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6C 23 / 24
Exercice 1
1)- donner les formules semi-développées de composes suivants:
2)- nommer les composes suivants et déterminer leur formule brute et leur familles :
C H 3 C H 3
CH 3 C CH C C H3 CH 3 CH 2 C CH 2 CH 3
C H C H 3 C 2H 5
3
2
1
C 3H 7
CH C C C CH CH 2 CH 3
3
C 2H 5 C H 3
3- La composition centésimale massique élémentaire d'un organique est 85.7 % de carbone et 14.3%
d'hydrogène et la densité de ce compose est d=2,9
1-Qu’est ce qu’un hydrocarbure ? 2 - calculer sa masse molaire 3- Déterminez sa formule brute et sa famille
Exercice 2
Un mélange gazeux est constitué de deux alcanes non cycliques A( CXHY) de volume V= 10 cm3 et B(CX ’HY ’)
De volume V= 10 cm3 . La combustion complète de ce mélange nécessite un volume exact de dioxygène égale a
115cm3 et produit 70 cm3 de dioxyde de carbone
1-Ecrire les équations –bilan des réactions réalisées
2-Montrer que x + x ’ =7 et y + y’ = 18
y
3-Trouver la formule brute de A et B sachant que , = 0,8
y
4-Ecrire les formules semi-développées possibles de A et B et les nommer
Exercice 3
1)Chercher la formule brute d’un alcool aliphatique saturé dont la composition en masse en carbone est
égale à 4,8 fois celle de l’hydrogène.
2) Chercher les isomères possibles de cet alcool en précisant pour chacun le nom et la classe.
3) Les isomères nommés A, B, C et D sont mis en présence d’une solution de dichromate de potassium acidifiée.
On constate que :
*L’oxydation ménagée de (A), par la solution oxydante fournit un composé (A1) qui fait rosir le
réactif de Schiff qui forme un précipité jaune avec la 2,4 D.N.P.H,
*L’oxydation ménagée de (B) donne un produit (B1) qui est sans action sur le réactif de Schiff et
il donne un précipité jaune avec la 2,4 D.N.P.H.
*L’oxydation ménagée de (C) ne donne rien.
*L’oxydation ménagée de (D) en présence d’un oxydant donne en deux étapes un acide carboxylique α
à chaine linéaire (D1).
O CH3 OH
a) : CH CH CH CH2 CH3 b): CH3 CH2 C CH CH3
3 c): H C H d) CH3 CH C CH3
OH CH3 O CH3 CH2
CH3
II) Soit un compose organique hydrocarbure contient en masse 85,71% de carbone sa masse molaire est
M=42g/mol
1-trouver la formule brute et la formule semi-développée et le nom de cet hydrocarbure
2-Quels sont les alcools qui peuvent produire par hydratation de cet hydrocarbure déterminer leur F .S .D et
leur nom et leur classe
3-on réalise l’oxydation ménage de l’un de ces alcools Ai par une solution aqueuse de chromate de potassium du
couple Cr2O72-/Cr3+ on trouve un produit B qui donne un précipite jaune avec la D .N .P.H. mais sans action sur schiff
a-pour quel bute on utilise la D.N.P.H
b-quelle est la fonction chimique de B et donner sa formule semi-développée
c-écrire les équations électroniques et donner l’équation bilan de cette oxydation
Exercice 5
1 nommer les composes suivants :
a- b- c-
CH3 CH2 CH CH3 CH 3 CH C
CH3 CHO
CH 3
OH CH 3 O
Exercice 6
1 Quels alcools obtient-t-on par hydratation du but-1-ène ? On donnera leur formule semi
développée, leur nom et leur classe.
2 En fait il ne se forme pratiquement qu’un seul alcool A lors de cette hydratation.
Cet alcool A est oxydé par l’ion dichromate en milieu acide pour donner un composé B. Ce composé
B réagit avec la 2,4 dinitrophénilhydrazine (DNPH) mais est sans action sur le réactif de Schiff.
2.1 Dans quel but utilise-t-on la DNPH lors de l’étude d’un composé ?
Qu’observe-t-on pratiquement lorsque le test est positif.
2.2 Répondre aux mêmes questions pour le réactif de Schiff.
Pourquoi doit-on utiliser successivement ces deux réactifs ?
2.3 Que peut-on affirmer dans le cas du composé B? Quelle est alors la formule semi développée de l’alcool A ?
3 On a écrit, en répondant à la première question, la formule d’un autre alcool A’ (qui ne se forme
qu’à l’état de traces lors de l’hydratation du but-1-ène).
Quels sont les fonctions et les noms des produits organiques obtenus successivement par oxydation
ménagée de ce deuxième alcool A’ par l’ion dichromate en milieu acide ? Ecrire les équations bilans
correspondantes. On donne : Cr2O7 2−/Cr 3+
Exercice 8
On considère un monoalcool A dont l’oxydation ménagée donne en premier lieu un produit B qui
colore le réactif de Schiff puis un produit C qui rougit le tournesol.
1.1 Déterminer la formule brute du monoalcool A sachant que sa masse molaire moléculaire est M=60g/mol.
1.2 Quelle est la classe du monoalcool A ? Ecrire sa formule
semi développée et préciser son nom.
1.3 Ecrire la formule semi développée du produit C et donner son nom.
2 Le corps C réagit avec un alcool A’ pour donner de l’eau et un corps D de formule brute C5H10O2.
2.1 préciser la nature de la réaction qui a lieu entre C et A’.
Quelles sont les caractéristiques de cette réaction ?
2.2 Déterminer la formule brute de l’alcool A’ ; écrire sa formule semi développée et donner son nom ; en
déduire la formule semi développée de D et préciser son nom.
Exercice 9
1 Donner les noms des composés suivants et préciser leurs fonctions :
(A) CH3-CH(CH3)-CHO ; (B) CH3-CH(CH3)-COOH ;
(C) CH3-CH2-COCl ; (D) CH3-CH(OH)-CH2CH3
2 Parmi les molécules précédentes l’une est chirale; préciser laquelle. Justifier. Représenter les deux
énantiomères correspondants.
3 L’oxydation ménagée du composé D avec une solution de permanganate de
potassium(MnO4− + K+ ) conduit à un corps organique qui réagit positivement avec la DNPH mais
ne réagit pas avec la liqueur de Fehling. Préciser le nom et la fonction du composé organique
obtenu.
4 On fait ajouter 40g du composé B sur un alcool primaire R –OH pour obtenir 39 g d’un composé organique F.
4.1 Ecrire l’équation de cette réaction.
4.2 Sachant que le rendement de la réaction est 66 %, donner la formule semi développée du
composé F et son nom. En déduire la formule et le nom de l’alcool.
On donne :C=12g/mol; O=16g/mol; H=1g/mol
Exercice 10
Donner le nom de chacun des alcools suivants :
2.1Donner la formule semi-développée d'un alcool isomère de chaîne de a.
EXCELLENCE3 Excellence3 + El-emel Saaid
2.2Donner la formule semi-développée d'un alcool isomère de position de a.
3.L’une des molécules précédentes est chirale. Préciser la quelle et représenter ses deux
énantiomères.
4.Le Préparateur a versé les alcools a, b et c chacun dans un flacon qu’il a oublié
d’étiqueter (mettre des étiquettes).
Pour identifier l'alcool contenu dans chaque flacon il les marque par les lettres A, B et C. Puis il
réalise l'oxydation ménagée d'un échantillon de 1mL de chaque flacon en le mélangeant avec une
solution acidifiée de permanganate de potassium K .M n O4-
Les produits des réactions réalisées donnent les résultats suivants des tests
avec le DNPH et le réactif de Schiff
Test A B C
DNPH - + +
Réactif de Schiff - + -
4.1identifier (avec explication) les alcools dans chacun des flacons A,B et C.
4.2Ecrire la formule semi-développée du produit de l'oxydation ménagée (si elle a lieu) de chacun
des alcools a, b et c en donnant le nom de sa fonction
Exercice 11
On possède 5 flacons contenant des produits A, B, C, D et E tous différents.
On ne connait pas les noms de ces cinq produits mais on sait que :
• Chaque produit est un corps pur et sa molécule ne contient que 3 atomes de carbone, des
atomes d’hydrogène et d’oxygène.
• La chaine carbonée ne comporte pas de liaison multiple.
• Il y’a deux alcools parmi ces cinq produits.
1 On réalise une oxydation ménagée par le dichromate de potassium en milieu acide des
produits A et B et on obtient les résultats suivants :
A conduit à C ou à D alors que B conduit uniquement à E. Cette expérience est-elle
suffisante pour reconnaitre les produits A, B, C, D et E ? Justifier.
2 Pour plus de précision on ajoute le réactif de Tollens (nitrate d’argent ammoniacal) aux
composés C, D et E ; et on constate que seul le composé C réagit positivement.
2.1 Identifier les cinq produits, donner leurs formules semi-développées et leurs noms.
2.2 Ecrire les demi-équations électroniques et l’équation bilan de la réaction d’oxydation par
le dichromate de potassium en milieu acide qui fait passer le produit A au produit C. Le
couple redox mis en jeux dans le dichromate de potassium est Cr2O7 2−/Cr 3+
Exercice12
1 On considère les composés suivants :
A: éthanol ; B: butan-2-ol ; C: acide éthanoïque ; D: propanal;
E: éthylamine ; F: N-éthylpropanamide ; G : éthanoate d’éthyle
1.1 Donner les formules semi-développées de ces composés.
1.2 Préciser les deux composés dont la réaction permet d’obtenir G. Ecrire l’équation de cette réaction.
1.3 Quel composé H faut-il faire réagir avec le composé E pour obtenir F et de l’eau ? préciser la
fonction de H et de F.
2 Etude du composé B:
2.1 On considère un alcène dont l’hydratation donne uniquement le composé B. donner la formule
semi-développée de cet alcène ainsi que son nom.
2.2 Cet alcène possède deux configurations différentes. Représenter et nommer ces deux
stéréoisomères.
2.3 L’oxydation ménagée avec du dichromate de potassium (Cr2O72-+ 2K+ ) du composé B conduit
à un composé organique unique X, qui donne un précipité jaune avec la 2,4-
dinitrophénylhydrazine (DNPH) mais ne réagit pas avec le réactif de Schiff.
2.3.1 Identifier le composé X en donnant sa formule semi-développée et son nom.
2.3.2 Ecrire les équations électroniques correspondantes en déduire l’équation bilan
Excellence3 + El-emel Saaid