Devoir surveillé N 0 : 1 Semestre I

Prof :A.Meskour Niveau : TCSF2

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chimie : 7 pts
 
1. Définir une espèce chimique :
2. Remplir le tableau suivant en mettant une croix dans la case correspondante :
Espèce chimique Organique Inorganique Espèce chimique Naturel Synthétique
Le butane Sel
Le méthane Sucre
Le fer Aspirine
 
I. L’hydrodistilation de la menthe
 
La menthone est l’un des constituants de certaines espèces de menthe, dont la menthe poivrée « Menthapiperita
». Son odeur et sa saveur fraiche, analogue cele de la menthe, en font un arume très utilisè dans les produits ali-
mentaires. On peut extraire l’huile esentiele de la menthe poivére en utilisant une technique qui repose sur la
dispositif expérimentale ci-contre .

1. Donnez le nom de cette technique .

2. Nommez les différentes parties numérotées de 1 à 5
sur le schéma du dispositif utilisé .
3. Décrirez brièvement le principe de cette technique.
 
II. la chromatographie
 
Pour vérifier la présence de la menthone dans l’huile esentiele extraite on realise la chromatographie sur couche
mince ,L’éluant est un mélange constitué de 75 de chloroforme et de 25 de cyclohexane. Sur la plaque, on effectue
les dépôts suivant : (1) : menthone (2): menthol (4) : eucalypto (3) : huile essentielle de menthe poivrée (5) :
menthofuranne , Le chromatogramme est donné ci-contre.
1. Que matérialisent les deux traits situés en bas et en haut du chromatogramme et repérés par les lettres A
et B
2. En interprétant ce chromatogramme nommer les substances contenues dans l’huile essentille étudiée.
3. Calculer, pour l’éluant et le support utilisé, le rapport frontal Rf de la menthone.
Barème:
N 0 qts 1 2 I.1 I.2 I.3 II.1 II.2 II.3
pt s 0.75 1.25 0.5 1 1 0.5 1 1

Duré : 2 heures 2020/2019 Lycée : Othmane Ebne Affine Tagounite

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physique: 12 pts
 
 
Exercice N 0 1: 3pts
 
Choisir la bonne réponse :
1. L’intensité de la force d’atraction universele est d’autant plus grande lorsque :

a
. Les deux corps sont plus légers et plus proches .
b . Les deux corps sont plus légers et plus éloignés .


c
. Les deux corps sont plus lourds et plus proches .
d
. Les deux corps sont plus lourds et plus éloignés .
2. L’unité de pesanteur g est exprimée en : N ; Kg ; N.Kg ; Kg.N −1 ; N.Kg −1
3. La relation entre la force pressant et la pression est : F = S.P ;S = P.F ; P = F.S
4. L’unité de la pression dans le systéme des unités internationales est : N.m ; Pa ; bar ; atm .

5. La direction dela force pressante est : A .perpendiculaire à la surface pressée B. Tangente à la surface .
Exercice N 0 2: 5pts
 
Un corps solide (S) de masse m = 400g se déplace vers le bas, sur un plan incliné d’un angle θ . Les composantes
tangentielle et normale de la réaction du plan sont respectivement : RN = 2N et RT = 4N .
1. Faire l’inventaire des forces applliquées sur le corps solide.
2. Pour chaque force, dire si elle est localisée ou répartie, de contact ou à distance.
3. Déterminer les caractéristiques du poids du corps solide. Donnée : g = 10N.Kg −1
4. Choisirez une échelle, et représenter les forces appliquées sur le corps solide.
5. Calculez R l’intensité de la réaction du plan.
 
Exercice N 0 3: 4pts
 

1. Compléter le tableau ci-dessous :

Distance Valeur en mètre (m) Ecriture scientifique a.10n Ordre de grandeur
Diamètre d’une cellule 5µm
Epaisseur d’une feuille 0.01cm
Distance entre Rabat
et Agadir 650 Km
2. Soient deux corps ponctuels A et B de masses respectives mA = 10Kg et mB = 20Kg distants de : d =10m.

(a) Enoncer la loi de gravitation universelle .

(b) Donner les caractéristiques des deux forces de gravitation universelles F⃗A/B et F⃗B/A
(c) Représenter sur le schéma ci-contre les F⃗A/B et F⃗B/A en utilisant une échelle adapté .

Données :
- Constante de gravitation universellles: G = 6,67.10−11 N.m2 .Kg −2
- 1µm = 10−6 m
- 1km = 103 et 1mm = 10−3 m

Barème:
Exercice :1 Exercice :2 Exercice :3
N 0 qts 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 a b c
pts 1 0.5 0.5 0.5 0.5 1 1 1 1 1 1.75 0.5 1 0.75
Bon Courage

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Correction 

n0 question réponse Note

1 un ensemble d’entités moléculaires , ioniques ou atomiques identique et se caractérise par 0.75
2 butane, méthane: organique , Fer: inorganique /set,sucre : Naturel
 ,Aspirine: Synthétique 1.25
I. L’hydrodistilation de la menthe
 
1 distilation 0.5

2 1
3 Le liquide, placé dans le ballon à distiller, est porté à ébullition. 1
3(suite) Les vapeurs sont ensuite condensées à l’aide d’un réfrigérant et forment le distillat.
II. la chromatographie
1 A : est le ligine de base , B: front du solvant 0.5
2 les espèces chimique du huile essentielle sont: menthone , eucalypto et menthofuranne 1
3 le rapport du frant du menthone: Rf = hmenthone H = 1
physique
Exercice : 1
1 a et c 1
2 N.Kg −1 0.5
3 F = P.S 0.5
4 Pa 0.5
5 A 0.5
Exercice :2
1 le système étudié solides , R ⃗ réaction du plane sur le solide P⃗ poids du solide 1
2 ⃗ est en contacte et répartie, P⃗ est localisée et à distance
R 1
3 vers le centre de la terre ,le virticale , P = 4N 1

4 √
1
5 R= 2
RN+ RT2 = 4.47N 1
Exercice:3
1 1.75
a Deux corps A et B ponctuels de masses respectives mA et mB séparés d’une distance d, 0.5
a (suite ) exercent l’un sur l’autre des forces d’attraction gravitationnelle.
b ⃗ = −FB⃗/A , même intensité: FA/B = FB/A = G.mA2 .mb = 133,4.10−12 N
sens oposé: FA/B d

c avec échelle 1cm → 66,7N 0.75

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