Z.K.M.

S
CEG DE DANTOKPA Année Scolaire : 2019-2020
01 BP 1224 Tél.21 32 01 20 Second Semestre
COTONOU

DISCIPLINE - TRAVAIL – SUCCES

MINI DEVOIR SURVEILLE DU SECOND SEMESTRE
Epreuve : PCT Classe : Tle C/D Durée : 02H
Compétences disciplinaires évaluées :
CD n°1: Elaborer une explication d’un fait ou d’un phénomène de son environnement naturel ou
construit en mettant en œuvre les modes de raisonnement propres à la physique, à la chimie et à la
technologie.
CD n°2 : Exploiter la physique, la chimique et la démarche technologique dans la production,
l’utilisation, et la réparation d’objets technologiques.
CD n°3 : Apprécier l’apport de la physique, de la chimie et de la technologie à la vie de l’homme.
Critère de perfectionnement : Utiliser les informations disponibles puis communiquer de
façon précise et appropriée.
A-CHIMIE ET TECHNOLOGIE
Contexte :
Ayant découvert au cours d’une émission télévisée l’importance de la synthèse de
composés organiques par certains organes, Issa décide de s’intéresser particulièrement à la
production de la glycine pour aider les individus à organisme défaillant. Après avoir noté les
deux procédés indiqués par le chercheur pour la préparer, il propose à ces camarades de classe
d’élaborer une explication à ces procédés et de rappeler le mode opératoire de la mesure du pH
d’une solution.

Support
Extrait de l’émission suivie par Issa :

L’organisme de certains individus n’arrive pas à synthétiser à partir de la viande, des

poissons, des produits laitiers… les acide α-aminés nécessaires à son bon fonctionnement. La
glycine intervient sur certains organes de régulation comme le foie et dans la production de
l’hormone de croissance. L’organisme d’un individu doit synthétiser une masse de 600mg à
2000 mg de glycine par jour pour assurer ces fonctions.

 Procédés de préparation de la glycine proposés par le chercheur.

 1er procédé : Réaction entre l’acide monochloroéthanoïque et l’ammoniac

𝐶𝐻2 𝐶𝑙 − 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 2𝑁𝐻3 → 𝐻2 𝑁 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝐻4 𝐶𝑙

 2ème procédé : Décarboxylation de la sérine et oxydation ménagée du produit obtenu
ThO2
(a) ∶ HOCH2 − CH − COOH → A + CO2 ↗
H2 N
(b) ∶ A + MnO−
4 (en excès) → H2 N − CH2 − COOH + ⋯

Rendement de la réaction (b) : r = 80% ;

couples redox : 𝑀𝑛𝑂4− /𝑀𝑛2+ et 𝐻2 𝑁 − 𝐶𝐻2 − 𝐶𝑂𝑂𝐻/𝐴 ; concentration molaire de la
solution de permanganate de potassium : C0 = 0,2 mol/L.
1/4
  Formules semi-développées de quelques composés

O O
P2 ∶ H2 N − CH2 − C − NH − CH − COOH P3 ∶ CH3 − C − O − CH2 − CH2 − CH − CH3
O O HOCH2 CH3
P4 ∶ CH3 − C − O − C − CH3 P5 ∶ H2 N − CH2 − COOH

Noms usuels de : 𝑃1 : Sérine ; 𝑃3 : acétate d’isoamyle ; 𝑃5 : glycine

 Quelques réactions faisant intervenir ces composés organiques.

Réaction n° 1 : 𝑃4 + 𝑋 → 𝑃3 + 𝑌
Réaction n° 2 : 𝑃3 + (𝑁𝑎+ + 𝑂𝐻 − ) → 𝑍 + 𝑋
Réaction n° 3 : 𝑃1 + 𝑃5 → 𝑊(𝑖𝑠𝑜𝑚è𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑃2 ) + ⋯

 Autres données :
 Les solutions d’acide monochloroéthanoique et d’ammoniac à utiliser pour préparer la
glycine dans le premier procédé sont décimolaires.
 On donne en g/mol : H : 1 ; C : 12 ; O : 16 ; N : 14 ; pKa (NH4+/NH3)= 9,2.

Tâche : Expliquer des faits, et décrire l’utilisation du matériel en répondant aux consignes
suivantes.
1. ( Tles C/D )
1.1 – Donner la famille et le nom en nomenclature systématique des composés P1, P2, P3, P4 et P5 ainsi
que la famille, la formule semi-développée et le nom des composés organiques X, Y, Z et W.
1.2 – Ecrire les équations-bilan des réactions (a) et (b) du 2ème procédé permettant de préparer la
glycine.
1.3 – Déterminer le volume minimal V0 de la solution de permanganate de potassium nécessaire à la
préparation de la masse maximale de glycine à synthétiser par jour ainsi que la masse de la sérine
utilisée à cet effet.
2. ( Uniquement la Tle D )

2.1 – Déterminer le volume V de la solution d’ammoniac nécessaire à la préparation de la masse

minimale de glycine à synthétiser par jour et la masse du chlorure d’ammonium obtenu lors de cette
synthèse.

2.2 – Décrire le mode opératoire à suivre pour mesurer le pH d’une solution

2.3 – Déterminer le pH de la solution S de chlorure d’ammonium obtenue, en dissolvant dans un litre
d’eau distillée toute la masse de ce solide obtenu à l’issue de la synthèse de la masse minimale de la
glycine nécessaire par jour dans le 1er procédé.

B/ PHYSIQUE ET TECHNOLOGIE
Contexte :
Dans le but de consolider les acquis de ses apprenants, un professeur les soumet aux tâches
suivantes :
 Détermination des caractéristiques numériques d’un dipôle D,
 Détermination des caractéristiques de l’image d’un objet à travers un système optique.
2/4
Support :
 Détermination de la nature du dipôle D
 Dans le schéma de la figure 1, le dipôle D de nature inconnue, monté en série avec le
conducteur ohmique de résistance R = 36 Ω, est relié un générateur basse fréquence.
Le dipôle D est l’un des composants suivants : Conducteur ohmique, un condensateur,
une bobine de résistance non négligée (L, r) en série avec un condensateur de capacité
C.
 Lors de la 1ère expérience : on obtient les oscillogrammes en effectuant les réglages ci-
après pour l’oscilloscope : base de temps : 0,5 ms/div ; les sensibilités verticales :
2V/div sur la voie Y1 et 10V/div sur la voie Y2. On désigne par u la tension visualisée
sur la voie Y2 et u’ la tension sur l’autre voie
 Lors de la 2ème expérience, en maintenant la tension électrique efficace aux bornes du
GBF égale à U = 40 V, en faisant varier la fréquence du GBF, on constate que lorsque
la fréquence du GBF en régime sinusoïdal est égale à N0 = 300 Hz, l’intensité efficace
du courant électrique atteint sa valeur maximale I0 = 540 mA.

Y1 Y2
Oscillogramme 2

M R D A
B

Oscillogramme 1
i
GBF

Figure 1

 Caractérisation de l’image d’un objet

 Un système optique (L1, L2) est constitué de deux lentilles minces et coaxiales de
vergences C1 et C2. Il est utilisé pour visualiser l’image A’B’ d’un objet AB, de
hauteur h, placé en avant de la lentille L1 et perpendiculaire à l’axe optique. L’objet
AB est distant de d1 de la lentille L1 et cette dernière est distante de d2 de la lentille
L2(figure 2)

 Données numériques
𝟏𝟎
𝑪𝟏 = 5 𝜹 ; 𝑪𝟐 = − 𝜹 ; 𝒉 = 𝟏𝟎 𝒄𝒎 ; 𝒅𝟏 = 𝟑𝟎 𝒄𝒎 ; 𝒅𝟐 = 𝟓𝟎 𝒄𝒎 ; Echelle : 1/10
𝟑

3/4
Tâche : Elaborer des explications appropriées aux observations faites et à l’interprétation des
résultats expérimentaux.
Consigne :
1. ( Tles C/D )
1.1 Déterminer lors de la 1ère expérience :
- Les valeurs efficaces de l’intensité i(t) du courant dans le circuit et de la tension u(t)
aux bornes du GBF.
- La fréquence de fonctionnement du GBF et la phase de u(t) sur i(t).
1.2 Des deux expériences, sans faire aucun calcul et en le justifiant, choisir le composant
correspondant au dipôle D.
1.3 Déterminer les valeurs numériques des grandeurs physiques caractérisant le dipôle D.

2. ( Uniquement la Tle C )
2.1 Préciser la nature des lentilles L1 et L2 puis calculer leurs distances focales
2.2 Déterminer algébriquement :
- La position de l’image A1B1 de l’objet AB à travers la lentille mince L1.
- Les caractéristiques de l’image A’B’ de AB à travers le système optique (L1, L2).
2.3 Construire l’image A’B’ de l’objet AB à travers ce système (L1, L2) en traçant la marche
de deux rayons lumineux issus du sommet B de l’objet AB (échelle indiquée ci-dessus).

4/4