la production d'eoufs blancs sains en tous les périodes de l'année
2- Fournir à la population cible (Bamako) les poulets et poulettes de chaires de race pure exotique, locale et améliorée par la méthode de croisement
3- Satisfaire les besoins de la population en produit de volaille en quantité et à temps réel (surtout en période de fêtes) à un prix abordable
4- Créer trois emplois permanant
e- L'entreprise va commercialiser de la façon suivante
1- Livrer directement aux grossistes en partance vers Bamako
2- Vendre sur place dans le parc aux particuliers et aux restaurateurs
3- Transporter les 3/4 de la production à Bamako surtout à la veille des fêtes
5- Vendre dans les différents services des villes ci-dessus cité.
f- Cette idée d'entreprise m'inspire pour des raisons ci- après:
Chaque année, à la veille des fêtes (Ramadan, Maouloud, "Sounkalo", les "Domba", tabaski, noël, paque ...) la population de Bamako observe une flambé de prix ,
suivi d'une pénurie de produit aviaire. Le phénomène va de façon crescendo et semble bien frapper le Mali dans son ensemble. L'idée de créer une entreprise de
production aviaire m'es venu, au moment le besoin se fait de plus en plus sentir. De tout le temps en tous les périodes de l'années la population urbaine de Bamako
a besoin poulet de chaire et d'oeufs. En somme le besoin est là, sans doute l'écoulement des produits serait facile.
Outre le besoin, l'ingénieur Zootechnicien que je suis, produirais plus en moindre coût, grâce à ma formation à l'école supérieur (IPR/IFRA), à mon savoir faire, et
surtout à mon expériences en matière de gestion et de conduite d'élevage.
10- ÉTUDE DE MARCHE & SEGMENTATION

Segment de marché Identification des clients potentiels Besoins et préférences des clients

1 Les grossistes en partance vers Bko De tout le temps, variété commerciale.

2 Les particuliers et les passants De tout le temps, variété commerciale.

3 Les travailleurs des différents services A la veille des différentes fêtes et évenement

4 Les revendeurs du marché De tout le temps, variété commerciale.

5 Les hotolier & les restaurateurs De tout le temps.

 6

Analyse des concurrents

Les concurrents sur place font

l'élevage de prestige sans but
économique, ce sont des
amateurs. Ils ne maîtrisent pas
les techniques et les normes
zootechniques consistant à
produire plus tout en dépensant
moins.
11- PLAN MARKETING: Étude des 4p ou 4 pieds

A- PRODUIT

Gammes de produits
Caractéristiques
1-Poulet de chair 2- Poulette (Pondeuse & chaire)

Qualité Chair fine, douce, agréable et saine Bonne pondeuse ou musculeux

Envergure Grande et costaude Grande et costaude

 7

3: Œufs

Tout blanc ou tout rouge

Grande et costaude
 8
B- PRIX (TVA NON COMPRISE)

Gammes de produits
1: Poulet de chair 2: Poulette améliorée 3: Œufs

Les clients souhaitent payer à: 2,500 4,250 50

Les prix pratiqués par les concurrents:

* Le plus élevé 3,000 3,000 75

* Le plus bas 2,500 4,250 55

Ma proposition de prix 2,500 4,250 50

Mon prix définitif 2,500 4,250 50

 9
C- PLACE OU EMPLACEMENT

a- L'emplacement: La zone périe rurale de Ouéléssébougou vers le coté Est, à 3 Km des quartiers.

Le terrain serait un domaine privé.

b- L'emplacement de l'entreprise peu être décrit de la façon ci-après:

b-1- Les avantages

1- Accès facile par rapport à l'approvisionnement en matière première.

2- Stratégique, puisque situé loin des bourdonnements rural ennuyeux pour la volaille moderne.

3- Zone répondant aux normes d'implantation et d'implantation de l'habitat.

4- Sécurisé

b-2- Les inconvénients

2- Terrain un peu difficile en période hivernale

c- Méthode de distribution:
L'entreprise vendra directement aux grossistes, détaillants et particuliers

d- Ce type de distribution est retenu pour la raison: Crée la relation directe avec les clients sans intermédiaire.
 10
D- PROMOTION

a- Le bouche à oreille traditionnel: Je vais essayer d'influencer le "bouche à oreille" de la façon suivante
1- Informer les frères, sœurs, parents, proches et amis de l'implantation, l'installation et l'exécution du projet et les produits qui endecouleront
2- Ceux-ci informeront les clients potentiels sur la qualité et le prix des différents produits

b- La publicité pour mon entreprise

Je vais assurer la promotion de mon entreprise de la façon suivante
Type de publicité Détails Coûts
Confection de carte de visite Je confectionnerais des cartes de visite 5,000

Participation au foire et exposition Si l'occasion se présente, et si les conditions financières sont bonnes, je participerais aux
foires et expositions de produits agricoles. 12,500
Organisation de jeux J'organiserai des matchs de football, afin d'exposer mes produits. 10,000

c- La promotion des ventes

Je vais assurer la promotion de mes produits de la façon suivante
Type de publicité Détails Coûts

Bonification Uniquement dans le cadre des différentes fêtes et evènements je bonifierai en échantillon
de mon produit, toutes personnes qui pourra m'apporté plus de 10 clients dans son service. 12,500

d- Coûts totaux
40,000
II- LES DONNES CHIFFRES
1- PLAN GLOBAL DE PRODUCTION

Système d'exploitation exercice1

Produits
Rotation Nbre de tête/rotation
1 1,000
2 1,000
3 1,000
Poulet de chair
4 1,000
5 1,000
6 1,000
Total1 6,000

Paramètres zootechniques
Pour l'ensemble des sujets

Effectif
théorique/rotation Taux de mortalité Effectif réel/rotation
1,000 3% 970
1,000 3% 970
1,000 3% 970
1,000 3% 970
1,000 3% 970
1,000 3% 970
Total 6,000 5,820
11
 12
2- PLAN DES VENTES MENSUELLES (Hors TVA)

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total

Gammes de produits1: Poulet de chair

Nombre 970 970 970 970 970 970 5,820

Prix Unitaire 2,500

Valeur ventes 2,425,000 2,425,000 2,425,000 2,425,000 2,425,000 2,425,000 14,550,000

Gammes de produits2: La fiente

Quantité (Kg) 1,964 1,964 1,964 1,964 1,964 1,964 11,786
Prix Unitaire 20
Valeur ventes 39,285 39,285 39,285 39,285 39,285 39,285 235,710

Valeur
ventes total 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 14,785,710

NB: Un poulet dépose en moyenne 0,045 Kg de fiente par jour, donc la production de fiente correspond à 1000 sujets X 0,045 Kg X 45 jours
3- PLAN DE PRODUCTION (Hors TVA)
Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Matière première 1: Achat de sujet Prix Unitaire (F CFA)= 700

Nombre 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000
Valeur 700,000 700,000 700,000 700,000 700,000 700,000

Matière première2: Aliment

Quatité 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400
Prix unitaire 250
Valeur 1,350,000 1,350,000 1,350,000 1,350,000 1,350,000 1,350,000

Total 2,050,000 2,050,000 2,050,000 2,050,000 2,050,000 2,050,000

NB: Un poulet de chair consomme en moyenne 0,120 Kg d'aliment par jour, la quantité d'aliment consommée en 45 jours est: 0,120 Kg X 1000 sujets X 45
 13

Total

/sujet
6,000
4,200,000

32,400

8,100,000

12,300,000

120 Kg X 1000 sujets X 45 jours

8- DIFFÉRENTS COÛTS DE L'ENTREPRISE (Hors TVA)

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Différents coûts de l'entreprise (hormis coûts des matières premières, salaires, amortissement et capital)
Produits vétérinaires 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000
Charbon de bois 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000
Transport 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000 50,000
Litière 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000
Total 210,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000
 17

Total

780,000
60,000
600,000 1,440,000
240,000
1,460,000
 14
4- BESOIN EN PERSONNEL ET COÛTS

Poste Qualification Salaire brut mensuel Charge patronal(INPS)

Pour la première année nous
allons demandé une dérogation
1 Technicien Technicien d'élevage 20,000 auprès de l'INPS. Les cotisations
trimestrielles commencerons dès
la deuxième d'exercice.
1 Gardien-ouvrier Praticien 35,000

1 Ouvrier non permanent

Total 55,000
 15
5- ORGANIGRAMME

Personnel Poste Tâche et responsabilité

* Gère les fonds et le stock de l'entreprise, garantie l'utilisation rationnelle et judicieuse

Promoteur/
de ces fonds.
Gestionnaire/
* Assure la confection du complex alimentaire ainsi que leur distribution.
1 Mountaga TRAORE Planificateur/conducteur
* Apporte le soin aux volaille et veille sur la
des travaux. Ingénieur
prophylaxie. * Contrôle l'ensemble des
zootechnicien
activités (Sorties, entrées)

* Distribue le complex et l'eau. *

Désinfecte et nétoye regulièrrement les installations et les équipements
2 Amadou DIALLO Technicien/Rationnaire * Constate l'état de santé des sujets
* Veille sur le déplacement de la volaille surtout le
jour

* Surveille la mobilité de la volaille surtout la nuit.

3 Adama BERTHE Gardien/ouvrier
* Assure la sécurité du parc.
 16
7- INVESTISSEMENT & AMORTISSEMENT: EQUIPEMENTS ET INFRASTRUCTURES
Taux
Date Durée de vie Coût d'achat Coût acht total Amorti.
Type d'investissement Qté amortiss
d'acquisition probable unit. (hors TVA) (hors TVA) annuel
.
A- Infrastructures
1 Habitat moderne. 1 25 1,500,000 1,500,000 4% 60,000
2 Fosse fumière 1 5 25,000 25,000 20% 5,000
4 Abris pour gardien 1 25 250,000 250,000 4% 10,000
Total A 1,775,000 75,000
B- Équipements
1 Abreuvoir 50 2 2,000 100,000 50% 50,000
2 Mangeoire 50 5 2,000 100,000 20% 20,000
4 Brouette 1 4 17,500 17,500 25% 4,375
5 Pelle 1 4 4,000 4,000 25% 1,000
6 Truelle 2 2 2,000 4,000 50% 2,000
7 Râteau 1 5 4,000 4,000 20% 800
8 Fourneaux 10 7,500 75,000 3% 2,250

Total B 304,500 78,175

Total Investissement (A +B) 2,079,500 153,175

Amortissement annuel 153,175

Moyenne mensuelle d'amortissement pour la première anné 12,765
50
9- COMPTE DE RESULTATS PREVISIONNELS: PLAN DES VENTES & DES COÛTS (Hors TVA)

Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Recettes
Valeur vente poulet de
chair 0 2,425,000 0 2,425,000 0 2,425,000 0 2,425,000 0 2,425,000 0
Valeur vente fiente 0 39,285 0 39,285 0 39,285 0 39,285 0 39,285 0
Total 0 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 0 2,464,285 0

Dépenses
Valeur d'achat 700,000 0 700,000 0 700,000 0 700,000 0 700,000 0 700,000
Salaires 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000 55,000
Amortissement 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765 12,765
Différents coûts 210,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000 190,000 50,000 190,000
Total 977,765 117,765 957,765 117,765 957,765 117,765 957,765 117,765 957,765 117,765 957,765
Dépenses rotation 1,095,529 1,075,529 1,075,529 1,075,529 1,075,529 1,075,529

Bénéfice 1,368,756 1,388,756 1,388,756 1,388,756 1,388,756

 18

12 Total

2,425,000 14,550,000
39,285 235,710
2,464,285 14,785,710

0 4,200,000
55,000 660,000
12,765 153,175
50,000 1,460,000
117,765 6,473,175
1,075,529

1,388,756 8,312,535
 19
13- CAPITAL DE DÉMARRAGE NÉCESSAIRE

A: Investissements Fonds de roulement

Pour deux mois
Coût d'achat de matière 1ère 2,050,000
Charges salariales 110,000
Équipement(TVA comprise) 304,500 Différentes charges 260,000
Infrastructures 1,775,000 Amortissement 25,529

A: Capital total pour les

investissements initiaux 2,079,500 B: Fonds de roulement total nécessaire 2,445,529

Capital de démarrage nécessaire (A+B)

4,525,029
 20
14- SOURCE DU CAPITAL DE DÉMARRAGE NÉCESSAIRE

Capital de démarrage nécessaire 4,525,029

Sources du capital de démarrage

(A) Sources I
En nature (environ la moitier de l'équipement)
Fonds immédiatement disponible du propriétaire
En espèce (De la liquidité en compte épargne)
Total fonds immédiatement disponible du propriétaire

(B) Source II
(B) Prêt nécessaire auprès d'une institution financière 4,525,029

Prêt nécessaire arrondi (en F CFA)

 21
16- PLAN DE REMBOURSEMENT DE L'EMPRUNT

Structure d'appuis et garantie aux financements: ANPE

Nom du bailleur……………………… Taux d'intérêt: 10.50%

Montant du crédit, F CFA: 8 4,525,029 Durée de remboursement:48 mois
Périodicité de remboursement:/mois Période de différé: 5 mois

Période de Reste à Intérêt de Remboursement Total

rembour. rembour. la période en capital remboursement

4,525,029
N° Période de différé
1 October-08 9,899 9,899 9,899
2 November-08 9,899 9,899 19,797
3 December-08 9,899 9,899 29,696
4 January-09 9,899 9,899 39,594
5 February-09 9,899 9,899 49,493
Total 49,495 49,495 49,495

N° Période de remboursement selon la modalité susmentionnéé

4,525,029
1 March-09 94,271 9,899 104,171 104,171
2 April-09 94,271 9,899 104,171 208,342
3 May-09 94,271 9,899 104,171 312,513
4 June-09 94,271 9,899 104,171 416,684
5 July-09 94,271 9,899 104,171 520,855
6 August-09 94,271 9,899 104,171 625,026
7 September-09 94,271 9,899 104,171 729,197
8 October-09 94,271 9,899 104,171 833,368
9 November-09 94,271 9,899 104,171 937,538
10 December-09 94,271 9,899 104,171 1,041,709
11 January-10 94,271 9,899 104,171 1,145,880
12 February-10 94,271 9,899 104,171 1,250,051
13 March-10 94,271 9,899 104,171 1,354,222
14 April-10 94,271 9,899 104,171 1,458,393
15 May-10 94,271 9,899 104,171 1,562,564
16 June-10 94,271 9,899 104,171 1,666,735
17 July-10 94,271 9,899 104,171 1,770,906
 18 August-10 94,271 9,899 104,171 1,875,077
Période de Reste à Intérêt de Remboursement Total
rembour. rembour. la période en capital remboursement

19 September-10 94,271 9,899 104,171 1,979,248

20 October-10 94,271 9,899 104,171 2,083,419
21 November-10 94,271 9,899 104,171 2,187,590
22 December-10 94,271 9,899 104,171 2,291,761
23 January-11 94,271 9,899 104,171 2,395,932
24 February-11 94,271 9,899 104,171 2,500,103
25 March-11 94,271 9,899 104,171 2,604,274
26 April-11 94,271 9,899 104,171 2,708,444
27 May-11 94,271 9,899 104,171 2,812,615
28 June-11 94,271 9,899 104,171 2,916,786
29 July-11 94,271 9,899 104,171 3,020,957
30 August-11 94,271 9,899 104,171 3,125,128
31 September-11 94,271 9,899 104,171 3,229,299
32 October-11 94,271 9,899 104,171 3,333,470
33 November-11 94,271 9,899 104,171 3,437,641
34 December-11 94,271 9,899 104,171 3,541,812
35 January-12 94,271 9,899 104,171 3,645,983
36 February-12 94,271 9,899 104,171 3,750,154
37 March-12 94,271 9,899 104,171 3,854,325
38 April-12 94,271 9,899 104,171 3,958,496
39 May-12 94,271 9,899 104,171 4,062,667
40 June-12 94,271 9,899 104,171 4,166,838
41 July-12 94,271 9,899 104,171 4,271,009
42 August-12 94,271 9,899 104,171 4,375,180
43 September-12 94,271 9,899 104,171 4,479,351
44 October-12 94,271 9,899 104,171 4,583,521
45 November-12 94,271 9,899 104,171 4,687,692
46 December-12 94,271 9,899 104,171 4,791,863
47 January-13 94,271 9,899 104,171 4,896,034
48 February-13 94,271 9,899 104,171 5,000,205

Total 4,525,029 475,128 5,000,157 5,000,157

Totaux (total 1+2) 524,623 5,049,652 5,049,652
 22
III- AUTRES INFORMATIONS

1- FORME LEGALE DE L'ENTREPRISE

L'entreprise sera: Une entreprise INDIVIDUELLE

Les raisons de ce choix sont les suivantes:

1 Coût moins élevé à la création
2 Simple dans l'exécution
3 Facilité dans les prises de décision
4 Démarche administrative limité pour la création

Propriétaire
Prénom Mountaga
Nom TRAORE
Contact 552 54 24 - 623 74 35 - 678 85 33
Niveau d'étude DEA
Position dans l'entreprise Promoteur
Capital investi 0