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T 2M
S
LE
N° 45 OCTOBRE - NOVEMBRE 2020
Rando
Balades entre
mer et montagne
au Pays basque
GREEN
ATTITUDE
RUNNING J’APPRENDS
DÉBUTER À TOUT
AVEC RECYCLER !
UNE FOULÉE
NATURELLE EN FAMILLE
Yoga détente
et complicité
maman/enfant
FITNESS
Les 3 chaînes YouTube
qui nous motivent !
FOOD
Pourquoi
MINCE & TONIQUE et comment
JE BOUGE
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la pratique d’un sport peut
parfois s’avérer une épreuve
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Ça se voit ?
temps ! Séances d’étirement »
(éd. Amphora).
Christelle Mosca
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coulisses de Vital ! Sur Facebook,
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@vital_mag #vital #vitalmagazine
#vitalchallenge #sport
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vital.lemag@reworldmedia.com Retrouvez votre prochain numéro de Vital mi-décembre 2020
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 3
64
SOMMAIRE
Vital n° 45 Octobre - Novembre 2020
MON ACTU MON SHOPPING
6
7
L’humour, c’est Vital
News
40 Stylées
44 Essence fluo’
61
12 Dis-moi, coach ? 46 Mood board
14 Mon Instagram
MA BEAUTÉ
JE M’Y METS 48 10 gestes green dans
16 DOSSIER : Je bouge et ça se voit ! ma salle de bains
18 Quand l’effort ne paye pas… 50 Banc d’essai déo green
20 Je cours 3 fois par semaine
22 Je suis inscrite en salle ÇA ME TENTE
24 Je nage 3 fois par semaine 52 Destination Iceland
26 Je fais du sport chez moi 56 Nos 3 chaînes YouTube
28 À chacune son assiette préférées
58 Bien équipée pour
MON RDV RUNNING s’entraîner à la maison
32 Ma foulée idéale pour bien débuter 61 S’entraîner avec les
6
34 La PPG, mon alliée running bonnes chaussures
38 Shopping : au top pour un 62 Podcast, du sport dans les oreilles
6
automne qui détone 64 Bien choisir son tapis de yoga
6
66 Le sport a changé leur vie
6
68 Yoga maman/enfant
6
72 Le Swimrun Warrior
7
74 Je donne une seconde
7
vie à mon équipement
76 L’escalade de bloc
7
78 Et si j’osais les sports
7
de montagne
106
Carnet d’adresses page 114
23
48
68 MON ASSIETTE
82 Carotte et banane, stars veggies
des recettes automnales
88 Locavore attitude, le guide
du bien manger local
92 6 algues pour profiter des
bienfaits de la mer
94 News Assiette 8
MON BIEN-ÊTRE
96 Entorse de la cheville,
on réagit vite et bien
38
98 Sport au féminin, on
dompte ses faiblesses
104 Stretching postural
81 MON ÉVASION
106 Île d’Oléron
112 Rando au Pays basque
60
7 Octobre - Novembre 2020 VITAL I 5
I
L’HUMOUR, C’EST VITAL !
DÉCOUVRIR
EN MARCHANT
Quoi de mieux que de
découvrir les merveilles
de notre patrimoine en
randonnant ? Les divers
sentiers de Grande randonnée
(GR) se présentent comme une
belle invitation. Cet ouvrage
rédigé par un sportif amoureux
MON LOOK ÉCORESPONSABLE 0 DÉCHET des voyages propose sa
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sélection d’une cinquantaine
ette nouvelle recyclés pour les prochaines panoplie est au rendez-vous. d’itinéraires pour tous les goûts
marque de sport, collections. Les premières Le design est simple et épuré, et niveaux sportifs. Car ces
Circle Sportswear, pièces sont des intemporels le confort et la technicité sont chemins balisés permettent
propose trois abonnements et surtout, des indispensables au centre des préoccupations de découvrir aussi bien la
donnant accès à une tenue de notre dressing sportif. pour une expérience des plus montagne que le littoral, les
de sport échangeable à vie ! Legging, short, brassière, plaisantes. Circle 360, à partir de bords des rivières que les
Les vêtements usés seront tee-shirt et débardeur, toute la 5 € par mois, Circle Sportswear. massifs forestiers, à l’image de
la diversité naturelle du pays.
Chouette, c’est « La France des GR », de Sylvain
Bazin, éd. Glénat, 35,50 €.
bientôt l’hiver !
On ne se réjouit pas qu’il fasse bientôt gris
et froid, mais on s’enthousiasme à l’idée
On se protège
de porter ce nouveau look sportswear qui sans casquer
fera rage en ville ! Plus de crainte d’aller Depuis le déconfinement,
à l’entraînement directement en tenue. Au nombre d’entre nous ont
contraire ! On peut ainsi arborer les pièces enfourché le vélo poussiéreux du
incontournables du look de sportives tendance garage pour leurs déplacements.
automne/hiver 2021 : chaussettes hautes Pour peu que l’on se soit
vintage, legging ¾, doudoune XXL, sweat découvert une nouvelle passion
à capuche, baskets immaculées… Et dans ce sportive, il faut avant tout penser
domaine, l’équipementier Rossignol a tout à bien s’équiper. Priorité au
bon, de la tête aux pieds. On est d’accord ? casque de qualité, qui sera là
Détails du look sur Rossignol.com
La récup’ passe pour nous sauver la vie en cas
de chute. Léger, confortable
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convient à toutes les pratiques.
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retrouvée, courbatures moins intenses, la
fatigue n’est plus qu’un vilain souvenir (ou
presque). Pour affronter les températures qui
baissent sans perdre une once de motivation,
on s’équipe d’un sweat qui augmente notre
flux sanguin pour booster notre force et notre
endurance. À nous, les performances. Recover
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Octobre - Novembre 2020 VITAL I 7
I
actu
Au max de
l’hydratation
Boire sans danger n’importe
où, n’importe quand, c’est
désormais possible. Trailers,
randonneurs, et autres
sportifs, n’ayez plus peur de
manquer d’eau en partant
à l’aventure. Les nouvelles
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bactéries et les protozoaires
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colorées ! Et ça fait du s’engage pour l’écologie hors de question d’oublier la mode
bien, quand la motivation et propose une gamme de pendant notre sortie running.
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I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 9
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de running stylés,
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effet, nombreuses sont les femmes à poursuivre leur
entraînement, enceintes, alors il fallait bien pouvoir
pour bouger !
affichent un brin s’habiller avec des tenues de sport adaptées, non ? La rentrée a été mouvementée
d’humour, fabriqués On accueille avec enthousiasme cette collection et vous n’avez pas réussi
en France, écolo capsule de quatre pièces essentielles (sweat, brassière, à installer une routine sportive.
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partir de bouteilles d’athlètes féminines futures mamans, un long travail Woodward est là pour vous
plastiques de collaboration pour aboutir à un résultat optimal prendre en main et ne pas
recyclées)… à partir de matériaux recyclés, en majorité. Une très vous lâcher, croyez-nous !
On ne peut belle initiative que nous saluons. Collection Nike (M). Avec ce programme « Fresh
qu’adhérer ! C’est Start » de 4 semaines, vous
donc fièrement serez coachée sur le plan
que l’on s’affiche sportif mais aussi nutrition.
avec un tee-shirt Au programme : 11 séances
« Coureuse du dimanche » et que vidéo variées (cardio, renfo,
l’on raconte à ceux qui s’y intéressent stretch) de 10 minutes à suivre
qu’il a fallu 12 bouteilles d’eau pour quotidiennement, facilement,
ce joli top, mais aussi du tissu recyclé n’importe où. Mais aussi un
issu de chutes de production, guide établi par un docteur en
que la matière utilisée permet nutrition pour rééquilibrer ses
une économie d’eau, d’énergie… repas via des menus, recettes,
Eh oui, coureuse du dimanche listes de courses… Un vrai coup
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sport, elle vise à aider les coureurs
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À l’intérieur, vous trouverez plus de
VITAL15FS
Dis-moi,
coach?
On se pose mille questions sur la pratique
de notre activité favorite, les petites
douleurs occasionnées, l’amincissement…
On aimerait bien avoir un pro sous la main
pour qu’il nous réponde. Vital a décidé de
vous mettre en relation avec des experts !
COMMENT SOULAGER
Quel est l’intérêt LES JAMBES LOURDES
APRÈS LE SPORT ?
des étirements ? FRÉDÉRIC PAUPERT : passer de l’eau froide sur
Dr KUHN : Tout d’abord, il faut Il existe plusieurs techniques. ses jambes ou bien faire
repenser les étirements, car ils La première : un bon vieux une séance de cryothérapie.
ne méritent pas toute leur bonne stretching classique, suivi Autre solution : porter
réputation, ils ne limitent pas les d’un lever de jambes pour des bas de contention.
courbatures et ne se présentent le retour veineux. On peut Ils favorisent le retour
pas comme LE facteur de la aussi les soulager par le veineux et une meilleure
récupération. Pratiqués avant un froid : celui-ci a un effet circulation sanguine. Enfin,
effort, ils peuvent même limiter anti-inflammatoire sur le on peut avoir recours au
la performance, notamment muscle, apaise les tensions drainage lymphatique
chez les coureurs. De même, et favorise la circulation (technique de massage)
les étirements ne semblent pas sanguine. On peut donc et à l’électrostimulation.
avoir un impact significatif en
prévention des tendinopathies.
Qu’appelle-t-on FRÉDÉRIC PAUPERT : Ce sont des exercices qui sollicitent plusieurs muscles
à la fois. C’est le cas, par exemple, des tractions : on fait travailler le dos, les
exercices biceps et les trapèzes. Le squat, également, qui sollicite les quadriceps, les
fessiers et les ischio-jambiers. L’intérêt, c’est de développer un ensemble de
LES COMPTES
QUI DONNENT DES AILES!
Elles nous font rêver, voyager et découvrir notre beau pays à travers leurs
photos de randonnées. Mais surtout, elles nous boostent, nous poussent
à oser, nous aussi, franchir le cap de l’aventure. Allez, venez !
par Christelle Mosca
@50nuancesdetrek
(3 831 followers)
Qui se cache derrière ? Laura, une grande sportive
lyonnaise qui a découvert la randonnée en groupe
presque par hasard. Elle a un jour répondu à une
annonce pour rejoindre des marcheurs et, très
vite, elle a dépassé sa peur de se retrouver seule
dans les bois et a appris à connaître la nature.
Ce que personne ne sait d’elle (ou presque) :
fan des Alpes, elle n’a jamais visité les Pyrénées.
Et notre randonneuse devant l’Éternel a connu
un mal des montagnes à 4 300 m d’altitude en
Colombie, soigné avec des feuilles de coca !
Ses posts : elle y partage ses spots préférés,
communique autour de treks où elle invite d’autres
passionnés à partir avec elle en week-end. On
adore aussi le temps qu’elle prend à donner toutes
ses astuces basées sur ses différentes expériences.
Pourquoi elle nous motive : elle nous fait
découvrir la rando sous un aspect méga
fun. Ce qui nous encourage à prendre notre
sac à dos pour découvrir la France, dormir
en refuge, faire connaissance avec cette
belle communauté de marcheurs.
Le truc le plus dingue qu’elle ait fait :
emmener sa maman @mamafoutrak
avec elle sur les week-ends rando !
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 15
I
MA SILHOUETTE DOSSIER
et ça se voit!
16 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
NOS EXPERTS
U
n jour, vous avez pris
la décision de vous
débarrasser de ces
ANTHONY BERTHOU, PASCAL PRÉVOST, CLAIRE
quelques kilos en trop. Et en
nutritionniste spécialisé docteur en neurophysiologie et LEFÈBRE, fidèle lectrice de Vital, vous le
en micronutrition et sport- biomécanique de la performance motrice, entraîneur
santé, auteur du blog coauteur de « La Bible de la préparation personnel. savez : pour perdre du poids, il
Sante-et-nutrition·com physique », éd. Amphora. faut jouer et sur l’alimentation et
sur le sport, l’un ne va pas sans
l’autre. Rééquilibrage alimen-
taire + routine sportive, c’est la
clé d’un amaigrissement efficace
et durable. Enfin, en principe…
Car vous avez beau appliquer
VOUS CUMULEZ LES SÉANCES DE l’équation, sur la balance, dans
FITNESS, LES KILOMÈTRES, LES votre slim, sur les photos avant/
LONGUEURS. CÔTÉ ASSIETTE, après, les résultats sont loin
VOUS MANGEZ ÉQUILIBRÉ. MAIS LE d’être à la hauteur de vos attentes
CONSTAT EST LÀ : VOUS ÊTES LOIN – et des efforts fournis ! Et c’est
DE RESSEMBLER AUX FITGIRLS DE déprimant… Alors, qu’est-ce
VOTRE FIL INSTAGRAM… ALORS, qui coince exactement ?
QUEL EST LE PROBLÈME ? ON
ANALYSE LA COPIE ET ON VOUS On pointe les erreurs
PROPOSE UN CORRIGÉ. OBJECTIF : On peut y mettre toute la
UNE SILHOUETTE TONIQUE ! bonne volonté du monde, si
Dossier réalisé par Julie Martory
l’on ne fait pas la bonne activité
physique, au bon rythme et à
la bonne intensité, c’est un peu
peine perdue. Idem du côté de
l’assiette. Il y a la nutrition de la
sportive qui vise la performance
et la nutrition de la sportive
qui vise la perte de poids,
et si les deux ont quelques
dénominateurs communs, elles
diffèrent sur d’autres points.
L’écueil : adopter des gestes de
la nutrition de la performance
qui au final vont saboter
l’objectif de perte de poids.
Et on les corrige !
Du running trois fois par
semaine, des cours de fitness
régulièrement, des longueurs
en piscine… Sur le papier,
ça devrait être efficace. Mais
en modifiant le contenu des
séances, l’intensité, en ajoutant
ici et là quelques pointes de
vitesse, quelques exos de
renforcement musculaire ou
des accessoires pour corser
l’effort, ça le sera encore plus.
Avec nos spécialistes, on vous a
concocté des programmes sport
hebdomadaires et, côté assiette,
des journées type en fonction
de l’activité du jour. Go !
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 17
I
MA SILHOUETTE DOSSIER
… ou pas assez !
Légumes vapeur, protéines, une une période de réduction l’esprit et le métabolisme. Bataille
toute petite part de féculents calorique, notre corps répond que nous perdons à chaque
(voire pas du tout), peu de en augmentant la faim et en fois ! », analyse le spécialiste.
matières grasses… avec des ralentissant le métabolisme. Il fait Moralité : on arrête de s’affamer
journées à moins de 2 000 calories alors un effort pour économiser car le corps finit toujours par
– voire moins de 1 500 parfois – les calories, ce qui rend la perte nous le faire payer. C’est sur la
on devrait logiquement perdre de poids de plus en plus difficile. qualité de ce que l’on mange plus
du poids, non ? « Pendant Cela crée une bataille entre que sur la quantité qu’il faut agir.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 19
MA SILHOUETTE DOSSIER
PROFIL N° 1
Je cours 3 fois par semaine...
Le running, je suis devenue accro. 2 à 3 fois par semaine,
j’enfile mes baskets. J’ai fait des progrès niveau chrono
mais, côté silhouette, aucun changement ! Je veux continuer
de courir, car j’aime ça, et ça m’est devenu indispensable,
mais, quand même, je voudrais avoir des résultats.
On adopte le travail
intermittent dans son running, en
faisant des séries de sprints suivies
de récup en marchant. C’est ainsi
que l’on va puiser plus efficacement
dans les graisses et bénéficier de
l’after burn effect qui nous fait
brûler des calories après la séance.
NUTRI
Courir à jeun, on pèse le pour
et le contre. L’idée divise les pros.
Le risque : brûler des acides gras
essentiels importants pour la santé
mais aussi pour la perte de poids,
puiser dans les protéines et affaiblir
le corps. Si l’on veut tenter, on se
cantonne à une séance par semaine
en endurance (et non en intensité),
en commençant par 20 min.
PROFIL N° 2
Je suis inscrite en salle…
Pleine de bonnes résolutions, je me suis inscrite
dans une salle et j’y vais 2 à 4 fois par semaine. Au
programme : Zumba, Body Pump, yoga, un peu
de cardio en salle. Je touche à tout en fonction
de mes envies et de mon emploi du temps.
L
e problème majeur individualisée. Il est donc de perte de poids »,
avec les cours difficile de se trouver à analyse Pascal Prévost.
collectifs, c’est chaque séance dans la zone
que l’intensité n’est pas optimale pour un objectif
NUTRI
On prévoit ses repas pour éviter de se
jeter sur ce que l’on trouve dans le placard en
rentrant. Si on va à la salle le midi, on prépare
une salade avec 120 à 150 g de protéines, des
légumes à volonté, 2 cuillerées à soupe d’huile
de colza. « Si on a fait une activité particu-
lièrement intense, on peut ajouter 30 à 40 g
(secs) de glucides types légumineuses. Sinon
on peut se passer de glucides », recommande
Anthony Berthou. Pour le soir, on prépare à
l’avance un repas végétarien avec légumes à
volonté, légumineuses et céréales complètes.
Une soupe – maison de préférence – agré-
mentée de flocons de céréales et/ou de pois
chiches est une bonne solution les soirs d’hiver.
PROFIL N° 3
Je nage trois fois par semaine…
L’eau, c’est mon élément. 2 à 3 fois par semaine,
j’enchaîne les longueurs en piscine. Cela me déstresse
mais, niveau silhouette, peu de résultats ! Pourtant, ne
dit-on pas que la natation est l’un des meilleurs sports ?
C
ertes, la natation est un sport protéger les articulations – et les muscles
complet qui fait travailler moins sollicités. Et avec des longueurs
tout le corps. Mais avec classiques, le travail cardio n’est pas
l’apesanteur, le corps est plus léger assez intense pour déclencher les
– c’est d’ailleurs tout l’intérêt pour mécanismes hormonaux prominceur.
PROFIL N° 4
Je fais du sport chez moi…
Pas le temps, pas le budget, pas envie de m’inscrire
dans une salle… Je préfère faire mon sport à la
maison en suivant un programme ou un challenge,
bien motivée par les avant/après des autres filles
sur Instagram. Je transpire, je souffre… mais sur mes
photos, je suis loin de constater les mêmes résultats.
C
ertains challenges ne sont pas planche) ou de la corde à sauter (cf. le
assez complets. Il ne faut pas challenge corde à sauter). Et encore
espérer changer sa silhouette avec une fois, pour plus d’efficacité, il faut
seulement du gainage (cf. le challenge travailler en intensité et en intermittence.
JOUR PROGRAMME
Circuit nanotraining 1 : burpees, mountain climbers (en planche, ramener
un genou vers la poitrine, puis l’autre), jumping jacks, push press
(soulevé d’haltère, 1 grand ou 2 petits, au-dessus de la tête)
LUNDI Niv. 1 : 20 sec d’effort à haute intensité/40 sec de récupération
passive. 4 tours, avec 2 min de récup entre chaque
Niv 2 : 30 sec d’effort à haute intensité/30 sec de récup. 5 tours/2 min de récup
Niv. 3 : 30 sec d’effort à haute intensité/15 sec de récup. 6 tours/2 min de récup
MARDI REPOS
Circuit nanotraining 2 : dips sur chaise, squats,
pompes sur genoux, frogger (en position de planche, ramener les pieds
MERCREDI
vers les mains en sautant – ou pas)
Même séquence que lundi selon niveau 1, 2 ou 3
JEUDI REPOS
Circuit nanotraining 3 : corde à sauter (ou course sur place
avec montées de genoux), push press avec haltère, fentes alternées G/D
VENDREDI avec haltères, corde à sauter (ou course sur place avec
montées de genoux), mountain climbers
Même séquence que lundi selon niveau 1, 2 ou 3
SAMEDI REPOS
Circuit nanotraining 4 : squats lestés avec élastique,
DIMANCHE pompes sur genoux, push press à l’élastique, frogger
Même séquence que lundi selon niveau 1, 2 ou 3
Je cours le matin
MA PROBLÉMATIQUE : un petit déjeuner qui Ma recette fétiche
apporte de l’énergie pour courir mais facile à
digérer, et qui cale jusqu’au déjeuner pour ne BUDDHA BOWL VEGGIE
pas craquer sur des sucreries durant la matinée. Tendance de la healthy food, le
buddha bowl est un plat complet
Ma journée type dans lequel on mélange (joliment)
un tas de choses.
Pour un running de 45 min à 7 h 30 Version veggie, il est
particulièrement adapté au dîner car
MENUS il associe céréales et légumineuses
1 thé vert, 2 tranches de pour un apport protéique complet,
PETIT DÉJEUNER pain noir, 1 Carré Frais, sans nuire au sommeil.
(à prendre 1 h 1 clémentine ou 1 smoothie L’équation gagnante :
avant sa séance) énergétique amande- • 1 à 2 portions de légumes crus et/
banane ou cuits : carotte, aubergine, chou,
Salade d’endive et pomme, courgette, brocoli, fenouil, poivron…
1 c. à soupe d’huile de noix, • 1 portion de légumineuses :
papillote de cabillaud lentilles, pois chiches, haricots
à la tomate, poêlée de rouges, edamame…
DÉJEUNER
courgettes. Si séance de • 1 à 2 portions de céréales ou
haute intensité, 30 g de féculents : pâtes ou riz ensuite, on s’amuse avec les
pois chiches, 1 yaourt nature complets, quinoa, sarrasin, saveurs : herbes fraîches (coriandre,
(vache, soja, chèvre, brebis) boulgour, patate douce… persil plat, menthe), jus de citron/
COLLATION Facultatif : 20 g d’amandes • 1 c. à soupe de graines ou miel, sauce yaourt/ciboulette, purée
d’oléagineux : chia, lin, noix, d’oléagineux (amande), sauce
1 buddha bowl veggie pignons de pin, sésame… tahini (sésame + huile d’olive),
DÎNER
1 fromage blanc Voici pour la base. Pour le goût, houmous de pois chiches…
28 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
En salle au déjeuner J’ai une séance le soir
MA PROBLÉMATIQUE : un petit déjeuner qui permet MA PROBLÉMATIQUE : une collation qui apporte
de tenir toute la matinée et apporte assez d’énergie pour de l’énergie pour la séance sans trop faire grimper le
la séance de sport du midi, et un déjeuner qui comble la faim compteur calorique. Un dîner qui rassasie pour combler
posteffort et qui cale jusqu’à la collation,apporte au corps les la fringale postsport,qui apporte au corps les nutriments
nutriments dont il a besoin pour récupérer de la séance.Tout nécessaires en récup,mais pas trop riche pour ne pas stocker
cela rapide à manger,car la pause déj est déjà bien entamée. durant la nuit.Et rapide à faire car on est fatiguée !
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1 Je choisis mon offre d’abonnement : Vital - Service abonnements - CS 90125 - 27 091 Evreux Cedex 9
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Cahier
d’un pourtour en EVA pour un bon soutien
et d’une semelle extérieure Continental
en caoutchouc pour une accroche
RUNNING
extraordinaire en toutes conditions.
249,95 €.
AU SOMMAIRE
p. 32 Ma foulée idéale
pour bien débuter !
p. 34 La PPG, mon alliée running
p. 38 Au top pour un automne
qui détonne
MASTER CLASS
Ma foulée idéale
POUR BIEN DÉBUTER !
Ça y est ! Vous avez décidé de franchir le pas
et de vous mettre à la course à pied. Génial ! Mais
attention… courir, ça s’apprend ! Et qui de mieux
qu’un expert de la foulée, et premier champion
du monde de trail, pour vous donner votre premier
cours ? Avec les conseils de Thomas Lorblanchet,
vous aurez la foulée parfaite pour bien débuter !
par Mickaël Mussard
C
ourir, ça s’apprend ! Eh oui ! Contrairement
à ce que l’on peut souvent lire, si la course
à pied est un sport ouvrant vers la liberté,
la pratiquer régulièrement nécessite d’adopter le
geste juste ! Tout comme il ne vous viendrait pas
à l’esprit de vous jeter dans un lac profond sans avoir
appris à nager, ou de vous installer au volant d’une
voiture sans avoir appris à conduire, il est préférable
d’apprendre le bon geste quand on souhaite se
mettre à courir. « Cela peut paraître abstrait au
départ, explique Thomas Lorblanchet, mais il est
important d’avoir une bonne foulée quand on
veut pratiquer la course à pied régulièrement. Il ne
s’agit pas de considération de performances, même
si cela aura aussi un impact, mais plutôt d’enjeux
de santé. En effet, une mauvaise foulée peut ancrer
de mauvais schémas biomécaniques dans votre
corps et cela aura pour effet d’ajouter des contraintes
sur votre organisme. » Aussi, si vous souhaitez durer
et pouvoir courir à votre guise sans petits bobos,
il est préférable de suivre les conseils du champion.
LA PPG
mon alliée running
La PPG, c’est quoi ? Derrière ces trois lettres
se cache la préparation physique
générale, un concept à ne pas négliger
si l’on veut améliorer son chrono et éviter
les blessures en running. Pourquoi, quand,
comment ? On vous explique tout !
par Julie Martory EST-ELLE LA MÊME POUR
TOUTES LES RUNNEUSES ?
Là encore, il faut faire la distinction entre
la runneuse performeuse et la runneuse
LA PPG, À QUOI ÇA SERT ? amatrice. « Pour la performeuse, il s’agit
La PPG, ou préparation physique générale, a d’une PPG globale qui va solliciter l’ensemble
pour but de « mobiliser et renforcer l’ensemble de l’appareil musculo-squelettique. On
du système musculaire, articulaire et tendineux prépare son corps, car on sait que l’on va
du corps pour le préparer à l’effort, optimiser ses le mettre à mal à une date précise. On va
performances et prévenir les blessures », résume travailler la force, la mobilité, l’élasticité
Fred Coelho. En somme, il s’agit d’améliorer pour donner la capacité au corps d’être
la qualité intrinsèque de cette « machine » qui fort le jour J, mais aussi pour améliorer le
nous permet de courir. Souvent négligée en geste technique », détaille le coach. Là où la
running, la PPG est pourtant essentielle, aussi préparation fondamentale en running va
bien pour progresser que pour se protéger. muscler le cœur, la PPG réalisée en amont va,
elle, muscler le corps dans sa globalité pour
QUAND LA PRATIQUER ? une foulée plus efficace. Pour l’amatrice, la
Tout dépend du type de runneuse que l’on est. PPG sera davantage orientée prévention,
Si l’on vise le chrono ou si l’on a une grosse avec des exercices ciblés qui vont venir
échéance, comme un semi-marathon, un renforcer et corriger les points faibles.
marathon ou un long trail, les séances de PPG
sont à réaliser en amont de la compétition, QUEL TYPE D’EXOS
avant la préparation fondamentale mixant FAIT-ON EN PPG ?
sorties longues et séances de fractionné. On Selon le profil, les exos seront donc différents.
peut, par exemple, profiter de la pause hivernale Dans une optique de performance, on
de décembre à janvier pour effectuer son va miser sur des exos de renforcement
programme. « Sur trois mois de préparation, musculaire des membres inférieurs pour
la PPG peut représenter un mois », précise optimiser sa foulée, sans oublier les
notre coach. En revanche, si l’on court abdominaux. « Ils font le lien entre le haut
régulièrement pour le fun, la PPG est à adopter et le bas du corps. Pour que la course soit
tout au long de l’année, en l’intégrant dans harmonieuse, il faut qu’ils soient bien
ses séances au cours d’entraînements croisés. gainés. C’est particulièrement vrai pour le
Si l’on court deux à trois fois par semaine muscle transverse, qui assure la protection
– l’idéal pour progresser et tirer des bienfaits du dos et du périnée », rappelle le coach.
pour le corps et l’esprit –, on peut faire une
séance d’entraînement croisé hebdomadaire.
Il suffit d’ajouter sa série d’exercices de
PPG avant sa course. C’est bénéfique pour
le corps et ça permet de casser la routine !
NOTRE EXPERT
FRED COELHO, préparateur
physique. Instagram :
@coach_coelho
Facebook :
Fred Coelho - Officiel.
LA PPG NÉCESSITE-T-ELLE
UN MATÉRIEL SPÉCIFIQUE ?
Pas besoin de s’équiper ou de s’inscrire
dans une salle de fitness : la PPG ne
nécessite pas de gros matériel. Il s’agit
d’exercices très simples à poids de corps
ou de gainage. Certains nécessitent
d’utiliser le mobilier urbain, comme les
escaliers. Tout au plus vous devrez investir
dans une corde à sauter, des haltères, un
élastique de résistance – le matériel de base
dès lors que l’on fait un peu de sport.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 35
MON RDV RUNNING
POUR LES
CUISSES
L’exo : montées de marches
deux par deux.
La bonne fréquence :
3 à 5 répétitions d’un escalier
d’une vingtaine de marches.
On augmente les répétitions
au fil des semaines. POUR LES FESSIERS
L’avis du coach : on peut
L’exo : fentes avec haltères,
aussi varier les contraintes,
une jambe après l’autre.
à cloche-pied, pieds joints,
La bonne fréquence :
jambes tendues… On veille
3 fois 10 (1 répétition = les 2 jambes pliées).
à introduire un temps de
L’avis du coach : ce travail concentrique
récup entre chaque montée
permet de faire travailler les muscles
pour garder son équilibre
fessiers à fond, mais également les
et sa coordination lors des
quadriceps, tout en ajoutant un peu de
séries et éviter de se blesser.
cardio. Durant l’exercice, on pense à bien
gainer la sangle abdominale pour protéger
le dos et on évite de se cambrer.
POUR
LES MOLLETS
L’exo : la corde à sauter.
La bonne fréquence :
3 fois pendant 1 à 5 minutes. POUR LES ABDOS
On augmente la durée L’exo : le mountain climber.
au fil des jours. La bonne fréquence : 3 fois 30 répétitions.
L’avis du coach : la corde L’avis du coach : les exercices de gainage
à sauter est l’un des meilleurs dynamique sont très efficaces pour
exercices de PPG du running. renforcer les abdos, et plus spécifiquement
Elle galbe tous les membres le transverse qui assure la protection
inférieurs et travaille le cardio. du dos et le maintien du périnée.
36 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
Je cours pour le fun
LE BUT DE MA PPG : corriger et renforcer
mes points faibles, prévenir les blessures.
LE MOMENT POUR LA FAIRE : tout au long de l’année lors
d’entraînements croisés, au moins une fois par semaine.
POUR LES
JAMBES
L’exo : la chaise.
La bonne fréquence :
3 fois 30 secondes, et l’on
augmente la durée au fil des semaines.
L’avis du coach : la blessure principale
qui atteint les jambes est nommée
la contracture, voire l’élongation,
plus rarement la déchirure. Pour la
prévenir, il faut muscler ses jambes de
façon équilibrée et harmonieuse. On
préférera un exercice isométrique ou
excentrique qui favorise une meilleure
vascularisation. La POUR LES LOMBAIRES
chaise est aussi une L’exo : le gainage sur les 4 faces.
bonne préparation La bonne fréquence : 30 secondes sur chaque face,
pour le trail, surtout en augmentant petit à petit la durée pour atteindre 1 minute.
pour celles qui ne L’avis du coach : parce qu’avoir une jolie foulée de gazelle sur
disposent que la pointe du pied n’est pas donné à tout le monde, en running, le dos
de peu de dénivelé est fortement sollicité suite à une attaque talon prononcée dans
(positif et négatif) le sol. Pour protéger ses lombaires, il faut donc muscler la sangle
pour s’entraîner. abdominale, ce que permet efficacement le gainage. Très important :
on rentre bien le ventre (en chassant l’air) durant tout l’exercice.
La respiration se fait par le haut, au niveau des poumons.
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 37
I
MON RDV RUNNING
Au top
POUR
L’AUTOMNE!
Pour faire face à la météo Un sac pratique
instable, on opte pour un En tissu hydrofuge, ce sac
Des semelles confortables équipement confortable qui à dos évite les rebonds
Trop facile de personnaliser ses baskets avec va chouchouter notre corps… pendant la course car il
ces semelles qui procurent plus de confort s’ajuste parfaitement au
et de dynamisme lors de nos sorties. On et nous accompagner corps grâce à ses sangles
les choisit selon sa voûte plantaire (haute, sur tous nos efforts ! à la ceinture et à la
moyenne ou basse), pour mieux protéger ses poitrine. Sa capacité
pieds des éventuels bobos dus à la pratique. par Marion Buiatti
de 13 l en fait un allié
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qui se rendent au
travail en run.
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pour maintenir le pied Des chaussettes
confortablement pendant éco-friendly
le run. On bondit de plaisir Bon pied bon œil pour vous
avec ces chaussures et pour la planète car cet
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jambes avec style !
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gaine les quadriceps
et les mollets. Et son
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silhouette, il a tout bon !
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Un soutien-gorge performant
Les seins, c’est parfois encombrant… mais
pas avec ce super soutif qui annihile les
mouvements en 8 de la poitrine grâce à une
construction à la pointe de la technologie dans
des matières toutes douces. Haut les seins, on
a enfin trouvé comment allier aisance et style.
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I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 39
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44 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
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MA BEAUTÉ
10 GESTES
GREEN
dans ma
salle de bains
En cette rentrée, on a envie
de passer la seconde en
matière d’écoattitude,
et surtout en ce qui concerne
notre beauté. Voici 10 gestes
à adopter facilement, mais
qui font la différence !
par Céline de Almeida
Limiter sa conso d’eau sur son auriculaire fait aussi parfaitement l’affaire.
Échanger
son déo contre
du bicarbonate
de soude
Une astuce aussi simple qu’efficace.
Pour les peaux sensibles, ajoutez
quelques gouttes de gel d’aloe vera
ou d’huile de coco. À mettre sur
le bout des doigts avant d’appliquer Troquer
délicatement sous les aisselles.
son dentifrice
pour une
Dire stop préparation
aux détergents maison
polluants Notre recette : 3 cuillerées à soupe
d’huile de coco, pour ses vertus
du commerce antibactériennes et antifongiques,
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et faire briller votre carrelage. Pour les 5 gouttes d’huile essentielle de
miroirs, un torchon, un peu d’alcool menthe, pour sa fraîcheur et ses
ménager et le tour est joué ! propriétés anti-inflammatoires.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 49
MA BEAUTÉ
C’EST QUOI…
un bon
déo green ?
Partenaire
privilégié Il combat les mauvaises odeurs Il limite l’humidité
des sportives, La formule contient deux types d’ingrédients. Un déodorant n’est pas un antiperspirant
le déodorant est Les agents antimicrobiens ont pour but qui, lui, régule la transpiration grâce aux sels
incontournable de diminuer la prolifération des bactéries d’aluminium agissant sur le pore sudoral.
et se doit responsables des mauvaises odeurs, mais non Cependant, il peut contenir des absorbeurs
d’associer de les supprimer complètement afin de ne pas d’humidité à « effet buvard ». Ce sont des
à l’efficacité perturber l’équilibre de la flore naturelle. Les poudres comme l’amidon, le talc ou la perlite
plusieurs neutralisateurs d’odeurs comme les sels de zinc extraite d’une roche volcanique, agissant telles
autres qualités
jouent le rôle de capteurs afin de faire disparaître des petites éponges afin d’absorber la sueur.
que sont une
formule aux les composants volatiles malodorants.
ingrédients sûrs Il adoucit la peau
et un format Outre une tolérance optimale, que la peau
préservant EN PRATIQUE soit sensible ou non, un de ses grands plus
autant que Comment bien le choisir ? Stick, roll- est d’offrir du soin à la surface si fragile des
possible notre on, en crème ou en spray, le choix est aisselles grâce à des textures douces qui n’irritent
environnement. avant tout guidé par le goût personnel pas l’épiderme ainsi qu’à la présence d’actifs
par Sophie Pattier de chacune. Le plaisir d’application prime principalement hydratants et apaisants.
mais les peaux sensibles, surtout chez les
sportives (échauffements, frottements), Il parfume délicatement
éviteront les formules contenant de Une fois appliqué sur la peau, un déodorant
l’alcool, qui est irritant. Enfin, la petite
doit d’abord sécher rapidement, sans
astuce de dermato à retenir : s’épiler
les aisselles augmente l’efficacité des
coller ni laisser de traces sur les vêtements,
déodorants puisque les bactéries ont puis se faire oublier grâce à une formule
alors moins la possibilité de proliférer. soit sans parfum soit très peu parfumée
afin de ne pas perturber l’odorat.
50 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
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à effet de serre.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 51
ÇA ME TENTE !
DESTINATION ICELAND
Un raid express,
une épopée bouleversante !
Fin janvier, notre journaliste pensait suivre 27 ans, saisonnière dans la restauration, revient
des raideuses dans une expérience givrée en tout juste de Thaïlande. Surexcitée, il lui tarde
Islande. C’est finalement en tant que participante d’en découdre. Elle fait équipe avec sa mère, la
qu’elle vivra cette aventure humaine, sportive sémillante Véronique, 63 ans, retraitée depuis
et solidaire. Un challenge où toutes ont dû six ans et réserviste de la police nationale. « Je n’ai
s’adapter pour braver les tempêtes… pas fait de sport depuis vingt ans et j’ai peur du
par Marion Combecave froid », confie celle qui s’est pourtant préparée
d’arrache-pied à la Teste-de-Buch, près d’Arcachon.
L
a première épreuve de ce raid arctique Défi « Pendant un mois, nous avions le même but et
d’Elles hors norme n’était pas prévue… nous nous entraînions ensemble. Que de fous rires
Une tempête particulièrement sévère s’abat qui nous ont rapprochées encore davantage ! » Le
sur Reykjavík et sa région, en ce jeudi matin du mois tandem a fait des sacrifices, dont celui de trouver
de janvier. Impossible de décoller de Charles-de- quelqu’un pour s’occuper de la grand-mère,
Gaulle, à Paris. Un attroupement de doudounes atteinte d’Alzheimer. En attendant, direction un bel
bleues et de bonnets blancs inonde l’aéroport. hôtel jouxtant l’aéroport. L’organisation offre des
Les participantes (une centaine), en binômes, cocktails pour remotiver les troupes. Les filles font
s’interrogent. Le vol est d’abord retardé, puis connaissance. Une aubaine pour vivre pleinement
annulé. Les filles gardent le sourire et continuent l’esprit fraternel inhérent à l’aventure. Le lendemain,
d’y croire. Parmi elles, la team des Inséparables ironie du sort, c’est la journée internationale du
qui porte bien son nom et le dossard 16. Caroline, sport féminin. Qu’à cela ne tienne, les raideuses,
52 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
femmes inspirantes et inspirées, se racontent leurs
parcours de sportives, font du yoga et parlent de
leur engagement pour les femmes. Elles découvrent Ça vous tente ?
aussi l’application Check Yourself (préconisant Le prochain raid islandais se tiendra
l’autopalpation mammaire), développée du 24 février au 1er mars 2021. Et un autre
par l’association soutenue par Défi d’Elles, 100 % féminin à Koh Lanta (Thaïlande)
du 18 au 26 novembre. Un mixte aura lieu
Keep a Breast, qui lutte contre le cancer du sein.
en Laponie du 11 au 15 février 2021.
Defidelles.co
Une intensité à couper le souffle
Depuis l’île de feu et de glace, les organisatrices
Christelle Gauzet et Ly Danh ont dû repenser Clémentine Sarlat, journaliste sportive. Vers
l’intégralité du raid pour le condenser en 22 heures, l’avion décolle enfin, direction Reykjavík.
deux jours. Quant à moi, je vais finalement Dans la nuit, sous un vent glacial et d’épais flocons,
concourir en remplacement de l’ancienne cycliste nous gagnons nos chambres dans un hôtel cosy à
professionnelle Marion Rousse. Angoisse et une quarantaine de kilomètres de la capitale. Nos
excitation se disputent la première place dans mon lits débordent de cadeaux (lunettes, tour de cou,
esprit. J’endosserai le dossard 4 avec ma coéquipière roduits d’hygiène de la marque Respire, qu’a
réée la jeune Justine Hutteau, la coéquipière de
’ambassadrice Laury Thilleman). Christelle et Ly
’ont dégoté des baskets de trail, des crampons
e compet et l’une des trois couches techniques
réalablement recommandées. Je ne peux plus
eculer. Le lendemain matin, la tempête n’a pas
raiment cessé. Les mines sont un peu déconfites.
a première épreuve est décalée et le trail raccourci.
u petit déjeuner, Caro et Véro (ça y est, nous
ommes intimes) donnent leur secret : « Un bain de
aracétamol avant de s’endormir. C’est parfait pour
e décontracter. » Avant de commencer le trail de
7 km, nous admirons – tout en luttant contre des
ourrasques à 150 km/h qui nous font trébucher –
es chutes de Gullfoss, terrain de jeu de notre
remière épreuve. À quelques secondes du départ,
es bonnets et les gants s’envolent. Nous sautillons
our nous réchauffer. Je m’étonne qu’aucune
e renonce tant les conditions météo sont
compliquées. Le parcours est plat et le décor lunaire,
mais nous devons lutter contre le vent qui nous
fouette le visage et rend chaque foulée plus difficile
que la précédente. Les filles se donnent la main
pour avancer ensemble. Sur la dernière ligne droite,
Virginie, l’une des plus anciennes raideuses, motive
les dernières équipes en courant auprès d’elles.
À l’arrivée, tout le monde se félicite et s’accorde
à parler d’une première épreuve… éprouvante.
Pas le temps de s’attarder, un copieux déjeuner
sous forme de buffet local nous attend sur le site de
Geysir. Certaines choisissent de déguster un dessert,
quand d’autres ne résistent pas à l’envie d’assister au
spectacle grandiose des fumerolles et des geysers.
Depuis 2010, le
réchauffement
climatique n’a pas Petites attentions et grands moments
épargné le glacier L’après-midi est déjà bien entamé quand nous
Sólheimajökull,
qui fond à une remontons dans nos bus direction la station de
vitesse folle : ski de Bláfjöll. Chacune vérifie son équipement.
110 m rien qu’entre L’une a perdu un gant quand l’autre se retrouve
2017 et 2018.
avec une chaussette en trop. Une jolie pagaille avant
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 53
I
ÇA ME TENTE !
le top départ. Le principe ? Faire, en 30 minutes, aussi ambassadrice du raid, qui agite sa frontale et
un maximum de tours sur une boucle de 1,4 km, danse sans complexe au son de Clara Luciani. Il faut
soit en raquettes, soit en ski de fond. Puis, nous dire que nous avons de quoi nous réjouir puisque
échangeons les rôles au sein de notre binôme. Le nous filons au Blue Lagoon, le célèbre lac artificiel
ski – une découverte pour beaucoup – est redouté lové dans des champs de lave, pour nous prélasser
et les glissades s’enchaînent sans trop de dégâts. dans une eau bleue laiteuse et chaude, riche en
« Quand je me suis affalée juste avant l’arrivée, silice et en algues. Mère et fille savourent : « Après
toutes les filles qui passaient se sont arrêtées pour toutes ces émotions et en sirotant une petite bière,
m’aider. Un beau moment de solidarité et de le pied ! C’est la première fois que l’on se retrouve
rigolade ! », confie Véronique. Mais finalement, c’est toutes en mode détente depuis l’attente à Paris. »
la course en raquettes qui fait souffrir la majorité
des participantes. Caroline la première : « Je me Des filles en larmes et des frissons
disais que c’était la seule épreuve sans maman, que Sur le chemin pour la première épreuve du jour,
j’allais foncer. Je suis partie comme une folle, mais le panorama nous laisse sans voix. Le soleil perce
Notre duo mère/ après 50 mètres, je n’en pouvais plus. J’ai fini en enfin et se reflète sur les montagnes enneigées.
fille, plus soudé
que jamais, dans marchant, essoufflée comme jamais ! » Au milieu De quoi réchauffer le cœur des filles qui ont peu
cette aventure de l’épreuve, la luminosité baisse déjà – le soleil dormi. Pourtant, il va falloir tout donner sur les
sportive dont elles
ne se pensaient pas
se couche vers 16 h 30 à cette période de l’année. 8 km de Hike & Run (avec 500 mètres de dénivelé),
capables. Nous sortons nos frontales. L’ambiance et le décor aux chutes de Skogafoss. Le démarrage est sans
changent rapidement. Le relief neigeux est de pitié : 425 marches sur un escalier escarpé face
moins en moins visible, les chutes plus fréquentes. à la majestueuse cascade donnent le ton. En haut,
L’épreuve se finit en pleine nuit, offrant un sublime la vue est époustouflante. Avec ce ciel dégagé, on
balai lumineux. Après l’effort, un chocolat chaud aperçoit l’océan. Le parcours est accidenté, rude et
et des biscuits sont servis sous un tipi. Un débrief technique, mais serpenter le long de la rivière Skógá
des plus agréables avant de reprendre le bus. Dans est un bonheur. Pourtant, Caroline a bien cru que
le mien, l’ambiance est à son comble grâce à un Véronique, en larmes, allait craquer. « Je l’ai poussée
boute-en-train surprenant : Valérie Trierweiler, au bout d’elle-même et à ce moment-là, elle ne
À la station de
ski de Bláfjöll,
nous nous
relayons en
binôme lors
d’un parcours
en raquettes
et ski de fond,
jusqu’à la nuit
tombée...
en mode !
sport ? Pas envie de
sortir ? Plus à l’aise dans
Nos 3 chaînes
le salon ? Plus d’excuses !
Enfilez vos baskets,
montez le son et faites
chauffer les guibolles !
préférées
Notre top des vidéos
YouTube gratuites pour
se bouger à domicile.
par Charles Brumauld
Du yoga avec
YogaCoaching
La promesse : Ariane est instructrice de
yoga depuis 9 ans. Elle propose de très
nombreuses vidéos YouTube sur la discipline
(hatha, vinyasa, yin…), comprenant des
thématiques variées (se donner de l’énergie,
comment respirer en yoga, yoga du matin…)
ou des tutos sur des postures (chien tête en
bas…) pour tout savoir sur l’intention physique
d’une posture ou ses bienfaits énergétiques.
En vrai : j’ai visionné la série « Yoga débu-
tant ». Ariane joue du kalimba, une sorte
d’instrument qui ressemble à un minipiano
que l’on fait marcher avec les pouces.
La séance 0 commence avec beaucoup
d’explications, peu de postures et une
petite mise au point : « Dire que l’on n’est
pas assez souple pour faire du yoga, c’est
comme dire qu’on n’est pas assez sale pour
prendre une douche ! ». On aime. Les autres
séances commencent par des respirations,
les postures s’enchaînent dans un décor et
un éclairage parfois un peu sommaires. Si
vous avez déjà pratiqué le yoga, basculez
directement au niveau intermédiaire.
Niveau de difficulté : très accessible.
Beaucoup de conseils pendant la séance.
Ma vidéo préférée : « Hatha yoga : torsions
et mobilité du dos ». Normal, le mal du
siècle ! 35 minutes de boulot et de respira-
tions associées pour retrouver de la mobilité
dans les dorsaux et redresser sa posture.
Yoga
UN TAPIS DE YOGA UNE SANGLE
Comment bien le choisir ? Pour les postures Comment bien la choisir ? Au moins
nécessitant de poser un genou à terre, un 3-4 cm de largeur (donc, pas trop fine pour
minimum d’épaisseur s’impose. Le très fin éviter de cisailler le pied). Idéalement, une
commence à 3-4 mm. Ensuite, plus c’est boucle pour une utilisation en ceinture.
épais, plus c’est lourd, donc compliqué pour le En général, elles sont en coton bio.
transport. 6 mm est un bon compromis entre Pourquoi c’est important ? Pour approfondir
confort et stabilité. Privilégiez des tapis sans sa pratique. On l’utilise comme une aide
PVC, en caoutchouc naturel voire en liège pour dans les yogas dynamiques et comme
les puristes. Si vous transpirez beaucoup, une support dans les yogas plus doux.
couche antidérapante semble nécessaire. Par quoi la remplacer ? Une serviette de bain.
Pourquoi c’est important ? Pour le confort Sangle traditionnelle double épaisseur (250 x
de la pratique. Pour éviter de déraper ou 3 cm), 7 €, Chi Mudra (sur Chin-mudra.yoga).
d’avoir son vieux tapis de fitness qui se
replie. Et, côté propreté/reco sanitaires, si UNE BRIQUE
l’on va en studio, on a déjà son tapis ! Comment bien la choisir ? Utilisé par la
Tapis réversible, 5 mm (180 cm, 2,38 kg), plupart des studios, le liège procure une
78 €, Lululemon (sur Lululemon.fr). bonne tenue, est naturellement antidérapant,
Tapis Madidi, 3 mm (183 cm, 2,5 kg), et facile d’entretien. Sur la durée, il se tient
70 €, Baya (sur Baya-France.com). mieux qu’une brique en mousse, qui peut
se déformer. Deux tailles : standard, où l’on
peut poser facilement sa main à plat, et plus
compacte pour les yogas tradi (Iyengar).
Pourquoi c’est utile ? Parce que l’on n’est pas
toutes souples comme Gwyneth Paltrow !
Pour soutenir sa tête, élever son fessier,
faciliter les postures de pyramide selon notre
mobilité, ou méditer tranquillement en la
plaçant dans le dos, en position allongée.
Par quoi la remplacer ? Un dictionnaire.
Les coups
de cœur
de la rédac
Les coups
de cœur
de la rédac
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 59
ÇA ME TENTE
Cardio
UN VÉLO DE CYCLING Comment bien la choisir ? Gardez
Pourquoi c’est important ? Parce les très fines et très rapides pour
que ça permet de bosser le cardio, les box de CrossFit. Privilégiez les
l’endurance ou la résistance cordes classiques, en plastique
musculaire grâce à la molette ou en nylon pour la maison.
réglable. On se cale une playlist et Checkez la hauteur du plafond,
on alterne des fractionnés, si besoin la tolérance des voisins et/ou
avec un programme en ligne. les horaires appropriés. Et go !
Comment bien le choisir ? Plus Corde à sauter, 15 €, Gymskark
votre vélo sera lourd, plus il sera (sur Gymshark.com).
stable. Et moins vous pourrez
le bouger après le sport (sauf UNE APPLI POUR SE TIMER
s’il comporte des roulettes de Pourquoi c’est important ?
transport) ! La selle et le guidon Se faire des formats d’interval
doivent être ajustables en hauteur training, du tabata ou du 30/30
et profondeur. Préférez les pédales sans regarder sa montre. Parfois,
à cale-pieds munies de sangles on prend des temps de récup
pour la bonne qualité du pédalage. trop importants et l’on n’arrive
pas à garder la bonne intensité.
CORDE À SAUTER On aime : la façon très tactile
Pourquoi c’est important ? Parce de mettre au point le timer, les
que ça permet de s’échauffer, petits bips comme les pros,
de travailler le cardio chez les chiffres visibles de loin.
soi et renforcer les mollets, On aime moins : la pub ! 3,99 €
Les coups les jambes et les fessiers. pour la version payante.
de cœur
de la rédac
PAS LA PEINE
D’INVESTIR DANS
Le kettlebell : du moins si vous
n’avez pas du tout de technique ni
l’intention de prendre un coach,
sinon, c’est un chouette outil.
Une barre de traction : attention,
la pression peut endommager vos
embrasures de porte. Misez sur les
installations sportives d’extérieur
(avec plusieurs niveaux de
progression) pour vous y mettre.
Un home-trainer : il faut
avoir son propre vélo. Certains
modèles sont bruyants et… bref,
il faut vraiment aimer le vélo !
FITNESS
S’entraîner
avec les bonnes
chaussures !
Ce n’est pas parce qu’on s’entraîne
à la maison, dans une tenue pas
toujours conventionnelle, qu’on
doit aussi être chaussée n’importe
comment. Porter de vraies chaussures
de fitness est primordial pour
enchaîner les fentes, squats sautés…
par Charles Brumauld @charlesbrumauld
NOTRE EXPERT
COACH CHRIS, @coachchris.paris
O
n est parfois tentées d’utiliser notre multiples renforts, explique le coach, à l’avant du
paire de runnings pour tout faire. Or, pied, pour éviter les“fouets”sur les orteils lors des
cette chaussure est faite pour… la sauts de corde. Sur les côtés, pour le grimper de
course à pied ! « Leur but est principalement de
3 CONSEILS corde. Et sur l’arrière, pour le handstand contre un
POUR MIEUX
propulser la runneuse vers l’avant, amortir les CHOISIR mur. » Faites pour être malmenées ? Presque. Bien
impacts et assurer un bon retour d’énergie de que solides, il faudra en changer chaque année
La bonne taille :
la foulée. Les chaussures de training, elles, sont 1/2 à 1 pointure au-
en cas d’entraînement trois fois par semaine.
créées pour être à l’aise dans les changements dessus de votre pointure
brusques de direction, comme des sauts, des de chaussures de ville. Une protection assurée
sprints, des fentes ou squats sautés, des pas Le bon moment : Chez soi, pieds nus ? Pour certains exercices,
latéraux… Elles sont munies de semelles semi- essayez vos chaussures pourquoi pas (relevés de buste, squats), mais pas
dures pour une bonne stabilité au poids de corps le soir. Après une longue pour tous les mouvements. Par exemple, si vous
journée, le pied est un peu
ou avec charge additionnelle. » Bref, à l’aise avec plus gonflé que le matin.
suivez un live, en cas de pas latéraux ou de petits
des trainings à impacts. Mais ce n’est pas tout. Le confort plus sauts, notamment sur un revêtement glissant, les
que le style : bon chaussures dédiées sont pertinentes pour éviter les
Concentré de technique maintien, mais sans blessures ou les brûlures d’échauffement. « Même
L’amorti est mis en avant du pied pour assurer les compresser. Robuste, mais chose si vous switchez d’une planche ventrale à
réceptions après les sauts, et la toe box (la partie sans (trop de) rigidité. une latérale ou pour les mountain climbers…
avant de la chaussure) est légèrement élargie pour Une chaussure de training permettra de limiter
permettre aux orteils de prendre la meilleure la pression sur les articulations et de mieux tenir
impulsion possible. « Elles comprennent aussi de et protéger les orteils », conclut le coach.
SHOPPING
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 61
ÇA ME TENTE
DU SPORT
dans les oreilles !
Le sport, on aime le pratiquer…
mais l’écouter aussi ! Sur les
plateformes, l’offre de podcasts
est plurielle. En voici trois qui
nous informent, nous cultivent,
nous motivent… Que du bon son.
par Julia Tourneur
Comment bien en tout cas son côté spirituel. Si vous aimez les
tapis
imprimés, laissez-vous plutôt tenter par un
de yoga?
Un tapis, c’est un espace où vous allez transpirer,
un accessoire que vous allez transporter,
un endroit où vous allez vous reposer pour
méditer… et qui peut vous accompagner pendant
longtemps ! « Selon sa fréquence de pratique
Non, sélectionner son tapis de yoga et la matière, un tapis a une durée de vie entre
au seul motif qu’il est « joli » n’est 2 et 7 ans », affirme Harry Small. En la matière,
pas judicieux… Voici quelques points différents revêtements existent et sont plus ou
sur lesquels vous attarder pour être moins bénéfiques pour notre santé. Privilégiez
sûre de ne pas vous tromper ! les matières naturelles comme le caoutchouc, le
par Marion Buiatti liège pur ou le coton bio, qui sont aussi souvent
plus écologiques. « La plupart des gens pratiquent
le yoga pour leur santé et, ironiquement, les tapis
U
n tapis, c’est hyper personnel. Il faut sur lesquels ils pratiquent le plus communément
vraiment le toucher, le tester. Je suis sont en PVC : l’un des plastiques les plus toxiques
persuadée qu’il faut connaître la qui existent sur la planète ! », déplore Dean
marque avant de le commander sur Internet », Jerrehian, fondateur de la marque Jade Yoga. Le
explique Marta Pignol, pratiquante et fondatrice polyuréthane peut être une bonne alternative,
de Bem-store.com. Sur son e-shop, où l’on tout comme le PER (un latex de synthèse, idéal
trouve tout ce qu’il faut pour les yoginis, elle si l’on a des allergies) ou le TPE, selon leur
a donc décidé ne pas commercialiser de tapis. provenance. N’hésitez pas à vérifier les teintures
En effet, il existe plus de critères qu’on ne utilisées pour vous assurer de la bonne qualité
le croit pour choisir cet accessoire qui nous du tapis. Aussi, la matière d’un tapis doit être
accompagne pendant nos sessions de yoga. choisie selon sa pratique. « Un 100 % caoutchouc
naturel ne conviendra pas au vinyasa car il y
La loi de l’attraction aura trop de frottements, idem si vous souhaitez
Le feeling, bien sûr, en est un majeur, tout comme pratiquer dehors, il ne supporte pas le soleil »,
l’aspect ! « C’est important. Lorsqu’on le déroule alerte Harry Small. Mais il est idéal pour les
et qu’il est accueillant, c’est agréable, indique personnes qui ont tendance à transpirer.
Harry Small, enseignant yogi et directeur général
de la marque Chin Mudra. Personnellement, Une question de taille
j’ai besoin d’un tapis sattvique [pur et léger en « Un tapis, c’est un investissement ! », prévient
sanskrit, NDLR], donc de couleur claire, qui aide Marta Pignol. « Il faut qu’il soit de la meilleure
à se détacher facilement… » Contrairement qualité possible, n’hésitez pas à mettre un
aux fleurs ou au noir, très tendance, mais qui peu d’argent… c’est cher et pas cher à la fois,
ne reflètent pas l’esprit fondamental du yoga, compte tenu de sa qualité et sa technique »,
ajoute Harry Small. Eh oui, on ne peut pas se
contenter d’un tapis de fitness premier prix pour
Les bonnes astuces nous accompagner dans nos asanas. Selon son
épaisseur, ses dimensions et sa composition, il
Comme tout équipement, un tapis, et à 30 °C. Pour le transporter,
ça s’entretient ! Pour le nettoyer, privilégiez les sacs ou sangles
est plus ou moins onéreux… un peu comme une
faites simple : un coup de chiffon en coton bio et à la teinture paire de baskets de running ! Pour vous assurer
légèrement humidifié par de l’eau écologique, ou carrément un sac un certain confort de pratique, Dean Jerrehian
après chaque pratique, et avec un en polyester, qui ne l’abîmeront recommande que votre tapis soit « au moins
peu de savon de Marseille chaque pas. Enfin, sachez qu’il est aussi long que vous, et aussi large que vos épaules
semaine. Bannissez les mélanges normal qu’un tapis glisse un peu plus 10 à 15 cm ». Pour sa densité en revanche,
d’huiles essentielles ou le vinaigre lorsqu’il est neuf ; aussi, avant de tout dépend de votre besoin de confort, votre
blanc, qui brûlent les fibres ! Et si l’utiliser, passez un coup d’éponge niveau et du type de yoga que vous affectionnez.
vous avez choisi un tapis qui n’est humide et frottez-le avec un peu
En général, les pratiques plus « posées »
pas en caoutchouc ou en liège, de sel fin pour que la surface se
vous pouvez le passer à la machine raye un peu (comme pour des demanderont plus d’épaisseur que les pratiques
quelques fois par an, sans essorage semelles de chaussures de ville). « dynamiques »… et si vous aimez varier les
styles, l’épaisseur passe-partout, c’est le 5 mm.
64 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
Privilégiez les matières naturelles pour votre tapis.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 65
ÇA ME TENTE !
LE SPORT
a changé
leur vie
Fitness, course à pied,
boxe ou encore surf, ces
femmes vous racontent
comment ces pratiques ont
bouleversé leur quotidien.
Propos recueillis par Marion Buiatti
Sophie
34 ans, naturopathe. « C’EST UNE HISTOIRE D’AMOUR »
Il y a 10 ans, je travaillais 6 ans ! Le sport m’a eu autant confiance
dans une association aussi permis de perdre en moi, en mes
où j’avais la charge de 15 kg, de participer à capacités physiques
mobiliser une équipe de des aventures toujours et mentales. J’ose
coureurs solidaires. J’ai plus exaltantes (dont désormais me lancer
eu envie de m’y mettre beaucoup d’ultra trails) dans de nouvelles
à mon tour, et, par ce et même de cocréer aventures personnelles
biais, j’ai eu la chance de une application de et professionnelles : je
rencontrer l’homme qui running solidaire ! Grâce ne serais pas là où j’en
partage ma vie depuis à tout cela, je n’ai jamais suis sans le sport !
Victoria
29 ans, journaliste
« C’EST MON ÉQUILIBRE ! »
Le sport m’a permis de
Margot canaliser ma personnalité
32 ans, créatrice de contenus hyperactive. Je pratique des
@YouMakeFashion disciplines très addictives, que
« J’AI ACCEPTÉ MON CORPS » j’estime complémentaires :
À l’école, je détestais le sport ! Mais, en 2013, le Pilates, la boxe et le
je me suis lancé un défi complètement fou : surf. Au-delà du bien-être
commencer le running et courir un semi- physique, elles me permettent
marathon. Quelle fierté de l’avoir fait fin 2014 ! de développer d’autres
Dans ma lancée, je me suis inscrite dans une compétences, comme la
salle… mais je n’étais pas à l’aise avec ma concentration. C’est l’occasion
motivation de l’époque : me dépenser pour de me vider l’esprit et d’être
compenser mes repas trop riches. J’ai donc focus sur l’instant présent. Je
décidé de rééquilibrer mon alimentation en faisais du sport une à deux fois
2017. J’ai perdu 10 kilos – que je n’ai jamais par semaine avant de tomber
repris –, et, depuis, je suis épanouie dans sur mes sports de prédilection.
une hygiène de vie équilibrée où je fais du Depuis deux ans, je pratique
renforcement musculaire (Hiit, BodyPump, donc quotidiennement et je ne
etc.) chaque semaine. Je prends un plaisir conçois absolument plus ma
immense à faire du sport pour me changer vie sans le sport qui fait partie
les idées, me dépenser et me dépasser ! intégrante de mon équilibre !
66 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
Séverine Laurence
40 ans, coach sportive 40 ans, conseillère en
@jesuisunecoach gestion d’entreprise
« J’EN AI FAIT MON MÉTIER » « IL M’A DONNÉ DU COURAGE »
Dès mes 6 ans, j’ai fait de la Hiver 2009, je suis en congé
gymnastique acrobatique. J’ai parental, j’ai recommencé à fumer,
pratiqué pendant 12 ans avant je suis en surpoids, mon couple
d’arrêter pendant mes études. est en train de vaciller et moi avec.
Plus de passion, plus de joie : le J’essaie de faire le deuil de mon
sport me manquait. Je me suis papa décédé d’un cancer, m’occupe
donc inscrite dans un club de de ma mère malade, coupe les
sport. Et, en 2015, c’est le déclic, ponts avec mon frère… Ma vie est un
la pratique sportive m’apporte désastre, j’étouffe ! Un matin d’avril,
un équilibre dans ma vie. Les je me lève avec l’envie de courir
bénéfices sont physiques (le comme une envie de faire pipi…
sport, c’est la santé), mais ils sont Après 3 ans sans sport, ce ne fut pas
aussi mentaux car chaque session un vrai plaisir mais j’ai senti quelque
est un vrai moment pour moi. De chose. Été 2010, le cousin de mon
pratiquante, je suis donc devenue conjoint est un runner et propose de
enseignante [fitness et Pilates, m’accompagner pour courir le semi-
ndlr] afin de transmettre tous marathon qui a lieu en mars. Je
ces bienfaits que je ressentais ! cours 3 fois par semaine, et éprouve
un manque si je saute une sortie !
J’abandonne la cigarette et les
Anna anxiolytiques. Mon corps se sculpte,
40 ans, consultante en stratégie de contenu je perds du poids, je regagne
« J’AI REDESSINÉ MON AVENIR » de l’estime et suffisamment de
Il y a 6 ans, ma carrière était importante, mais confiance pour trouver un travail
je n’étais pas heureuse. Et puis le surf a été et mon indépendance financière.
une révélation ! C’est un sport exigeant, mais Aujourd’hui, après 10 ans de
qui procure une sensation de liberté inouïe. pratique, je peux dire que le sport
J’ai découvert, ou retrouvé une liberté que m’a permis de m’extirper d’une
j’avais perdue : des sensations incroyables, vie qui ne me ressemblait pas.
une connexion avec l’océan, la nature qui Cette échappatoire est devenue
m’avait manqué, à moi, l’urbaine. Dès lors, ma une passion : la course à pied, et
vie n’a tourné qu’autour de ma passion pour le maintenant le triathlon, m’ont
surf. J’ai donc tout fait pour vivre la vie dont je révélé, bâti et consolidé une
rêvais. J’ai monté mon entreprise et la marque force intérieure et une confiance.
Surf And the City pour partager ma passion, J’affronte désormais plus facilement
et créer des week-ends Surf & yoga pour les situations personnelles et
embarquer des gens dans mon univers. Je professionnelles sans les subir.
suis aussi devenue ambassadrice Lululemon,
marque avec laquelle je développe des projets
pour avancer dans cette vie sportive et saine.
Vanessa
31 ans, data & digital marketing specialist
« C’EST MA THÉRAPIE »
Le sport est entré dans ma vie l’entrepreneuriat sportif, avec,
pour changer mon corps… et il a notamment, Les Bornées,
vite changé mon état d’esprit pour féminiser le cyclisme
avec la notion de plaisir, de route. Je crois que j’ai fini
l’envie de me dépasser par comprendre que le sport
mais aussi le partage agissait un peu comme le miroir
et la découverte de de ce que l’on est ou ce que
nouvelles sensations. l’on peut devenir. À travers
Il a aussi changé ma mes expériences sportives,
vie professionnelle : mes défis, mes entraînements,
j’ai quitté une place de mes réussites et mes défaites,
direction confortable c’est, en plus d’un exutoire, une
pour me lancer dans manière de mieux me connaître.
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 67
I
ÇA ME TENTE !
FIT MUM
YOGA MAMAN & ENFANTS
Détente et complicité
au rendez-vous
S’il est bien une activité que
l’on peut faire avec ses enfants,
et ce, dès le plus jeune âge, c’est
le yoga ! Acrobates avides de
sensations, bambins angoissés
en quête de relaxation, jeunes
en manque de confiance en
soi… ? Le yoga a réponse à tout.
La preuve avec notre experte.
par Justine Andanson
@justine_andanson
postures
À FAIRE AVEC SON ENFANT
Pour chaque posture, restez le temps de 2, 3 grandes inspirations et expirations.
L’arbre
Il travaille l’équilibre
et la concentration.
Mettez-vous
côte à côte avec
votre enfant et
donnez-lui la main
pour maintenir Le papillon
l’équilibre et créer
Dos à dos, collez les plantes de pieds et les genoux
une connexion.
ouverts. Tour à tour, l’un s’avance en étirant les
bras vers l’avant et l’autre s’allonge sur son dos. L’avion
Cette posture favorise la détente et l’étirement. Placez les pieds sur les bassins
de l’enfant, attrapez ses mains
puis faites-le décoller et voler.
Le bateau Cela renforce la confiance en soi
mais aussi en les autres. Travaille
Collez d’abord les plantes des pieds, attrapez l’équilibre, la concentration et
les mains et levez les jambes. Utilisez le renforcement musculaire.
la force des deux corps pour maintenir
l’équilibre. Regardez-vous dans les yeux
pour renforcer la connexion et l’entraide.
En vente actuellement
chez votre marchand de journaux ou sur kiosquemag.com
TOUS LES
5
3 MOIS
LE SWIMRUN WARRIOR
Le 16 février
Un défi glacé
J
dernier, le bassin
amais aucun swimrun français n’a été L’appel de l’eau se fait vite ressentir sous l’épaisse
d’Arcachon
accueillait la organisé au creux de l’hiver.C’est justement combinaison. La première mise à l’eau est…
toute première ce challenge qu’avait très envie de relever saisissante. Avec mon binôme, le froid ne s’empare
édition du Christelle Gauzet,la fondatrice de Défi d’Elles et pas de notre corps et cela nous rend confiantes.
Swimrun ancienne vainqueur de Koh-Lanta.Si enchaîner des Ôter les lunettes, rabattre le pull-buoy sur l’extérieur
Warrior Laure portions de nage et de course à pied pendant 10 km de la cuisse, préparer sa foulée, nous répétons ces
Manaudou, ne me faisait pas peur,la température de l’eau était, gestes une dizaine de fois lors des sorties d’eau. On
organisé par quant à elle,au cœur de mes préoccupations.S’il fallait s’élance sur ce parcours linéaire qui suit la laisse de
Défi d’Elles. de l’audace pour organiser un tel événement,il en mer. On affronte le sable mou qui fatigue les jambes
L’occasion pour fallait aussi pour s’inscrire.Exit la combinaison shorty et sape le moral au fil des portions. Les chaussures
moi de tester de swimrun,place à la combinaison de surf bien imbibées d’eau sont plus lourdes à porter et finissent
la discipline doublée,les gants en Néoprène et deux bonnets de de ralentir notre rythme en course à pied.
en version bain afin de maintenir la tête le plus au chaud possible. Toutes les portions sont plutôt bien équilibrées et
hivernale… cela permet de gérer l’effort. Mais arrivées à la plage
Par Julia Tourneur Soleil et eau fraîche de Pereire, le vent qui monte nous rappelle que nous
Dans le palais des Congrès qui jouxte le départ,tout sommes seulement en février. Cette fois, le froid
le monde s’équipe de son pull-buoy attaché autour s’immisce dans les doublures de la combinaison et
de la cuisse,des plaquettes reliées aux mains et des la tête apprécie difficilement l’immersion dans l’eau
indispensables chaussures de running.Les questions froide… À peine le temps d’y penser car le retour est
fusent sur l’épreuve redoutée mais aussi très attendue : beaucoup plus roulant. Les concurrents foulent le
comment allions-nous affronter les 2 km de nage bitume. Après trois dernières mises à l’eau, déjà nous
répartis sur une dizaine de tronçons ? Mais la météo apercevons la ligne d’arrivée. Les mollets durs, le
joue en notre faveur : 12 °C dans l’eau et 16 °C corps refroidi, mais quelle fierté d’avoir terminé.Nous
dans l’air.À 11 heures,les participants se frayent un avons su affronter le froid de l’eau sans vaciller.
chemin sous la grande arche bleue dressée au milieu
de la plage Thiers. La championne olympique de
natation Laure Manaudou est aussi de la partie. ENVIE D’ESSAYER ?
Le départ retentit ! C’est parti pour la première Pour connaître la date du prochain
portion de course à pied, dans le sable mou. SwimRun Défi D’Elles : Defidelles.co
Immédiatement, la température corporelle grimpe.
72 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
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LE
NOUVEAU
MAGAZINE
ALIMENTATION
& SANTÉ
ÇA ME TENTE !
MA GREEN ATTITUDE
JE DONNE
UNE DEUXIÈME VIE
à mon équipement !
Création d’un réseau de ressourceries
sportives dans l’Hexagone, succès
des Trocathlon : le concept de
sport zéro déchet se développe
en France. Et si l’on adoptait une
pratique sportive plus durable et
respectueuse de l’environnement ?
Par Florence Heimburger
V
os placards débordent de tee-shirts
de finisher et de chaussures de course
inutilisées ? Dans votre garage s’entassent
vélos et raquettes cassés ? Et si vous faisiez le tri
et donniez une deuxième vie à votre matériel
de sport ? S’alléger de ce qui nous encombre en
donnant, revendant ou recyclant, c’est bon pour
la planète et le moral, et ça fait des heureux !
« Même si la recherche de la performance et la
passion pour l’activité poussent à acheter neuf,
de plus en plus de personnes s’intéressent aux Donner une troisième vie aux objets !
démarches zéro déchet et au slow sport », note « Nous sensibilisons à une consommation plus
Marc Bultez, cofondateur du réseau La Recyclerie écoresponsable (moins de plastique, d’eau et
sportive. Au nombre de 3 en France pour d’énergie, plus local) ; nous allongeons la durée de
l’heure (2 en Île-de-France et 1 à Bordeaux- vie de l’équipement sportif en apprenant à tous,
Mérignac), ces boutiques d’un genre nouveau via des ateliers, à remettre un vélo en état, recorder
devraient se développer à Marseille, Lyon, une raquette, farter des skis ; nos boutiques
dans le Nord… En 2019, ce réseau qui compte solidaires permettent à nos adhérents de donner
près de 4 000 adhérents a permis de collecter ou de s’équiper en matériel de seconde main dans
70 tonnes de matériel sportif. Une goutte d’eau 17 univers sportifs (nautique, montagne, glisse,
dans l’océan, mais toujours mieux que rien ! cycle…) ; enfin, nous favorisons la réutilisation
JE M’Y METS !
J’achète et je revends Je répare mon Recyclerie-sportive·org,
d’occasion : dans les équipement pour allonger ou à une association
recycleries sportives ou sa durée de vie : les locale type ressourcerie
NOS autres boutiques de dépôt- recycleries, ressourceries Ressourcerie.fr, Emmaüs
EXPERTS vente de sport (Destock et ateliers de vélo organisent Emmaus-france.org…
MARC BULTEZ,
cofondateur du Sport Lyon…), via les des ateliers de coréparation Je transforme en un objet
réseau La Recyclerie Trocathlon de Decathlon ou repair café. Heureux- créatif et/ou fonctionnel :
sportive.
JULIE SAUVÊTRE, contre un bon d’achat, sur cyclage·org, Repaircafe.org/fr ateliers Do It Yourself » (DIY).
chargée de la Trocsport.fr, Troc-velo.com Je donne mon matériel de Recyclerie-sportive.org
campagne de
sensibilisation Zero ou dans la section Sports & sport usagé : dans les écobox
Waste Sport au sein hobbies sur Leboncoin.fr des recycleries sportives
de l’association Zero
Waste France.
TOUTES DEHORS !
L’ESCALADE DE BLOC
On grimpe, on grimpe !
Sur les roches escarpées ou les
blocs polis par les années, trouvez
les prises qui vous mèneront au
sommet ! Un sentiment de fierté et
d’accomplissement, pour les novices
ou les grimpeuses confirmées.
par Charles Brumauld
SPOTS IDÉAUX
POUR PRATIQUER
Niveau débutant : à Fontainebleau (on dit
« Bleau »), le site de la Roche au sabot accueille des
passages pour tous niveaux. Repérez les marques
blanches (niveau enfant), jaunes (facile), vertes (peu
difficile), bleues (assez difficile) ou rouges (difficile).
Niveau accessible : le site d’Annot, dans les
Alpes du Sud, où l’on trouve des blocs variés mais
aussi des voies en trad’, l’escalade traditionnelle
où l’on gravit la falaise avec des protections
amovibles (des coinceurs). Un petit frisson ?
Niveau avancé (mais faisable) : Ailefroide, niché NOTRE
à 1 500 mètres au pied du mont Pelvoux (Hautes- EXPERT
GRÉGOIRE DE BELMONT,
Alpes). Une nature brute, des chalets typiques grimpeur régulier, est l’un
façonnés de pierre et de bois, du bloc mais aussi de des 4 associés fondateurs du
groupe Arkose & Co, le plus
l’escalade sur des voies de plusieurs longueurs munies important réseau de salles
de relais, pour des grimpées sans redescendre à terre. d’escalade en bloc en France.
Chauffe, Marcel !
On peut tomber ! Or, on amortit la chute avec
ses jambes. D’où l’utilité de bien s’échauffer
les genoux et les chevilles en faisant des
petits cercles, mais aussi en « huilant » les
autres articulations (doigts, poignets, coudes,
épaules). Bref, on ne se lance jamais à froid !
Encore et encore
Au début, il faut enchaîner beaucoup de blocs
« faciles ». Objectif : appréhender la pose de pied
sur le rocher, roder son corps et l’habituer à avoir
confiance dans les appuis et à savoir si une prise
de main franche pourra retenir le poids du corps.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 77
ÇA ME TENTE
L
a montagne ? Ça
vous gagne ! Et
que les allergiques
aux remontées mécaniques
se rassurent, cette case
n’est pas obligatoire pour
s’éclater à la neige. Depuis
quelques saisons, les
professionnels d’altitude
développent et proposent
tout un tas d’activités
outdoor pour se dépenser
et prendre un maximum
de plaisir. La tendance
est à l’écologie et à la
contemplation, avec des
accompagnateurs soucieux
de vous en apprendre
plus sur l’environnement
naturel dans lequel vous
serez amenée à pratiquer
tel ou tel sport. Avide de
sensations fortes ou à la
recherche de sérénité ?
On vous a sélectionné le
meilleur des disciplines Le snowkite pour les casse-cou
pour profiter un C’est quoi ? Vous connaissez demande un engagement devoir gérer une voile en plus
maximum des bienfaits le principe du kitesurf ? Eh total du corps mais aussi serait un peu galère, voire
des hauteurs. bien, c’est sensiblement la beaucoup de concentration et risqué. Si vous n’êtes douée
même chose, mais, au lieu de permet de s’évader à 100 %. qu’en chasse-neige, oubliez…
glisser sur l’eau à l’aide d’une C’est vraiment pour moi si… Où pratiquer ?
voile, c’est sur la neige que Je ne suis pas débutante en Dans la région de l’Oisans de
ça se passe. On le pratique sport de glisse, que j’ai acquis l’automne au printemps ! Au
à ski ou en snowboard. ma troisième étoile (enfin les col du Lautaret, à 2 057 m
Pourquoi se lancer ? techniques que l’on y apprend d’altitude, vous pren-
L’envol est grisant, surtout en tout cas) et que je pratique drez votre envol avec Kite
lorsque l’on est entourée des régulièrement le ski alpin Legende pour 110 € les 3 h
paysages grandioses et majes- ou le snowboard. Sans un de découverte ou un stage
tueux qu’offre la montagne. minimum de notions de carres de 3 fois 3 h pour 290 €. Plus
Sport complet, le snowkite et d’aisance sur les pistes, d’infos sur Kitelegende.fr
78 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
La plongée sous glace
pour les zen girls
C’est quoi ? Comme son nom vous sera demandée, une
l’indique, il s’agit de s’immer- bonne condition physique est
ger dans l’eau, équipée de néanmoins requise. Même en
palmes et d’une bouteille combinaison intégrale, l’eau,
d’oxygène pour découvrir proche de 0 °C, peut vite cou-
l’atmosphère mystérieuse de la per le souffle. L’atmosphère
vie aquatique sous la glace… est impressionnante, même si
Pourquoi se lancer ? Cette l’on est reliée à un fil d’Ariane,
expérience incroyable va vous avec un moniteur sous l’eau et
demander beaucoup de self- un autre à la surface pen-
Le canyonisme hivernal control et de concentration. dant la vingtaine de minutes
Le biathlon
pour les compétitrices
C’est quoi ? Pour celles qui ne connaîtraient pas notre illustre
champion Martin Fourcade, il s’agit d’une course de ski de fond
combinée à du tir. Alors, on vous entend de loin… Le ski de fond ?
Mais c’est un truc de grand-mère, ça ! Mmmh, pas vraiment non.
Pourquoi se lancer ? Pour le biathlon, on utilise la technique du
skating, beaucoup plus ardue que celle du ski de fond tradi-
tionnel. Ça challenge un max notre équilibre et travaille les
muscles en profondeur, notamment pour se faire un « boule
qui chamboule » (là encore on vous invite à admirer Martin).
C’est vraiment pour moi si… J’aime être dans la préci-
sion. Le biathlon, c’est minutieux, on ne peut pas y aller
à l’instinct. La technique pour progresser à ski est péril-
leuse car le matériel requis glisse comme une savon-
nette ! En ce qui concerne le tir, ça requiert du sang-froid.
Halte aux fonceuses, bienvenue aux control freak !
Où pratiquer ? Au Grand-Bornand, d’autant que cette année la
station accueille la Coupe du monde de ce sport exigeant (du 14 au
28 décembre). À partir de 38 € la séance et 743 € le stage intensif
pendant la compétition. Plus d’infos sur Esf-grand-bo.com
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 79
I
ÇA ME TENTE
Le géocaching
pour les joueuses
C’est quoi ? Si, petite, vous adoriez les chasses au
trésor, cette activité va vous plaire ! À mi-chemin
entre la course d’orientation et l’escape game, vous
allez sillonner les Hautes-Vosges en raquettes,
carte et GPS en main pendant une demi-journée.
Pourquoi se lancer ? Supervisée par un accompa-
gnateur en montagne certifié, énigmes et défis vous
bougeront pour ouvrir un coffre au trésor… Hyper
ludique, cette activité donne du peps à la marche en
raquettes, qui sollicite aussi bien les quadriceps que les
abdos ! Ça tombe bien, car à la fin, vous pouvez choisir
l’option « dégustation » pour goûter au vin chaud,
munster fondu et autres réjouissances vosgiennes.
C’est vraiment pour moi si… Je suis adepte des
sports doux. Cette activité est accessible à tous
pour peu que l’on sache marcher. Elle a l’avantage
de travailler l’endurance, car crapahuter dans la
Le cyclisme sur neige neige raquettes aux pieds, c’est un effort plus fati-
pour les intrépides gant qu’on pourrait le croire, surtout en altitude.
Où pratiquer ? Dans le massif des Vosges, au cœur de
C’est quoi ? Basiquement il s’agit de pratiquer le vélo la Bresse. À partir de 20 € pour les adultes et 15 € pour
sur la neige… mais le terrain étant glissant, on s’arme les enfants. Plus d’infos sur Massif-des-vosges.com
d’un fat bike dont les roues très larges adhèrent mieux
au sol. L’engin est équipé d’une assistance électrique
car naviguer sur la neige n’est pas de tout repos !
Pourquoi se lancer ? Ce cyclisme un peu particulier va L’escalade sur glace
booster vos biceps car votre destrier fait environ 20 kg…
c’est deux à trois fois plus qu’un vélo traditionnel. Mais
pour les aventurières
le jeu en vaut la chandelle car il va vous faire vivre des C’est quoi ? Équipée de piolets
sensations de glisse inédites ! On apprécie l’effort phy- et de crampons, prolon-
sique, mais surtout le décor dans lequel on le réalise. Les gements de vos mains et
sorties se font en fin de journée, en partie sur des pistes vos pieds, vous allez litté-
de ski alpin, pour savourer la pratique de jour comme ralement gravir des mon-
de nuit (avec une frontale sur le casque, of course). tagnes ! Selon que vous êtes
C’est vraiment pour moi si… Je n’ai pas peur de la vitesse. débutante ou plus avancée,
En effet, les descentes peuvent être impressionnantes. les guides de montagne,
Quant aux montées, dire qu’elles sont sportives est un experts en la matière, vous
euphémisme. Heureusement que l’assistance électrique, telle emmèneront vers des cimes
une jument, nous aide à mettre les gaz. Les adeptes du VTT plus ou moins hautes.
adoreront se challenger sur l’exigeant terrain qu’est la neige. Pourquoi se lancer ? Pas
Où pratiquer ? Dans le massif des Bauges à La Féclaz, besoin d’être une experte
accompagnée de Ludmilla, accompagnatrice en pour profiter des sensations
montagne et monitrice de VTT. À partir de 32 €. incroyables que procure
Plus d’infos sur Lafeclaz-vtt.com l’ascension d’une cascade de
glace naturelle comme celle
de Fionnay et autres spots du
Val de Bagnes. Vous dévelop-
perez vos dorsaux, vos abdos,
vos ischio-jambiers et bien
d’autres muscles… en plus
d’en prendre plein la vue ! bloc… mais si vous bénéficiez
C’est vraiment pour moi si… d’une bonne force musculaire,
J’ai une bonne coordination d’une certaine endurance,
et le sens de l’observation. Car d’un peu de souplesse et que
oui, on ne plante pas son piolet votre équilibre ne vous fait pas
n’importe où dans les sculp- défaut, la voie est à vous !
tures naturelles d’eau gelée. Où pratiquer ? En Suisse,
La gestuelle et la bioméca- à Verbier. À partir de 180 CHF
nique de ce sport seront plus (environ 165 €) la sortie,
faciles à appréhender pour les tous niveaux acceptés. Plus
amateurs de varappe ou de d’infos sur Verbier.ch/fr
80 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
BAR ERGY
La barre des sportifs
Photo : © Gettyimages
Le bobsleigh
pour les effrontées NOUVEAU
C’est quoi ? « Balance man… Cadence man… » Que
celles qui n’ont jamais vu le film « Rasta Rockett »
lèvent la main ! Le bob, c’est un mix entre une
fusée et une luge qui glisse jusqu’à 134 km/h
sur une piste de glace bardée de virages.
BAR ERGY apporte plaisir et énergie grâce à son
Pourquoi se lancer ? Ça secoue, c’est même un mélange unique de graines de sésame et de tournesol,
peu violent, mais l’adrénaline et le gainage sont au et de raisins et abricots secs...
max ! Vous allez kiffer faire une petite prière comme
les athlètes du film : « Que votre volonté soit faite Sans additif et avec vitamine C et minéraux naturels.
sur la terre comme dans le virage numéro 7. »
C’est vraiment pour moi si… Je n’ai peur de rien !
Mais aussi que je suis une anticipatrice hors pair.
Les virages se succèdent rapidement et il faut trou-
ver en soi la souplesse d’aller avec le flow de l’engin
dans lequel vous êtes embarquée. Bref, si votre
boussole interne est au taquet, lancez-vous !
Où pratiquer ? À La Plagne ! Construite pour les JO d’Al-
bertville, en 1992, la piste de bobsleigh fait partie des sept Fabriqué en France
que compte l’Europe et c’est la seule en France. À partir
de 48 € la descente. Plus d’infos sur La-plagne.com
Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée, équilibrée, à un mode de vie sain et à un traitement médical.
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr
MON ASSIETTE
1
BOCAL
Granola 120
à la banane
KCAL/
PORTION
DE 40 G
+ CUISSON : 3 H 30
INGRÉDIENTS : 2 bananes 2 citrons jaunes
200 g de flocons d’avoine entiers 100 g d’amandes
émondées 50 g de graines de lin 6 c. à soupe de
sirop d’agave 4 c. à soupe de copeaux de noix de coco
2 c. à soupe d’huile de noix de coco
1 c. à café d’extrait de vanille
POUR LES BANANES SÉCHÉES : préchauffez le four
à 60 °C. Épluchez les bananes et découpez-les en tranches
de 0,5 cm d’épaisseur environ. Extrayez le jus des citrons
et trempez-y les rondelles de banane. Ceci évitera qu’elles
noircissent à la cuisson. Déposez les rondelles sur une
grille recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les
d’huile de coco à l’aide d’un pinceau de cuisine. Enfournez
pour 1 h 30, retournez-les et faites cuire à nouveau 1 h 30.
À la sortie du four, laissez-les refroidir à température
ambiante, elles vont alors complètement durcir.
POUR LE GRANOLA : réglez le four à 150 °C. Déposez
une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
Concassez les amandes émondées à l’aide d’un mortier
ou simplement en les écrasant avec un rouleau à
pâtisserie. Mélangez, dans un saladier, les flocons
d’avoine, les graines de lin, les morceaux d’amande,
l’huile de coco, le sirop d’agave et l’extrait de vanille.
Étalez le tout sur la plaque de cuisson. Enfournez ZOOM SUR…
à mi-hauteur pour 15 minutes, mélangez puis enfournez L’huile de coco. En plus de ses
qualités nutritives au niveau acides gras,
à nouveau pour 15 minutes. Après cuisson, mélangez
vitamines, absorption par l’organisme…
une dernière fois directement sur la plaque puis laissez l’huile de coco est appréciée en
refroidir. Ajoutez enfin les copeaux de noix de coco et cuisine par les végétaliens car elle se
les chips de banane puis mélangez une dernière fois. substitue parfaitement au beurre.
Conservez ce granola dans un récipient hermétique.
30
MIN
4
PERS.
90
KCAL/PART
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 83
MON ASSIETTE
ZOOM SUR…
Le curcuma
Cette poudre utilisée en médecine
asiatique peut avoir des effets bénéfiques
sur la santé grâce à ses propriétés
antioxydantes et anti-inflammatoires.
Elle est nettement mieux assimilée avec
un corps gras et avec la pipérine du
Recette issue du
poivre, ce qui est le cas dans la recette. livre « Ma cuisine
énergie », de
Martine Fallon,
éd. Martine Fallon.
15
MIN
Dans une casserole, mettez les gingembre pelé et découpé, l’huile d’olive restante et rectifiez
carottes, les échalotes, la gousse le bouillon végétal et de l’eau l’assaisonnement. Décorez avec
d’ail, le piment oiseau découpé, chaude. Les légumes doivent être les feuilles de romarin et 1 filet
le thym ciselé, 1 cuillerée à soupe couverts aux 2/3. Faites cuire d’huile d’olive. Consommez
d’huile d’olive et faites chauffer. à couvert et à feu doux pendant chaud, tiède ou froid.
INGRÉDIENTS :
2 bananes plantain
Sel de mer
2 Poivre noir
Préchauffez le four
ZOOM SUR…
La banane plantain. Dans la vie quotidienne, on mise sur
des aliments à faible indice glycémique (IG). Mais en contexte
sportif, après un effort intense, des glucides à IG élevé (comme Recette issue du
la banane plantain, IG 70), rapidement disponibles dans le livre « Bien dans
son corps & dans
sang et captés par les muscles et le foie, permettent de refaire sa tête », de
nos stocks de glycogène, la forme de réserve du glucose. Jana, éd. Ulmer.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 85
MON ASSIETTE
ZOOM SUR…
La carotte. Très pauvre en calories, riche en
fibres, la carotte est surtout appréciée pour sa
teneur élevée en antioxydants, qui en fait un
aliment de prévention générale contre toute
sorte de maladies. Elle est aussi bonne pour le
moral grâce au phosphore et au potassium !
30
MIN
4
PERS.
220
KCAL/PIÈCE
INGRÉDIENTS :
500 g de carottes Thym ou
romarin frais 10 g de beurre
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 c. à soupe de miel de thym
Sel et poivre
Lavez puis épluchez les
carottes, détaillez-les en
rondelles fines. Mettez-les
dans une casserole d’eau
bouillante salée, laissez-les cuire
15 minutes environ. Égouttez.
Faites fondre le beurre dans
une poêle et caramélisez les
carottes avec le miel. Poivrez
et saupoudrez de thym frais
effeuillé ou de romarin.
Découpez 4 ronds, de la
taille de moules à tartelette,
dans la pâte feuilletée.
Garnissez les moules de
carottes, laissez refroidir et
recouvrez d’un disque de pâte.
Enfournez pour 15 minutes
à 180 °C. Servez chaud
avec une petite cuillerée de
crème saupoudrée de curry
pour les plus gourmands.
Tatin aux carottes
+ CUISSON : 35 MIN
15
MIN
4
ZOOM SUR… PERS.
La noix de coco. Très riche en fibres, la
260
noix de coco aide les intestins paresseux
à éliminer. Son apport en minéraux aide les
cellules du corps à lutter contre le vieillissement KCAL/PERS.
et le système immunitaire à se renforcer.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 87
MON ASSIETTE
LOCAVORE ATTITUDE
LE GUIDE DU (BIEN)
MANGER LOCAL !
D
epuis quelques années déjà, de plus en nourrissait de pain fabriqué avec du blé cultivé et
plus de consommateurs s’intéressent moulu à côté, on a maintenant des pains de mie
aux aliments produits près de chez produits avec des ingrédients et additifs venant
eux par des petits producteurs et vendus en des quatre coins de la planète. Et plus un produit
circuit court (avec un intermédiaire maximum est transformé, plus sa provenance est obscure et
entre le producteur et le consommateur). Selon multiple. Manger local, c’est donc d’abord revenir
une enquête Max Havelaar d’octobre 2019, dans à des produits bruts dont on connaît l’origine. Mais
la catégorie des produits « responsables » les plus jusqu’à quelle distance peut-on considérer qu’un
consommés, les produits locaux arrivent en tête aliment est local ? « Dans un rayon de 200 km,
(44 % des Français consomment au moins une fois on a en général un large choix de fruits, légumes,
par semaine des produits de leur région), devant céréales et légumineuses. Pour d’autres produits, on
les produits bio et ceux limitant les emballages. peut élargir la provenance à l’échelle de la France.
Et cette tendance s’est accentuée durant le Par exemple, si je suis dans la Creuse, je peux me
confinement : selon une étude Just Eat d’avril 2020, procurer du citron bio de Corse ou de la farine de
35 % des Français ont accordé plus d’importance noix du Berry », indique Ôna Maiocco. L’ambition
qu’avant à la provenance locale de leurs aliments. est donc de s’approvisionner au maximum près
de chez soi, sans se priver pour autant et dans
Mille et une raisons un second temps des délices de nos terroirs :
Et les raisons ne manquent pas : besoin de se piment d’Espelette, reblochon de Savoie, sel de
NOS faire du bien avec une nourriture saine pour Guérande… « Si l’on n’a que des producteurs de
EXPERTES
ÔNA MAIOCCO, enseignante
être plus fort face au virus, envie d’éviter les fromage de chèvre près de chez soi, il ne s’agit pas
à l’école de cuisine supermarchés bondés, choix de soutenir les petits de ne manger que ça ! », s’amuse Amélie Roman.
Super Naturelle, auteure de
« Ma cuisine super naturelle : exploitants voisins ayant plus de mal à écouler
manger bio, végétal et
local » (éd. du Rouergue).
leurs produits à cause de la fermeture des marchés Peut-on tout consommer local ?
AMÉLIE ROMAN, auteure et des restaurants durant le confinement, mais En théorie, oui. Mais dans la pratique, ce n’est
culinaire et blogueuse
(Amelieroman.fr), coauteure aussi volonté de renforcer notre souveraineté pas si facile que ça d’être 100 % locavore. Surtout
de « Cuisinez écoresponsable alimentaire afin de ne pas être dépendants pour les amateurs de banane, café, thé, noix de
pour comprendre, agir et
se régaler ! » (éd. Mango). des approvisionnements étrangers. Santé, coco, chocolat… « L’idée, c’est de consommer
moins, mais mieux. Plutôt que de prendre
quatre cafés par jour, on peut essayer de n’en
prendre qu’un. Plutôt que de manger une tablette
de chocolat par semaine, on peut en acheter
une par mois. Et en réduisant les quantités, on
peut s’orienter vers des produits de qualité : bio
et/ou équitables », indique Amélie Roman.
« Je n’ai plus de plaisir à manger une mangue qui
a fait des milliers de kilomètres avant d’arriver dans
mon assiette et dont je ne connais pas exactement
les conditions de production. Mais c’est le résultat
d’un long cheminement et de prises de conscience
successives », souligne Ôna Maiocco. Le plus
sûr moyen de devenir locavore, c’est d’y aller
progressivement, sans s’imposer des contraintes qui
ne tiendront pas dans la durée. On peut essayer de
trouver des alternatives au café (chicorée, céréales
torréfiées), au thé (plantes à infuser), au sucre (miel,
réduction de jus de fruit). Pour cela, il suffit de
regarder autour de chez soi les initiatives de vente
directe, de panier à récupérer, de drive fermier…
L’idéal étant de trouver à manger sur nos trajets.
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 89
I
MON ASSIETTE
6 algues
pour profiter des
bienfaits de la mer !
En cas de baisse de régime, plutôt
que de prendre des compléments, on
peut compter sur les algues. En petites
touches, elles apportent un vent de
bienfaits marins qui fait du bien.
par Émilie Godineau
NOTRE EXPERTE
RÉGINE QUÉVA, auteure du livre « Les super-pouvoirs
des algues », éd. Larousse.
C
onsommées depuis des millénaires en Asie, les algues
commencent à percer chez nous, notamment sur la
côte bretonne où elles ont de fervents amateurs. Les
grands chefs s’essayent aussi à tirer parti de leur saveur originale
et iodée. Mais la majorité des consommateurs hésitent encore.
Et c’est dommage car ce sont des trésors nutritionnels : fibres et
iode dans les brunes, belle teneur en protéines dans les rouges,
jolies variétés de minéraux dans les vertes… En version paillettes,
super facile pour se lancer, ou en barquette au sel, pour découvrir
leur vraie texture, à vous de choisir ! Nous vous présentons leurs
principaux bienfaits et les meilleures façons de les déguster.
Le kombu, coupe-faim
Ses atouts pour les sportifs : il fait partie des algues brunes qui se
distinguent par leur richesse en alginates, des fibres qui gonflent
dans l’estomac et favorisent la satiété. Le kombu bat aussi des
records en potassium (intéressant pour tamponner l’acidité produite
au cours de l’effort) et en iode (bien pour ceux qui ne mangent
pas de poisson, pour le bon fonctionnement de la thyroïde).
L’avis de la spécialiste : on le trouve frais en barquette au rayon
frais, il faut le dessaler et le faire bouillir pour ôter le sel et aussi un
peu de son iode. Coupé en morceaux et ajouté dans l’eau des pâtes
ou des légumes secs, il permet de réduire le temps de cuisson.
La dulse, tonifiante
Ses atouts pour les sportifs : cette algue rouge
renferme un beau cocktail de micronutriments :
de la vitamine C, stimulante, antioxydante et anti-
infection, du fer (antifatigue), de la vitamine B6 et
du magnésium qui se conjuguent pour chasser le
stress et la fatigue, du potassium (alcalinisant), des
caroténoïdes, antioxydants… et bien d’autres encore !
L’avis de la spécialiste : fraîche, elle a un délicieux
petit goût sucré qui rappelle le bigorneau ! Dessalée
et coupée en lanières, elle accompagne tout : crudités,
soupe, poisson, riz… Elle est jolie aussi dans une terrine
de poisson. Les paillettes réhydratées dans un sirop
se glissent dans les desserts style far breton !
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 93
MON ASSIETTE
news
La revanche
des insectes
Inutile de participer à « Koh-Lanta »
pour déguster un bon bol d’insectes.
Associée aux flocons d’avoine,
amandes entières et pépites de
chocolat gourmandes, la poudre
d’insecte Jimini’s fait fureur. C’est un
véritable shot d’énergie à prendre
dès le réveil, avec du lait. Riches
en protéines ainsi qqu’en vitamines
et minéraux,
les vers buffalo
amènent un
léger goût de
noisette. Le
granola est sans
additifs, sans
conservateurs
et sans huile
MA RECETTE de palme. Une
Millet au lait et à l’abricot composition
idéale pour un
Pour 3 personnes. le sens de la longueur et l’aide d’un fouet. Laissez bol original.
Rincez et égouttez 300 g prélevez les grains à l’aide cuire à feu doux jusqu’à Granola chocolat
de graines de millet. de la pointe d’un couteau. absorption du lait par le noir, 5,90 €
Décongelez 100 g Portez 50 cl de lait à millet (environ 5 minutes). (250 g), Jimini’s.
d’abricot. Faites-les ébullition avec les grains Mélangez avec une cuillère Sur Jiminis.com
compoter un peu à la et la gousse de vanille. en bois. Laissez tiédir.
casserole ou au micro- Retirez la gousse. Ajoutez Servez le millet dans des
ondes et mixez-les. Fendez 30 g de sucre roux et le ramequins avec un peu
une gousse de vanille dans millet en mélangeant à de coulis d’abricot.
DE LA VIANDE…
SANS VIANDE
On vous met au défi de différencier un bœuf
bourguignon d’un jacquier bourguignon. Si sa saveur
est assez neutre, sa texture filamenteuse se rapproche
presque à l’identique de celle du tendron. Pourtant…
c’est un fruit, venu d’Inde ! Si les populations locales le
cuisinent comme une volaille, Écoidées l’aromatise à sa
sauce. On laisse libre court à notre imagination avec
40
la version nature ou on se laisse porter en Asie avec la
sauce thaï, en Amérique centrale pour le chili ou pas
plus loin que dans notre jardin pour le goût barbecue.
Jacquier, à partir de 4,27 € (les 200 g),
Écoidées. En magasins bio et sur le
site Lemondeestbio.com
LA PLUS
CHANVRÉE
À base de fruits
secs et enrichie en
protéines de chanvre,
elle nous sauve dans
les efforts les plus
intenses. Fabriquée
LSY ET GOURMAND
EL à partir de dattes,
de graines ou
, film Elsy sont constituées de riz paquet. Chocolat noir, au lait
U ett voilà
ilà que le
l chocolat
devient l’indispensable
h l t complet et de lentilles corail,
le tout enrobé d’un cacao
ou coco, il y a en a pour tous
les goûts.
d’amandes, elle nous
procure un coup de
boost immédiat.
manquant à l’appel. Cette pur beurre. Moins de sucre, I am Elsy, 2,50 € (le Barre énergétique
fois, on cède à nos envies davantage de fibres, on dit sachet de 50 g), Elsy. amandes et baies
sans regret. Les petites billes adieu aux pics de glycémie Chez Franprix, Monoprix, de goji, 2,50 €
croustillantes et chocolatées qui nous font avaler tout le Monop’ et sur Iamelsy.fr (40 g), Hello Joya.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 95
MON BIEN-ÊTRE
ENTORSE DE LA CHEVILLE
On réagit
vite et bien !
Se « tordre » la cheville, telle est la
hantise des sportifs ! Car on le sait bien,
cette blessure d’apparence anodine
est pourtant synonyme de mise au
repos voire de fragilité à long terme.
Alors, pas de panique, on apprend à la
prévenir, soigner et éviter les récidives.
par Florence Heimburger
C
’est quoi, une entorse ? L’entorse de la
cheville est « une élongation ou une rupture
partielle ou totale d’un ou de plusieurs
ligaments (généralement le latéral externe) »,
explique Benjamin Ratsimihah. L’entorse avec
rupture complète ligamentaire se traduit par un
craquement et une douleur vive, puis un mal sourd,
un gonflement de l’articulation et un hématome.
Souvent bénigne, elle ne doit pas pour autant
être négligée : les ligaments même guéris
restent distendus, ce qui favorise les entorses
à répétition. Il existe quatre stades de gravité
selon le degré de rupture du ou des ligaments. Les ligaments même guéris
restent distendus, ce qui favorise
les entorses à répétition.
Quelles en sont les causes ?
Elles sont multiples : inattention ; terrain
accidenté (surface molle ou inégale, ornière, pied ; si celui-ci se trouve au-dessus de l’organe
pierre, racine ou souche…) ; instabilité suite vital, l’hémorragie interne cesse plus rapidement.
à des entorses à répétition ; hyperlaxité de • COMPRESSION : pour protéger la cheville, on
l’articulation ; faiblesse des muscles stabilisateurs ; porte les premiers jours une attelle ou chevillère
pieds creux ou plats ; chaussures non adaptées ; anatomique (type Thuasne ou Freecast). Elle
mauvaise technique de course… évite les mouvements latéraux qui ralentissent
la cicatrisation et avivent la douleur.
Comment réagir ? Plus tard, on recourt à un bandage compressif,
Il faut d’emblée appliquer le protocole « GREC » réalisé par un professionnel (kiné, infirmier).
pour « glace, repos (arrêt du sport), élévation et Ou, mieux, on utilise une attelle anatomique
compression », pour contenir l’œdème et la douleur. à serrage progressif (type Thuasne Sport).
• GLACE : appliquer de la glace (packs On évite ainsi que l’articulation enfle.
congelés, poches de froid) 1 à 4 fois par jour
pendant 20 minutes. Le froid est le meilleur Faut-il consulter ?
antalgique naturel sans effet secondaire. Il est conseillé de se rendre aux urgences si vous
• REPOS : trouver le bon équilibre entre repos êtes dans l’incapacité de vous relever. Seul un
et reprise d’activité (marche, escaliers…). médecin déterminera la gravité de la blessure et,
NOTRE
Demander conseil à son kinésithérapeute. éventuellement, vous fera passer des examens
EXPERT • ÉLÉVATION : si possible, surélever immédiatement d’imagerie médicale (échographie, radiographie).
BENJAMIN RATSIMIHAH, le pied 10 cm au moins au-dessus du cœur. Le Le diagnostic est avant tout clinique (douleur ou
masseur-kinésithérapeute
et podologue ligament est lésé, le sang risque de stagner dans le pas, palpation, observation de la marche…).
96 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
DANS MA
PHARMACIE
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SPORT AU FÉMININ
On dompte
ses faiblesses !
Douleurs de règles, périnée
relâché, hyperlaxité, anémie…
Ces tracas typiquement féminins
peuvent favoriser inconforts
et blessures. Comment traiter
ces risques et conjuguer
pratique sportive et plaisir ?
Les réponses de notre experte.
par Florence Heimburger
L’HYPERLAXITÉ
En finir avec les entorses
• Le problème : les femmes sont davantage sujettes
que les hommes à une souplesse excessive de
certaines articulations (genoux, épaules…). Cela se
traduit par des ligaments trop lâches. Résultat, un
risque accru d’entorse, de luxation, de tendinite, de
rupture ligamentaire et, à long terme, d’arthrose.
Les causes : l’hyperlaxité serait sans doute l’effet
d’une forte imprégnation hormonale. De plus, les
femmes ont des fibres de collagène plus fragiles que
les hommes. Or, les ligaments en sont constitués en
grande partie. Cette souplesse extrême peut aussi
apparaître suite à un traumatisme, à une mauvaise
rééducation (entorse du genou, par exemple).
Comment le prévenir ? Des exercices de
renforcement musculaires compensent les faiblesses
ligamentaires. Notamment : la musculation
des ischio-jambiers pour limiter les risques de
rupture des ligaments croisés antérieurs ; le
renforcement des muscles de la coiffe des rotateurs
pour éviter les luxations de l’épaule ; des exercices
d’équilibre (proprioception) sur plateau instable
pour prévenir les entorses de la cheville.
Les sports à limiter : l’hyperlaxité n’est pas une
contre-indication à la pratique du sport mais
certaines disciplines sont déconseillées afin de limiter
les risques de traumatisme. Il s’agit des sports de
contact à changements fréquents de direction : boxe
thaïlandaise, kick boxing, full contact, MMA, judo,
karaté, jujitsu, taekwondo, rugby… De même, on
évite le ski de fond et le skating : les mouvements
ne s’effectuent pas dans l’axe du genou. Et, pour
98 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
NOTRE
EXPERT
MATHILDE MAHÉ,
interne en médecine
et grande sportive
(marathons, trails,
IronMan).
UN PÉRINÉE RELÂCHÉ
Contrôler les fuites
Le problème : environ une femme sur trois est ou
sera touchée par l’incontinence urinaire durant sa vie.
Ce trouble existe sous deux formes : l’incontinence
d’effort, qui survient lors d’efforts de poussée comme
les sauts, la course à pied ou encore un éternuement ;
l’incontinence par urgenturie, qui se traduit par une
envie impérieuse d’uriner et une difficulté à se retenir.
Les causes : chez les femmes, ce syndrome
est souvent dû à une faiblesse du périnée ou
« plancher pelvien ». Ce groupe de muscles
situés autour du vagin, du rectum et de
l’urètre a un rôle essentiel de maintien pour
l’ensemble des organes pelviens précités.
Parmi les facteurs de risques : une grossesse avec
accouchement d’un gros bébé, par voie basse,
avec utilisation d’instruments (spatule…) ; le
Les gyms douces, surpoids et l’obésité ; une constipation ou une
non seulement toux chroniques ; la sédentarité ; certaines activités
sans risque, sont
parfois même un sportives ; la chute hormonale au moment de
remède contre la ménopause… Enfin, nous ne sommes pas
diverses douleurs.
toutes égales et certaines femmes ont des tissus
génétiquement plus fragiles que d’autres.
Comment le prévenir ? En ne négligeant
pas la rééducation périnéo-sphinctérienne
postaccouchement (y compris après une césarienne).
Voire en suivant ces séances de rééducation chez
un kinésithérapeute spécialisé ou une sage-femme,
même sans avoir eu d’enfants. Prévoir 10 à 20 séances,
qui peuvent être effectuées n’importe quand dans la
vie d’une femme, même plusieurs années après un
accouchement. En cas d’incontinence lourde, il existe
des solutions chirurgicales qui fonctionnent très bien.
Les sports à limiter : l’activité physique intensive et
en particulier les sports qui, à cause de leurs impacts
verticaux, provoquent des pressions répétées sur le
périnée, comme la course à pied, le tennis et autres
sports de balle et de ballon, sauts, abdominaux
type « crunch » et, le pire, le trampoline !
Ceux sans risques : les sports portés ou
sans impact comme la natation, le vélo,
l’escalade, le yoga, le Pilates, le qi gong, le
tai-chi-chuan ou la marche nordique…
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 99
I
MON BIEN - ÊTRE
La randonnée
pédestre ne
représente aucun UNE ANÉMIE Les sports à limiter : l’anémie peut être aggravée par
risque pour Miser sur les aliments riches en fer la pratique de sports d’endurance (ski de fond, course
les personnes Le problème : un taux d’hémoglobine, le à pied, trail, vélo…), le corps consommant beaucoup
souffrant d’anémie,
puisqu’elle transporteur de l’oxygène qui se trouve à l’intérieur plus de fer qu’au repos. Les sports à impacts (sports
consomme moins des globules rouges, trop bas. Si ce taux est inférieur de combat et de balle…) sont également incriminés.
de fer que certains
sports d’endurance,
à 12 g/dl chez la femme, on parle d’anémie. Ce Ceux sans risques : gyms douces (Pilates,
par exemple. trouble engendre fatigue, étourdissements, pâleur, yoga, stretching…), la natation, la randonnée
essoufflement,augmentation du rythme cardiaque… pédestre et le vélo de façon tranquille…
Les causes : des règles trop abondantes, une
carence en fer (due, par exemple, à un régime UNE POITRINE
végétarien ou végétalien mal conduit, ou à une TROP OPULENTE
malabsorption du minéral) ou d’autres vitamines Porter la bonne brassière
(B9, B12, C…), une maladie cœliaque… Le problème : une poitrine trop généreuse peut
Comment le prévenir ? En cas de règles très faire mal et gêner ou entraver la pratique de l’activité
abondantes ou de symptômes évocateurs physique. En effet, les femmes trop pourvues
(pâleur, essoufflement, fatigue persistante, passeraient 37 % de temps de moins à faire du
palpitations, vertiges…), il est recommandé sport que celles aux seins plus petits, selon une
d’effectuer un dosage de la ferritine sanguine, étude australienne publiée en mars 2019 dans le
la molécule de stockage du fer. « Journal of science and medicine in sport ».
Et pour la guérir ? Certaines contraceptions Les causes : le déplacement douloureux de la
hormonales peuvent être indiquées pour réduire poitrine et un soutien-gorge inadapté. L’étude a
les saignements. À l’inverse, le stérilet en cuivre montré que, lors d’activités physiques intenses
est à proscrire : il peut provoquer des règles comme la course à pied ou le saut, les seins peuvent
plus abondantes. Adopter un régime riche en se balancer de 19 cm à la verticale et jusqu’à 4 cm
fer (abats, viande rouge, volailles, produits de la dans les autres axes. Or, un déplacement de 2 cm
mer, pommes de terre bio avec la peau, céréales suffit à générer un sentiment d’inconfort. Les
complètes, légumineuses, kiwis, œufs, produits petites poitrines ne sont pas épargnées quand la
laitiers, oléagineux et graines…) et y associer des brassière ou le soutien-gorge n’est pas adapté.
aliments riches en vitamine C (kiwis, poivrons…) Comment le prévenir ? En portant un soutien-
pour favoriser son absorption. En revanche, éviter gorge (ou une brassière) de sport adapté à sa
la consommation de thé en fin de repas : il limite morphologie et à l’intensité du sport pratiqué, on
l’assimilation du fer. Une supplémentation peut réduit de 70 % ce balancement. Les seins n’étant
s’avérer nécessaire, le plus souvent par comprimés. pas des muscles, ils ont besoin d’être soutenus.
100 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
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DÉTOX DU FOIE
POUR PERDRE DU POIDS
Lorsque le foie est surchargé
de toxines, il ne digère plus les
graisses correctement, ce qui
conduit à une prise de poids,
notamment au niveau du ventre.
On en entend parler,
il paraît qu’il s’agit de la
nouvelle technique pour
mieux se tenir, travailler
les muscles oubliés,
se vider la tête voire
améliorer ses perfs. Mais
qu’en est-il exactement ?
La réponse en 5 points.
par Sandrine Coucke-Haddad
5 RAISONS
DE PRATIQUER
le stretching
postural
M
is au point dans les années 60 la confiance en soi et on apprend à mieux gérer
par Jean-Pierre Moreau, le stress. En adoptant la bonne posture (tête
kinésithérapeute du sport droite, épaules relâchées mais dans l’alignement
et entraîneur à l’Institut national du sport, du dos), on gagne de fait en assurance.
le stretching postural est une méthode globale
de travail corporel en postures, qui combine Je récupère mieux
des étirements volontaires et des contractions Après le sport, le stretching postural permet
musculaires profondes. Les bénéfices pour les aux muscles de pleinement récupérer en les
sportives ? Ils sont nombreux. Voici 5 bonnes « stimulant », à l’opposé de ce qui a été « subi »
raisons de se mettre au stretching postural. pendant la séance de sport. On soulage
les muscles dynamiques, impliqués dans
Je renforce mon dos les mouvements. On va plus loin qu’en
« En stretching postural, on travaille beaucoup stretching traditionnel en travaillant plus
sur le dos, de la nuque aux lombaires », finement (de la contraction musculaire vers
explique notre experte. Il cible la posture, plus l’étirement, par exemple). C’est ainsi que
particulièrement tous les muscles de maintien, la récupération est optimisée : en jouant
NOTRE rééquilibre les forces (quand on porte un objet, autant sur le renforcement musculaire que
EXPERTE par exemple) et les muscles impliqués. sur la souplesse et l’amplitude articulaire.
LAURENCE MOREAU,
kinésithérapeute, formatrice
en stretching postural Je dope mon mental Je régule mon souffle
et présidente du comité
d’éthique de l’association Les séances de stretching postural visent aussi La respiration occupe une place primordiale
Stretching postural, à reconnecter le corps et l’esprit, l’émotionnel en stretching postural. Elle permet en effet
enseignement, formation,
méthode (SPEFM). faisant partie du package. On travaille sur de prendre conscience des muscles, mais
104 I VITAL I Octobre - Novembre 2020
MA POSTURE
pour mieux récupérer
ette posture insiste droite au-dessus de l’oreille
C sur l’étirement des
adducteurs (très sollicités
gauche, la main gauche
à l’intérieur de la cuisse
pendant les déplacements gauche. Exercez une pression
brefs, comme dans le tennis identique main/tête et main/
ou la danse) et cible un travail cuisse de manière à travailler
asymétrique de la colonne le dos en l’allongeant et en
vertébrale (ce qui fait contractant les muscles entre
gagner en souplesse). C’est les omoplates. Finissez la
une posture qui permet posture en rentrant le ventre.
aux muscles de mieux Tenez la posture 1 minute,
récupérer après l’effort. changez de jambe d’appui
Debout, réalisez une fente puis recommencez une fois
latérale en gardant le genou de chaque côté. Adoptez une
gauche fléchi (à 90° au petite respiration courte puis
moins), le pied en rotation relâchez complètement à la
externe et la jambe droite fin de la posture, en inspirant
tendue. Le buste se place et en expirant
à la verticale. Posez la main profondément.
On commence
toujours avec des aussi de rythmer les exercices. C’est J’améliore mes placements
postures debout
– en partant des généralement une respiration courte, « En stretching postural, on stimule
appuis du pied puis saccadée, dynamique. En revanche, à la fin l’ensemble du système neuro-végétatif,
en généralisant
vers l’ensemble des
de chaque posture, on effectue une grande explique encore Laurence Moreau. Ce qui
muscles posturaux –, respiration, très profonde, qui permet permet d’équilibrer son énergie : de gagner
on finit la séance en de faire redescendre le rythme cardiaque. en tonus ou, au contraire, en capacité
position allongée.
De plus, on augmente sa capacité respiratoire de relâchement. » Le mouvement est également
grâce au travail des muscles intercostaux, plus ergonomique : on utilise les forces
ce qui permet de placer correctement nécessaires pour le geste, pas plus. La gestuelle
sa respiration pendant l’effort. étant plus efficace, on limite la fatigue.
EN PR TIQUE
Pour qui ? « Le stretching postural possible, il est beaucoup plus difficile studios de danse et les kinésithérapeutes
s’adresse à toutes, quel que soit son de pratiquer seule, car on risque sont nombreux à proposer des cours
niveau sportif, car on joue sur des de rester en deçà de ses possibilités, de stretching postural. Pour en trouver
muscles qui “échappent à la conscience”, de ne pas aller au bout des postures un près de chez vous, vous pouvez
des muscles que l’on ne sent pas, (d’autant que certaines peuvent consulter le site Stretching-postural·com,
en quelque sorte », précise la spécialiste. être inconfortables). Il est préférable onglet « Trouver un cours ».
Et pourtant essentiels car ils jouent d’être guidée par quelqu’un et surtout Le bon tempo ? Une séance par
un rôle dans le maintien et l’équilibre. d’être encadrée par une personne qui semaine, d’1 heure, en cours collectif.
Comment pratiquer ? En priorité maîtrise parfaitement la technique. » On ressent les premiers
en cours encadré. « Même si cela est Où pratiquer ? Les clubs sportifs, les bienfaits au bout de 5 séances.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 105
MON ÉVASION
Sur ce petit territoire
entre terre et mer,
130 kilomètres de pistes
cyclables permettent
d’oublier sa voiture
pour se déplacer et
se dépenser ! Des
marais aux ruelles des
villages, en passant
par les ports et les
massifs forestiers, tous
les chemins mènent
à la plage, où de
nombreuses activités
sont organisées.
PARENTHÈSE
RESSOURÇANTE À
Île bleue
90 km de côtes,
14 écluses à poissons,
des marais, des dunes
et une eau cristalline
où s’épanouissent
les huîtres Marennes-
Oléron et les visiteurs
en quête de sports
de glisse : Oléron
séduit à coup sûr ! Ici,
l’océan s’imprime en
O
bleu à perte de vue léron, c’est la meilleure façon de ne aux fleurs locales et nous voilà parties pour la plage
depuis les plages,
qui bénéficient d’une pas tourner en rond ! L’expression de la Cotinière, où Amélie Gauthier nous attend
charte de protection n’est pas de moi, elle me vient d’une pour une séance de sophrologie en plein air. Cette
et d’aménagement
durable.
amie qui connaît l’île comme sa poche et qui sophrologue Caycédienne et naturopathe utilise
a accepté de me dévoiler ses petits secrets. De la présence vivifiante de l’océan pour apaiser nos
retour d’un grand week-end en Charente « très respirations et amorcer des visualisations positives
maritime »*, je les partage avec vous… qui nous aident doucement à lâcher prise. C’est
Tout a commencé par une question : « Y a quoi donc parfaitement détendues que l’on rejoint
à faire à Oléron pendant l’arrière-saison ? » Moi Les Pêcheries de la Cotinière, une poissonnerie en
qui pensais qu’une fois les touristes partis, on libre-service où l’on choisit nous-mêmes notre
risquait de s’ennuyer un peu, j’aurais dû tourner daurade en enfilant des gants à usage unique. Dans
sept fois ma langue dans ma bouche. Parce l’espace traiteur attenant, le chef nous explique
que dans ce territoire de 175 km2 – deuxième comment la cuire à la plancha et comment
plus grande île française après la Corse, tout de l’accommoder avec des asperges sauvages et de la
même ! –, l’activité ne se cantonne pas à l’été. salicorne des marais. Miam ! On va se régaler…
La nature est belle toute l’année, de nombreux
sports se pratiquent tard dans l’automne et Un océan de bien-être
reprennent tôt au printemps, et son patrimoine Cocooning : voilà le thème de la journée du
remarquable se découvre par tous les temps. lendemain. Au programme pour démarrer
du bon pied, un cours de yoga-plage avec
Une nature qui rend zen Marion Condroyer (Yogidîle, 06 08 54 03 78) selon
Mon envie de vert passant avant toute chose, c’est la méthode Iyengar. Un enseignement basé sur la
d’abord à La Maison de la nature que nous avons fait pratique approfondie des asanas (postures de yoga)
halte. Son but premier : sensibiliser à la protection et du pranayama (respiration yogique) avec une
de la nature et au patrimoine marin à travers de attention portée sur l’alignement des différentes
nombreuses activités et animations, comme la parties du corps dans l’espace. On enchaîne des
rando-découverte des plantes sauvages à laquelle séries pour renforcer notre immunité, on étire nos
nous participons. Tisane, décoction, teinture mère, corps encore endormis pour arriver avec une belle
sirop… la guide nous donne des tas de recettes santé énergie sur la planche de surf. Après une session
aux vertus digestives. Une dégustation de boissons semée d’embûches pour la débutante que je suis
Île verte
À travers 3 forêts
domaniales, les
chemins se croisent et
mènent de village en
village à l’abri du soleil
ou du vent. On s’y
promène à vélo ou
à pied, loin des voitures
et de la pollution.
L’occasion de tester
l’appli « Oléron visite
patrimoine », qui
propose par exemple
une découverte à
pied de l’architecture
rurale oléronaise
à Grand-Village.
I
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 109
MON ÉVASION
CARNET
PRATIQUE
JE M’INFORME…
Ile-oleron-marennes.com
J’Y VAIS…
Cet automne et dès le retour
du printemps, pour visiter,
bouger et buller sans la foule.
J’EMPORTE…
Un maillot de bain, une casquette,
des chaussures de trail et/ou
de randonnée, des tongs et des
chaussures aquatiques pour le
kayak ou le bateau, des vêtements
Boyard, le fort de l’inutile. Le célèbre fort, des sables. La bonne idée ? Y randonner de yoga pour les activités zen et
associé à l’émission de télé du même nom, dans les traces d’une guide chevronnée un coupe-vent. Une caméra de
surgit de l’eau au large d’Oléron depuis pour se muscler les gambettes tout sport waterproof (type GoPro)
1859, année de la fin de sa construction en apprenant à reconnaître les plantes peut s’avérer sympa lorsque l’on
sous Napoléon. Destiné à protéger spécifiques du littoral et des marais, teste le surf ou le kite surf.
l’embouchure de la Charente et la corderie utiles dans la vie de tous les jours en
JE GOÛTE…
royale de Rochefort des navires anglais, il tisanes, cuisinées, ou tout simplement
• Aux mets et aux vins locaux
ne servira jamais comme tel car les progrès crues, en salade ! Sentier botanique,
dans le restaurant Au gré du
techniques de l’armement empêchèrent site de Fort-Royer, 05 46 47 06 48.
vin, Le Château-d’Oléron. Tél.
son équipement en canons adéquats. Les délicieuses huîtres de Marennes.
05 46 85 02 73/06 40 36 61 07.
Voilà pourquoi on le surnomme le fort La fine de claire, la spéciale de claire, la
Mais également au Petit coivre,
de l’inutile, même s’il a toutefois été une fine de claire verte ou la pousse en claire
dans une ancienne habitation de
prison de guerre dès 1870, dont aucun (toutes deux Label rouge) sont autant
meunier. Tél. 05 46 47 44 23.
prisonnier n’a jamais réussi à s’échapper ! Il de variétés à découvrir après une visite
• Aux huîtres chaudes à la
ne se visite pas mais se découvre le temps des parcs ostréicoles. Envie de profiter
fondue de poireaux du Relais
d’une promenade en mer, à la journée ou des bienfaits des huîtres 24 h/24 et
des Salines, une cabane au
au coucher du soleil. Oleron-croisieres.fr 7 j/7 ? Sachez que trois distributeurs
milieu des marais avec vue sur
La randonnée 100 % nature. Plusieurs automatiques ont été mis en place
le pont de l’île d’Oléron. Cette
réserves naturelles protègent une faune à Oléron et à Marennes. Ils délivrent
table a obtenu un Bib Gourmand
et une flore uniques, comme la réserve des bourriches ultra fraîches ! Nadeau
en 2020. Tél. 05 46 75 82 42.
de Moëze-Oléron, riche d’une végétation à Saint-Pierre-d’Oléron (1 rue du Sableau)
remarquable et rare telle que l’œillet et à Dolus-d’Oléron (La Baudissière). JE VISITE ET JE TESTE…
• La Maison de la nature, où des
sorties sont proposées autour de la
botanique et de la phytothérapie,
mais également des ateliers
cosmétiques. Tél. 05 46 08 31 29.
• La musicothérapie énergétique
avec Audrey Palluaud.
Tél. 06 66 27 63 19.
JE DORS…
• À La perche aux poissons, la
maison charentaise avec piscine
de Michel et Véronique qui abrite
3 chambres d’hôtes, idéalement
située à Saint-Trojan-les-Bains.
Lapercheauxpoissons.com
• À La ferme de Sidonie, une
adresse chaleureuse aux chambres
douillettes dans le village typique de
Saint-Pierre-d’Oléron. Tél. 05
46 75 94 53/06 79 83 99 21
Pays basque
Balade du côté
de Saint-Jean-de-Luz
S’aventurer au Pays basque, c’est
risquer d’en tomber amoureuse.
La randonnée demeure le meilleur
moyen de faire connaissance
avec ce territoire authentique
en se laissant séduire aux
détours des chemins…
par Christelle Mosca
U
n peuple qui chante et danse aux pieds
des Pyrénées » disait Voltaire au sujet des
Basques. Car ce territoire enthousiasmant
badine avec la chaîne de montagnes, l’encerclant
du nord au sud. Des kilomètres et des kilomètres
de sentiers potentiels à découvrir, mais nous
avons souhaité nous concentrer sur un petit
secteur, encerclant Saint-Jean-de-Luz. Cette
ville-phare de la région s’épanouit entre océan,
campagne et montagne. Un cadre magnifique
pour randonneurs, qu’on soit à la recherche
d’ascension (réjouissance autour de la Rhune),
de panoramas faciles d’accès (le chemin de la
corniche entre Hendaye et Saint-Jean-de-Luz) ou
encore de découverte patrimoniale via les petits
villages pittoresques aux maisons colorées (Sare,
Espelette, Guéthary…). Chacun trouvera balade
à son goût dans ce tableau grandeur nature.
L’ACTIVITÉ À FAIRE
EN CHEMIN
La pelote basque
À Sare, les adolescents se disputent un
match au fronton. L’occasion de découvrir
ce jeu typiquement basque qui s’effectue
avec des raquettes en bois et une pelote
de cuir. Certains préféreront le gant en
osier appelé chistera, mais le jeu reste le
même : envoyer de toutes ses forces la
pelote, de volée, après un rebond contre
le fameux fronton, par équipe de deux.
Le parcours pas à pas
LONGUEUR
En restant dans les environs de
guide expérimenté est l’idéal
pour s’immerger littéralement LE VILLAGE À
Saint-Jean-de-Luz, on peut s’offrir dans la découverte des NE PAS MANQUER
toutes sortes de randonnées plus ou trésors du patrimoine basque. Le pittoresque
moins engagées. Les sentiers balisés Les six accompagnateurs Espelette
les plus plébiscités s’étendent sur passionnés du syndicat Mendi Certes, les
plus de 400 km et sont répertoriés Lagunak, chacun spécialisé dans touristes y
dans un guide intitulé « Rando 64, un domaine, vous emmènent viennent
de la Nive au littoral basque ». pour des sorties thématisées nombreux
entre Urrugne, Biriatou, Ainhoa, acheter
ÉTAPES Hendaye, Sare et, bien sûr, la piments,
Il existe 60 itinéraires pour découvrir célèbre Rhune ! Mendilagunak.fr gâteaux,
les différentes facettes du territoire, chocolats, fromages et charcuteries
entre plaines, montagnes et littoral. PÉRIODE IDÉALE locales à se damner. Mais cela ne retire
Ces randonnées sont aussi l’occasion La plus belle saison demeure rien au charme de ce village authentique
d’en découvrir davantage sur le printemps, puis l’été indien aux magnifiques maisons colorées d’où
l’histoire et la culture basque. de septembre et octobre. pendent des guirlandes de piments.
Toutes les petites ruelles sont
ACCOMPAGNEMENT INFOS propices à la découverte.
Se faire accompagner d’un Otpaysbasque.com ; Tourisme64.com
Octobre - Novembre 2020 VITAL I 113
I
NOS ADRESSES
AUTOMNE
SEPT/OCT/NOV 2020
N° 24
+0 de
le magazine
g auquel
l on ne résiste
s pas!
s
12
0
RECETT
ES
RECETTES POUR
RELOOKER NOS
a
pâtes
luet
(Minceur )
iV ol
ON GAGNE QUOI
un aumne
À S'Y METTRE ?
TARTES
6 IDÉES POUR
CHANGER DE LA
PÂTE BRISÉE
porridge de chia,
Açaï bowl, muesli…
betterave / chou rouge / vitelotte / açaï...
Ces champions de la couleur et des antioxydants QUEL petit déj
prennent soin de notre santé ! POUR GARDER LA LIGNE ?
ENDOMÉTRIOSE
L’ALIMENTATION PEUT-ELLE
J’ai pas SOULAGER LES SYMPTÔMES ?
le moral
je mets quoi
?
dans mon assiette
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr Solgar.fr