➢ Bois (mù 木)

Le doux (gān 甘) calme le bois (mù 木). L’acide (suān 酸) disperse le bois (mù 木). Le
piquant (xīn 辛) tonifie le bois (mù 木).

➢ Feu (huǒ 火)

Le salé (xián 咸) tonifie le feu (huǒ 火).

Le doux (gān 甘) apaise le feu (huǒ 火). L’acide (suān 酸) retient le feu (huǒ 火).
L’amer (kǔ 苦) fait descendre le feu (huǒ 火).

➢ Terre (tǔ 土)
Le doux (gān 甘) tonifie la terre (tǔ 土).

L’amer (kǔ 苦) draine la terre (tǔ 土). ➢ Métal (jīn 金)

Le piquant (xīn 辛) draine et disperse le métal (jīn 金). L’acide (suān 酸) fait descendre
le métal (jīn 金) et le tonifie. L’amer (kǔ 苦) va drainer le métal (jīn 金).

➢ Eau (shuǐ 水)
L’amer (kǔ 苦) tonifie l’eau (shuǐ 水) en la condensant.

Le salé (xián 咸) disperse l’eau (shuǐ 水) et ramollit.

 - disperser les pervers externes de la

superficie du corps,
métal (jīn  - faire circuler le qì (气) et activer le
Saveur piquante (âcre) (xīn
金) yáng sang (xuè 血),
辛)
(阳)  - hydrater pour certaines substances
médicinales.

Saveur douce (gān 甘) terre (tǔ  - tonifier, humecter et nourrir,

土) yáng  - harmoniser le foyer médian,
(阳) relâcher les

spasmes et arrêter la douleur,

 - régulariser et harmoniser les

propriétés

des autres produits,

 - hydrater la sécheresse,
  - éliminer la toxine.

terre (tǔ
Saveur fade (insipide, - favoriser l'élimination de l'eau et faire
土) yáng
neutre) (dān 单) s'excréter l'humidité.
(阳)
 - consolider, resserrer, restreindre,
faire l'astringence,
Saveur acide
bois (mù  - arrêter ou réduire les pertes
(aigre)/astringente (âpre)
木) yīn (阴) involontaires de jīng (精) et de
(suān 酸)
liquides (jīn yè 津液).

 - disperser,
 - assécher l'humidité,
 - renforcer les liquides (jīn yè 津液),
feu (huǒ
Saveur amère (kǔ 苦)  - clarifier la chaleur et purger le feu,
火) yīn (阴)
 - disperser en faisant descendre,
 - désobstruer et purger les selles.

 - purger et désobstruer les selles,

eau (shuǐ  - ramollir le dur et disperser les
Saveur salée (xián 咸)
水) yīn (阴) nouures.

- activer la rate (pí 脾 ) et renforcent

l'estomac (wèi 胃),

Substances aromatiques  - transformer l'humidité et le

trouble,
 - ouvrir les orifices.

Combinaisons fréquentes de nature et saveur :

 - Piquant et doux : tonifie le yáng (阳) et disperse.

 - Piquant, doux et tiède : fait monter le yáng (阳), favorise le transport et la
transformation dissout
 les mucosités.

 - Piquant, fade et tiède : favorise les urines.

 - Piquant et astringent : disperse et retient simultanément.
 - Piquant et tiède : disperse le vent froid.
 - Piquant et frais : disperse le vent chaleur.
 - Piquant et froid : clarifie la chaleur et draine le feu.
 - Piquant et chaud : tiédit le centre, tonifie le yáng (阳), disperse le froid.
 - Amer et piquant : active la circulation, désobstrue et dirige vers le bas.
 - Amer et froid : clarifie la chaleur/feu, assèche l’humidité, consolide le yīn (阴),
élimine la toxine.
 - Amer, salé et froid : ramollit, humidifie et purge le froid.
 - Amer et salé : draine le feu et ramollit le dur.
 - Amer et tiède : assèche le froid-humidité.
 - Amer et chaud : purge les accumulations de froid.
 - Doux et fade : élimine l’humidité et favorise les urines.
 - Doux et tiède : tonifie le centre, le qì (气) et clarifie la chaleur du vide de qì
(气).
 - Doux et froid/frais : nourrit le yīn (阴), humecte la sécheresse, clarifie la
chaleur.
 - Acide et doux : génère le yīn (阴), atténue les spasmes et les contractures.
 - Salé et froid : abaisse le yáng (阳).