A.

OBJET DU PROJET

1. FORME JURIDIQUE DE L’ENTREPRISE

1.1/ Dénomination

Notre projet intitulé « Production et commercialisation des œufs de cailles

» sera nommé « David & Goliath ».

1.2/ Statut et siège du projet

Le projet installé sera géré par trois techniciens supérieurs agricoles. Ainsi
cette entreprise sera installée à titre privé et à caractère de société. Elle sera
enregistrée dans le registre de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Bénin
(CCIB) et aura son siège dans la Commune d’Abomey-calavi.

OBJECTIF GENERAL

L’objectif de notre projet est de produire et de commercialiser les œufs de

cailles à tout moment de l’année pour les populations.

OBJECTIFS SPECIFIQUES

Les objectifs spécifiques visent à :

 rendre disponible les œufs de caille pour la population ;
 favoriser l’auto-emploi pour les promoteurs et à créer l’emploi pour
les jeunes du milieu ;
 contribuer à la sécurité alimentaire en apportant des vitamines A, B, D
et E ainsi que du fer et bien d’autres éléments nutritifs dans
l’alimentation des populations.
 B. ETUDE TECHNIQUE, ECONOMIQUE ET FINANCIERE

Charte des responsabilités

Elle consiste à partager les tâches exécutives à chaque personnel de

l’entreprise en fonction de leur poste. Elle est consignée dans le tableau ci-
dessous.

Tableau : Chartes des responsabilités

Rémunération
Poste Effectif Tâche à exécuter
mensuelle
Directeur 01 - Superviser toutes les activités de la 70.000F
Exécutif
ferme
- Contrôler le suivi sanitaire

Directrice 01 - Exécution des tâches techniques et 70.000F

Technique et
financières de l’entreprise
Financière
- Directrice du marketing et vente des
produits

Ouvrier 01 - Entreprise périodique et général de la 40.000F

Permanant
ferme ;
- Aimantation des animaux
- Service de l’eau aux animaux

Gardien 01 - Assurer la sécurité de l’entreprise 40.000F

COUT D’INVESTISSEMENT

L’investissement est l’engagement d’un capital dans une opération dans

laquelle on attend des gains futurs étalés dans le temps. Les besoins en
investissement de notre entreprise se résument dans le tableau suivant :
Tableau : Coût d’investissement

Durée de Prix Sources de

Eléments Quantités Montants
vie (ans) unitaires financement
Frais préliminaires 5 1 120 000 120 000 120 000
Terrain Illimitée 1/4ha 1 000 000 250 000 250 000
Bâtiments 20 1 1 000 000 1 000 000 1 000 000
Forage 10 1 1 500 000 1 500 000 1 500 000
Mobilier de bureau 5 1 120 000 120 000 120 000
Couveuse 5 1 75 000 75 000 75 000
Moto (engin à deux
5 1 350 000 350 000 350 000
roues)
Groupe électrogène 5 1 100 000 100 000 100 000
Cages 5 14 75 000 1 050 000 1 050 000
TOTAL 4 565 000 4 565 000
Le Coût de l’investissement de notre microprojet s’élève à quatre millions cinq
cent soixante- cinq mille (4.565. 000) F CFA.

Tableau : Amortissement de l’investissement

Durée de Annuité d'amortissement

Eléments Montants VNC
vie (ans) Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Frais
5 120 000 24 000 24 000 24 000 24 000 24 000 0
préliminaires
Terrain Illimité 250 000 - - - - - 250 000
Bâtiments 20 1 000 000 50 000 50 000 50 000 50 000 50 000 750 000
Forage 10 1 500 000 150 000 150 000 150 000 150 000 150 000 750 000
Mobilier de
5 120 000 24 000 24 000 24 000 24 000 24 000 0
bureau
Couveuse 5 75 000 15 000 15 000 15 000 15 000 15 000 0
Moto (engin à
5 350 000 70 000 70 000 70 000 70 000 70 000 0
deux roues)
Groupe
5 100 000 20 000 20000 20 000 20 000 20 000 0
électrogène
Cages 5 1 050 000 210 000 210 000 210 000 210 000 210 000 0
TOTAL - 4 565 000 563 000 563 000 563 000 563 000 563 000 1750 000
Tableau : Achat de petit matériels et outillage

Prix Sources de
Eléments Quantités Montants
unitaires Financement
Mangeoires 40 1 000 40 000 40 000
Abreuvoir 50 800 40 000 40 000
Houes 2 1 000 2 000 2 000
Machettes 1 2 400 2 400 2 400
Râteaux 1 1 500 1 500 1 500
Pelles 2 1 500 3 000 3 000
Pellette 2 1 000 2 000 2 000
Brouettes 1 18 000 18 000 18 000
Gants 2 1 000 2 000 2 000
Décamètres (50m) 1 4 000 4 000 4 000
Cordeaux (200 m) 1 5 000 5 000 5 000
Sceaux 2 1 500 3 000 3 000
Pulvérisateurs 1 12 000 12 000 12 000
Balance 1 15 000 15 000 15 000
Eleveuses 2 2 000 4 000 4 000
Paire de bottes 3 5 000 15 000 15 000
Racleurs 2 1 000 2 000 2 000
Bassines 2 4 000 8 000 8 000
Panneau publicitaire 1 15 000 15 000 15 000
Lanternes 2 1 500 3 000 3 000
Total - - 196 900 196 900

BESOIN EN FONDS DE ROULEMENT

Le besoin en fonds de roulement est la marge d’argent nécessaire qu’il faut

mobiliser pour financer un cycle d’exploitation en attendant que les ventes
génèrent des recettes susceptibles de financer les cycles à venir.

En effet, il prend en compte les charges courantes des comptes 60 à 66% et

se résume dans le tableau ci-après
Tableau : Besoin en fonds de roulement pour le 1er cycle d’exploitation

Source de
Prix
Eléments Unité Quantités Montant financement
unitaire
ACHATS DE MATIERES PREMIERES ET FOURNITURES LIEES (APM et FL)
Achat des sujets Sujets 600 2 000 1 200 000 1 200 000
Provende cailleteaux Kg 111,72 257,16 28 729,915 28 729,915
Provende poulette Kg 179,356 212 38 023,472 38 023,472
Provende pondeuse Kg 1 610 203,5 327 635 327 635
Produits vétérinaires - - 50 000 50 000 50 000
Sous Total 1 - - - 1 644 388 1 644 388
ACHATS STOCKES DE MATIERES ET FOURNITURES CONSOMMABLES (ASM et FC)
Carburants Litre 140 350 49 000 49 000
Copeaux Sac 5 500 2 500 2 500
4 800
Pétrole Litre 6 800 4 800
20 000
Charbon Sac 2 3500 7 000 7 000
Alvéoles Douzaine 5 2000 10 000 10 000
Fourniture de bureaux - 1 20000 20 000 20 000
Sous Total 2 - - 93 300 93 300
AUTRES ACHATS
Achat de petits matériels
- - - 196 900 196 900
et outillage
Sous Total 3 - - - 196 900 196 900
ACHATS D’EMBALLAGES
Sac
Sachets d’emballage 2 2000 4 000 4 000
(Douzaine)
Sous Total 4 - - - 4 000 4 000
TRANSPORTS
Transports - - - 20000 20 000
Sous Total 5 - - - 20000 20000
SERVICES EXTERIEURS A
Publicité - - - 35000 35 000
Téléphone - - - 30000 30 000
Réparation et entretiens - - - 35000 35 000
Sous Total 6 - - - 100000 100000
IMPOTS ET TAXES
VPS (4%) Mois 4 8 800 35 200 35 200
Sous Total 8 - - - 35 200 35 200
CHARGE DE PERSONNEL
Directeur Exécutif Mois 4 70 000 280 000 280 000
 Source de
Prix
Eléments Unité Quantités Montant financement
unitaire
Directrice technique et
Mois 4 70 000 280 000 280 000
financière
Ouvrier Permanant Mois 4 40 000 160 000 160 000
Gardien Mois 4 40 000 160 000 160 000
CNSS (16,4%) Mois 4 36 080 144 320 144 320
Sous Total 9 - - - 1 024 320 1 024 320
TOTAL - - - 3 118 108 3 118 108

VPS mensuel= salaire brute mensuel x 4/100

CNSS = salaire brute mensuel x 16,4/100

Tableau : Besoin en fonds de roulement pour chaque cycle

Eléments Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5

AMP et FL 1 644 388 444 388 444 388 444 388 444 388
ASM et FC 93 300 93 300 93 300 93 300 93 300
Autres Achats 196 900 0 196 900 0 196 900
Achats d’emballages 4 000 4 000 4 000 4 000 4 000
Transports 20 000 15 000 15 000 15 000 15 000
SEA 100 000 100 000 100 000 100 000 100 000
Impôts et Taxes 35 200 35 200 35 200 35 200 35 200
Charges de personnel 1 024 320 1 024 320 1 024 320 1 024 320 1 024 320
BFR 3 118 108 1 716 208 1 913 108 1 716 208 1 913 108
Variation BFR - (1 401 900) 196 900 (196 900) 196 900

CAPITAL PERMANANT

Tableau : Capital permanent

Eléments Montants
Investissements 4565000
Besoins en Fonds de Roulement 3 118 108
TOTAL 7 683 108