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SANTÉ ET NUTRITION

Les boissons énergisantes liées à des troubles chez les enfants, selon une étude
Une nouvelle étude révèle des risques alarmants pour la santé des enfants qui consomment des
boissons énergisantes contenant de la caféine et du sucre: problèmes cardiaques, troubles
mentaux et comportements à risque

PAR GEORGE CITRONER

18 février 2024 14:30 Mis à jour: 18 février 2024 14:30

Les boissons énergisantes peuvent « donner des ailes », mais elle pourrait aussi donner des
nuits blanches à vos enfants.

Les boissons énergisantes sont devenues partie intégrante de la culture des jeunes, avec leur
image de marque et leurs promesses d’énergie extrême. Mais derrière les couleurs flashy et les
slogans astucieux se cachent des doses massives de caféine et de sucre qui, selon les
chercheurs, peuvent nuire à l’organisme et au cerveau des enfants, encore en plein
développement.

Alors qu’une boisson énergisante occasionnelle peut convenir à certains adultes, ces cocktails
de caféine non réglementés sont facilement accessibles aux enfants sans restriction d’âge. De
nouvelles recherches révèlent qu’il s’agit là d’une combinaison dangereuse pour les jeunes.

Des efforts de recherche massifs mettent en évidence les risques des boissons
énergisantes pour les enfants

Des chercheurs de l’université de Newcastle et de l’université de Teesside, au Royaume-Uni, ont

procédé à un examen approfondi de 57 études réalisées entre 2016 et 2022 et publiées
dans Public Health et ont constaté des effets sanitaires préoccupants liés à la consommation
de boissons énergisantes chez les enfants. Les études ont porté sur plus de 1,2 million de
jeunes âgés de 9 à 21 ans et provenant de plus de 20 pays.

Les chercheurs ont conclu que ces boissons énergisantes, largement disponibles dans les
magasins, peuvent présenter des risques accrus sérieux à la santé physique et mentale des
enfants.

L’étude associe la consommation de boissons énergisantes à la recherche de sensations, à la

délinquance, à un sommeil de mauvaise qualité, et à des résultats scolaires médiocres. Elle a
également établi un lien entre ces boissons et les risques accrus de suicide, de détresse
psychologique, de symptômes du trouble déficitaire de l’attention/hyperactivité (TDAH), de
dépression et de panique, de maladies allergiques, de résistance à l’insuline, de problèmes
dentaires et d’usure des dents.

En raison de la teneur élevée en sucre et en caféine de ces produits, les consommateurs de

boissons énergisantes, en comparaison avec les non-consommateurs, présentent un indice de
masse corporelle (IMC) élevé, des rythmes cardiaques anormaux et de l’hypertension.

Un lien étroit est apparu entre les boissons énergisantes et les comportements à risque tels que
le tabagisme, l’alcoolisme, la consommation excessive d’alcool et les tendances à l’abus de
substances, les garçons étant plus susceptibles de consommer davantage de boissons
énergisantes que les filles.
De nombreux risques pour la santé sont associés à la consommation de boissons
énergisantes.(Epoch Times)

Les limites de l’étude laissent des questions en suspens

Les chercheurs n’ont pas spécifié de marques particulières de boissons énergisantes ni

quantifié les risques pour la santé des jeunes buveurs par rapport aux non-buveurs.

Cela limite l’étude, car il s’agit d’une étude d’observation qui ne permet pas de prouver que les
boissons énergisantes sont à l’origine des effets néfastes. Il est possible que ces boissons
soient simplement populaires parmi des groupes déjà en mauvaise santé.

Toutefois, les chercheurs suggèrent que la caféine, en particulier combinée au sucre, pourrait
expliquer les effets néfastes observés. « Un mécanisme plausible des effets des boissons
énergisantes sur la santé et le comportement a été attribué à la caféine », écrivent les auteurs
de l’étude.
Les médecins mettent en garde contre la consommation de boissons énergisantes chez les
enfants

Selon les données de Statista , un tiers des 10.046 jeunes âgés de 18 à 29 ans ont déclaré
consommer régulièrement des boissons énergisantes en décembre 2023.

Les boissons énergisantes, généralement riches en glucides et en caféine, présentent des

risques, qu’elles soit consommées par des enfants ou des adultes, selon Barry Sears,
biochimiste et créateur du régime Zone Diet, un régime pauvre en glucides. « Il est plus sûr
d’opter pour des boissons qui aident à maintenir une glycémie stable, comme le lait sans
lactose », a déclaré Barry Sears, qui n’a pas été associé à cette étude, à Epoch Times.

« Les boissons énergisantes sont vendues aux enfants et aux jeunes comme un moyen
d’améliorer leur énergie et leurs performances, mais nos résultats suggèrent qu’elles font en
réalité plus de mal que de bien », a déclaré dans un communiqué de presse Amelia Lake, auteur
principal de l’étude et professeur de nutrition en santé publique à Fuse, le centre de recherche
translationnelle en santé publique de l’université de Teesside.

Elle a ajouté que, depuis près de dix ans, elle tire la sonnette d’alarme sur le fait que les
boissons énergisantes sont accessibles aux enfants dès l’âge de dix ans pour un prix inférieur à
celui de l’eau en bouteille.

Les quantités de caféine et de sucre présentes dans la plupart des boissons énergisantes ne
sont pas sans danger pour la santé à long terme des enfants, a déclaré à Epoch Times le Dr Jack
Wolfson, cardiologue certifié et auteur du best-seller d’Amazon « The Paleo Cardiologist : the
Natural Way to Heart Health ». Les enfants ne devraient pas consommer de caféine en quantité
significative, a-t-il fait remarquer.

« Une gorgée de café bio ou de thé vert ne pose pas de problème, mais les sodas à la caféine en
posent certainement », a-t-il ajouté. « Le sucre est un poison.

Ces boissons augmentent le rythme cardiaque et la pression artérielle, accroissent le risque de

diabète et affectent le cerveau et le système immunitaire.

Les boissons énergisantes ont également été associées à des conséquences cardiovasculaires
fatales, notamment des arythmies, des crises cardiaques et des morts subites, selon une étude
scientifique publiée en 2022 dans la revue Reviews in Cardiovascular Medicine . Les grandes
quantités de caféine, de taurine (un acide aminé) et de sucres peuvent augmenter la fréquence
cardiaque, la pression artérielle et la contraction du cœur.

« Des enfants meurent soudainement à cause de ces boissons », a déclaré le Dr Wolfson, « et les
dommages à long terme s’avéreront catastrophiques ».