Edition 1er janvier 2022

CHAPITRE 7

LEGUMES, PLANTES, RACINES ET TUBERCULES

ALIMENTAIRES

Notes.

1. Le présent Chapitre ne comprend pas les produits fourragers du n° 12.14.

2. Dans les n° s 07.09, 07.10, 07.11 et 07.12 la désignation légumes comprend également les
champignons comestibles, les truffes, les olives, les câpres, les courgettes, les courges, les
aubergines, le maïs doux (Zea mays var. saccharata), les piments du genre Capsicum ou du
genre Pimenta, les fenouils et des plantes potagères comme le persil, le cerfeuil, l’estragon,
le cresson et la marjolaine cultivée (Majorana hortensis ou Origanum majorana).

3. Le n° 07.12 comprend tous les légumes secs des espèces classées dans les n° s 07.01 à
07.11, à l’exclusion :

a) des légumes à cosse secs, écossés (n° 07.13);

b) du maïs doux sous les formes spécifiées dans les n° s 11.02 à 11.04;
c) de la farine, de la semoule, de la poudre, des flocons, des granulés et des agglomérés
sous forme de pellets, de pommes de terre (n° 11.05);
d) des farines, semoules et poudres de légumes à cosse secs du n° 07.13 (n° 11.06).

4. Les piments du genre Capsicum ou du genre Pimenta séchés ou broyés ou pulvérisés sont
toutefois exclus du présent Chapitre (n° 09.04).

5. Le n° 07.11 comprend les légumes qui ont subi un traitement ayant exclusivement pour effet
de les conserver provisoirement pendant le transport et le stockage avant leur utilisation (au
moyen de gaz sulfureux ou dans l’eau salée, soufrée ou additionnée d’autres substances
servant à assurer provisoirement leur conservation, par exemple), pour autant, cependant,
qu’ils soient, dans cet état, impropres à l’alimentation.

Note complémentaire

Sont considérés comme champignons de couche, au sens de la sous-position 0709.59.00.10

exclusivement les champignons cultivés du groupe Psalliota ci-après : Psalliota hortensis,
Psalliota alba ou dispora et Psalliota subedulis. Les autres espèces, même cultivées
artificiellement (par exemple : Rhodopaxillus nudus et Polypurus turebaster), relèvent de la sous-
position 0709.51.00.00 et 0709.59.00.90.

1 / Chap 7
Edition 1er janvier 2022 TARIF DES DROITS DE DOUANE A L’IMPORTATION

Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation
Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

07.01 Pommes de terre, à l’état frais ou réfrigéré.

1 0701.10 00 00 – De semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

0701.90 00 – Autres

– – – de primeurs :
1 11 – – – – du premier janvier au 15 mai..................................................................... 40 kg –
1 19 – – – – du 16 mai au 30 juin ................................................................................. 40 kg –
1 90 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

07.02 0702.00 00 Tomates, à l’état frais ou réfrigéré.

1 10 – – – du 1er novembre au 14 mai .......................................................................... 40 kg –

1 90 – – – du 15 mai au 31 octobre ............................................................................ 40 kg –

07.03 Oignons, échalotes, aulx, poireaux et autres légumes alliacés, à

l’état frais ou réfrigéré.

0703.10 00 – Oignons et échalotes

– – – oignons :
1 11 – – – – frais ........................................................................................................... 40 kg –
1 19 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – échalotes ..................................................................................................... 40 kg –

1 0703.20 00 00 – Aulx ................................................................................................................ 40 kg –

1 0703.90 00 00 – Poireaux et autres légumes alliacés .................................................... 40 kg –

07.04 Choux, choux-fleurs, choux frisés, choux-raves et produits comestibles

similaires du genre Brassica, à l’état frais ou réfrigéré.

0704.10 00 – Choux-fleurs et choux brocolis

1 20 – – – du 15 avril au 30 novembre ......................................................................... 30 kg –

1 80 – – – du 1er décembre au 14 avril ......................................................................... 30 kg –

1 0704.20 00 00 – Choux de Bruxelles ................................................................................... 30 kg –

1 0704.90 00 00 – Autres................................................................................................. 30 kg –

07.05 Laitues (Lactuca sativa) et chicorées (Cichorium spp.), à l’état frais ou

réfrigéré.

– Laitues :
0705.11 00 – – Pommées

1 10 – – – du 1er avril au 30 novembre ......................................................................... 30 kg –

1 90 – – – du 1er décembre au 31 mars ........................................................................ 30 kg –

1 0705.19 00 00 – – Autres ......................................................................................................... 30 kg –

– Chicorées :

1 0705.21 00 00 – – Witloof (Cichorium intybus var. foliosum) ............................................ 30 kg –

(a) Sous les conditions fixées par la réglementation en vigueur

2 / Chap 7
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Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation

Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

1 0705.29 00 00 – – Autres ......................................................................................................... 30 kg –

07.06 Carottes, navets, betteraves à salade, salsifis, céleris-raves, radis

et racines comestibles similaires, à l’état frais ou réfrigéré.

1 0706.10 00 00 – Carottes et navets ............................................................................. 40 kg –

0706.90 00 – Autres

– – – celeris-raves :

er
1 11 – – – – du 1 mai au 30 septembre ...................................................................... 30 kg –
er
1 19 – – – – du 1 octobre au 30 avril .......................................................................... 30 kg –
1 90 – – – autres ........................................................................................................... 30 kg –

07.07 0707.00 00 Concombres et cornichons, à l’état frais ou réfrigéré.

1 10 – – – concombres du 16 mai au 31 octobre ......................................................... 40 kg –

1 90 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

07.08 Légumes à cosse, écossés ou non, à l’état frais ou réfrigéré.

0708.10 00 – Pois (Pisum sativum )

1 10 – – – du 1er septembre au 31 mai ......................................................................... 40 kg –

1 90 – – – du 1er juin au 31 août ................................................................................... 40 kg –

0708.20 – Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.)

er
1 10 00 – – – du 1 octobre au 30 juin .............................................................................. 40 kg –
1 90 00 – – – du 1er juillet au 30 septembre ...................................................................... 40 kg –

0708.90 00 – Autres légumes à cosse

1 10 – – – fèves ............................................................................................................ 40 kg –
1 90 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

07.09 Autres légumes, à l’état frais ou réfrigéré.

1 0709.20 00 00 – Asperges ...................................................................................................... 40 kg –

1 0709.30 00 00 – Aubergines ................................................................................................... 40 kg –

1 0709.40 00 00 – Céleris autres que les céleris-raves ...................................................... 30 kg –

– Champignons et truffes :

1 0709.51 00 00 – – Champignons du genre Agaricus ........................................................ 30 kg –

1 0709.52 00 00 – – Champignons du genre Boletus .......................................................... 30 kg –

1 0709.53 00 00 – – Champignons du genre Cantharellus ............................................... 30 kg –

1 0709.54 00 00 – – Shiitake (Lentinus edodes) .................................................................. 30 kg –

1 0709.55 00 00 – – Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare,

Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum 30 kg –

1 0709.56 00 00 – – Truffes (Tuber spp) .................................................................................. 30 kg –

3 / Chap 7
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Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation
Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

1 0709.59 00 00 – – Autres.............................................................................................. 30 kg –

0709.60 00 – Piments du genre Capsicum ou du genre Pimenta

1 10 – – – poivrons doux ou piments doux (Capsicum grossum) ................................ 40 kg –

1 90 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

1 0709.70 00 00 – Epinards, tétragones (épinards de Nouvelle-Zélande) et arroches

(épinards géants) ....................................................................................... 40 kg –

– Autres :

1 0709.91 00 00 – – Artichauts ................................................................................................ 40 kg –

0709.92 00 – – Olives

1 10 – – – destinées à des usages autres que la production de l’huile ........................ 40 kg –

1 90 – – – autres ........................................................................................................... 40 kg –

1 0709.93 00 00 – – Citrouilles, courges et calebasses ( curcubita spp.) ....................... 40 kg –

0709.99 00 – – Autres

1 10 – – – maïs doux .................................................................................................... 10 kg –

1 20 – – – cardes et cardons ........................................................................................ 30 kg –
1 30 – – – câpres ......................................................................................................... 40 kg –
1 40 – – – fenouil .......................................................................................................... 40 kg –
– – – autres :
1 91 – – – – oseilles ..................................................................................................... 40 kg –
1 92 – – – – plantes condimentaires (persil, cerfeuil, estragon, etc...) ......................... 40 kg –
1 99 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

07.10 Légumes, non cuits ou cuits à l’eau ou à la vapeur, congelés.

1 0710.10 00 00 – Pommes de terre ........................................................................................ 30 kg –

– Légumes à cosse, écossés ou non :

1 0710.21 00 00 – – Pois (Pisum sativum) ............................................................................... 40 kg –

1 0710.22 00 00 – – Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.) ................................................ 40 kg –

0710.29 00 – – Autres
1 10 – – – pois chiches ................................................................................................ 40 kg –
1 90 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

1 0710.30 00 00 – Epinards, tétragones (épinards de Nouvelle-Zélande) et arroches

(épinards géants) ....................................................................................... 40 kg –

1 0710.40 00 00 – Maïs doux ..................................................................................................... 40 kg –

0710.80 – Autres légumes

1 10 00 – – – olives ........................................................................................................... 40 kg –
1 20 00 – – – champignons et truffes................................................................................. 40 kg –
1 30 00 – – – câpres ......................................................................................................... 40 kg –
1 80 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

1 0710.90 00 00 – Mélanges de légumes ....................................................................... 40 kg –

4 / Chap 7
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Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation

Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

07.11 Légumes conservés provisoirement, mais impropres, en l’état,

à l’alimentation.

0711.20 – Olives

1 10 00 – – – conservés au moyen de gaz sulfureux ........................................................ 40 kg –

90 – – – autres :
1 10 – – – – destinés à des usages autres que la production de l’huile ....................... 40 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

1 0711.40 00 00 – Concombres et cornichons.............................................................. 40 kg –

– Champignons et truffes :

1 0711.51 00 00 – – Champignons du genre Agaricus ................................................ 30 kg –

1 0711.59 00 00 – – Autres ............................................................................................. 30 kg –

1 0711.90 – Autres légumes; mélanges de légumes

– – – conservés au moyen de gaz sulfureux :

1 12 00 – – – – oignons...................................................................................................... 40 kg –
1 13 00 – – – – choucroutes............................................................................................... 40 kg –
1 14 00 – – – – câpres........................................................................................................ 40 kg –
1 19 00 – – – – autres ........................................................................................................ 40 kg –
– – – autres :
1 93 00 – – – – mélanges de légumes ............................................................................... 40 kg –
1 94 00 – – – – maïs doux ................................................................................................. 40 kg –
1 95 00 – – – – piments (du genre «Capsicum» et du genre «Pimenta») ......................... 40 kg –
1 96 00 – – – – oignons...................................................................................................... 40 kg –
99 – – – – autres :
1 10 – – – – – tomates .................................................................................................. 40 kg –
1 20 – – – – – pommes de terre ................................................................................... 40 kg –
1 30 – – – – – asperges ................................................................................................ 40 kg –
1 40 – – – – – endives (chicorée Witloof) ...................................................................... 40 kg –
1 50 – – – – – choux dits de Bruxelles .......................................................................... 40 kg –
1 60 – – – – – câpres .................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – – – autres ..................................................................................................... 40 kg –

07.12 Légumes secs, même coupés en morceaux ou en tranches ou bien

broyés ou pulvérisés, mais non autrement préparés.

1 0712.20 00 00 – Oignons ........................................................................................................ 40 kg –

– Champignons, oreilles-de-judas (Auricularia spp), trémelles

(Tremella spp.) et truffes :
1 0712.31 00 00 – – Champignons du genre Agaricus ....................................................... 40 kg –

1 0712.32 00 00 – – Oreilles-de-judas (Auricularia spp) .................................................... 40 kg –

1 0712.33 00 00 – – Trémelles (Tremella spp)....................................................................... 40 kg –

1 0712.34 00 00 – – Shiitake (Lentinus edodes) ..................................................................... 40 kg –

0712.39 00 – – Autres

1 10 – – – truffes, y compris les pelures, pellicules ...................................................... 40 kg –

1 80 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

0712.90 – Autres légumes; mélanges de légumes

10 – – – maïs doux :
1 10 – – – – hybride destiné à l’ensemencement.......................................................... 2,5 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 10 kg –
– – – autres :
1 91 00 – – – – poireaux .................................................................................................... 40 kg –
1 93 00 – – – – pommes de terre, même coupées en morceaux ou en tranches mais non
autrement préparées ................................................................................ 40 kg –
1 99 00 – – – – autres, y compris les mélanges (juliennes) .............................................. 40 kg –

5 / Chap 7
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Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation
Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

07.13 Légumes à cosse secs, écossés, même décortiqués ou cassés.

0713.10 – Pois (Pisum sativum)

– – – de semence (a) :
1 11 00 – – – – prébase et base (a) ................................................................................... 2,5 kg –
1 19 00 – – – – autres (a) ................................................................................................... 2,5 kg –
– – – autres :
1 91 00 – – – – fourragers ................................................................................................. 2,5 kg –
99 – – – – autres :
(1 10 – – – – – à casser (de casseries) ......................................................................... 2,5 kg –
1 20 – – – – – pour l’alimentation humaine ................................................................... 2,5 kg –
1 30 – – – – – pour l’alimentation du bétail (pois déclassés, écarts et déchets de triage) .. 2,5 kg –
1 90 – – – – – autres ..................................................................................................... 2,5 kg –

0713.20 – Pois chiches

– – – de semence (a) :
1 11 00 – – – – prébase et base (a) ................................................................................... 2,5 kg –
1 19 00 – – – – autres (a) ................................................................................................... 30 kg –
90 – – – autres :
1 10 – – – – en grains ................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

– Haricots (Vigna spp., Phaseolus spp.):

0713.31 – – Haricots des espèces Vigna mungo (L.) Hepper ou Vigna radiata (L.)
Wilczek

1 10 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

1 90 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

0713.32 – – Haricots petits rouges (haricots Adzuki) (Phaseolus ou Vigna

angularis)

1 10 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

1 90 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

0713.33 – – Haricots communs (Phaseolus vulgaris)

1 10 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

1 90 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

0713.34 – – Pois Bambara (Pois de terre) (Vigna subterranea ou Voandzeia

subterranea)
1 10 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –
1 90 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

0713.35 – – Dolique à oeil noir (Pois u Brésil, Niébé) (Vigna unguiculata)

1 10 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

1 90 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

0713.39 – – Autres

1 20 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

1 80 00 – – – autres .......................................................................................................... 40 kg –

a) Aux conditions fixées par la réglementation en vigueur

6 / Chap 7
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Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation
Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

0713.40 – Lentilles

– – – de semence (a) :
11 – – – – prébase et base (a) :
1 10 – – – – – vertes (a) ............................................................................................... 2,5 kg –
1 90 – – – – – autres (a) ............................................................................................... 2,5 kg –
19 – – – – autres (a) :
1 10 – – – – – vertes (a) ............................................................................................... 2,5 kg –
1 90 – – – – – autres (a) ............................................................................................... 2,5 kg –
90 – – – autres :
1 10 – – – – en grains ................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

0713.50 – Fèves (Vicia faba var. major) et féveroles (Vicia faba var. equina, Vicia
faba var. minor)

– – – de semence (a) :
1 11 00 – – – – prébase et base (a) ................................................................................... 2,5 kg –
1 19 00 – – – – autres (a) ................................................................................................... 2,5 kg –
90 – – – autres :
1 10 – – – – en grains ................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

0713.60 – Pois d’Ambrevade ou pois d’Angole (Cajanus cajan)

1 10 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

90 – – – autres :
1 10 – – – – en grains ................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

0713.90 – Autres

1 20 00 – – – de semence (a) ........................................................................................... 2,5 kg –

80 – – – autres :
1 10 – – – – en grains ................................................................................................... 40 kg –
1 90 – – – – autres ....................................................................................................... 40 kg –

07.14 Racines de manioc, d’arrow-root ou de salep, topinambours, patates

douces et racines et tubercules similaires à haute teneur en fécule
ou en inuline frais, réfrigérés, congelés ou séchés, même débités
en morceaux ou agglomérés sous forme de pellets, moelle de
sagoutier.

1 0714.10 00 00 – Racines de manioc .................................................................................... 2,5 kg –

1 0714.20 00 00 – Patates douces ........................................................................................... 30 kg –

0714.30 00 – Ingnames (Dioscorea spp.)

1 10 – – – présentés à l’état congelé ........................................................................... 30 kg –

1 90 – – – autres .......................................................................................................... 30 kg –

0714.40 00 – Colocases (Colocasia spp.)

1 10 – – – présentés à l’état congelé ............................................................................ 30 kg –

1 90 – – – autres .......................................................................................................... 30 kg –

0714.50 00 – Yautias (Xanthosoma spp.)

1 10 – – – présentés à l’état congelé ........................................................................... 30 kg –

1 90 – – – autres .......................................................................................................... 30 kg –

a) Aux conditions fixées par la réglementation en vigueur

7 / Chap 7
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Unités Comp-
lémentaires
de Quantité
Normalisée
d’Importation
Unité
Droit
Codification Désignation des Produits

0714.90 – Autres

1 10 00 – – – topinambours .............................................................................................. 30 kg –
– – – racines d’arrow-root et de salep et autres racines et tubercules similaires à
haute teneur en amidon :
1 21 00 – – – – présentés à l’état congelé ......................................................................... 30 kg –
1 29 00 – – – – autres ....................................................................................................... 30 kg –
1 80 00 – – – autres racines............................................................................................... 30 kg –
– – – autres :
1 94 00 – – – – présentés à l’état congelé ......................................................................... 30 kg –
1 96 00 – – – – autres ....................................................................................................... 30 kg –

8 / Chap 7