OPTION : BAPV

MODULE : SOL ET FERTILISATION

BOUKRIM Fatima
ADNANI FATIMA EZZAHRAE
2022/2023
 INTRODUCTION :
Le sol résulte de l'union de la matière minérale (les argiles provenant de la roche
mère) et de la matière organique (humus provenant des débris organiques). Les
éléments minéraux du sol, soudés par le complexe argilo-humique, forment des
agrégats entre lesquels circulent l'eau et l’air, Alors on peut définie le sol comme un
milieu naturel pour la croissance des plantes. Le sol a également été défini comme
un corps naturel comprenant des couches (horizons) qui sont composées des
matériaux altérés minéraux, des matières organiques, d'air et d’eau. Il régit le cycle
naturel de l'eau, de l'air et des substances organiques et minérales. Il filtre et purifie
l'eau, stocke et transforme des substances, représentant ainsi un maillon essentiel
dans les flux permanents d'énergie et de matières de l'écosystème Terre.
Il existe deux types du sol : un sol dit cultivé destiné à l’activité agricole formé d’une
partie superficielle (sol) et d’une autre partie sous-jacent (sous-sol), et un sol
pédologique constitué par la superposition de plusieurs horizons différent par leurs
structures et leurs compostions. L'agriculture
est la première utilisatrice des sols. Aujourd'hui, 12 % des terres émergées dans le
monde sont cultivées, il existe nombreuses autres utilisations telles que la
construction, l’élimination des déchets, purification de l’eau etc…, Pour cela, nous
avons intéressé à la caractérisation du sol.

BUT DU TP
La caractérisation est un ensemble de plusieurs processus d’étude du sol, qui
commence par un prélèvement d’un échantillon représentatif sur le terrain, et
complété par les analyses au laboratoire.
 Les objectifs spécifiques assignés à ce travail sont :
o Méthodes de prélèvement.
o Méthodes d’échantillonnage
o Préparation du sol pour les différentes analyses physico-chimique.
o Comparaison entre un sol agricole et un sol forestière.

I. Etude sur le terrain

1-Localisation géographique
Nous avons effectué une étude sur trois
stations dans la région de Marrakech :
Chwiter, Iggerouka , Toufleht la carte
suivant représente les trois stations.
2 - Le choix de l’emplacement
Le choix de l’emplacement du profil
dépend de l’homogénéité de végétation, la
coloration du sol, la teneur en caïeux et la
topographie (plat ou pente), il doit aussi éviter
les extrémités.
Figure 1 : Carte des trois stations
 3-Description de l’emplacement du profil

Station 1 : Chwiter

Figure 2 : Sol agricole non exploité

Date 21/03/2023
Localisation À environ 30km de Marrakech
Altitude 300 m
Latitude Nord : 31° 34.322’
Longitude Ouest : 007° 45.411’
Type de sol Agricole
culture Absent
Climat Climat méditerranéen chaud avec été
sec Sur l'année, la température
moyenne à Chwiter est de 19.7°C et les
précipitations sont en moyenne
de 290.6 mm

Tableau 1 : Description de station 1

 L’observation du profil cultural
L’observation minutieuse de ce profil a permis de distinguer 2 parties : un sol
et sous-sol :
-Topographie : plateau

-Culture : moyennement facile

-Nature de sol : sol nu
-Travail de sol : caillouteux

-Profondeur de prélèvement : - sol : environ de 1 5cm

- sous-sol : environ 30 cm
La figure ci-dessous présente un profil cultural :

Couche arable
Sol : 0-15cm
Couche profonde du sol

Roche mère
Sous-sol :15-40cm

Station 2 : Forêt Iggrouka

Figure 3 : Forêt Iggrouka

 Date 21/03/2023

Localisation Au sud de Marrakech à environ

50km

Altitude 500m

Latitude Nord : 31° 32.629’

Longitude Ouest : 007° 32.093’

Type de sol forestier

Culture Pin d’Alep

Tableau 2 : Description de station 2

 L’observation du profil cultural

Un sol forestier a été étudié dans le Haut Atlas de Marrakech, d’après l’examen du
profil pédologique
Topographie : Pied de montagne
Culture : pin d’Alep
Travail du sol : Difficile
Profondeur du prélèvement : Aucun prélèvement
Humidité apparent : Moyenne
Le sol du Iggrouka possède plusieurs horizons bien distincts par :
- La teneur en cailloux
- La couleur selon le code de Mansell
- Epaisseur
- Texture
- L’activité microbiologique du sol
La détermination de couleur de chaque horizon
se fait grâce à un code international « le code de Munsell » ;
La couleur se voit alors attribué sans identifiant définitif
(exemple : Horizon O : 5 YR 3/4)

Figure 4: Le code de Munsell

 Horizon O : 5YR3/4

3cm

Horizon A : 5YR3/4 ; 20 cm

Horizon B: 5YR4/6 ;22cm

Horizon S: 5YR5/6; 26 cm

Horizon C:2.5YR7/2
14 cm

Horizon R : 2,5YR 8/3

40cm…

Figure 5: Sol pédologique Figure 6 : Croquis pédologique

Ces horizons observés résultent de l’action combinée du climat, de la végétation,

des organismes du sol et de la topographie. Plus un sol évolue et s’approfondit, plus
nombreux sont les horizons.
Horizon O : c’est l’horizon organique (ou humus) dans lequel les débris végétaux
s’accumulent à la surface du sol.
Horizon A : horizon sous influence de l’homme et de ses activités, notamment le
travail du sol. C’est un horizon contenant des matières organiques en quantité
significative grâce aux pratiques de travail du sol, mais aussi à l’abondance des
racines de plantes s’y développant et s’y décomposant.
Horizon B : horizons intermédiaires, assez variables dans leur composition, mais
globalement pauvres en matières organiques
Horizon S : caractère pédologique
Horizon C : caractère lithologique
Horizon R : roche mère

Station 3 : Toufleht

Figure 7: Forêt toufleht

Date 21/03/2023

Localisation à environ 70km de Marrakech

Latitude Nord : 31° 28.430’

Longitude Ouest : 007° 25.587’

Type de sol forestier

Culture Chêne

Tableau 3: Description de station3

 L’observation du profil cultural

-Topographie : Pente forte
-Culture : Chaine vert
-Travail du sol : Moyen
-Profondeur du prélèvement : Les prélèvements dans les différents horizons
-Humidité apparent : forte
Dans cette station nous avons remarqué qu’il y a une superposition des soles qui
pourraient être due à un lessivage, une sédimentation ou l’érosion incité par la
pente forte

Horizon A1 10YR4/4

Horizon B1
2,5YR3/3

Horizon A2 7,5YR4/3

Horizon B2
7,5YR2,5/1

Figure 8: croquis de sol pédologique Figure 9 : sol pédologique

 Horizons texture description
Horizon O Feuille de chêne vert, rameaux.
Horizon A1 limeno-sableux Matière organique et minérale,
moins foncée.

Horizon B1 Argileuse Riche en M.O, très foncée, plus

aéré, humide.

Horizon A2 Argileuse sableuse Noirâtre très organique, activité

biologique importante, porosité
élevée, densité racinaire
élevée.
Horizon B2 Riche en M.O, forte porosité,
Argileuse aération élevée, couleur foncée,
densité racinaire élevée.

Horizon C Sablo-limoneux Pauvre en matière organique

Tableau 4 : Différents horizons du profil pédologique et leurs caractéristiques

4-Méthode de prélèvement
 Creusement du profil et prélèvement d’échantillon
Creusement du profil
Il existe deux méthodes :
Creusement d’une fosse
Souvent indispensable avantage : permet une description immédiate et précise du
profil …structure, distinction des horizons, proposition de cailloux, appareils
végétatifs souterrains, description précise des horizons.
- Permet des prélèvements précis des différents horizons.
- Inconvénients : long… et fastidieux…
Tarière pédologies
- Avantages : rapide, permet de descendre jusqu’à 2m de profondeur.
- Inconvénients : - Ne permet pas une description de l'emplacement du profil
Ne permet pas une observation précise, détruit la structure du sol, ne permet pas
de prélever à des profondeurs précises (à 10 cm près environ).

Prélèvement d’échantillon
- Prélèvement d'environ 500g de sol dans chacun des horizons.
 - Transport des échantillons...rapide et dans des containers isothermes.
-Les échantillons sont prélevés de manière spécifique sur tout le périmètre du
terrain en utilisant la méthode du cercle ou la méthode z, ce qui nous permet de
prélever cinq échantillons sur tout le périmètre du terrain, et donc les échantillons
prélevés sont homogènes et l'étude s’applique à tout le terrain, pas seulement une
partie de celui-ci
Constitution de l'échantillon pour laboratoire : principe de quartage
La technique de quartage se fait par les étapes
suivantes :
Homogénéiser d’échantillon global
et le diviser en quatre équivalents
-Eliminer de deux quartiers opposés
-Homogénéiser des quartiers restants
et les diviser en quatre quartiers équivalents
-Eliminer de deux quartiers opposés
selon la diagonale perpendiculaire à la précédente
-Homogénéiser des quartiers restants
et constituer de l’échantillon pour laboratoire (500g)

II. Etude au laboratoire

C’est étude permet de déterminer l’ensemble des caractéristiques physiques et

chimiques pour les deux sols (agricole et forestière), et par la suite permet une
comparaison concrète entre les deux sols.

1-Préparation des échantillons

Pour étudier le sol au laboratoire on doit tout d’abord le préparer. Cette
préparation se fait on deux étapes :
1. Le séchage : Avant la majorité des analyses physico-chimiques, le sol doit
être séché à des températures ambiantes. Ceci est effectué dans le but
d’éliminer le poids de la phase liquide du sol.
2. Le tamisage : Le sol doit être généralement broyé à l’aide d’un mortier et
tamiser avec un tamis à 2mm pour les différentes analyses physico-chimiques
du sol. Cependant il y’a des analyses qui exigent un tamisage beaucoup plus
fin on peut allez jusqu'à 0,3 mm .

2-Analyse physique
2.1-Granulométrie
La granulométrie a pour but la détermination de la texture du sol.
Matériel
 Burette, pipette de Robinson, Matériels courant de laboratoire (erlenmeyer,
éprouvette, pipettes…) et 1 pissette d’eau distillée.
Réactifs
Sol : sous-sol et sol forestier (B1)
Eau oxygénée
Hexamétanophosphate de Na à 50g/l
Mode opératoire (le même ou les deux sol)
On pèse 20g du sol, on le met dans un bécher de 400ml et on lui ajoute 100 d’eau
oxygénée. On laisse réagir au froid 30min, puis au chaud, pour accélérer la réaction,
dans un bain marie à 60° pendant une heure.
Après bain marie on ajoute 40 ml de Hexamétanophosphate de Na qui joue le rôle de
floculant, c’est-à-dire il permet de capter les ion calcium et donc dispersion des
particules d’argile. On laisse réagir pendant 30min.
Puis on passe au tamisage sous l’eau distillée et eu dessus d’une éprouvette d’un
litre. On récupère on premier temps la fraction sable à l’aide de deux tamis. Le
premier en bas et de 50u pour piéger le sable fin est le deuxième de 200u pour piéger
le sable grossier. Chacune de ces deux fractions est transféré dans des capsule
préalablement pesée à vide et marquée.
Après élimination de sable on remplit l’éprouvette jusqu’à 1l avec de l’eau distillée et
on homogénéise par retournement.
 Pour la fraction Argile + limon fin + limon grossier (A + LF + LG) on laisse
décanté, après retournement, pendant 1min et à 12,6cm on prélève 25ml à
l’aide d’une pipette.
 Pour la fraction (A + LF) on laisse décanté, après retournement, pendant 4’30’’
et à 10cm on prélève 25ml à l’aide d’une pipette.
 Pour la fraction (A) on laisse décanté, après retournement, pendant 4h et à
5cm on prélève 25ml à l’aide d’une pipette.
Enfin Chacune de ces trois fractions est transféré dans des capsule préalablement
pesée à vide et marquée.

3-Analyses chimiques
3.1-Mesure de pH
Le pH du sol est important : il nous indique sur les réactions susceptibles de
se produire ainsi que les minéraux présents dans le sol. On mesure le pH eau
(éléments libre) et le pH Kcl (acidité totale).
Matériel
Tube, Matériels courant de laboratoire (erlenmeyer, éprouvette, pipettes…) et 1
pissette d’eau distillée.
Réactifs
Sol : sous-sol et sol forestier (B1)
Eau distillée et KCL
Mode opératoire (le même ou les deux sol)
On pèse 10g de sol + 20ml d’eau distillée  agitation pendant 30min, puis on mesure
par pH-mètre.
Dans le même tube on ajoute 10ml de KCL  agitation pendant 30min, puis on
mesure.(Pour les sols calcaire c’est inutile de mesuré ce pH).

3.2-Dosage de carbone organique totale

Principe : oxydation de la matière organique (MO) par un oxydant fort dans un milieu
acide.
Matériel
Erlenmeyer de 250ml, éprouvette graduée de 100ml et fiole jaugée de 1l.
Réactifs
Sol : sol forestier (A1)
Bichromate de potassium
Acide sulfurique
Eau distillée
Acide orthophosphorique
Diphénylamine
Sulfate de fer et d’ammonium
Mode opératoire (le même ou les deux sol)
Pour déterminer la masse idéale pour chaque type de sol :
1. On pèse une quantité de sol et si la couleur de bichromate de potassium qui
est jaune-orange devient verte cela veut dire qu’il y a excès de la MO. Et donc
on recommence la manipulation en diminuant la quantité de sol.
 Pour le sous-sol on pèse : 0,5g + 10ml de bichromate + 5ml d’acide sulfurique.
 Pour le sol B1 on pèse : 0,2g + 10ml de bichromate + 5ml d’acide sulfurique.
2. On laisse réagir pendant 30min et puis on ajoute 100ml d’eau distillée pour
arrêter la réaction. Sans agitation. Après 30min de décantation, on prélève
25ml et o lui ajoute 5ml de l’acide orthophosphorique + 3 gouttes de
Diphénylamine.
3. Titrage de l’excès de bichromate par le Sulfate de fer et d’ammonium
jusqu’au virage de vert.
Un blanc est réalisé dans les même condition. (C’est un témoin = pas d’oxydation).
 3.3-Mesure de calcaire total

Matériel
Calcimètre de Bernard
Tube à hémolyse
Vase à réaction
Réactifs
Acide chlorhydrique
Carbonate de calcium pur en poudre
Mode opératoire (le même ou les deux sol)
1. On pèse 1g de sol finement broyée
2. On remplit le tube à hémolyse au ¾ avec l’HCL et on l’introduit sans le vider
dans le vase à réaction et on ferme.
3. Après, on note le niveau de référence de la burette
4. On verse rapidement l’acide sur le sol et on agite jusqu’à cessation de
dégagement gazeux
5. Enfin on note le volume de CO2 dégagé.
3.4- Extraction de la matière humique(HUMUS)
De nombreuses Techniques ont été proposées pour l'extraction de la
matière humique du sol.
A la suite de divers essais, nous avons pris comme base la technique
suivante :
 Principe de la méthode :
- Décalcification
Un traitement de l'échantillon du sol par HCl dilué permet d'éliminer les
ions ça++ qui fixent l'humus. Il libère des acides organiques solubles que
l'on appelle acides fulviques libres.
Remarque : Dans les sols acides, l'humus peut être retenu par l'aluminium et le fer.
- Lavage à l'eau
Sur le même échantillon, nous effectuons un lavage à l'eau, afin d'éliminer
l'excès d'acidité.
- Extraction des matières humiques
L'extraction s'effectue par percolation d'une solution alcaline (Soude ou
carbonate d'ammonium à pH entre 8 et 9), sur l'échantillon préalablement
traité par HCl et lavé à l'eau. On obtient donc les humates d'ammonium ou
de soude (Humates-NH4 ou Humates-Na)
Figure 10 : 1) Granulométrie ; 2) mesure de pH ; 3) titrage du carbone par le sulfate de fer et
d’ammonium ; 4) Calcimètre de Bernard ; 5) Extraction de l’humus
 5
2
1 4
3

4-Résultats :
4.1-Analyse physique :

4.1.1-Granulométrie

 Pour le sol A1 :
Fractions Poids Poids Quantité Pourcentage (%)
initial (g) final (g) pesée (g)

Sable
grossier 0,7312 8,5616 7,8304 38,60

Sable fin 0,8211 7,4566 6.6355 32,71

Limon 0,8033 1,5305 0.7272 25,02

grossier

Limon fin 0,9094 1,0024 0.0926 2,48

Argile 0,9134 0,9529 0,0395 1,16

Tableau 1 : Résultats de la granulométrie

 Méthode de calcul
Après avoir enlevé le poids de la tare :
- Les sables grossiers : Quantité pesée x 5 = valeur en %
- Les sables fins : Quantité pesée x 5 = valeur en %
- Les argiles : Quantité pesée x 40= Valeur obtenu – 10 % (poids de
l’hexamétaphosphate de Na) [sert uniquement à déterminer le pourcentage
des autres fractions]
 - Les limons fins : Quantité pesée x 40 = Valeur obtenu – Argiles
- Les limons grossiers : Quantité pesée x 40 = Valeur obtenu – Argiles –
Limons fins
Après le calcul des pourcentages suivant les relations mentionner ci-dessus on fait
le total des pourcentages :
Pour le : sol A1 = 101,4%
Pour ramener les pourcentages à 100%, nous appliquons la règle de 3 :
SG A1 : 101,4% → 100%
39,15% → X%
39,15×100
X= = 38,60 %
101,4

On applique la même démarche pour les autres fractions de sol A1 pour obtenir les
résultats présenter dans le tableau.
 Détermination de la structure
Pour déterminer la structure d’un sol on se base sur
les pourcentages du Sable, limon et argile par
projection de ces valeurs sur le diagramme de
texture on obtient la texture du sol.
Pour le sol A1 : Sable 71,31%, Limon 27,5%, Argile
1,16%
Structure
Résultats obtenus d’après le diagramme ci-dessous : du sol A1
 Texture du sol A1 : texture limoneuse : loam
sableux

4.2-Analyse chimiques :
4.2.1-Mesure du pH :

p H eau p H KCl
7,8 6,10
 4.2.2-Mesure de carbone totale :
Le carbone organique total exprimé en pourcentage de matière sèche est donné par
la formule suivante :
(𝐕𝐭 – 𝐕𝐞) 𝐱 𝐅
% COT = 𝐏𝐕𝐭

COT : carbone organique total en pourcentage de matière sèche.

Vt : volume de titre de témoin en ml.
Ve : volume de titre de l’échantillon en ml.
F : facteur de correction : 3,9
P : poids de la prise d’essai en g.

 Pour le sol A1 :
Vt = 5 ml; Ve = 4 ml; F = 3.9; P = 0,3g
(𝟓−𝟒)×𝟑.𝟗
% COT = = 2,5% = 25 ‰
𝟎,𝟑×𝟓

A partir de % de COT on peut déterminer le % de MO, en appliquant la relation

suivante :
% MO = % COT × 1,58  2,5 × 1,58 = 3,95% =39,5‰
4.2.3 Mesure de calcaire
A1

Volume initial (ml) 10

Volume final (ml) 5,8

Volume consommé (ml) 4,2

Tableau 2 : Résultats de dosage du calcaire

Calcul de pourcentage calcaire total pour le sol A1 :

On ‘a : 100mg CaCO3  22ml CO2
X  4,2ml CO2
X = 19,09 %CaCO3
5-Interpretation des résultats :
o D’après les résultats de dosage de la granulométrie, on remarque que le sol
forestier de la station TOUFLIHT caractérisée par une texture équilibrée
dominée par le sable et limons ce dernier à une capacité de rétention de l’eau
très importante.
o D’après les résultats de pH, on constate que le sol forestier a un pH
légèrement basique, due au types de végétation, la roche mère et l’activité
microbiologique.
o D’après Les résultats qui a-t été obtenu-dans le dosage de carbonate et le
dosage de calcaire, on constate que le sol forestier est très riche en matière
organique et a une faible teneur de calcaire.

Types de Texture pH eau pH KCL COT% MO% CaCO3%

sol

Sol Sableux 8,18 0.52 0.9

Limoneux Sol
agricole
Sous-sol

A1 limono- 7,8 6,10 2,5 3,95 19,09

sableux

B1 Sol
forestier
A2 6,46 3,62

B2

Tableau 3: Tableaux récapitulatifs de tous les résultats de différents sols

7-Conclusion
L’analyse physico chimique est plus demandée pour le but de connaitre si le sol est
près pour l’agriculture ou pas, cette analyse qui on a fait pour l’objectif de
différencié deux type de sol, forestier et agricole. On à trouver que le sol forestier à
chêne vert montre une teneur en matière organique plus important et une texture
sableux limoneux, un pH acide il peut être le résultat des organes tombante (Feuille,
fruit et rameau) de résineux, Par contre les sols agricoles montré une texture
équilibrée groupé les trois élément (Limon argilo-sableux), un pH neutre et une
teneur en matière organique faible, aussi les deux sols sont pauvres en calcaire.
Donc pour une bonne culture sur le sol agricole il faut apporter des éléments
fertilisants et aussi la chaux.