Le Père Noël

Le Père Noël
Le Père Noël est un personnage
légendaire, originaire du
christianisme occidental, décrit
comme apportant des cadeaux à
tous les bons enfants la nuit du
réveillon (24 au 25 décembre). Le
Père Noël est généralement
représenté comme portant un
costume rouge, ayant une longue
barbe blanche et vivant dans un pays
enneigé.
Tante
Tante Aria
Arie en
Franche-Comté
Franche-Comté
En Franche-Comté, le Père Noël est
remplacé par Tante Arié, surnommée aussi
"la bonne fée de Noël", qui selon une
légende locale, est la réincarnation d'une
comtesse devenue fée protectrice veillant
sur les habitants de la région. Autrefois,
cette fée recevait dans sa grotte les gens
venus se réchauffer et chercher du
réconfort en écoutant ses paroles
bienveillantes. Aujourd'hui, à Noël, tante
Arie, accompagnée de son âne Marion,
défile dans les rues de Montbéliard. Je
peux la voir au marché de Noël et lui
donner la liste des cadeaux que je
souhaite. Le 24 décembre, c'est Tante Arie
qui apporte les cadeaux aux enfants et
non le Père Noël, auquel nous sommes tous
habitués. Si les enfants étaient méchants,
ils ne laissez que des brindilles devant la
porte !
En France, la table de Noël est traditionnellement composée de plats spécifiques pour un dîner riche et copieux. Après l'apéritif, on peut manger du foie gras en entrée. Viennent ensuite les huîtres et les fruits de mer servis avec du beurre salé, du vinaigre de citron et d'échalote, comme le veut la tradition bretonne. Mais le repas ne fait que commencer, car Noël en France ne serait pas
complet si les escargots n'étaient pas servis. Vient ensuite le plat principal, souvent divisé en deux plats, un de poisson et un de viande. Sur chaque table, le saumon est servi suivi de la dinde, accompagné de châtaignes et parfois de boudin blanc ou noir. Pour terminer toutes ces gourmandises, on ne quitte pas la table sans goûter au dessert le plus apprécié des fêtes, la bûche de Noël.
Table de Noël
Table de Noël
En France, la table de Noël est
traditionnellement composée de plats
spécifiques pour un dîner riche et copieux.

Après l'apéritif, on peut manger du foie

gras en entrée. Viennent ensuite les
huîtres et les fruits de mer servis avec du
beurre salé, du vinaigre de citron et
d'échalote, comme le veut la tradition
bretonne.

Mais le repas ne fait que commencer, car

Noël en France ne serait pas complet si les
escargots n'étaient pas servis. Vient
ensuite le plat principal, souvent divisé en
deux plats, un de poisson et un de viande.
Sur chaque table, le saumon est servi suivi
de la dinde, accompagné de châtaignes
et parfois de boudin blanc ou noir. Pour
terminer toutes ces gourmandises, on ne
quitte pas la table sans goûter au dessert
le plus apprécié des fêtes, la bûche de
Noël.
foie gras

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