REPUBLIQUE DE COTE D’IVOIRE

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la

Recherche Scientifique

Union Discipline Travail

Agence Nationale d’Appui
au Développement Rural
Université Alassane Ouattara de Bouaké
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UFR Sciences Economiques et Développement
(SED)

MASTER 2 PROFESSIONNEL
« Management des Organisations Professionnelles Agricoles »
(Promotion 2021)

Enseignant : Niveau : Matière : Durée :

Dr COULIBALY Amidou Master 2 Comptabilité Analytique 2 Heures

EXERCICE 1 (8 points)

Reproduire et compléter la fiche de stock de marchandises d’un magasin de distribution d’aliment

pour bétail en considérant les informations suivantes :
La sortie des stocks se fait au CMUP après chaque entrée. 750 lots ont été vendus au prix unitaire
hors taxe de 6550 f et l’entreprise a ainsi un bénéfice de 547500 f (opération effectuée au 17/04/N).
Dates Entrée Sortie Stock
Q PU Montant Q PU Montant Q PU Montant
01/04 SI 500 5000 2500000
06/04 BE n° 60 400 4560 1824000
11/04 BS n° 74 200
13/04 BE n° 61
17/04 BS n° 75 750
22/04 BS n° 76 150
30/04 SF
200

EXERCICE N°2 (12 points)

Une Société Coopérative est spécialisée dans la production et la vente de l’huile de palme raffinée
sous le nom de KOUDOR.
Dans l’atelier de préparation 5 kg de noix palmiste sont traités pour obtenir 1 litre d’huile rouge et
3 kg de déchets. Ces déchets sont immédiatement évacués à raison de 5000 f la tonne. Après

1
stockage une partie de l’huile rouge est vendue à 400 f le litre et l’autre partie est acheminée dans
l’atelier de raffinage où elle est raffinée en adjoignant de la matière consommable. On obtient ainsi
l’huile KOUDOR vendue à 600 f le litre. L’activité du mois de novembre 2020 se résume comme
suit :
Stock au 01/11 Sortie de stock
Noix palmiste : 12500 kg à 26 f/kg Noix palmistes : 45000 kg
Huile rouge : 3000 litres à 221 f/ litres Huile rouge : 10000 litres dont 2500 vendus
KOUDOR : 4000 litres à 410 f/ litres KOUDOR : 8000 litres
Achat du mois MOD
Noix palmistes : 50000 kg à 19 f/kg Préparation : 2500 heures à 150 f/ h
Matières consommables : 200000 f Raffinage : 200 heures à 250 f/h
Production
Huile rouge : à déterminer
KOUDOR : 7000 litres

Les charges indirectes seront le tableau suivant :

Elément Energie Entretien Achat Préparation Raffinage Distribution
Total primaire 293750 340000 123750 228750 172750 105000
Energie - 10% 20% 30% 20% 20%
Transport 15% - 25% 15% 25% 20%
Les charges du centre distribution seront imputées à raison de 1/5 pour la vente d’huile rouge et
4/5 pour KOUDOR.
Travail à faire : Présentez :
1. Le tableau de répartition des charges indirectes
2. Le tableau de coût d’achat de noix de palmiste et IP
3. Le tableau de coût de production de l’huile rouge et IP
4. Le tableau de coût de production de KOUDOR et IP
5. Le résultat analytique de l’huile rouge et de KOUDOR
6. Interpretez le résultat obtenu.
NB/ la matière consommable n’engendre pas de charges indirectes.